PLAN ALIMENTARIO MINUTA #1 DESAYUNO: Una tasa pequeña de pomelo acompañado de 1 clara y un pocillo de café. Endulzarlo con stevia si quiere. MERIENDA: media manzana verde y 6 maní. ALMUERZO: pastas de arroz con verduras (cebolla blanca, raices chinas, brocoli, ajo, zanahoria ) y carne en julianas. Aderezar con especias al gusto y cilantro MERIENDA: 2 torrejas de pomelo o 6 almendras CENA: 1 pocillo Crema de ahuyama (cocinar una tasa de ahuyama en cuadritos con cebollín, cebolla larga, ajo, cebolla roja, 6 almendras reposar y licuar, llevar a cocción nuevamente y agregar cilantro, orégano y sal al gusto) MINUTA #2 DESAYUNO: Un pocillo cafetero de avena en hojuelas con leche de almendras, 3 claras con tomate y 5 almendras MERIENDA: media manzana verde y 6 maní ALMUERZO: 100 gr de pollo guisado o asado acompañado de una astilla de yuca cocida, ensalada de verduras frescas y 5 almendras. MERIENDA: 2 torrejas de pomelo y 5 almendras CENA: Ensalada de atún con tomate y zanahoria cocida aderezar con vinagre, limón y un poco de sal. MINUTA #3 DESAYUNO: Una arepa asada de maiz molido acompañada de 1 huevo entero y 2 claras revueltas con tomate, cebolla y champiñones. MERIENDA: media manzana verde y 6 maní. ALMUERZO: 150 gr de salmón al gusto acompañado con ensalada de verduras frescas y 5 almendras . MERIENDA: 5 fresas y 6 maní.
Carrera 64 No. 81 – 87 Piso 2 Local 4 – Teléfono 3048861 Barranquilla – Colombia
CENA: 3 torrejas de berenjena asada con torrejas de tomate asado y una lonja de queso bajo en grasa. MINUTA #4 DESAYUNO: 2 huevos cocidos (solo 1 con yema) y pure de guineo verde (1 solo guineo cocido) MERIENDA: 2 torrejas de pomelo y 6 maní. ALMUERZO: una porción de puré de ahuyama acompañada de 150 gr de lomito de cerdo envinagrado (para la preparación del cerdo, asar por lado y lado hasta sellar, agregar dos cucharadas soperas de vinagre blanco y dos cucharadas de manzana roja en cuadritos sin piel, dejar secar hasta que caramelice) MERIENDA: Una manzana verde CENA: Ensalada de aguacate, tomate y 80 gr de atún (aderezar con limón y sal al gusto) MINUTA #5 DESAYUNO: pancakes de avena (3 cucharadas de avena, 3 claras, 1 huevo entero, 6 almendras, canela al gusto) Comer maximo 3 unidades MERIENDA: 12 maní y media manzana verde. ALMUERZO: tilapia asada acompañada de arroz integral y tomate picado con limon y sal MERIENDA: una lata de atún pequeño (lomito en agua) CENA: berenjenas asadas (tajar 1 berenjena en lonjas delgadas asarlas en anti adherente con aceite de oliva sal, ajo y pimienta al gusto) acompañar con una lonja de queso bajo en grasa. MINUTA #6 DESAYUNO: Tortilla de huevo (1 huevo entero y 2 claras, champiñones, poco queso bajo en grasa y 3 almendras trituradas) MERIENDA: 5 fresas y 6 mani. ALMUERZO: 150 gr de salmon asado acompañado por aparte de una porcion de pastas integrales con pasta de tomate. MERIENDA: media manzana verde y 6 maní CENA: Tomates al horno, rellenar de atun en agua y dos lonjas de queso fínness (3 tomates salpicar orégano, pimienta sal… especias al gusto naturales.)
Carrera 64 No. 81 – 87 Piso 2 Local 4 – Teléfono 3048861 Barranquilla – Colombia
MINUTA #7 DESAYUNO: una astilla de yuca, huevos revueltos (1 huevo entero y 2 claras, tomate y cebolla) 6 almendras. MERIENDA: 1 ciruela chilena y 6 maní. ALMUERZO: 150 gr de pechuga salteada con vegetales, acompañada con 1 pocillo de Lentejas, puede acompañar con aguacate MERIENDA: 12 almendras CENA: sopa de verduras (para la preparación de las sopas, se puede agregar ahuyama, cebollín, cebolla, zanahoria, habichuela, cilantro y una cucharada de fideos crudos, si desea agregar un huevo, 80 gr de pechuga o carne. Recomendaciones: Consumir toda el agua que sea posible (a libre demanda) No consumir líquidos con el almuerzo o cena, solo de media a 1 hora después No consumir mecatos, embutidos, lácteos No freír con aceite de oliva, este solo se usa para consumir en crudo Realizar actividad física, especialmente ejercicio cardiovascular. Se recomienda aderezar las ensaladas con limón, siempre que sea posible Consumir siempre y cuando sean posibles las frutas con piel No utilizar condimentos comerciales, preferir las especias naturales
Carrera 64 No. 81 – 87 Piso 2 Local 4 – Teléfono 3048861 Barranquilla – Colombia