Healthy Food

  • November 2019
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View Healthy Food as PDF for free.

More details

  • Words: 1,628
  • Pages: 7
Welcome to Dinamani.com

Page 1 of 7

சண இ லி,

வைள ெகா

சா ப டா ட

பா

க ை◌ட

க...

ஏ.உமா

ெப பாலான மா ம வ ைறகள உணேவ ம தாக ப ைர க ப கிற . நா அ றாட சைம உண ெபா கைளேய ம தாக மா வழி ைறைகள ெத ெகா டா , அ க ம வைர ேத ெச ல ேவ ய அவசிய . எள தாக, வ இ கா ; ேலேய சைம க த சில உண ெபா கைள தயா ைறகைள அவ றி ம வ ண கைள , வ ள கி ளா ேகாைவ ேம பாை◌ளய சாைலய ெத பாைளய தி உ ள க பவ ா ஆ ேவத கிராம தி டா ட ஏ.உமா. 1. ேவ ப ைல ச ன ேதைவயான ெ◌பா



-350 கிரா ேவ ப ைல ெகா -20 மிளகா -4 உ த ப ெப காய ைட கா அள உ ேதைவயான -அள ெச

ை◌ற

,த இைலகள நர கைள எ வ ண ந றாக அலசி, ,எ ஈர ேபாக ைட ெண வ வத கி ெகா ள .பற ,உ , ேவ த ப ைப சிவ க வ ெகா . ஜா ய எ லாவ ைற உரலி ேபா இ க ேவ ேசக ைவ ெ◌கா டா , பல மாத க . ெக ேபாகாம இ ம





"ச வேராக நிவாரண ' எ ற ெபய . ேதா இத உ ேநா க மிக ந ல . தின இைத ெகா ச .க சாத ட உ ெகா டா , ப க மைற வ . ேநா க மிக ந ல

http://209.85.175.104/search?q=cache:6e0aokq9z4MJ:www.dinamani.com/malar/Maruthu... 6/25/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Welcome to Dinamani.com } மிள

2.

Page 2 of 7 } தி ப லி ம

ேதைவயான ெபா

சாத



-ஒ -2 ேத கர ெவ ைள மிள தி ப லி -கா ேத கர கறிே◌வ ப ைல -1 (இைவ அைன ைத வ ) அைர ெகா ள -2 ெவ ைள ெவ காய -5 ப -ேதை◌வயான அள உ -அை◌ர ேத கர ம ச கர மசாலா -அைர ேத கர -ஒ ந ெல ெண ேத கர ெச

,

ை◌ற

. கடாய எ ெண ஊ றி, ெவ காய ைத வத கி ெகா ள அ ட , ஏ ெகனேவ அைர ைவ தி ெபா ைய , ௬ேடவ , ந றாக வத கி, உ , ம ச , கர ேச ேபா ,ம ச மசாலா ேச வாசைன ேபா ைவர எ ெண ய . த ண வ டாம வத கி ெகா ள சாத



ேச







கல

அஜரண ேகாளா உ ஒ ைற உ ெகா . ச யா 3.

மாறலா .

ளவ க மிக சிற த டா , அஜரண ேகாளா க

. இைத வார றி

சண இ லி

ேதைவயான ெபா



-2 க இ லி மா (ெவ ) சண அைர த வ ெச



-2 க

ை◌ற

ெவ ைள சண ைய மி சிய ேபா ,ஒ . அைர க வ எ ெகா ள ேதைவ ேக ப சிறி உ ேச ெ◌கா ளலா . ப ற , ேம ௬றிய அளவ . மாவ சண வ ைத ேச கல க

இ லி

http://209.85.175.104/search?q=cache:6e0aokq9z4MJ:www.dinamani.com/malar/Maruthu... 6/25/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Welcome to Dinamani.com

Page 3 of 7

, எ ெபா , ெதாட ேபால, இ லி த கள வா ேவகைவ எ க, ெம ெம ெவ ப ேபால இ லி . , . கிைட ச ன சா பா ட சா ப டலா ம



உட ப ெப க உடலி



ேதைவய லாம ேச தி நை◌ர அக அதிகமான ர த ேபா ைக க ப . உ ள ப த ைத தண க வ ல

. .

