Estudio-de-mercado-xd.docx

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE DE GROHMANN FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS Y EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESTUDIO DE MERCADO Gestión de mercados internacional DOCENTE: Jehovanni Fabricio Velarde molina Presentado por: 

Julio Quispe Gutiérrez

2014 - 105010



Yenny Flores Jihuaña

2014 – 105052



Jhoselin Uchasara Salamanca 2014 - 105048



Miriam Lupaca Vilca

2014 – 105043



Margot Callahuanca Valdez

2014 – 105051



Eda Mamani Suca

2014 – 105028

Tacna – Perú 2018

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Contenido 1. Información General ................................................................................................................. 3 1.1. Características generales.................................................................................................... 3 1.2 Geografía ............................................................................................................................. 4 1.3. Indicadores sociales ........................................................................................................... 5 1.4. Estructura del Producto Interior Bruto .............................................................................. 6 1.5. PBI Per Cápita ..................................................................................................................... 7 1.6. Coyuntura económica ........................................................................................................ 8 1.6.1. Oferta .......................................................................................................................... 8 1.6.2. Demanda ..................................................................................................................... 8 1.6.3. Comercio exterior........................................................................................................ 9 2. CULTURA DE NEGOCIOS .......................................................................................................... 10 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: ............................................................................................... 12 Bibliografía ................................................................................................................................. 18

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BRASIL REPÚBLICA FEDERATIVA DE BRASIL 1. Información General 1.1. Características generales Nombre oficial: República Federativa de Brasil. Superficie: 8.511.965 km2. Límites: Brasil tiene fronteras con todos los países de América del Sur, excepto con Ecuador y Chile. 

Norte: con Venezuela, Colombia, Guyana, Surinam y la Guyana Francesa.



Oeste: con Perú y Bolivia.



Sur: con Paraguay, Argentina y Uruguay.



Este: con el océano Atlántico.

La frontera más extensa es la atlántica, con 7.408kilómetros de costa. Población: 208.538.511 habitantes (2017 población estimada IBGE) Capital: Brasilia (2.852.372 habitantes).

Otras ciudades:  São Paulo (11.895.893 hab.);  Río de Janeiro (6.453.682 hab.);  Salvador  (2.902.927 hab.);  Fortaleza (2.571.896 hab.);  Belo Horizonte (2.491.109 hab.).

Idioma: Portugués (oficial). Moneda: Real = 100 centavos. Bandera: Verde, con un gran rombo amarillo, que lleva en su centro una esfera azul con 27 estrellas que simbolizan los Estados de la Federación. En una franja blanca campea el lema “Ordem e Progreso”. Religión: Libertad de cultos. 3

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 Católica (64,63%),  Evangélica (22,16%),  Espíritas (2%),  Sin religión (8%).

La población india y de origen africano mantiene algunos de sus cultos. Forma de Estado: República federal.

División administrativa: Brasil está formado por 26 Estados y el Distrito Federal de Brasilia. Se divide en las siguientes regiones: 

Norte: compuesta por los Estados de Roraima, Amazonas, Acre, Rondonia, Pará, Amapá y Tocantins.



Nordeste: formada por Marañón, Piauí, Ceará, Río Grande del Norte, Paraiba, Pernambuco, Alagoas, Sergipey Bahía.



Centro-Oeste: con Mato Grosso, Mato Grosso del Sur, Goiás y Distrito Federal.



Sudeste: con Minas Gerais, Espíritu Santo, Río de Janeiro y Sao Paulo



Sur: que incluye Paraná, Santa Catarina y Río Grande del Sur.

Nº Residentes españoles (datos a 31 de diciembre 2017): Por demarcación consular: 

Brasilia 5.634;



Porto Alegre 5.171;



Rio de Janeiro 25.136;



Salvador Bahía 12.490;



São Paulo, 85.827.

1.2 Geografía Existen seis regiones con características geográficas y climáticas muy distintas: 4

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

El norte o región amazónica, bajo, llano, húmedo y cálido, con densas selvas, grandes ríos y enormes reservas minerales y madereras.



