Ingredientes:
1 melón Jamón serrano 1 mozzarella Unas hojas de albahaca fresca Aceite al aroma de cítricos
Preparación:
Pelar y cortar el melón en trocitos de unos 2 cm de lado. Cortar las lonchas de jamón serrano longitudinalmente y enrollarlas alrededor de los trocitos de melón. Cortar en trocitos la mozzarella. En una fuente poner el melón con el jamón, los dados de mozzarella y condimentar con un chorreoncito de aceite y unas hojas de albahaca cortadas a mano que es como mejor desprenden su aroma.
© amiloquemegustaescocinar
12.06.08