4. ெவ தய ேதாைச ேதைவயான ெபா



க அ சி -2 கிேலா -அை◌ர கிேலா உ த ப -ேதைவயான அள உ -125 மி லி லி ட ந ெல ெண ெவ தய ஒ றைர ேத கர ெச

ை◌ற

அ சிைய உ த ப ட ெவ தய ைத கல . அ சிைய தன யாக ைம தன தன ேய ஊறைவ க ேவ .உ ேபால அைர ெகா ள ைத ந றாக . ே◌தைவயான அள அைர ெகா ள த ண ,உ ேச . ந றாக கல கி, இர வ ள க வ ட ேவ ம நா வழ க ேபால ேதாைச க லி மாைவ ஊ றி, ேதாைச வா கலா . இ ப க சிவ க ெவ த ப ன எ க . ேதாைச ேவ ேவ ேபா , றி ந றாக எ ெண . ேத கா வ ேவக ைவ தா , சி ௬ ச ன ட சா ப ட . ைவயாக இ ம பா ச 5.





யா கி மிகைள உடலி இ அக கைள ைற க வ ல . ச ைகர ேநா

. ெகா மிக சிற த

.

ை◌க இைல அைட

ேதைவயான ெபா



க அ சி -2 ஆழா (ெ◌ப ய ) -ஒ ேத கா ( வய ) http://209.85.175.104/search?q=cache:6e0aokq9z4MJ:www.dinamani.com/malar/Maruthu... 6/25/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Welcome to Dinamani.com

Page 4 of 7

-10 ப ைச மிளகா ைக இைல -2 ெகா -ே◌தைவயான அள ந ெல ெண -ேதை◌வயான அள உ ெச

ை◌ற

. க அ சிைய 3 மண ேநர ஊற ைவ ெகா ள ைக இைலைய உ வ , ந றாக க வ . ஊறிய அ சி ட ைவ ெகா ள ப ைச மிளகா , வய , ந றாக அைர .க வ ேத கா ேச ெகா ள , அை◌ட ேபா ைவ ள ைக இைலைய ேச ஊ றி, . த காள எ க ச ன ட சா ப டலா . ம





ைவ டமி ஏ ம ேநா கைள ைற 6. சீரக

ெ◌பா

சி ச . வய

அதிக றி உ

உ ள



. வாத, கப சிைகள ெகா

.



ேதைவயான ெபா



-2 க சீரக ப ச சி -2 த ள -1 த ள பாசி ப -50 மி லி எ ெண -100 கிரா ெ◌ந -ஒ ெப காய ேத கர -அைர ே◌த கர ம ச ெபா (த மிள ய ) -ஒ ேத கர , , தி உ கறிேவ ப ை◌ல ேதைவயான அள ெச

ை◌ற

தலி வாணலிய சீரக ைத ேபா பற , க ப ச சி, ெ◌ப காய , வ ப னா ஒ த ள பா ேச .அ , வாணலிய ேவ ெந ஊ , உ , மிள , கறிேவ ப ைல ெபா ேபா , சாத தி . வ ெகா கிளற ம



,வ ெகா ள , பாசி ப , ைழய ேவக ைவ க , மிள றி, ம ச ஆகியவ ைற ேச

.



ஜரண ேகாளா உ ளவ க ச ப தமான ேநா க உக த

சிற த ம .இ ம ம

. நர சள

http://209.85.175.104/search?q=cache:6e0aokq9z4MJ:www.dinamani.com/malar/Maruthu... 6/25/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Welcome to Dinamani.com

Page 5 of 7

சிற த நிவாரண . 7.

