Domaci Nugat Krem.docx

Domaci nugat krem

Dosta recepata ćete naći na internetu, ali predlažem sledeći: Sastojci: 75 g mlevenog lešnika, pečenog 75 g šećera u prahu 10 g vanilin šećera (ili 1 kašičica ekstrakta vanile) 50 g mleka u prahu 100 g crne čokolade 1 dl vode 1 dl slatke pavlake Priprema: Sjedinite šećer u prahu, vanilin šećer i mleveni lešnik. Sameljite u mlinu za kafu kako biste dobili prah. Izmešajte ga sa mlekom u prahu. Na nižoj temperaturi istopite čokoladu uz postepeno dodavanje vode. Sada izmešajte suvu masu sa čokoladom. Mešajte dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Sačekajte 10-tak minuta da se smesa ohladi, potom je stavite u frižider na pola sata, okvirno. Sjedinite sa neumućenom slatkom pavlakom. Nemojte mutiti mikserom već mešajte npr. viljuškom.