Cocina - Sangria

SANGRIA (4 - 6 personas) Ingredientes: - 2 naranjas - 1 limón - 2 peras - 2 duraznos - 100 gramos de cerezas deshuesadas - 1 litro de vino tinto - 1/2 bastón de canela - 1/2 corteza de naranja y limón rallada - 1 cucharadita de azúcar - 1/8 de litro de coñac - 1/4 de litro de agua con gas - Hielo Se pelan las frutas, se cortan las naranjas y los limones en rodajas, las peras y los melocotones a cuadros, y se coloca todo en una jarro grande. Se echa el vino, se le añade la canela, las cortezas de naranjas y limón, y se deja en reposo por una hora. Se endulza a gusto con el azúcar y luego se le añade el coñac y se completa con el agua con gas helada. Se agregan los cubitos de hielo antes de servir. adornar con media aceituna negra.