வைள ெகா

ேதைவயான ெபா

க ை◌ட க

வைள -ஒ ை◌க ப ப ச சி அைர கிேலா -ஒ மிள ேத கர - 2 ேத கர சீரக -4 ேத கா வ -50 கிரா ெவ காய -300 கிரா பைன ெவ ல ெச

ை◌ற

, மிள , சீரக , மாவாக அ சிைய ந றாக ஊற ைவ ேச . பைன ெவ ல ைத கா , அைர ெகா ள சி, வ க . ெவ காய , அதி அ சி மாைவ ேச ப ைசய வைள , . ஆகியவ ைற ந றாக க வ ந கி ெகா ள ேத கா வ , வைள, ெவ காய ஆகியவ ைற மா ட கல . சி , இ லி த ப ைசய சி உ ைடகளாக உ . ழ ை◌தக ைவ அவ எ க இைத வ ப சா ப வ . ம





.ஆ சள வராம த , ெபா வாகேவ எ த ேநா 8. ைபனா ப

மா ேநாைய அ டா .

ப ேப

.

ச ன

ேதைவயான ெ◌பா க -கா ைபனா ப கிேலா -2 ேத கர ெவ தய வ ன க -ஒ க -100 கிரா கி மி பழ -கா ேப ச பழ கிே◌லா (வ ைத இ லாம கா த மிளகா கிரா -50 கிரா ச கைர -கா கிேலா ெச

ண ப

) -50

ை◌ற . கி த ைபனா ப பழ ைத ந கி ெகா ள ச பழ ஆகியவ ைற க வ , காய ைவ க

மி .

,

http://209.85.175.104/search?q=cache:6e0aokq9z4MJ:www.dinamani.com/malar/Maruthu... 6/25/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Welcome to Dinamani.com

Page 6 of 7

ந க ப ட ைபனா ப ள ேதை◌வயான அள உ .ப ஒ நா க ைவ தி க அதி இ , கா வ வைர ேவகைவ க வ ன க ே◌ச , இற ைவ க .

ேச

,

சா , ெகாதி க

, ேப மத இ கா க வனக கி மி ச , மிளகா , க ,த பழ , ஆகியவ ைற ஊறைவ ண . இ லாம அைர ெகா க ச கைரைய பாகாக . தயாராக இ கா சி ெகா ள ைபனா ப , மசாலா, ,அ ச கைர பா , வ ன க , உ ஆகியவ ைற கல ப , ந றாக கிளறிவ , ெகாதி ைவ ேபா இற க . ஆறிய ப ன , கா காத பா கள அைட ைவ ெ◌கா டா , ந ட கால ெக ேபாகாம இ ம





உட ப ேச இ த ச ன. 9.

.

ட க தா

ேதைவய க

ேதைவயான ெபா

லாத நைர ெவள ேய ற வ



ேதாை◌ச க

-ஒ க கிேலா -50 ெவ தய கிரா ெகா ம லி தைழ -ேதைவயான அள கறிேவ ப ைல -ே◌தைவயான அள -150 கிரா சி ன ெ◌வ காய -5 ப ைச மிளகா ட க தா கீ ைர -ஒ ப உ ேதை◌வயான அள ெச

ை◌ற

, 2 மண ேநர க ட ெவ தய கல த ண ஊற . ப ன ெகா ைவ க ம லி தைழ, கறிேவ ப ைல ேச . மா ட மாவாக அைர க ந கிய ெவ காய , ப ைச மிளகா , ட க தா கீ ைர, ேதைவயான அள உ கல . ேதாைசயாக வா க ம



,



ேநா , வாத ேநா சிற த நிவாரண .

,க

ேநா

ே◌பா

றவ

மிக

10. ராகி http://209.85.175.104/search?q=cache:6e0aokq9z4MJ:www.dinamani.com/malar/Maruthu... 6/25/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Welcome to Dinamani.com ேதைவயான ெபா

Page 7 of 7 க

-ஒ பா க ராகி (ெபா ெச த ) -4 ேத கர -ேதை◌வயான அள உ ச கைர -4 ேத கர -3 ேத கர உ கிய ெந ெச

ை◌ற

வழ கமாக

ெ◌ச

வைத

ேபாலேவ இை◌த





உட ந ல

ள சிைய தரவ ல . தாக ை◌த தண கவ ல

ெச

யலா .

ண .ப

த, கப வ யாதிக

http://209.85.175.104/search?q=cache:6e0aokq9z4MJ:www.dinamani.com/malar/Maruthu... 6/25/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Related Documents