El Fruto[1]

CONCEPTO Y FUNCIONES ÓRGANO DEL CORMO ESPOROFÍTICO PRESENTE SÓLO EN ANGIOSPERMAS Y ESPECIALIZADO EN FACILITAR Y ASEGURAR LA PROTECCIÓN DE LOS OVULOS Y LA CORRECTA MADURACIÓN Y DISPERSIÓN DE LAS SEMILLAS. OVARIO TRANSFORMADO Y MADURO. FLOR EN EL MOMENTO DE LA MADUREZ DE LAS SEMILLAS.

CONCEPTO • CRECIMIENTO de los ovarios, • Frutos que es mucho mayor (calabaza) • Frutos que apenas aumentan de tamaño (fresa)

• TIEMPO NECESARIO PARA LA MADURACIÓN • Frutos que necesitan varias estaciones (naranja) • Frutos que necesitan sólo unos días (Crucíferas)

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PARTES DEL FRUTO Epicarpio (epidermis superior) Mesocarpio (mesófilo)

PERICARPIO

Endocarpio (epidermis inferior)

PARTES DEL FRUTO Cuando el mesocarpio es carnoso y tiene un espesor considerable se llama SARCOCARPIO El endocarpio es la capa más polimorfa -Reducido a un epidermis con estomas (Judia) -Lámina coriácea (manzana) -Tejido leñoso (albaricoque) -Pelos carnosos comestibles (naranja)

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TIPOS DE FRUTOS FRUTOS QUE PROCEDEN DE UNA SÓLA FLOR – a) Frutos sencillos ( ovario modificado) – b) Frutos complejos (se agrega el receptáculo floral) – c) Polifrutos (flor pluricarpelar apocárpica)

FRUTOS QUE PROCEDEN DE UNA INFLORESECENCIA INFRUTESCENCIA

TIPOS DE FRUTOS • CONSTITUCIÓN DEL OVARIO – Frutos monocarpicos (1 carpelo) – Frutos pluricarpicos (n carpelos) • Sincárpicos (carpelos soldados) • Apocárpicos (carpelos libres)

• NÚMERO DE SEMILLAS – Frutos monospermos – Frutos polispermos

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TIPOS DE FRUTOS • CONSISTENCIA – Frutos secos (pericarpio membranoso, coriáceo o leñoso de poco espesor y con un contenido pequeño de agua) – Frutos carnosos (pericarpio, en su totalidad o en alguna de sus partes con tejidos parenquimáticos blandos y jugosos)

• DEHISCENCIA – Dehiscentes (frutos que se abren al madurar) – Indehiscentes (frutos que no se abren) – Fragmentables (frutos que se descomponen en porciones monospermas)

TIPOS DE DEHISCENCIA • LONGITUDINAL • TRANSVERSAL • OBLICUA

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TIPOS DE DEHISCENCIA DEHISCENCIAS LONGITUDINALES

GINECEOS

VENTRAL

DORSAL

DOBLE

VENTRAL (sutura placentaria)

Monocarpelares

DORSAL ( nervios medios) DOBLE (los dos tipos a la vez) Pluric. apocarp

Pluric. sincarp.unilocular

TIPOS DE DEHISCENCIA DEHISCENCIAS LONGITUDINALES GINECEO SEPTICIDA

LOCULICIDA

SEPTIGRAGA

Pluric. Sinca. pluril

SEPTICIDA se disocian los tabiques LOCULICIDA nervios medios SEPTIFRAGA tabiques interiores

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TIPOS DE DEHISCENCIA DEHISCENCIAS LONGITUDINALES SEPTICIDA

LOCULICIDA

DOBLE

VALVAR

Unilocul pla central

SEPTICIDA se disocian los tabiques LOCULICIDA nervios medios DOBLE por los dos VALVAR si afecta sólo a la parte superior del ovario

