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Crèpes alla crema di noci 1. Prendete il cioccolato bianco e Per 4 persone grattugiatelo. Mettetelo in un pentolino con il latte, e fate cuocere a fuoco l Per le crêpes: basso, fino afar sciogliere il cioccolato. l 12 crêpes, usate la 2. Fate intiepidire un poco. ricetta base 3. In un mixer mettete le noci, 40 gr di l Per il ripieno: l 10gr di cioccolato zucchero e azionatelo. bianco 4. Aggiungete il cacao, lo zucchero l 300 ml di latte rimasto, e il latte al cioccolato poco l 250 gr di noci a alla volta. perzzettini 5. Mixate fino ad ottenere un composto l 100 gr di zucchero liquido omogeneo. l 50 gr di cacao amaro 6. Riempite le crêpes, arrotolatele, zucchero a velo. spolverte con zucchero a velo. 7. Fate cuocere nel forno a 180°C, spegnete quando lo zucchero incomincia a caramellarsi. 8. Servite due crêpes per ogni piattino individuale, e decorate con delle noci avanzate. Precedente
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