Bolo Romeu E Julieta

bolo romeu e julieta ingredientes para a massa: - 1 x�cara (ch�) de a��car - 150 g de margarina - 2 ovos - 250 g de farinha de trigo - 1/2 copo (tipo americano) de leite (� x�cara de ch�) - 1 colher (sobremesa) de fermento em p� para o recheio/cobertura: - 1 x�cara (ch�) de goiabada cortada em peda�os (quadradinhos) - � lata de leite condensado (� x�cara de ch�) - � x�cara (ch�) de coco ralado - � x�cara (ch�) de queijo parmes�o ralado (ou o queijo que tiver em casa) modo de preparo para a massa: bata 1 x�cara (ch�) de a��car e 150 g de manteiga at� formar um creme. acrescente os 2 ovos, um a um. coloque aos poucos 250 g de farinha de trigo, alternando com � copo (tipo americano) de leite. por �ltimo, acrescente 1 colher (sobremesa) de fermento (ficar� uma massa pesada). ponha a massa numa assadeira ou refrat�rio redondo (25 cm x 4,5 cm) untado e enfarinhado, forrado com papel-manteiga. para o recheio/cobertura: salpique sobre a massa 1 x�cara (ch�) de goiabada cortada em peda�os e cubra com � lata de leite condensado. misture � x�cara (ch�) de coco ralado com � x�cara (ch�) de queijo parmes�o e coloque sobre o bolo. coloque em forno pr�-aquecido a 180�c e asse por 25 min (coberto com papelalum�nio). retire o papel-alum�nio e deixe mais 10 min para dourar.