Evidencia 18 -2.docx

Actividad de aprendizaje 18 Evidencia 2: Gráfica “Sistemas de información”

Presentado por:

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Manizales 13/04/2019

Introducción: Los sistemas de información dentro de las organizaciones son de vital importancia, pues estos son los que se encargan de distribuir la información necesaria a cada uno de los miembros para el desarrollo de sus actividades, este sistema es el encargado de la recopilación de datos vitales para, después de ciertos procesos, convertirlos en información útil para la toma de decisiones empresariales. Cada sistema de información se adapta a las necesidades específicas de la empresa, pues cada una define los criterios necesarios del flujo de información, de tal manera que apunte al logro de la eficiencia empresarial en cada una de las actividades, y con esto, al cumplimiento de los objetivos.

Desarrollo: Dentro de la cadena de suministros que se puede ver en el documento complementario del desarrollo de esta guía, interviene el programa SIP, con este programa Colanta tiene control de toda su cadena de valor en reversa desde la planta productiva, para comenzar, el asociado productor al llevar la leche al área de recibo de leche se ingresan los siguientes datos al programa: -

Nombre del/los asociado(s).

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Número de identificación del/los asociado(s).

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Cantidad de leche llevada al área de recibo de leche. Esta información se distribuye en diferentes áreas, como lo es el área de inventarios,

control de calidad y contabilidad y finanzas, la primer área se encarga de mantener este registro para tener un estimado de inventario inicial de materia prima, en la segunda, se utiliza este dato para luego ser procesado con la cantidad real de leche que llega a fábricas y detectar problemas de calidad desde la fuente, es decir, si se reduce significativamente la cantidad de leche que llega a planta se deben realizar procesos de mejora en conjunto con el asociado productor, para lograr los estándares deseados de la materia prima, finalmente para el área de contabilidad y finanzas, este dato sirve para proyectar el presupuesto de corto plazo de la compañía. Después de que llega la leche, se envían muestras al laboratorio, dentro del mismo programa se digitalizan los resultados de las muestras con el fin de que estos lotes puedan ser enviados a la planta de producción; este dato digitalizado, tiene la función de dar el visto bueno para el despacho de la materia prima desde el área de recibo de leche a planta, pero no sin antes reportar de nuevo las cantidades enviadas para efectos de medición de calidad.

Finalmente, al llegar la leche a la planta de producción y ser almacenada en silos a bajas temperaturas, se reporta dentro de SIP el recibo de la leche y la cantidad que efectivamente llegó, esto con el fin de ejercer control sobre posibles pérdidas de materia prima en el desplazamiento desde el área de recibo de leche hasta la planta.