Balthazar Wine

WINE BY THE GLASS

BLANC

RIESLING “Tradition” Barmès-Buecher ‘05 . . . . . . . . . . 12 3299} SANCERRE La Croix St-Laurent ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . 12 3677} CHABLIS J Renard ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 3648} MÂCON-VILLAGES M Barraud ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . 10 3129} PINOT GRIS F Mallo & Fils ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 3730} VIOGNIER-MUSCAT VDP Côtes Catalanes Galhaud ‘06 . . 9 3168} VOUVRAY “Clos Baudoin” Prince Poniatowski ‘89 . . . . 15 3127}

RosÉ

3265} 3728}

CHINON ROSÉ JM Raffault ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10



R OU G e

FLEURIE Grands Fers ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 4938} CÔTE DE BEAUNE VILLAGES “Combottes” d’Ardhuy ‘06 13 4528} CHINON “Les Picasses” O Raffault ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 5821} LUSSAC ST-ÉMILION Château Bonnin Pichon ‘04 . . . . . . . . 13 5808} GRAVES, PESSAC LÉOGNAN Château Haut-Vigneau ‘05 . . 15 5471} CROZES-HERMITAGE Remizières ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 5228} SYRAH-GRENACHE VDP d’Oc Mas Carlot ‘05 . . . . . . . . . . . . .9 5236} GIGONDAS Grapillon d’Or ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 5249} BANDOL Castell-Reynoard ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 5133}

CÔTES DE PROVENCE ROSÉ “L’Alycastre” Courtade ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

carafe=15 ounces

B A LT H A Z A R C A R A F E S

HALF BOTTLES

blanc

blanC

Menetou-Salon Chatenoy ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Pouilly-Fumé “Les Cris” A Cailbourdin ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . .34 3676} Chablis “Côte de Lechet” B Defaix ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 3358} Puligny-Montrachet H Clerc & Fils ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 3715} Côtes-du-Rhône Blanc “La Redonne” JL Colombo ‘06 . . . . . . 26 3707} Condrieu “Les Chaillets” Y Cuilleron ’06 . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 3095} Gewurztraminer “Wintzenheim” Zind Humbrecht ‘06 . . . . . . 48 3277}

MUSCADET SÈVRE ET “Sur Lie” Pépière ‘06

3294}

18

PINOT BLANC “Cuvée George” J Ginglinger ‘06

18



rouge

ROUGE

Morgon Lapierre ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Saumur-Champigny Varinelles ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 4586} Aloxe-Corton “Vieille Vigne” E Cornu & Fils ‘05 . . . . . . . . . . . 56 4850} Maranges “Le Croix Moines” C Giroud ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . .54 4784} Gevrey-Chambertin “Vieille Vigne” Fourrier ‘05 . . . . . . . . . . . .75 4991} Corton Les Bressandes Prince Florent de Merode ‘04 . . . . . . . . . 80 5594} Lussac St-Émilion Château de Bellevue ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 5615} Pomerol Château Clinet ‘03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 5546} Margaux Château Cantenac Brown ‘86 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 5463} Châteauneuf-du-Pape Bois de Boursan ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . 50 5395} Gigondas Les Pallières ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 5153} 4517}

3947} 3953}



BEAUJOLAIS-VILLAGES J Rochette ‘06

18

CôTES-DU-Rhô ne Mireio ‘06

18

C h a m pag n e N O N  V i n t ag e tÊte de

Pol Roger “Extra Cuvée de Réserve” Brut (balthazar) . 1200 Pierre Peters “Grand Cru, Cuvée de Réserve” Blanc de Blancs Brut (magnum) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

David Léclapart “L’Apôtre, Premier Cru” Blanc de Blancs Extra Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 3981} Diebolt-Vallois, Blanc de Blancs Brut (half bottle) . . . . . . . . . 57 3985}



3891}

J Selosse “Initiale, Grand Cru” Blanc de Blancs Brut . . . . . 250

3865}

Moutard Père & Fils “Grande Cuvée” Brut . . . . . . . . . . . . . . . . 70

H Billiot Fils “Réserve, Grand Cru” Brut (magnum) . . . . . . 170 3860} Chartogne-Taillet “Cuvée Sainte-Anne” Brut (half bottle) 50 3893}