El norte medio



El noreste, regularmente elevado (de 300 m a 1.000 m), incluye las cantigas o zonas semidesérticas de espinos y cardos, y sufre devastadoras sequías;



El este, de tierras fértiles y muy ricas en minerales (hierro, sobre todo), terreno quebrado y pequeñas montañas;



El sur, de clima moderado y gran producción agrícola (café, cacao, caña de azúcar, soja), ganadera e industrial, tiene una angosta zona baja y húmeda en la costa, y mesetas de 800 m a 900 m de altitud más al oeste;



El oeste central, con la llanura del Paraguay Paraná, que se une con la Amazonia hacia el norte. Brasil no es país montañoso; apenas un 3% del territorio está a más de 900 m sobre el nivel del mar.

1.3. Indicadores sociales Densidad de población (hab. Por Km2) (2016):

24,81

PIB per cápita (2017):

7.875 €

Coeficiente GINI:

0,51 (2015)

Esperanza de vida (2017):

73 años

Crecimiento de la población anual medio % (2010-2015): IDH (valor numérico / n.º orden

0,839% 0,754 / 79

mundial) (2015): Tasa bruta de natalidad (2017):

16,1%

Tasa total de fecundidad (2017):

1,89

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1.4. Estructura del Producto Interior Bruto El PIB a precios corrientes alcanzó en 2017 los 2,02 billones de dólares. En términos reales, la tasa de variación del PIB registró un aumento del 1% respecto a 2016 y, como consecuencia del ascenso, el PIB per cápita subió hasta los 9.689 dólares, un 10% por encima del dato en 2016. Composición del PIB por sectores de actividad y componentes del gasto.

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1.5. PBI Per Cápita Según (Datos Macro, 2018) nos informa: El producto interior bruto de Brasil en el segundo trimestre de 2018 ha crecido un 0,2% respecto al trimestre anterior. Esta tasa es 1 décima mayor que la del primer trimestre de 2018, que fue del 0,1%. La variación interanual del PIB ha sido del 1%, 2 décimas menor que la del primer trimestre de 2018, cuando fue del 1,2%. La cifra del PIB en el segundo trimestre de 2018 fue de 394.953 millones de euros, con lo que Brasil se situaba como la 8ª economía en el ranking de PIB trimestral de los 50 países que publicamos. Brasil tiene un PIB Per cápita trimestral de 1.887€ euros, -350 euros menor que en el mismo trimestre del año anterior, cuando fue de 2.237 euros.

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1.6. Coyuntura económica Según los datos recogidos por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), Brasil registró incrementos reales del PIB en los cuatro trimestres de 2017 (1,3%; 0,7%, 0,2% y 0,1%, respectivamente), siendo oficialmente el punto de inflexión hacia la superación de la crisis que veía atravesando desde finales de 2014. 1.6.1. Oferta Por el lado de la oferta, el sector agropecuario creció un 13% anual en 2017 (siendo el principal componente de crecimiento del PIB). El sector servicios avanzó un 0,3%, mientras que el sector industrial se mantuvo estable. En el sector primario, los mayores crecimientos en la producción se registraron en el maíz (55%) y la soja (19%). En referencia a los sectores que forman la industria, avanzaron las industrias extractivas (4,3%), las de transformación (1,7%) y la producción y distribución de electricidad, gas y agua (0,9%), mientras que la construcción cayó un 5%. Dentro del sector servicios, el comercio al por menor (1,8%), las actividades inmobiliarias (1,1%) y el transporte, almacenaje y el correo (0,9%) fueron los apartados que más crecieron. 1.6.2. Demanda En el análisis de la demanda, tras la fuerte contracción del 10,2% observada en la formación bruta de capital fijo en 2016, el registro para 2017 muestra una minoración del ritmo de descenso, reduciéndose un 1,8% Por su parte, el consumo público también registró un descenso, del 0,6% en 2017. Positivo es el avance del consumo de las familias (1%) y la exportación de bienes y servicios (5,2%), que avanzaron por encima de las importaciones (5%). En concreto, en el sector externo destacaron las exportaciones del sector primario, petróleo y gas naturas y la 8

