ALIMENTOS TRANSGENICOS
INTRODUCCION
RESUMEN
Un alimento transgénico es aquel obtenido a partir de un organismo modificado por biotecnología. Biotecnología: aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos para la creación o modificación de algún producto. En Chile, no existe legislación vigente en relación a exigencia de información sobre alimentos transgénicos.
Ciclo del alimento transgénico
DESARROLLO
¿Como se obtienen? La creación de un OMG es posible por medio de técnicas de Ingeniería genética. La mas utilizada es la del ADN recombinante Beneficios: Salud: alimentos con mayores características nutricionales que las que tienen las especies naturales. Economía: se logran variedades de cultivos más resistentes a las adversidades (plagas, sequías, heladas, etc.) asegurando la cantidad de alimentos producidos. Conservación: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste Preservación: aumentar la duración de la vida útil del alimento.
En chile NO se producen OMG , solo se cultiva la materia prima, la que se exportara para la elaboración de estos. Los principales materias primas son: - maíz - soya - trigo Rotulación: En Chile no hay identificación de transgénicos en la etiqueta de los alimentos. Tampoco existe una regulación para identificar su presencia en alimentos destinados a niños, especialmente lactantes
Tomates morados con propiedades anticancerígenas
Posibles efectos en la salud humana : -Resistencia a antibióticos -alergias
Transgénicos en veterinaria Son utilizados para forraje por medio de cultivos modificados genéticamente, productos derivados de ellos o enzimas derivadas de microorganismos modificados. Ellos son utilizados principalmente en aves de corral, cerdos y vacas lecheras
Arroz dorado con alta producción en beta caroteno
CONCLUSION Debido a la desinformación en la población, se ha creado una mala imagen de los OMG (organismos modificados genéticamente) no s iendo necesariamente así. Esta no es la conclusion XD Lareni la tiene
BIBLIOGRAFIA