Bollinger “Special Cuvée” Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

3862}

Krug “Grande Cuvée” Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285

3988}

Egly-Ouriet “Crayères, Grand Cru” Blanc de Noirs Brut . . . 150

3992}

Nicolas Feuillatte Brut Rosé (half bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . 54



3966}

3959}

Beaumont des Crayères “Grand Rosé” Brut Rosé . . . . . . . . . . 85



3861}

Billecart-Salmon Brut Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 3882} Larmandier-Bernier “Saignée, Premier Cru” Extra Brut Rosé 115



3878}

CHAMPAGNE BY THE GLASS Pol Roger “Extra Cuvée de Réserve” Brut . . . . . . . . . 17

Gardet “Balthazar 10-Year Anniversary Cuvée, Premier Cru” Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Moutard Père & Fils “Rosé de Cuvaison” Brut Rosé . . 19

SPARKLING BY THE GLASS

V i n t ag e

Alfred Gratien Brut “Millésime” ‘97 (magnum) . . . . . . . . . 299 3876} Veuve Clicquot “Réserve” Brut Rosé ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 3991}

cuvée

Salon “Le Mesnil” Blanc de Blancs Brut ‘96 . . . . . . . . . . . . . . 535 3951} Georges Gardet “Cuvée Charles Gardet” Brut ‘99 . . . . . . . . . 110 3871} Pol Roger “Cuvée Sir Winston Churchill” Brut ‘96 . . . . . . . . 315 3858} Philipponnat “Clos des Goisses” Brut ‘99 . . . . . . . . . . . . . . . . 255 3977} Veuve Clicquot “La Grande Dame” Brut ‘90 (magnum) . .600 3933} Canard-Duchêne “Cuvée Spéciale du Bicentenaire de la Révolution Française” Brut ‘89 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 3901} Bollinger “RD” Extra Brut ‘90 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400 3868} Vilmart & Cie “Grand Cellier Rubis” Brut Rosé ‘00 . . . . . . . . 170 3886} Perrier-Jouët “Fleur de Champagne” Brut Rosé ‘86 . . . . . . 480 3986} Moët & Chandon “Cuvée Dom Pérignon” Brut Rosé ‘96 . 650 3989}

3850}

3852}

MAINE

3111}



Crémant d’Alsace, L Albrecht, Blanc de Blancs Brut . . . 12

S AV O I E Altesse P Boniface ‘06 . . . . . . . . . . . . . 33

VOUVRAY

VIN DE SAVOIE

3183}

Chignin Bergeron R Quénard ‘04 . . . . 49

3569}

3973}

muscadet De Sèvre-ET-Maine

“Sur Lie” Pépière ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . 28 “Expression de Granite” l’Écu, G Bossard ‘06 . . . . . . . . . . . . 39 3281} “Sur Lie, Cuvée Eden” Pépière ‘05 (magnum) . . . . . . . . . . . 64 3176} “Le L d’Or” P Luneau-Papin ‘93 . . . . 60

3890}

3205}

QUINCY

A Rouzé ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 3186} P Duret ‘07 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . 55 3263}

Lingot Martin ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . 42

VDP DE L’HÉRAULT ROSÉ

3207}

“Rosé Frizant” Mas de Daumas Gassac NV . . . . . 45

“Les Pierres Plates” Domaine de Reuilly ‘06. . . . . . . . . 39

MENETOU-SALON

“Morogues” H Pellé ‘07 . . . . . . . . . . . . 49

Sancerre

La Croix St-Laurent ‘07 . . . . . . . . . . . . . 45

3299}

M Roblin ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

3267}

POUILLY-FUMÉ

“Champs de Cri” M Deschamps ‘05 . 50

3160}

“?” Ricard Père & Fils ‘06 . . . . . . . . . . . 78

CHEVERNY

Huards ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

3221}

C Schleret ’04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3106}



“Sono Contento, Vieilles Vignes” A Seltz ‘97 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

3132}



F Mallo & Fils ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

3092}

EDELZWICKER

“Sept Grains” Barmès-Buecher ‘04 . . 28 3008} “Schoffweg” M Deiss ‘02 . . . . . . . . . . . . 86 3083}

“Chiens-Chiens” Noblaie ‘04 . . . . . . . . . 57

Savennières

“Les Clos Sacrés” N Joly ‘04 . . . . . . . . 68 3257} “L’Enclos” E Morgat ‘97 . . . . . . . . . . . 48 3156}