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industria de la automoción. Entre las importaciones destacaron los refinados del petróleo, los equipos electrónicos y de comunicación y los textiles o bebidas. Por otra parte, garantizar una tasa de inflación controlada se encuentra entre las principales preocupaciones de las autoridades económicas brasileñas, al tratarse de una tradicional fuente de desequilibrios de la economía brasileña (y de la región). En este sentido, la inflación, medida por el Índice de Precios al Consumidor Amplio (IPCA), se ha ido reduciendo de forma más o menos continuada a lo largo de los últimos meses, desde valores interanuales del 10,7% de crecimiento en diciembre de 2015 o del 6,3% en diciembre de 2016 hasta el 2,95% de diciembre de 2017. Respecto al mercado de trabajo, la tasa de desempleo (6,8% de media en 2014) ha ascendido vertiginosamente con la crisis (9% de media en 2015 y 11% en 2016). En 2017 se situó en el 11,8% para el conjunto del año, lo que supone más de 12 millones de parados. En el ámbito fiscal, el año 2016 el déficit primario fue del 3,5% del PIB y el nominal del 9%, ascendiendo la deuda neta del Sector Público al 46% del PIB. En 2017, el déficit primario se situaba en el 1,9% del PIB (110.600 millones de reales, unos 34.000 millones de dólares) y el nominal en el 7,5%. 1.6.3. Comercio exterior En 2017, la corriente de comercio exterior de Brasil se situó en los 368.490 millones de dólares (59% exportaciones, 41% importaciones), lo que supuso un incremento con respecto al 2016 del 14%. Con esos datos, el índice de apertura del país se situó en el 18,2%, subiendo ligeramente con respecto al año anterior, cuando se situó en el 17,9%.

La balanza comercial brasileña de 2017 obtuvo un superávit de 66.989 millones de dólares, frente a los 47.683 millones de dólares de 2016. Las exportaciones crecieron un 17,5% respecto a 2016, y las un 9,6%.

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En 2017, las exportaciones de Brasil se basaron, sobre todo, en productos primarios o básicos y en manufacturados, los primeros, alcanzaron los 101.063 millones de dólares —un 27% más que en 2016— y supusieron el 46%

del

total

de

las

exportaciones

brasileñas.

Los

productos

manufacturados representaron el 37% del total de las exportaciones brasileñas (80.253 millones de dólares), con una variación del 8,5% en relación al año anterior, mientras que los productos semi-manufacturados se situaron en los 31.434 millones (el 14,4% del total de las ventas brasileñas al exterior), con un aumento del 12,4% en la comparación con el valor de 2016. 2. CULTURA DE NEGOCIOS El brasilero es reconocido por tener un perfil cálido y amigable, incluso en las relaciones de negocios. Brasil se caracteriza por ser uno de los países con mayor mezcla racial y cultural, lo que se traduce en un trato amigable hacia los extranjeros. Estar siempre abiertos a forjar nuevas relaciones interpersonales y fortalecer las ya existentes puede marcar la diferencia entre el éxito o fracaso. Los socios y clientes son tratados como amigos o, incluso, como parte de la familia.  Para acceder al mercado brasileño, se recomienda trabajar a través de

un

contacto

local.

Esta

persona se

encargará

de

los

procedimientos burocráticos asociados a la exportación y permitirá conocer la solvencia comercial de la empresa. El empresario deberá desarrollar paciencia ya que el proceso de negociación es lento.  En las primeras entrevistas los brasileros evitan entregar muchos datos, hasta que se establezca una relación de confianza. Además el trámite burocrático toma tiempo ya que es más complejo que en países desarrollados.  Por otra parte, es aconsejable que el empresario contrate los servicios de un abogado de ese país antes de firmar cualquier contrato. Tenga en consideración que si el lugar de cumplimiento del contrato es Brasil, se exigirá que ese documento se redacte en portugués y en la moneda local. 10

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 Finalmente, cabe resaltar la importancia de conocer sobre cuestiones históricas y sociales del país, pues es muy valorado entre los brasileros. Asimismo, se recomienda realizar las reuniones en portugués debido a que los locales suelen preferir negociar en su lengua natal, en lugar de español o inglés.

