Bases Sociolgicas De La Agroecologa A. Calle C.

Bases Sociológicas de la agroecología Ángel Calle Collado [email protected] Universidad de Córdoba

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¿En qué medida somos “animales sociales”? 1)¿La sociedad construye personas o las personas construyen sociedad? (experiencia en agroecología) 2)¿Existe alguna similitud entre los ecosistemas y la forma en que evolucionan las sociedades? 3)¿Por qué cuesta cambiar hacia sociedades más sostenibles?

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Visiones del mundo y de la sociedad... “He observado ciertas leyes que Dios ha establecido de tal manera en la naturaleza y de las cuales ha impreso tales nociones en nuestras almas, que después de haber reflexionado suficientemente, no podríamos dudar de que son exactamente observadas en todo cuanto hay o se hace en el mundo” René Descartes “Cuando el hombre haya matado el último animal, cuando haya talado el último árbol, cuando haya contaminado el último mar, el último río, el último afluente, cuando haya intoxicado la última partícula de aire respirable, entonces, sólo entonces se dará cuenta de que el dinero no se come, ni te quita la sed ni se respira” Indígena de Seattle al gran jefe de Washington

Introducción a la

(Eco)Socio-Logía

– Auguste Comte • Curso de Filosofía positiva (1838) • Sociedades primitivas, teólogas • Sociedades intermedias, metafísicas • Sociedades científicas, positivistas Sociología como ciencia normal:  Dualismo cartesiano: “pienso, luego existo”  Mecanicismo: leyes materialistas, hechos  Idea de progreso: control técnico de la naturaleza  Gestión tecnocrática: necesidad de élites

Funcionalismo: justificación desarrollo desigual

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De l a C iencia F unc iona l a l a R ev. V er de Atomismo Mecanicismo / Orden Universalidad / Legislar Monismo Objetivismo

(Paradigma Alternativo: Holístico Procesual Contextualizado Diálogico Inter-Subjetivo)

Artificialización Industrialización Mecanización Homogeneización Capital y Químicos Control y Gran Escala

La Sociología clásica... (y sus legados) – Estructuralismo • ¿Por qué? Buscamos estructuras, hechos... (Marx) • Queremos explicar el Todo  Perspectiva conflictivista: dialéctica, descontento

– Constructivismo • ¿Cómo? Buscamos culturas, significados... (Weber) • Queremos comprender las interacciones  Perspectivas subjetivistas: interaccionismo, agencia, cosmovisiones

– Positivismo • ¿Leyes? Buscamos reglas, patrones... (Durkheim): Queremos “estudiar los hechos sociales como si fueran cosas".  Funcionalismo: “la sociedad es un sistema de roles en busca de equilibrio” (Parsons: El sistema social 1951) 6

...algo de Marx (1818 - 1883)

• Sociedad: Estructura y Super-Estructura • Conflicto: Clase -> Metabolismo social • Poder suave: Fetichismo y Alienación “Todo progreso en la agricultura capitalista representa un progreso no solo de robar el obrero, sino que de robar el suelo; todo progreso en aumentar la fertilidad del suelo por un tiempo dado es un progreso hacia la destrucción de las fuentes originales de esa fertilidad” Del Marx joven (positivista, leyes universales, materialistas) al Marx tardío (constructivista; cooperación social, múltiples recorridos) SHANIN, Teodor ed. (1990): El Marx tardío y la vía rusa, Madrid, Alianza

...algo de Weber (1864 - 1920)

• Sociedad: Inter-acciones sociales • Conflictos: Clase + Estatus + Violencia • Poder: Legitimidad + Intereses (+Sanción) “Esta entrega a la “profesión” con afán de enriquecimiento es necesario al orden económico capitalista: él requiere de esta especie de comportamiento para con los bienes externos... ya no es necesario tomar como punto de apoyo la aprobación de un poder religioso, y juzga todo influjo perceptible sobre la vida económica de las normas eclesiásticas o del Estado, como un impedimento.”

Dispersar el poder. Los movimientos como poderes antiestatales. Raúl Zibechi. Virus, 2007.

Sociologí a y Me di oambi ente. .. POSITIVISMO (Durkheim)

ESTRUCTURALISMO (Marx)

CONSTRUCTIVISMO (Weber)

Muchas de las cosas que son importantes de conocer se pueden medir y cuantificar, como el uso de energía o la biodiversidad; el tamaño de la familia o el ingreso familiar; la densidad poblacional o los niveles de contaminación.

Desde la perspectiva del estructuralismo el comportamiento humano está determinado por estructuras profundas (superestructuras) sobre las que solamente podemos teorizar. Un ejemplo concreto son las llamadas leyes del capital, a través de las cuales elaboramos propiedades estructurales que se pueden corroborar observando la economía política global.

