Las frutas y las verduras tienen muchos nutrientes que te ayudan a aprender y a crecer, a prevenir enfermedades, y a mantener la energía y el buen humor. Las frutas y las verduras también son importantes para mantener un peso saludable. Los estudios demuestran que al comer grandes cantidades de estos alimentos puedes:
Evitar el sobrepeso y la obesidad Perder el exceso de peso Mantener un peso saludable a lo largo de toda la vida
Cómpralos en bolsa. Compra bolsas de zanahorias pequeñas, brócoli y guisantes dulces para comer como refrigerios fáciles de llevar. Clasifica tu plato. Llena la mitad de tu plato con verduras en cada almuerzo y cada cena. ¡Come esa mitad primero! Termina la comida con una fruta. Si deseas algo dulce de postre, escoge una fruta. Una fruta entera y fresca es la mejor opción. Escoge 2. Incluye dos verduras en cada cena. Nunca almidón solo. Agrega verduras a los platos con arroz, sopa de fideos o pastas. Prepara batidos. Prepara batidos de frutas con frutas enteras, cubos de hielo y leche descremada o yogur bajo en grasa. Ten cuidado con los acompañamientos. Escoge frijoles, verduras o una ensalada, en vez de patatas fritas (papas a la francesa), cuando vayas a un restaurante. No las pierdas de vista. Ten frutas y verduras a mano, a la vista en el refrigerador, la alacena o el mostrador. Guarda las papas fritas y las galletas o mejor aún, cómpralas sólo para ocasiones