FICHA TECNICA NOMBRE COMERCIAL

Quinua

NOMBRE CIENTIFICO

Chenopodiumquinoa

PARTIDA ARANCELARIA

1008509000

DESCRIPCION ARANCELARIA

Las demás quinua (chenopodiumquinoa) excepto para la siembre

ESPECIES Y VARIEDADES

-Quinua blanca -Quinua negra -Quinua amarilla -Quinua roja

ZONAS DE PRODUCCION

Puno, Junín, Arequipa, Cusco, Huancavelica

USOS Y APLICACIONES

-Alimentación humana -Uso medicinal -Otros usos industrial -Usos nuevos o innovadores en la industria alimentaria

UNIDAD DE MEDIDA PRESENTACION

Kilogramos En grano, perlada, hojuelas

PRINCIPALES PUERTOS SALIDA

Callao, Matarani, Paita, Tacna

MEDIOS DE TRANSPORTE

Aérea, marítima, carretero

CERTIFICACIONES

-Certificación Orgánica -Certificaciones Sanitarias, emitido por SENASA.

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VARIEDADES Quinua roja, negra, sana y blanca

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: La quinua es una planta andina que se originó en los BENEFICIOS SALUD: alrededores delPARA lago LA Titicaca de Perú y Bolivia. La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas y reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de la población de ese entonces. El consumo de quinua es cada vez más popular entre las

personas interesadas en la mejora y el mantenimiento de su estado de salud mediante el cambio de los hábitos alimenticios, ya que es un excelente ejemplo de “alimento funcional” (que contribuye a reducir el riesgo de varias enfermedades y/o ejerciendo promoción de la salud). PERÚ: PRINCIPALES PRODUCTORES DE QUINUA

PRODUCCIÓN: De acuerdo a los datos provistos por FAO, los principales países

productores

son

Perú

y

Bolivia. Perú es el primer productor de quinua seguido de Bolivia. Perú ha

presentado

una

tendencia

creciente respecto al aumento de su producción y exportación de quinua. La mayor zona productora de quinua en Perú fue la región de Puno con 35,166 toneladas, lo que representó FUENTE: MINAGRI-DGPA

el 44.4% de la producción nacional.

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Perú se mantiene por tercer año consecutivo como el mayor productor y exportador de quinua en el mundo, el súper alimento latinoamericano que podría acabar con el hambre en países con inseguridad alimentaria. Estados Unidos y la Unión Europea (UE) son los principales compradores de quinua, al adquirir un promedio del 75 por ciento del total exportado por Perú al mundo. En el siguiente gráfico podemos observarque Brasil sólo representa el 3% del total de exportaciones de quinua que realiza Perú a nivel mundial.

EXPORTACION QUINUA 2018 EE.UU.

15% 2%

CANADÁ

1%

INGLATERRA

2%

37%

2%

REINO UNIDO FRANCIA

2%

ITALIA

3%

ESPAÑA

4%

ALEMANIA 4%

BRASIL 5%

CHILE 8%

5% 5%

ISRAEL

6%

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Lista de los productos correspondientes en la revisión SA de 1996, 2002, 2007, 2012 o 2017 exportados por Perú Producto: 100850 Quinua "Chenopodium quinoa"

SA

Descripción del producto

100850

Total Quinua "Chenopodium quinoa"

valor exportada en 2013, miles de Dólar Americano 83.677 79.553

valor exportada en 2014, miles de Dólar Americano

valor exportada en 2015, miles de Dólar Americano

valor exportada en 2016, miles de Dólar Americano

valor exportada en 2017, miles de Dólar Americano

203.779 196.772

147.527 144.804

107.698 104.044

122.660 121.565

Fuente: Trademap

Lista de los productos correspondientes en la revisión SA de 2012 exportado por Perú en 2017 Producto: 100850 Quinua "Chenopodium quinoa"

Código

10085 0

Valor expor tado en 2017, miles de USD

Saldo come rcial 2017 en miles de USD

Total

122.6 60

122.6 60

Quinua "Cheno podium quinoa"

121.5 65

121.5 65

Descrip ción del product o

Tasa de creci mient o en valor entre 20132017, %, p.a.