La contribución del constructivismo es hacernos caer en cuenta que aún cuando nuestro comportamiento y actitudes puden estar delimitadas por la estructura social, como individuos y como grupo estamos en capacidad de modificar las estructuras que guian nuestro comportamiento en el día a día.

A cierto nivel de análisis (usualmente en microescala) y bajo cierta escala temporal (usualmente en el corto plazo) la construcción de modelos positivistas nos puden permitir predecir los resultados esperados de una intervención. Sin embargo, a medida que las escalas epaciales y temporales se expanden, al mismo tiempo aumenta la complejidad y la capacidad de predicción y exactitud de dichos modelos disminuye.

Para la Sociología ambiental, el estructuralismo ofrece explicación al por qué diferentes grupos humanos se comportan distinto en relación al medio ambiente y con respecto a otros grupos humanos. Esta aproximación puede proveer rutas de acción (a veces cambios radicales) para promover comportamientos mas adecuados (redistribución - acceso a los recursos).

El constructivismo investiga las tácticas y estrategías que la gente utiliza para alcanzar sus propias metas o solucionar los problemas relativos al manejo ambiental. El constructivismo se interesa por cómo se produce el conocimiento y en cuáles son los intereses políticos que se reflejan en las distintas narrativas que se producen para promover distintas agendas.

Fuente: Graham Woodgate, Sociologia del medio ambiente: una perspectiva internacional. (con Michael Redclift) Editorial Macgraw Hill

Sociología en evolución... (Crítica) – Sociología crítica  La colonización de la acción social por el capitalismo y el autoritarismo (Escuela de Frankfurt)  Biopoder, deseo; haces y redes sociales (Foucault, Deleuze)  Necesidades básicas, género (Ecofeminismos)

– Sociología reflexiva  Somos estructura y agencia (Giddens; Van der Ploeg y otros)

– Teoría General de Sistemas  Sistema: elementos en relación (biología, antropología... AgroEcosist.)  Complejidad y relaciones: Sistema es partes y todo; + entorno  Vínculos >> elementos, subsistemas  Sinergias: propiedades emergentes, recursividad; complejidad cualitativa  Objetivo?: Vida es autorreproducción (Maturana); ética, termodinámica 10

 OJO: Nuevo funcionalismo: sistemas cerrados; cajas negras - Luhmann (Social)

Foucault (1926 - 1984)

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Sociedad: “Red de relaciones siempre tensas” (situaciones) (Bio)Poder: “circuitos homogéneos [...] que producen realidad ... y rituales de verdad” (Micro)poder: enunciados, dispositivos de castigo/control; el cuerpo como eje de dominación • Dominación: producción de ánimos y subjetividades; cruces de micropoderes y administración de legalismos • el Saber se puede producir “donde se hallan suspendidas las relaciones de poder” • Alternativas: cajas de herramientas – nuevas situaciones

Mapas d e rede s.. . • Sociales, informales o no institucionales – Micro: amistades, apoyo o cooperación, parejas, familia, intercambio o trueque, comercio – Macro: masas, grupos de presión, movimientos sociales, • Institucionalizadas según régimen, formales – Macro: estado, iglesias... – Micro: redes públicas; instituciones locales; asociaciones y organizaciones culturales, políticas, vecinales...

“Desarrollo” como dispositivo cultural y físico de dominación • Edward Said: Orientalismo: “Un modo de discurso que se apoya en unas instituciones, un vocabulario, unas enseñanzas, unas imágenes, unas doctrinas e incluso unas burocracias y estilos coloniales ... que pretenden dominar, re-estructurar y tener autoridad [sobre los países colonizados]” Crítica del discurso de desarrollo: Escobar, Rist; Ecofeminismo http://elcoleccionistadecosas.blogspot.com/2008/06/publicidad-rabe-de-coca-cola-aos-40s.html

VISIÓN 1. DESARROLLO RURAL

Según el estudio, mientras las actividades rurales de recursos naturales sólo conforman el 12 por ciento del PIB regional, su efecto sobre el crecimiento nacional y la reducción de la pobreza es casi el doble debido a sus vínculos crecientes con otras actividades económicas y su aporte significativo a las exportaciones. Por ejemplo, por cada uno por ciento de crecimiento del sector de recursos naturales rurales, hay un incremento de 0,22 por ciento en el PIB nacional y un aumento del 0,28 por ciento en los ingresos de las familias más pobres, lo cual representa más del doble del esperado aumento del 0,12 por ciento de acuerdo a la proporción del sector en el PIB.

