Chiffon De Pomelo Rosado
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- Words: 104
- Pages: 1
Chiffon de pomelo rosado
Harina Polvo para Hornear Claras Yemas Aceite Jugo Almendras Pomelos Azúcar Azúcar Pomelos
0000 230 g. 1 cda. 4 4 De canela 100 cc. De pomelo rosado 150 cc. En polvo 120 g. Glaseado picado 2 cdas. Impalpable 100 g. Integral de caña 150 g. Ralladura 1/2
Batir las yemas con el azúcar integral de caña a punto blanco. Agregar la ralladura, el pomelo glaseado y el aceite. Tamixar la harina con el polvo y unir con las almendras. Agregar esto al batido de yemas. Batir las claras a nieve con el azúcar impalpable y agregar. Horno 45' a 170°C.
Harina Polvo para Hornear Claras Yemas Aceite Jugo Almendras Pomelos Azúcar Azúcar Pomelos
0000 230 g. 1 cda. 4 4 De canela 100 cc. De pomelo rosado 150 cc. En polvo 120 g. Glaseado picado 2 cdas. Impalpable 100 g. Integral de caña 150 g. Ralladura 1/2
Batir las yemas con el azúcar integral de caña a punto blanco. Agregar la ralladura, el pomelo glaseado y el aceite. Tamixar la harina con el polvo y unir con las almendras. Agregar esto al batido de yemas. Batir las claras a nieve con el azúcar impalpable y agregar. Horno 45' a 170°C.
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