Tunas apikal adalah tunas yang tumbuh di pucuk (puncak) batang. Dominasi apikal adalah persaingan antara tunas pucuk dengan tunas lateral dalam hal pertumbuhan. Selama masih ada tunas pucuk/apikal, pertubuhan tunas lateral akan terhambat sampai jarak tertentu dari pucuk. Dominasi apikal disebabkan oleh auksin yang didifusikan tunas pucuk ke bawah (polar) dan ditimbun pada tunas lateral. Hal ini akan menghambat pertumbuhan tunas lateral karena konsentrasinya masih terlalu tinggi. Pucuk apical merupakan tempat memproduksi auksin (Tjitrosoepomo, 1998). Berdasarkan posisi meristem pada tumbuhan meristem dibagi sebagai berikut (Guritno, 1995):
1. Meristem apikal, yang terdapat pada pucuk sumbu batang dan akar pokok serta cabangnya. 2. Meristem interkalar, yang terdapat diantara jaringan dewasa seperti jaringan pada pangkal ruas rumput-rumputan. 3. Meristem lateral, yang letaknya pararel dengan lingkaran organ tempat meristem tersebut ditemukan. Pertumbuhan tanaman adalah suatu proses yang kompleks yang merupakan proses yang vital menyebabkan suatu perubahan yang tetap pada setiap tanamana atau bagiannya dipandang dari sudut ukuran, bentuk, berat dan volumenya. Pertumbuhan tanamna setidaknya menyangkut beberapa fase atau proses diantaranya (Dwijoseputro, 1983). 1.
Fase pembentukan sel.
2.
Fase perpanjangan dan pembesaran sel.
3.
Fase diferensiasi sel.
Dominansi
apikal atau dominanis pucuk biasanya menandai pertumbuhan vegetatif tanaman
yaitu pertumbuhan akar, batang dan daun. Dominansi apical setidaknya berpengaruh dalam menghambat pertumbuhan lateral. Selama masih ada tunas pucuk, pertumbuhan tunas lateral akan terhambat sampai jarak tertentu dari pucuk. Dominasi pucuk dapat dikurangi dengan memotong
bagian
pucuk
tumbuhan
yang akan mendorong pertumbuhan
tunas lateral
(Tjitrosoepomo, 1998).
Auksin berperan penting untuk mengendalikan dominasi apikal(penekanan kuncup samping), nisbah yang tinggi mendorong perkembangan kuncup dan nisbah yang rendah mendukung dominansi(Salisbury, 1995:72).
elain berpengaruh terhadap sel-sel meristem, auksin juga berperandalam perkembangan tunas baru. Misalnya suatu tanaman dipangkas pada puncak batang, maka mulailah tunas-tunas yang ada di ketiak daun tumbuhatau berkembang. Semula tunas-tunas lateral itu terhalang oleh tunas yangada dipuncak, dimana kejadian ini disebut dominasi apikal. Tunas-tunas lateral itu baru akan menunjukkan pertumbuhan setelah pasta yangmengandung auksin itu diganti dengan pasta yang tidak mengandungauksin (Dwidjoseputro, 1978: 194-195).
Alat dan BahanAlat :PolybagCetokCangkulGuntingPenggarisCawan petriMortarPistilGelas ukur