“Clos du Papillon” Closel ‘98 . . . . . . . 90

3236}

Vouvray

“Cuvée Tradition” F Pinon ‘06 . . . . . . 38 3180} “Sec, Clos Naudin” Foreau ‘04 . . . . . . 60 3286} “Les Coudraies” d’Orfeuilles ‘90 . . . . . 45 3175}

“Demi-Sec” Brisebarre ‘85 . . . . . . . . . . 80

3218}

ANJOU

MOSELLE

“Les Gryphées” Château de Vaux ‘05 . 34

3138}

JURA Chardonnay “Sarres” J Rijckaert ‘04 . .39

3208}

ARBOIS 3245}

Montbourgeau ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3666}

Burgundy Chablis

G Picq ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 3538} “Vieilles Vignes, Sélection Massale” Servin ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 3325} “L’Homme Mort” F Gueguen ‘06 . . . . . 74 3320} “Les Lys” DE Defaix ‘00 . . . . . . . . . . . 88 3636}

BOURGOGNE ALIGOTÉ

“Raisins Dorés” M Lafarge ‘05 . . . . . . 42 “du Domaine” O Leflaive ‘04 . . . . . . . 27

3304} 3327}

BOUZERON ALIGOTÉ

“Les Cordières” P Jacqueson ‘05 . . . . 45

3499}

3266}

Bourgogne 3484} Vézelay “La Châtelaine” Cadette ’06 . 40

Vigne pré-phylloxérique plantée en 1850”

Charmoise ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . 100

COUR-CHEVERNY

“Cuvée Renaissance” F Cazin ‘96 . . . 60

3251}

COTEAUX DU LAYON

Château Soucherie PY Tijou ‘05 . . . . . . 38 3184} Beaulieu “Moelleux” Ambinos ‘71 . . . . . 75 4035} “Moelleux” Moulin Touchais ‘71 . . . . . 115 4048}

alsace “Vignoble d’E” Ostertag ‘06 . . . . . . . . . 49 3122} “Clos Sand” Barmès-Buecher ‘04 . . . . 65 3055} “Frédéric Emile” FE Trimbach ‘01 . . 85 3120} “Cuvée des Comtes d’Eguisheim” L Beyer ‘00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 3082} “Brand” F Baur & Fils ‘00 . . . . . . . . . . 60 3024}

CHASSELAS 3027}

St-BRIS

Sauvignon G & JH Goisot ‘05 . . . . . . . 35

Fourrier ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 3656} J Bernard ’02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 3328}

...

“Vieilles Vignes” Schoffit ’05 . . . . . . . . 41

Maison Leroy ‘00 . . . . . . . . . . . . . . . . 100

3675}

MOREY ST-DENIS 3546}

“Monts Luisants” Domaine Dujac ‘01 . 95

PULIGNY-MONTRACHET 3690} 3364}

“Les Nosroyes” Jobard-Chabloz ‘05 . . 97 “Les Perrières” JL Chavy ‘05 . . . . . . . . 87

CHASSAGNE-MONTRACHET

“La Boudriotte” Blain-Gagnard ‘05 . . 98 “Morgeot” JM Pillot & fils ‘01 . . . . . . . .111

3312} 3321}

“Les Grands Charrons” B Boisson-Vadot ‘05 . . . . . . . . . . . . . 92

3365}

Bordeaux GRAVES

Château de L’Hospital ‘06 . . . . . . . . . . . 65

3810}

R HÔ N E

CROZES-HERMITAGE

Martinelles ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

3798}

LIRAC

“La Fermade” Maby ‘06 . . . . . . . . . . . . 36

3726}

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC “Roussane Pur” R Usseglio & Fils ‘06 . . 85

3764}

ST-PÉRAY

A Clape ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

3770}

Condrieu

“Côte Chatillon” P&C Bonnefond ‘06 . 98 “Terrasses de l’Empire” G Vernay ‘04 . 94 3772} “De Poncins” F Villard ‘04 . . . . . . . . . 113 3788} “Côte Fournet” MP Dumazet ‘03 . . . . . 89 3711}

3771}

HERMITAGE

Martinelles ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

3801}

SOUTH COTEAUX DU LANGUEDOC

Picpoul de Pinet “Cuvée des Dames” Gaujal de Saint Bon ‘06 . . . . . . . . . 26 3755} “Cuvée Clos des Bénédictins” Château La Roque ‘06 . . . . . . . . . . . 45 3722}

