คนอวนเปนตนเหตุของภาวะโลกรอน โดย เบน แจ็คสัน บรรณาธิการขาวสิ่งแวดลอม
Highlight จํานวนของคนอวนที่กา ํ ลังเพิ่มขึ้นถูกกลาวหาวาเปนสาเหตุที่ กอใหเกิดภาวะโลกรอน
ภาวะโรคอวนเปนประเด็นปยหายักษใหญระดับโลก รายละเอียด นักวิทยาศาสตรไดเตือนวา การเพิ่มขึ้นของ ผูที่ทานมาก หมายถึง การผลิตอาหารที่มาก ขึ้นตามไปดวยนั่นก็หมายความอีกวามันเปนสาเหตุสําคัญของการปลอยกาซ ซีโอทูที่ทํา ใหโลกมีอากาศอบอวลมากขึ้น คนที่มีน้ําหนักตัวเกินยังมีแนวโนมอยางมากที่จะใชรถยนต ซึ่งก็เพิ่มความเสียหายใหแก สิ่งแวดลอมมากขึ้นอีกดวย ดร. ฟล เอ็ดเวอรดส แหงคณะวิชาสุขอนามัยและการแพทยเขตรอน มหาวิทยาลัย ลอนดอน (London School of Hygiene and Tropical Medicine) กลาววา “การ เคลื่อนไหวไปมาในรางกายที่มีน้ําหนักมาก ก็เหมือนกับการขับรถคันใหญที่ซดน้ํามัน”
คนอวนแตละคนถูกกลาวหาวาตองรับผิดชอบในการปลอยกาซคารบอนไดอ็อกไซดที่ทํา ใหโลกรอนขึ้นมากกวาคนที่ผอมในปริมาณ 1 ตัน ตอป
ตามขอมูลขององคการอนามัยโลกที่ไดประมาณการคนที่มีน้ําหนักเกิน นั่นหมายความวา กาซคารบอนไดอ็อกไซดจะถูกสรางเพิ่มขึ้น เปนพันพันลานตัน ตอป นักวิทยาศาสตรหลายคนกลาววา การหาอาหารเพิ่มใหคนที่อวนอยูแลวไดสวาปามเขา ไปอีก เปนการเพิ่มการปลอยกาซคารบอนอันสงผลใหโลกรอนขึ้น เปนการละลายแผน น้ําแข็งขั้วโลก เปนการเพิ่มระดับน้ําทะเล และเปนการทําลายปาฝน ผลกระทบต อ สิ่ ง แวดล อ มที่ ม าจากคนอ ว นยิ่ ง แย ล งไปอี ก เพราะว า คนอ ว นมี แ นวโน ม อยางมากที่จะเดินทางโดยใชรถยนต อันเปนสาเหตุสําคัญอีกอันหนึ่งในการปลอยกาซ คารบอน การตอสู นั ก วิ จั ย หลายคนจากคณะสุ ข อนามั ย และการแพทย เ ขตร อ น มหาวิ ท ยาลั ย ลอนดอน กลาววา ชาติร่ํารวย เชน สหรัฐอเมริกาและสหราชาณาจักร กําลังเปนชาติของคนที่อวน เพิ่มมากขึ้นซึ่งก็เปนมาทศวรรษหนึ่งแลว ดร. ฟล เอ็ดเวอรด กลาววา “การผลิตอาหารนับเปนประมาณหนึ่งในหาของแกสที่ทําให เกิดปรากฏการณเรือนกระจก” “เราจําเปนตองทําอีกหลายอยางมากเพื่อทวนกระแสของโลกในเรื่องความอวน มันเปน ป จ จั ย หลั ก ในการจั ด การเพื่ อ ลดการปล อ ยก า ซคาร บ อน และทํ า ให ก ารเปลี่ ย นแปลง สภาพภูมิอากาศกิดขึ้นชาลง” “มันถึงเวลาแลวที่เราควรรับผิดชอบจํานวนที่เรากําลังรับประทานเขาไป” “นี่เปนเรื่องที่เกี่ยวกับการบริโภคเกินขอบเขตโดยชาติร่ํารวยทั้งหลาย