Espetinhos Mistos De Carne Com Abacaxi

espetinhos mistos de carne com abacaxi ingredientes: - 1/2 kg de alcatra - 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos - 1 1/2 colher (sopa) de grill maggi - 1 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto - 1 colher (sopa) de cebola ralada - 1 colher (sopa) de �leo - 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu) - 1 colher (ch�) de or�gano - 1 cebola inteira - 2 rodelas grossas de abacaxi sem o miolo cortadas em 8 partes cada uma - 1 piment�o verde cortado em cubos grandes - 2 x�caras (ch�) de tomate cereja preparo: - coloque a carne e o frango em uma vasilha. - acrescente o grill, o vinagre, a cebola ralada, o �leo, o molho de soja e o or�gano e misture bem. - cubra e deixe descansar por 4 horas ou de um dia para o outro na geladeira. - corte a cebola ao meio e divida cada metade em quatro partes. - em espetinhos pr�prios para churrasco, fa�a camadas alternadas com os peda�os de carne, abacaxi, piment�o, frango, tomate e cebola. - coloque os espetinhos em uma assadeira, regue com o tempero e leve ao forno alto preaquecido (250�c) por cerca de 20 minutos, regando de vez em quando com o l�quido da assadeira, at� que estejam dourados. dica do chef: - vire os espetinhos algumas vezes enquanto estiverem assando. rendimento: - 12 por��es