CASSIS BLANC

“Marquis de Fesques” Bagnol ‘06 . . . 40

3776}

IROULÉGY

“Hegoxuri” Arretxea ‘05 . . . . . . . . . . . . 55

3739}

VDP D’hauterive

Viognier La Bastide ‘06 . . . . . . . . . . . .34

MÂCON

3727}

3571}

VDP DE L’HÉRAULT

Charnay “Les Chênes” Manciat-Poncet ‘06 . . . . . . . . . . . . . . 36

M rosÉN CHINON ROSÉ

riesling

JP Fichet ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

CÔTES DU JURA

VDP DU JARDIN DE LA FRANCE

Romorantin “Provignage,

“Champs de Vosger” L&A Lignier ‘06 .74



3700}



3323}

MEURSAULT

“Les Elements” Bott-Geyl ‘05 . . . . . . .60

“La Lune” Sansonniere ‘05 . . . . . . . . . 75 3301} “Les Bergères” J Pithon ‘04 . . . . . . . . . 54 3150}

FIXIN

3090}

CHINON BLANC 3220}

3699}

GEWURZTRAMINER

MONTLOUIS SUR LOIRE

“Les Tuffeaux” F Chidaine ‘04. . . . . . . 44

“Champs-Martin” J&F Carillon ‘05 . . . 79 “Les Bacs” Génot-Boulanger ‘05 . . . . . 52

3336}

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

SYLVANER

L’ÉTOILE

3262}

MERCUREY

3509}

3283}

“Cuvée Louise” B de Rycke ‘02 . . . . . 39

M Briday ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

AUXEY-DURESSES

“Cuvée George” J Ginglinger ‘06 . . . . 28

Traminer A&M Tissot ‘04 . . . . . . . . . . . 32 3247} Savagnin S Tissot ‘01 . . . . . . . . . . . . . . 60

JASNIÈRES

3309}

3114}

TOURAINE 3178}

RULLY

PINOT BLANC

MUSCAT

REUILLY

3284}

Brut Brisebarre ‘00. . . . . . . . . . . . . . . 55

CERDON VIN DU BUGEY ROSÉ

Loire

3185}

83 3151} “Les Ménétrières” JA Ferret ‘00 . . . . . . . 91 3436}

ROUSSETTE DE SAVOIE 3025}

M VI N B lan c N Pouilly-fuissé “Vieilles Vignes” D Jeandeau ‘06 . . . . . M S p ar k l i ng N

JM Raffault ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3265}

MARSANNAY ROSÉ

Collotte ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

4958}

CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 3728}

“L’Alycastre” Courtade ‘07. . . . . . . . 34

BANDOL ROSÉ

Tempier ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

3713}

RESERVE LIST ON BACK PAGE

Mas de Daumas Gassac ‘07 . . . . . . . . . 75 “L’Etincelle” Mas Cal Demoura ‘05. . . 49 3747} Mas Jullien ’02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

3779}

3782}

CORSICA, PATRIMONIO 3800}

“Carco” A Arena ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . 65

LIMOUX

Chardonnay Mouscaillo ‘05 . . . . . . . . . . 39

3740}

BANDOL

Tempier ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

3743}

VDP DES CÔTES CATALANES

Grenache Blanc Clos des Fées ‘05 . . . 76

3792}

VDT - MINERVOIS & LANGUEDOC

...

“Naïck 4” L’Oustal Blanc (‘04) . . . . . . 75

3790}

M VI N COTEAUX CHAMPENOIS BOUZY ROUGE

“Grand Cru” M Vesselle ‘92 . . . . . . . . . .75

4566}

AMBONNAY ROUGE

“Grand Cru, Cuvée des Grands Côtes, Vieilles Vignes” Egly-Ouriet ‘05 . . . 114

3877}

JURA

ARBOIS

Trousseau “Les Bérangères” J Puffeney ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

4907}



CÔTES DU JURA

Trousseau “La Combe” Ganevat ‘04 . . 49

4945}

CHIGNIN

R Groffier Père & Fils ‘06 . . . . . . . . . . . . 49

4600}

BOURGOGNE

Pinot Fin R Arnoux ‘05 . . . . . . . . . . . . . 72 4767} F d’Allaines ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 4786}

