Curanto En Disco De Arado

Curanto en disco de arado Ingedientes: Todo tipo de marisco, pescado, carne de cerdo, pollo, carnes rojas, cebolla, Vino blanco. Preparacion: Al disco se le coloca aceite, luego se le coloca un colchón de cebolla cortada en rodajas cubrir toda la base del disco, sobre la cebolla colocar los mariscos con conchas previamente lavadas y estiladas, luego colocar las carnes en trozos medianos, lo aliñas con sal y orégano, y por ultimo colocas el pescado en trocitos y colocarle el vino blanco al gusto, ya ubicados todos los ingredientes, cubrir el disco con papel de aluminio y va al fuego....