TIPOS DE DEHISCENCIA DEHISCENCIA TRANSVERSA

DEHISCENCIA OBLICUA POIRICIDA

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FRUTOS SIMPLES

SECOS INDEHISCENTES

AQUENIO mono o pluricarpelares pero sólo madura un carpelo, súpero y monospermo, endocarpo coriáceo, no especialmente duro y separado de la semilla. Tipos de aquenio

CIPSELA, gineceo infero Ej: pipa girasol

CARIOPSIDE semilla soldada al pericarpio Ej: trigo

Hordeum

cariopside cipsela

Cipsela con vilano Triticum

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FRUTOS SIMPLES SECOS INDEHISCENTES AQUENIOS

GLANDE, rodeado de un involucro duro de origen axial CUPULA Ej Bellota

NÚCULA (NUEZ) endocarpio muy endurecido Ej: avellana

Glande

SÁMARA expansión del epicarpio a modo de ala Ej: olmo

Sámara

Núcula

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FRUTOS SIMPLES DEHISCENTES MONOCARPELARES Legumbre

Legumbres espirales

Folículo

FOLÍCULO súpero, polispermo dehiscencia ventral Ej: Brachychiton LEGUMBRE, dehiscencia doble Ej: Guisante

FRUTOS SIMPLES DEHISCENTES MONOCARPELARES

PIXIDIO, dehiscencia transversal Ej. Hyoscyamus niger (Beleño)

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FRUTOS SIMPLES SECOS DEHISCENTES PLURICARPELARES SINCÁRPICOS

SILICUA, 2 carpelos abiertos, falso tabique de origen placentario, dehiscencia ventral

SILICULA, igual a la silicua longitud inferior a 4 veces la anchura

FRUTOS SIMPLES SECOS DEHISCENTES PLURICARPELARES SINCÁRPICOS CAJA ovario plurilocular, placentación axial Loculicida se rompe por los nervios medios

Septicida, se rompen los carplelos

Septifraga se rompen los tabiques interiores

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FRUTOS SIMPLES SECOS DEHISCENTES PLURICARPELARES SINCÁRPICOS CAPSULA, ovario unilocular, placentación parietal, o central

Septicida, se rompe por los carpelos

Loculicida se rompe por los nervios medios Doble, por los carpelos y los nervios medios

CÁPSULAS ESPECIALES Capsula porifera

Cápsula foraminada

Cápsula dehiscencia valvar

Cápsula anomalicida

Pixidio

Cápsula dehiscencia septicida

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Capsula con dehiscencia septicida

Paulownia tomentosa

Capsula loculicida

Pittosporum tobira

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Capsula foraminada, opecarpo

Papaver

CÁPSULAS

CÁPSULA FORAMINADA CAPSULA LOCULICIDA

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CÁPSULAS

CÁPSULA SEPTIFRAGA CÁPSULA FORAMINADA

Cápsula valvar

Eucaliptus

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FRUTOS SIMPLES FRAGMENTABLES

LOMENTO, gineceo mono o bicarpelar, súpero, fragmentación transversal, proceden de silicuas o de legumbres

FRUTOS SIMPLES FRAGMENTABLES ESQUIZOCARPO gineceos pluricarpelares, fragmentación longitudinal

POLIESQUIZOCARPO Malvaceas

DIESQUIZOCARPO gineceo infero dos aquenios unidos por un pedúnculo Umbeliferas

CLUSA O TETRAQUENIO cuatro aquenios, gineceo bicarpelar hay un falso tabique, cada uno corresponde a la mitad de la hoja carpelar Labiadas y Boragineceas

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FRUTOS SIMPLES FRAGMENTABLES ESQUIZOCARPOS

REGMA, estilos en una única estructura, la separación se realiza desde la base al ápice o en sentido contrario. Geraniaceas

FRUTOS SIMPLES FRAGMENTABLES ESQUIZOCARPOS

DISÁMARA, gineceo bicarpelar, se separan en carpelos que cada uno es una sámara. Acer

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FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