ALSACE “Fronholz” Ostertag ‘04 . . . . . . . . . . . . 69

Beaujolais BEAUJOLAIS

“L’Ancien” Terres Dorées ‘06 . . . . . . . . 34

BEAUJOLAIS-VILLAGES

J Rochette ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 “Pierres” G Trichard ‘06 . . . . . . . . . . . . . 44

BROUILLY

“Corentin” L Martray ‘06 . . . . . . . . . . . 53

5129}

4938}

cHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

“Les Combottes” d’Ardhuy ‘06 . . . . . . 49

BOURGOGNE HAUTES-CÔTES

DE

BEAUNE

N&R Marcillet ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4987}

BLAGNY  

“La Pièce Sous le Bois” Matrot Wittersheim ‘03 . . . . . . . . . . . 84 4984} “La Pièce Sous le Bois” P Pernot & ses Fils ‘02 . . . . . . . . . . . . 75

PERNAND-VERGELESSES

“Les Vergelesses” Chandon de Briailles ‘05 . . . . . . . . . 78

4589}

5002}

“Sous Roche” H&G Buisson ‘05 . . . . . 66

SANTENAY 4884}

“Clos Genet” F&D Clair ‘05 . . . . . . . . . 69

4621}

“Les Vaucrains” J Chezeaux ‘00 . . . . . 87

4606}

VOUGEOT

“Les Cras” Bertagna ‘04 . . . . . . . . . .111

4595}

Pinot Noir Famille Laurent ‘04 . . . . . . 27

bordeaux

4548}

Prieur” Desmoulins ‘06 29

VDT - LOIRE GamAY & CÔT

“You Are So Nice” Chaussard (‘06) . . . 35

4514}

CHEVERNY

“Les Ardilles” du Moulin ‘06 . . . . . . . . .54

4516}

SANCERRE ROUGE 4533}

“La Croix du Roy” L Crochet ‘05. . . . .66

ANJOU 4503}

A&R Mosse ‘04 (magnum) . . . . . . . . . . . 73

TOURAINE

“Cuvée Camille” G Trotignon ‘05 . . . . 33 3197} Pineau d’Aunis “La Tesnière” T Puzelat ‘05 (magnum) . . . . . . . . . 89 4502} Cabernet Clos Roche-Blanche ‘06 . . . . 34 4562}

“Les Varennes du Grand Clos” C Joguet ‘03 (magnum) . . . . . . . . . 98

4561}



BORDEAUX

Château Les Tuileries ‘06 . . . . . . . . . . . 35

5563}

CANON-FRONSAC

Château Haut-Ballet ‘05 . . . . . . . . . . . . 45 Château Moulin Pey-Labrie ‘00 . . . . . . 70

5807} 5815}

MÉDOC

Château Potensac ‘96 . . . . . . . . . . . . . . 104

5533}

FRONSAC

Château La Vieille-Cure ‘04 . . . . . . . . . . 65

5512}

“Clos d’Isoré” JM Raffault ‘96 . . . . . . . 74 4528} “Les Picasses” O Raffault ‘02 . . . . . . . 49 4559} “Les Picasses” O Raffault ‘90 . . . . . . . 97 4560}

Château Bonnin Pichon ‘04 . . . . . . . . . 49

5821}

st-émilion

Château Franc Lartigue ‘03 . . . . . . . . . 59 5561} Château La Dominique ‘95 . . . . . . . . . .115 POMEROL

Château Feytit-Clinet ‘98 . . . . . . . . . . . . 99 5529} Château La Croix de Gay ‘97 . . . . . . . .110 5722}

MARGAUX

Ségla du Château Rauzan-Ségla ‘04 . . 77

5803}

“Nuits d’Ivresse” C&P Breton ‘06. . . . .52 4544} “Cuvée Busardières” Chevalerie ‘89 . . 85 Saumur-champigny

...

