Cuca Simples E Recheada.docx
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- Words: 94
- Pages: 1
PÃO CASEIRO / FATIADO/ CASEIRINHO INGREDIENTES 10,8kg
Farinha Mix
560gr
Açúcar
500gr
Margarina
6 5,3L~ 180gr
Ovos Água gelada Fermento fresco
INSTRUÇÕES 1. Misturar a farinha e o açúcar. 2. Adicionar a água gelada e os ovos. 3. Adicionar a margarina quando a farinha estiver toda molhada. 4. Bater até dar ponto de véu. 5. Cilindrar até obter aspecto liso. • Pão caseiro / fatiado 600 Gr • Caseirinho / cachorro quente 80 Gr Rende Aprox.: 12 Caseiros 155º - 35 min 12 Fatiados 155º - 45 min 30 Caseirinhos 155º - 15 min
Farinha Mix
560gr
Açúcar
500gr
Margarina
6 5,3L~ 180gr
Ovos Água gelada Fermento fresco
INSTRUÇÕES 1. Misturar a farinha e o açúcar. 2. Adicionar a água gelada e os ovos. 3. Adicionar a margarina quando a farinha estiver toda molhada. 4. Bater até dar ponto de véu. 5. Cilindrar até obter aspecto liso. • Pão caseiro / fatiado 600 Gr • Caseirinho / cachorro quente 80 Gr Rende Aprox.: 12 Caseiros 155º - 35 min 12 Fatiados 155º - 45 min 30 Caseirinhos 155º - 15 min
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