Emprendimiento 1

OBSTACULOS EN LA INNOVACIÓN Se ha encontrado que uno de los obstáculos más grandes para implementar la innovación en una empresa es que cada persona tiene una idea muy diferente de lo que significa innovar. Esto hace que generalmente la innovación se convierta en algo místico e intangible, que a la gente le cuesta poner en práctica. Sin una clara definición de innovación, los esfuerzos por implementarla tienen a desenfocarse y a ser inconsistentes. Una clara definición de lo que significa innovación le permitirá “operacionalizar” la innovación y hacerla parte del trabajo diario de todas las personas. INNOVACIÓN ES IMPLEMENTAR UNA NUEVA IDEA QUE LE PRODUZCA VALOR A LA

En el mundo moderno es evidente la importancia de la innovación. La competencia intensa, la crisis económica, los cambios constantes en los mercados, los velocísimos cambios en las tecnologías y la necesidad de aprovechar de mejor manera los recursos disponibles, obligan a las organizaciones a crear valor mediante la innovación. Sin embargo, muchas organizaciones y sus ejecutivos ven la innovación como un concepto abstracto, difícil de implementar en la práctica. Existe el mito que la innovación es algo exclusivo de las grandes empresas que tienen grandes presupuestos de investigación y desarrollo (I+D).

CASOS PRACTICOS DE INNOVACION Muchas veces pensamos en la innovación como algo misterioso que solo hacen compañías grandes. Es por esto que hemos compilado una serie de ejemplos, para demostrarle que todos podemos innovar si nos lo proponemos, independientemente del tamaño de nuestra empresa o los recursos que tengamos. Pero antes veamos en qué se puede innovar.

SOBRE QUE INNOVAR

SE

Veamos el innovación

PUEDE

arcoíris

de

la

Nuevos productos Nuevos servicios Nuevas experiencias Nuevas estrategias Nuevos mercados Nuevos procesos o tecnologías Nuevos Canales de distribución - Comunicación Nuevas alianzas estratégicas

CUANDO HAY INNOVACION? Una nueva idea producirá valor si aumenta las ventas o reduce los costos de la organización. En otras palabras, si la innovación no hace sonar la caja registradora de la empresa y no se puede llevar al banco, entonces no es innovación. Tradicionalmente, las empresas ven la innovación solamente como el desarrollo de nuevos productos. Sin embargo, nosotros pensamos que esta es una visión que limita el alcance e impacto que puede tener la innovación en una empresa.

Acá les compartimos uno de los casos más fascinantes en innovación: Perfume de Café. Esta historia es increíble y nos demuestra que todos podemos innovar si nos lo proponemos.

La investigación científica y la biotecnología permiten aprovechar la biodiversidad y los cultivos tradicionales de un pais para crear productos naturales, los cuales son muy apetecidos en países desarrollados. Este es el caso de Fleur de Café . Historia 1 En 1999, Charlotte Robert llegó al país a estudiar español y descubrió el aroma que provenía de la flor de cafetos en los jardines vecinos a su casa en Curridabat. Tras verificar que no había ningún perfume en el mundo basado en la esencia de esa flor, se jubiló e invirtió 75.000 dólares de sus ahorros para arrancar. En marzo del 2004 empezó las pruebas e invitó al país a su amiga Sabine de Tscharner – creadora de perfumes de marcas como Avon, Black de Kenneth Cole y Estée Lauder– para definir los protocolos de producción, pues se requiere de alta precisión.

¿Según la historia, innovación?

en

qué

consiste

la

Charlotte Robert, economista suiza, creó un perfume a partir de la esencia de la flor de café, un aroma similar al jazmín. Su nombre: Mountain Blossom. ¿Qué necesidad satisface? Los cosméticos hechos a base de materias primas naturales tienen mucha demanda en mercados como Europa y Estados Unidos, más que en mercados latinoamericanos.

¿Por qué esta innovación es única y difícil de imitar? Es el único perfume en el mundo que extrae la esencia de la flor de café. Esta hecho con biotecnología y utiliza la investigación científica para aprovechar la biodiversidad y los cultivos tradicionales del país. El proceso es de alta precisión: en el momento de la floración, se debe extraer la esencia de la flor (de 100 kilos de flores se obtiene 50 gramos de producto) en una bodega ubicada en la finca, que debe estar habilitada con equipos especiales.