VISIÓN 2. DESARROLLO RURAL

Las Agencias del Desarrollo Internacional tratan la tierra únicamente como un factor económico en la defensa más amplia del neoliberalismo, incluyendo el libre intercambio, la privatización de la tierra y la formalización de la desigualdad, mientras que nosotros tratamos la tierra como un territorio que incluye semillas, agua, bosques, océanos, minerales y fauna. Cualquier nuevo interés en el desarrollo rural que no esté dirigido a servir el interés de las familias agrícolas a pequeña escala fracasará, ya que estos agricultores forman la base económica de estos países. 14

1) Una fase basada en la sociedad agraria tradicional, con una economía de subsistencia y autosuficiente. 2) Una fase de crecimiento producida por la especialización de la producción en actividades primarias, el comercio interregional y por las mejoras en las infraestructuras 3) Una fase de despegue del sector industrial, vinculado a la elaboración de los productos primarios (agrícolas, forestales y minería) y a las necesidades derivadas de una población en aumento [...] capital y conocimientos técnicos foráneos. 4) Fase de madurez, creada por las mayores interrelaciones de los sectores productivos, la diversificación de la actividad industrial (producciones de bienes de capital y de inputs intermedios y especializados), el aumento del nivel de renta (con el consiguiente cambio en los hábitos de consumo) y la aparición de nuevas actividades. 5) Fase de evolución hacia actividades terciarias avanzadas, con la posibilidad de exportar servicios, capital y personal especializado.

15 1960 ROSTOW, Las etapas del crecimiento económico. Un manifiesto no-comunista,

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Somos animales sociales... 1)Nacemos (empatía, cuerpo, lenguaje) y vivimos en red (necesidades básicas) 2)Sociología ↔ Triangulación sobre Enfoques 3)Sociología ↔ Antropología, Política, Ecología 4)Primero el enfoque teórico; después la perspectiva metodológica (distributiva, estructural, dialéctica)

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enc ia del “ pr ogr eso ” ver sus Ci enc ia y S aber S ocial.. Mitos naturalistas:

¿Desarrollo? Modernizar Dependencia (CEPAL, Sachs) Endógeno (S. Amín)

Necesidades Básicas (Max-Neef y otros)

Gestión

“desarrollo” teleología cultura superior

AÑO 0 Civilización Mitos racionalistas: Progreso Matematizable Ciencia Normal Elitismo

Laboratorio=Realidad Economicismo

¿Política?

Conversación (Maturana) Funcionalismo Convivencialidad (Illich) (Maslow) BIG-BANG Cooperación (Marx, narod.) AÑOCulturas 0 Vínculos, Civilización Agroecología Desarrollo ¿Antropología? Ciencia Compleja Etnoecología (Toledo) Racionalidad, ecología y conflicto (Leff, Alier) Sistemas abiertos Cuidados y ecofeminismo (Vandana) Metabolismo Social (Naredo)

Ecología

Economía medioambiental

Las 3 dimensiones de la Agroecología DESARROLLO ENDÓGENO (Re-localización, economía social) Certificación social - SPG Redes y transiciones sociales Políticas Públicas Culturas, medio rural, consumo Metodologías Participativas Cooperación Social Deseos y Necesidades Básicas

Economía Ecológica Circuitos Cortos, Comercialización local Transiciones agronómicas

Balances económicos y AGROECOLOGÍABalances ecológicos (Estudios Multi-Trans-Post-…)(finca, comunidad, región, mundo)

PARTICIPACIÓN SOSTENIBILIDAD (horizontalidad, (Metabolismos acción colectiva, Socio-vitales, diálogos, Co-evolución) Agricultura urbana – Ciudades sostenibles diversidad) Ecología Política - Ecofeminismo Estilos de agricultura

Bio y Demo-diversidad Extensión Participativa

Agroecología como herramienta de cuidados y democracia radical

DESARROLLO ENDÓGENO (Re-localización, economía social) DEMOCRACIA RADICAL Economías Ecológicas Circuitos Cortos, Comercialización local Transiciones agronómicas

Certificación social - SGP Redes y transiciones sociales Políticas Públicas Culturas, medio rural, consumo Metodologías Participativas Cooperación Social Deseos y Necesidades Básicas

Balances económicos y

AGROECOLOGÍA (Estudios Multi-Trans-Post-…)

CUIDADOS

Balances físicos (finca, comunidad, región, mundo)

PARTICIPACIÓN SOSTENIBILIDAD (horizontalidad, (Metabolismos acción colectiva, Socio-vitales, diálogos, diversidad) Co-evolución) Agricultura urbana – Ciudades sostenibles Ecología Política - Ecofeminismo Estilos de agricultura Bio y Demo-diversidad Extensión Participativa