DRUPA, ovario súpero monocarpelar, con un hueso que corresponde al endocarpo esclerificado dentro va la semilla. Aceituna, melocotón, cereza

NUCULANIO, como una drupa pero ovario infero y mas de un carpelo, con varios endocarpos leñosos o uno dividido en tantos lóculos como carpelos Acebo, Sambucus

FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

DRUPA

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FRUTOS SIMPLES CARNOSOS endocarpio

semilla

TRIMA, epi y mesocarpo carnoso pero al final desjugado, coriáceo y fibroso que constituyen la cáscara, dehiscencia de forma irregular que deja el endocarpo libre. Fruto del Nogal

FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

BAYA, fruto monocárpio o sincárpico , epicarpo delgado y mesocarpo y endocarpo carnoso. Tomate, arándano, uva

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FRUTOS SIMPLES

BAYA, fruto monocárpio o sincárpico , epicarpo delgado y mesocarpo y endocarpo carnoso. Arándano, madroño y uva

FRUTOS SIMPLES CARNOSOS, BAYAS

EPICARPO

MESOCARPO ENDOCARPO

HESPERIDIO, fruto sincárpico de ovario súpero, 10 carpelos cerrados. Epicarpio delgado y con esencias, mesocarpio esponjoso y endocarpio membranoso y repleto de jugos. Rutaceas

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FRUTOS SIMPLES Epicarpo

Mesocarpo + Endocarpo

Placentas

PEPONIDE, sincárpico, ovario infero, 3-5 carpelos, al llegar la madurez queda reducido a una sola cavidad, paredes endurecidas, placentas muy desarrolladas. Cucurbitáceas (pepino, melón, calabaza)

POLIFRUTOS FRUTOS QUE PROCEDEN DE UNA SÓLA FLOR APOCÁRPICA. CADA CARPELO DA LUGAR A UN FRUTO Rubus ulmifolius

POLIDRUPA

Magnolia

POLIFOLÍCULO

Ranunculus

POLIAQUENIO

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FRUTOS COMPLEJOS INTERVIENE EL TÁLAMO FLORAL Sépalos

semilla

sépalos

ovario

Derivado del tálamo floral

Tálamo floral

POMO, polispermo, ovario ínfero sincárpico al que se suelda el tálamo cóncavo, acrescente y carnoso. Manzana, pera.

FRUTOS COMPLEJOS POMO ovario

semilla Derivado del Tálamo floral

Sépalos

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FRUTOS COMPLEJOS

ETERIO, receptáculo convexo se hace carnoso en la madurez, con numerosas nueces

FRUTOS COMPLEJOS

CINORRODON, numerosas nueces sobre un receptáculo cóncavo, ovario infero, muchos carpelos cerrados. Rosa

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FRUTOS COMPLEJOS

BALAUSTA, Ovario infero, con 2 verticilos de carpelos cerrados (verticilo superior 6-9 compartimentos y el inferior 3 compartimentos). El pericarpo junto con el receptáculo floral se hace coriáceo y en el interior numerosas semillas jugosas. Granada

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INFRUTESCENCIAS

SICONO, receptáculo cóncavo, carnoso, piriforme o redondeado, en las paredes se disponen las núculas, acompañadas de bracteas y restos del perianto. Ficus carica. Morus

INFRUTESCENCIAS

SICONO, los sépalos se hacen acrescentes después de la fecundación y rodean a los frutos (nueces)

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INFRUTESCENCIAS

SOROSIS, proviene de una inflorescencia en espádice. Los frutos son bayas, el eje se vuelve carnoso

INFRUTESCENCIAS

POLIANTOCARPO, seca, núculas insertas sobre un receptáculo seco y acompañado de brácteas. Plátano

PSEUDOESTROBILO, frutos entre las brácteas leñosas procedentes de amentos. Aliso

ERIZO, los frutos son aquenios, las brácteas se convierten en una estructura espinosa. Castañas

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