Este ejemplo de innovación nos recuerda que: Innovación = Oportunidad + Conocimiento + Implementación = Valor Recuerde: Para innovar uno debe encontrar una oportunidad donde pueda usar sus conocimientos para ofrecerle valor a un cliente.

Apliquemos el arcoíris a esta innovación Nuevos productos Nuevos servicios Nuevas experiencias

Está hecho a base de flor de café, caracterizado por la frescura y la riqueza de su fragancia. Su creadora crea una experiencia crea una experiencia la rededor del producto, como un perfume natural que expresa los diversos matices de su país “exótica como sus mares, fresca como la brisa de sus montañas y mágica como su esencia”.

Nuevas estrategias Nuevos mercados

Nuevos procesos o tecnologías Nuevos Modelos de negocios Nuevas alianzas estratégicas

El proceso que se lleva a cabo para extraerlo está basado en biotecnología de alta precisión. La creación de este perfume es un paso para crear una industria local de cosméticos, pues en el país hay miles de especies de flores, de las cuales se pueden hacer productos similares.

Historia 2 En 2004, Carlos Eduardo Suárez, tecnólogo en Administración agropecuaria del Sena, decidió crear su propio negocio. Sus padres tenían una pequeña parcela, la cual estaba subutilizada por falta de capital, pero a Carlos Eduardo se le ocurrió producir en ella, pollos de engorde. Su gestión comenzó con un estudio de mercados que los llevó a concluir que a los tenderos del municipio les gustaba un producto fresco, sin conservantes y con un peso promedio de 4 lbs. Según el estudio técnico y financiero, arrojó que para producir una lb. de carne, el costo total era de $2.350, por lo costoso del concentrado que debía proporcionarle a los animales durante los 45 días .

Entonces a Carlos Eduardo se le ocurrió elaborar él mismo el alimento para sus pollos, a base de maíz, totumo, maní forrajero y mata ratón, producto con los mismos nutrientes que el concentrado comercial. Adicionalmente, el espacio para tener los pollos era muy reducido. Entonces pensó en ampliar en un 100% su capacidad, elaborando una jaula sobre otra. De esta manera ahorró costos fijos, haciendo mas productiva y competitiva su producción. Ahora, producir una lb. de carne de pollo le cuesta $1.800, y su precio de venta es de $2.300.

Apliquemos el arcoíris a esta innovación Nuevos productos Nuevos servicios Nuevas

-Concentrado para alimentación de pollos de engorde con materia primas de la región - Jaulas en columna para el criadero de los n.a pollos

experiencias

A través de materias primas de la región, pudo elaborar su propio concentrado para el criadero, proporcionando los mismos componentes nutricionales que brinda el concentrado comercial.

Nuevas estrategias Nuevos

Apilamiento en jaulas para mejor aprovechamiento del espacio n.a

mercados Nuevos procesos o tecnologías Nuevos Modelos de negocios

Proceso artesanal

Nuevas alianzas estratégicas

n.A Galpón de pollos alimentados con productos naturales

Carlos Eduardo realizó una alianza con los comerciantes de Caucasia para el suministro de pollos frescos

Historia 3 En 2008, Luisa Fernanda Ochoa, técnica profesional en confección del Sena, decidió crear su propia empresa. Su prioridad era diferenciarse de las demás personas que en el municipio prestaban este servicio, pero cómo lograrlo? La experiencia demostraba que cuando un cliente, mandaba hacer una prenda de vestir, en el momento de la entrega, éste quedaba inconforme por que el vestido no cumplió con sus expectativas: color, talla, moda, etc. Entonces a Luisa Fernanda se le ocurrió la idea de ofrecer este servicio utilizando la tecnología: “Diseño asistido por computador”. El cliente es fotografiado de cuerpo entero, y a través de un computador, esta imagen es vestida con el estilo que el cliente escoja, hasta que quede a gusto con el diseño propuesto.

Esta innovación le dio a Luisa reconocimiento a nivel regional. Muchas personas de otros municipios vienen donde Luisa Fernanda para mandar a elaborar su ropa.

