Espuma Colorida

Experiência: “Espuma Colorida”

Introdução À nossa volta existe uma mistura de gases – o ar. Nesta experiência vais ter oportunidade de produzir um desses gases, o dióxido de carbono. Apesar de esse

gás

confirmar

ser a

invisível, sua

vais

poder

existência.

De

preferência, pede ajuda a um amigo.

Questão Problema: O que acontece ao adicionarmos bicarbonato de sódio com vinagre? Objectivo: Formar espuma colorida Material necessário: 8 Copos de iogurte 2 Espátulas 1 Gobelé 1 Tina Reagentes: Vinagre Bicarbonato de sódio Água Corantes alimentares de 4 cores Detergente em pó

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Experiência: “Espuma Colorida”

Procedimento: Numerar os copos de 1 a 8; Medir 100 ml de água; Medir 100ml de vinagre; Nos copos numerados de 1 a 4 colocar 100 ml de água; Nestes mesmos copos com água colocar 3 colheres de bicarbonato de sódio; Nos copos numerados de 5 a 8 colocar 100ml de vinagre; Nos copos com vinagre encher com 5 espátulas de detergente e mexer com cuidado; Adicionar 5 colheres de corante alimentar nos copos com vinagre; Num tabuleiro colocar os copos numerados de 5 a 8; Com ajuda de uma pessoa juntar as soluções de bicarbonato de sódio com as soluções de vinagre; Regista o que observas na tabela 1.

Tabela 1

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Experiência: “Espuma Colorida”

Explicação da questão problema:

Uma partícula existente no ácido do vinagre (protão do ácido acético) reage com

o

bicarbonato

de

sódio

(mais

propriamente com o ião hidrogenocarbonato). Desta reacção, liberta-se um gás, o dióxido de carbono, ao misturar-se com o detergente, origina a espuma que sai fora dos copos.

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