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PREFERENCIAS DE CONSUMO DE LOS ALIMENTOS Presentación Negocio de alimentos saludables desea una Investigación de Mercado para verificar las preferencias en el mercado. Se decidió implementar la investigación propuesta con relación a un negocio emergente. Se trata de “Smartheal”, una empresa que lanzó su servicio de alimentos y bebidas saludables para profesionistas y público en general que guste de un estilo de vida saludable y/o practiquen cualquier deporte que exija dieta balanceada ubicado en . Ofreciendo una variedad de alimentos ricos y sanos, así como ensaladas y bebidas para acompañar. El consumidor puede optar por elegir uno de los combos propuestos o bien armar el propio, así como también comer “al paso” en la barra del local o bien llevar la vianda. Desarrollo Antecedentes: Podemos ver que es común que para los oficinistas y empleados el tiempo les parece muy corto en su horario de comida. Muchos de ellos optan por llevar consigo algo preparado de su casa a la oficina, otros prefieren pedir delivery, y otros prefieren salir a un restaurante o algún puesto de comida chatarra. Sabemos que hoy en día las personas sienten la necesidad de alimentarse mejor y sobre todo sanamente. La idea de negocio surge a partir de las pocas opciones de comida saludable en la CDMX y el precio poco accesible para sobrellevar este tipo de alimentación. Comportamiento del consumidor. Target: hombres y mujeres de 18 a 50 años. Empleados y residentes del radio geográfico especificado. Competencia: Green Grass, Olive Garden, Fit To Go, Kuh Reforma, Tutti Fresh, El retorno de godín. Competencia secundaria: Puestos ambulantes de comida chatarra. Estrategia de Marketing del Producto/Servicio Objetivos: Reconocer los factores más relevantes que generan frustración a nuestro segmento de mercado. Determinar los efectos socioeconómicos de las prácticas masivas de alimentación inadecuada Identificar la necesidad de tener una opción de comida rápida, pero que se ofrezca a su vez una comida saludable y económica. Saber cómo cambian los gustos y preferencias de los clientes, para que así la empresa pueda responder y adaptarse a ellos y no quede fuera del mercado.

Lo que busca este nuevo negocio es promover la comida rápida saludable aprovechando su ventaja sobre sus competidores más directos de la zona que ofrecen lo tradicional en materia de fast food. Busca ser una alternativa y brindar el beneficio de poder comer sano y rico, especialmente para la gente que carece de tiempo y dinero. Alcance: Se espera reconocer los datos de la población de la ciudad únicamente. Las acciones de Marketing estarán orientadas a: Posicionarse como una de las mejores alternativas en comidas dentro de la zona. Aumentar su participación en el mercado. Hipótesis La falta de tiempo y el deseo de nuestros clientes potenciales por comer saludable. Información necesaria Averiguar el tipo de alimentación que llevan los profesionistas y lo que se maneja en Smartheal.

Elaboración del diseño de la investigación Análisis de datos secundarios Entre esa jornada laboral, por lo regular a las 2 PM, se puede apreciar gente de traje caminando por Reforma, Polanco, Del Valle, en la Ciudad de México con un gafete de la empresa para la que trabajan colgado al cuello. Salen a comprar algo para comer o beber. La alimentación del oficinista mexicano se escinde en dos elecciones opuestas que coexisten, pero no se rozan:  Comida chatarra  comida gourmet, que aúna la nutrición y la estética. Nos centraremos específicamente en el segmento de profesionistas y sus necesidades de alimentación adecuada. Análisis cualitativo Los consumidores que se dirigen a comprar el tipo de lencería sexy son aquellos que tienen un evento especial y/o gustan de lencería que acentúe sus cualidades físicas e incremente su autoestima.

Análisis Cuantitativo

Se harán encuestas a personas mayores de edad en el centro de la ciudad en lugares cercanos a la tienda y clientes de la tienda, por medio del cuestionario del anexo 1. Procedimiento de medición Por medio del cuestionario se darán números a las preferencias y a la experiencia del consumidor de la tienda Diseño de cuestionario Anexo 1 Proceso de muestreo y tamaño de la muestra Se realizarán encuestas presenciales de clientes en el centro de la ciudad (lugares cercanos a la tienda) y en la tienda misma. El tamaño será de 100 clientes durante el lapso de un mes, con por lo menos 5 diarias (3 en alrededores y 2 en tienda), con personal de la misma tienda. Plan para análisis de datos Se obtuvo el porcentaje de todas las respuestas obtenidas y la segmentación del mercado.

Conclusión Se hizo una encuesta a mujeres de 20 a 50 años, del 60 % gusta de la lencería sexy. Para las encuestadas mencionan el uso de esta lencería para sentirse sexy (53%), mientras que el 37% lo relaciona con la relación íntima. Para la mayoría, la lencería sexy engloba baby doll, corsé, bodis, media y ligueros. Solo el 40% de las que gustan de este tipo de lencería la utiliza de forma diaria y su compra directa es más frecuente (50%). El 53% de las encuestadas conocen la tienda, por lo que un 35% menciona que habían oído de ella, y el 12 % no la conocen. El 65% saben que existen otras tiendas, pero no todas mencionan un nombre de tienda en específico. El tipo de lencería que tiene mayor preferencia es el baby doll con un 32% seguido de los bodis con un 23%, medias y complementos 16%, disfraces 15% y corsé solo un 14%. De las encuestadas el 40% no consume la lencería, pero del 60% restante el 39% lo consume 3-5 veces al año, el 13% más de 5 veces y solo el 8% lo consume 1 a 2 veces por año. Las ocasiones en las que prefieren usar la lencería es durante los aniversarios y eventos especiales en un 55%, el resto lo usa cotidianamente 33% y solo el 12% no la usa.

Usarias lencería sexy diariamente Si 40% No 60%

Anexo 1 Encuesta Que tal, estamos haciendo una encuesta sobre lencería para dama, la información que nos proporciones será de tipo confidencial. 1.

Te gusta la lencería sexy a. Si b. No 2. Sabes cuál es el tipo de lencería sexy a. Lencería que resalta tu figura b. Lencería para una relación intima c. Lencería que me hace sentir sexy 3. La lencería sexy para ti es: a. Baby doll, corsé, bodis, media y ligueros b. Cualquiera que resalte la figura c. Otra (explica) 4. Utilizarías este tipo de lencería en tu día a día (uso diario) a. Si b. No 5. Como prefieres hacerte de esta lencería a. Comprarla directamente b. Que te la regalen 6. Conoces la tienda “X” a. Si b. No c. Tal vez (explica) 7. Conoces otra tienda como la mencionada a. Si (cual) b. No 8. Qué tipo de lencería prefieres a. Baby doll (imagen) b. Bodi (imagen) c. Corsé (imagen) d. Disfraz (imagen) e. Medias y complementos (imagen) 9. Durante el año cuantas veces consumes este tipo de prenda a. 1-2 b. 3-5 c. más de 5 d. nunca 10. Cuando utilizas este tipo de lencería es en ocasiones como a. Aniversarios b. Días festivos relacionados a un evento especial (ej. 14 de febrero) c. Cotidianamente

Gracias por tus respuestas, solo para fines estadísticos nos puedes ayudar con estos datos Sexo ______________ Edad ______________