และโลกกําลั ง เพิ่ ม การสร า งอุ ป สงค ใ นการทานเนื้ อ สั ต ว ใ ห พ อ ๆ กั บ ปริ ม าณที่ ส หราชอาณาจั ก และ สหรัฐอเมริกาบริโภค” “มันเปนเรื่องงายดายมากขึ้นไปอีกในการขับรถสวนตัวและซื้อนมสักกลองหนึ่งแทนที่จะ เดินไปซื้อ” จากงานศึกษาของ ดร. เอ็ดเวอรด และเพื่อนรวมงาน คุณเอียน โรเบิรต ที่ไดถูกตีพิมพ ในวารสาร นานาชาติ ว า ด ว ยเรื่ อ งระบาดวิ ท ยา (International Journal of Epidemiology) ดร. เอ็ดเวอรด กลาวตอวา “เราไมไดเพียงแคชี้นิ้วไปที่คนอวนเทานั้น ประชากรทุกคน กําลังอวนขึ้น และมันสงผลกระทบตอสภาพแวดลอม” “การสํารวจสุขภาพในสหราชอาณาจักร ประมาณวาความอวนไดเพิ่มขึ้น จาก ดัชนีมวล รวมรางกายโดยเฉลี่ยที่ 26 และ 27 ในชวงสิบปที่ผานมา (Body Mass Index-BMI)”
“นั่นเทากับราว ๆ น้ําหนักเจ็ดปอนดสําหรับทุก ๆ คน”
ใครก็ตามที่มีดัชนีมวลรวมรางกายมากกวา 25 ถือวาเขาน้ําหนักเกิน และใครที่มีมากกวา 30 ก็ถือวาอวน ชาวอเมริกันเกือบ ๆ รอยละ 40 อยูในภาวะโรคอวน ในจํานวนคนอวนประมาณ 300 ลาน คนทั่วโลก หายนะ Australian Professor Paul Zimmet predicted a disastrous obesity pandemic back in 2006. ศาสตราจารยชาวออสเตรลีย นามวา พอล ซิมเมท ไดทํานายไวตั้งแตป ค.ศ. 2006 ใน เรื่องการแพรกระจายอยางรายแรงของโรคอวน และองคกรออกซแฟม (Oxfam) ก็ไดเตือนวา จํานวนคนที่ไดรับผลกระทบจากหายนะที่ สั ม พั น ธ กั บ สภาพภู มิ อ ากาศจะเพิ่ ม ขึ้ น มากกว า ครึ่ ง ในช ว งหกป นั บ จากนี้ และน า จะมี จํานวนถึง 375 ลานคน ผลกระทบที่มาจากพายุ น้ําทวม และความแหงแลงที่มีมากขึ้น สามารถลมองคกรที่ให ความชวยเหลือได แพทยห ญิ ง แครอล คู เปอร (แพทยผูเขี ยนข าวและบทความประจํ าหนังสื อพิม พ The Sun) กลาวเมื่อคืนนี้วา “ฉันไมแนใจวาอยางไหนมากอน ระหวางคนกําลังอวนขึ้นและขับ รถหรือตรงกันขาม มันจริงแทที่คนอวนทานมากกวาอัตราปกติ” “คนอ ว นจํ า นวนหนึ่ ง มี ป ญ หาเกี่ ย วกั บ ฮอร โ มนของพวกเขา แม ว า ส ว นใหญ ไ ม ไ ด เ ผา ผลาญแคลลอรี่อยางเพียงพอและทานมากเกินไป แตทวาการทําใหพวกเขารูสึกผิด เปน การสรางปรปกษและอาจไมชวยอะไรใหดีขึ้นเลย” แหลงที่มา: http://www.thesun.co.uk/sol/homepage/news/article2387203.ece อานเพิ่มเติมไดอีกที่ http://www.telegraph.co.uk/news/1973230/Fat-people-blamed-for-globalwarming.html