Espinacas

ESPINACAS La espinaca es rica en hierro, yodo, clorofila, calcio, fósforo y vitaminas A, B y C. Es muy útil en los casos de cansancio, en las anemias. El hierro que contiene es muy asimilable por el organismo, además es una verdura digestiva. Se aconseja su uso sobre todo en caso de anemia, en los embarazos, en los ancianos y en las mujeres que sangran mucho con la menstruación. Aumenta las defensas. Deben tomarlas los estreñidos debido a que son muy laxantes. Ayuda a cicatrizar heridas, llagas de la boca y forúnculos.