Apliquemos el arcoíris a esta innovación Nuevos productos Nuevos servicios Nuevas experiencias

Diseño de confección asistido por software Los clientes pueden apreciar como van a quedar con las prendas seleccionadas antes de su confección; garantizando la satisfacción total y asegurando los cambios que puedan presentarse en un diseño inicial. Aplicación de software de diseño

Nuevas estrategias Nuevos mercados Nuevos procesos o tecnologías Nuevos Modelos de negocios Nuevas alianzas estratégicas

A través del reconocimiento adquirido, fue conocida por clientes de otros municipios , los cuales no poseen la tecnología para prestar este servicio Diseño a través de software

La idea creada por la aprendiza, es innovadora y genera crecimiento económico en el sector de la confección

Modistería – Diseñadores – Sastrerías

Historia 4 En el municipio de Caucasia, personas expertas en sistemas tienen la idea de crear un sistema integrado en computación. Por qué surge la idea? Estas personas, viendo satisfecha su necesidad de tener computadores portátiles para realizar sus trabajos en cualquier lugar, tenían el inconveniente de no poder imprimir sus trabajos, ya que no contaban con una impresora para realizar esta labor. Entonces Pensaron: Será factible crear un computador integrado? En estos momentos ya se está desarrollando el proyecto, y el computador consta de Impresora láser y escáner. Para tal efecto se unieron con “Innovation Sistems”, empresa ubicada en la ciudad de Medellín quien cuenta con los recursos y la tecnología necesaria. De igual manera, ya cuentan con el mercado objetivo a quienes se les distribuirá el producto con la estrategia de recibir un computador portátil sencillo como forma de pago de este nuevo sistema.

Apliquemos el arcoíris a esta innovación Nuevos productos

Computadores integrados

Nuevos servicios Nuevas

Fácil acceso a un computador , impresora y escáner

experiencias Nuevas estrategias Nuevos

A través de una integración de tres elementos esenciales como son: computador, escáner e impresora, los innovadores tendrán la oportunidad de realizar sus trabajos aplicando las TIC sin gastar dinero adicional en estos elementos Integración de tres elementos hardware Todas las personas que tengan portátil

mercados Nuevos procesos o tecnologías Nuevos Modelos de negocios

Integración de tres elementos para un solo servicio

Nuevas alianzas estratégicas

Con la empresa Innovation Sistems

Recepción de equipos obsoletos en consignación

CASO 5 Elaborado por: -Karen Mejía Piñeres -Angela María Tamayo Lopera -Lina Marcela Isaza López -Jorge Luis Ramirez Arroyave

Historia 5 En el municipio de Caucasia, personas expertas en procesamiento de carne de pescado, han presentado un nuevo producto al mercado local, el cual es Denominado como “queso de pescado”. Por qué surge la idea? Teniendo en cuenta que la zona del Bajo Cauca antioqueño es rica en la producción De pescado de agua dulce; además, considerando que la carne de pescado es alta en proteínas y aceite omega 3 y 6 los cuales son benéficos para problemas cardiacos y control de obesidad. Es por esto que considerando que el Pescado es un producto de consumo diario y de fácil consecución por las familias, La Empresa ha lanzado este producto. De igual manera, la empresa ha realizado una alianza con pescadores de la región El suministro de la materia prima. Para garantizar la conservación del producto, el empacado es realizado al vacio por la Empresa Tetra Pack.

Buenas tardes Instructor Usted es tan amable de indicarme donde encuentro el examen final del curso de ingles 1, para realizarlo el domingo 26 a las 11 a.m? Gracias, -Lina Marcela Isaza López 320 613 95 03 [email protected]

Apliquemos el arcoíris a esta innovación Nuevos productos Nuevos servicios Nuevas experiencias Nuevas estrategias Nuevos

Queso de pescado

A través de este producto las familiar pueden disfrutar un alimento nutritivo, económico y de fácil acceso, el cual para complementar su dieta diaria podrá hacerlo con productos de bajo precio El pescado es un producto conocido por todos, cuya estrategia es la presentación en bloque para su consumo, además de la rapidez para su preparación.

mercados Nuevos procesos o tecnologías Nuevos Modelos de negocios

Supermercados – Tenderos – Plaza de mercado – Frigorifico – Familias

Nuevas alianzas estratégicas

Pescadores – Empresa empacadora – Almacenes de cádena

Empaque al vacio – Presentación del pescado en bloque La presentación de este pescado, permitirá conquistar el mercado local y expandirse a nivel nacional por la tecnología aplicada en su empaque.