Tasa de creci mient o en cantid ad entre 20132017, %, p.a.

2

29

Seleccione sus indicadores Tasa Tasa Partic de de ipació creci creci n en mient mient las o en o de expor valor las tacion entre impor es 2016- tacion mund 2017, es iales, %, mund % p.a. iales entre 20132017, %, p.a.

17

0

45,6

Posici ón relati va en las expor tacion es mund iales

Dista ncia medi a de los países impor tador es

Conce ntraci ón de los países impor tador es

1

8.464

0,17

Fuente: Trademap

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Según él (Ministerio de Agricultura y Riego, 2017) nos relata el siguiente informe entre el 2005 y el 2016, los departamentos que más incrementaron su producción fueron Arequipa, Ayacucho, La Libertad y Puno.

Entre las características de este cultivo destaca que la producción de la Sierra es mayormente quinua orgánica, aunque de menores rendimientos, pues no utiliza insumos químicos, por lo que es un producto reconocido en los mercados y los precios pagados son mayores que la quinua convencional. Por otra parte, la producción de este grano andino en la zona costera del país es de un elevado rendimiento, pero no es orgánica, sino convencional. Esto se debe al combate de plagas e insectos que asolan a los cultivos de la Costa, por lo que el productor debe utilizar insumos químicos (respetando las buenas prácticas agrícolas). En los últimos 12 años, la producción de la quinua tuvo un crecimiento acumulado de 143%. En relación a la superficie cosechada, en el 2005 se alcanzó 28,6 miles de ha hasta que en el 2016, cerró con 64,2 miles de ha. Mientras que el rendimiento en el 2005 fue de 1,14t/ha, el cual fue mejorando hasta llegar en el 2014 a 1,68t/ha. En el 2016 se logró 1,23t/ha.

Fuente:Minagri-DGESEP

Elaboración: Minagri-DGPA

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Rendimiento de Quinua según regiones, 2016 Se observa que en el 2016 la zona productora de Arequipa lideró el ranking con 3,4t por hectárea. Le siguieron los departamentos de Tacna, Lambayeque, Lima con 2t/ha y Junín (1,9t/ha). La última posición fue para el departamento de Huánuco que solo rindió 0,8t/ha. El rendimiento promedio nacional fue 1,2t/ha.

Fuente:Minagri-DGESEP

Elaboración: Minagri-DGPA

Principales Zonas productoras de Quinua, 2016

La principal zona productora de quinua en el 2016 fue Puno, con 35 166t, lo cual representó el 44,4% de la producción nacional. Le siguieron los departamentos de Ayacucho (21%), Apurímac (8,1%), Arequipa (7,8%), Cusco (5%) y Junín (4,8%), como se observa en el gráfico 5. En Puno destacan las provincias de Azángaro (20,7%), El Collao (15,9%) y San Román (14,1%). En Ayacucho destacan las provincias de Huamanga (41,5%), Cangallo (20,8%) y Vilcas Huamán (11,1%). En Apurímac, destacan las provincias de Andahuaylas (59,3%) y Cotabambas (10,5%).

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Fuente:Minagri-DGESEP

Elaboración: Minagri-DGPA

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BIBLIOGRAFÍA

Datos Macro. (2018). PIB de Brasil. Obtenido de https://datosmacro.expansion.com/pib/brasil La Oficina de Información Diplomática . (Mayo de 2018). Obtenido de La Oficina de Información Diplomática del Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación: http://www.exteriores.gob.es/Documents/FichasPais/BRASIL_FICHA%20PAIS.pdf Ministerio de Agricultura y Riego. (2017). Analisis Economico de la Producción Nacional de la Quinua . Lima .

www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=160.00000

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