Clos Rougeard ’01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

4501}

“Equinoxe” Des Lises ‘07 . . . . . . . . . . . 40 5248} Dard & Ribo ‘06 (magnum) . . . . . . . . .114 5186}

CÔTE-RÔTIE

“La Chavaroche” B Levet ‘02 . . . . . . . 88

5390}

CORNAS

“Granit 60” V Paris ‘05 . . . . . . . . . . . . 96 “Les Vieilles Vignes” A Voge ‘03 . . . . 100

5448}

5498}

HERMITAGE

Betts & Scholl ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

5245}

SOUTH ST-CHINIAN

“Travers de Marceau” Rimbert ‘06 . . . 35

5222}

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

Château Calissanne ‘05 . . . . . . . . . . . . . 29

5191}

VDT - LANGUEDOC

“K6” L’Oustal Blanc (‘06) . . . . . . . . . . 34

5497}

FRONTON

“Cuvée Réservée” Le Roc ‘03 . . . . . . .30

5184}

VDP DU VAL DE CESSE

“Les Trois P’tits” Le Loup Blanc ‘04 . . 44

5176}

COTEAUX DU LANGUEDOC 5211}

“Puech Noble” R Rostaing ‘05 . . . . . . . 62

COSTIÈRES DE NÎMES 4505}

“Perrières” M Kreydenweiss ‘05 . . . . . 36

LANGUEDOC

Mas Jullien ‘01 (magnum) . . . . . . . . . . 112

VDP DE L’HÉRAULT 5456} Mas de Daumas Gassac ‘05 . . . . . . . . . . 74 5253} Grange des Pères ‘02 . . . . . . . . . . . . . . 100

LUSSAC St-émilion

5517}

4515}

5362}

5375}

Château Haut-Vigneau ‘05 . . . . . . . . . . 56

4547}

bourgueil

“L’Amarybelle” Y Cuilleron ‘05 . . . . . . 79 “Offerus” JL Chave ‘05 . . . . . . . . . . . . 59

5220}

5808}

MENETOU-SALON ROUGE

Chatenoy ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

“Variation” Montvac ‘04 . . . . . . . . . . . . 74

5346}

GRAVES, PESSAC-LÉOGNAN

5748}

CHINON

VACQUEYRAS

“Fremiets” J Parent ‘96 . . . . . . . . . . . .100

ST-POURçAIN

du

Gour de Chaulé ‘01 (magnum) . . . . . . . 94

5494}

CROZES-HERMITAGE

JB Lebreuil ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 4619} “La Dominode” Pavelot ‘01 . . . . . . . . . . 91 4882}

NUITS-ST-GEORGES

“Le Carré

GIGONDAS

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

MORGON 5152} “Javernières” Desvignes ‘04 (magnum) 99

5127}

5474}

st-joseph

VOLNAY

CÔTE ROANNAISE

“Télégramme” Vieux Télégraphe ‘06 . . 85 “Grande Garde” St-Benoit ‘05 . . . . . . . 69 5350} Moulin-Tacussel ‘00 (magnum) . . . . . 110 5181}

“Bressandes” H Germain & Fils ‘02 . . 94 4985} Moillard ‘90 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

CÔTE DE BROUILLY 5132} Château Thivin ‘06 (magnum) . . . . . . . 93

Loire

BEAUMES-DE-VENISE

“Paradou” P Jaboulet ‘05 . . . . . . . . . . . . 39

ST-ROMAIN

ST-AMOUR

La Grange de Piaugier ‘06 . . . . . . . . . . 34 5205} Cairanne “L’Ebrescade” Richaud ‘05 . 81 5482} Rasteau “Fleur de Confiance” Soumade ‘03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 5453}

5491}

4887}

4557}

R HÔ N E

CÔTES-DU-RHÔNE

CÔTE DE BEAUNE VILLAGES

BEAUNE

PINOT NOIR

5143}

BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN



Mondeuse R Quénard ‘04 . . . . . . . . . . 54

5148}

Burgundy

4943}

S AV O I E

4872}

5128}

R OU G E N

Rauzan Gassies ‘01 . . . . . . . . . . . . . . . . 92

VDP DES BOUCHES-DU-RHÔNE

Trévallon ‘00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

5383}

COLLIOURE

“Côte Mer” La Rectorie ‘05 . . . . . . . . . . 54

5172}

CÔTES DU ROUSSILLON

Grenache Mas Amiel ‘05 . . . . . . . . . . . . . 33 5237} “Cuvée Cdt François Jaubert” La Casenove ‘94 . . . . . . . . . . . . . . .90 5212}

VDT - CORSICA

“Grotte di Sole” A Arena (‘04) . . . . . . 72

5478}

ST-ESTÈPHE

MADIRAN

5537}

5195}

Château Meyney ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . 80

P Laplace ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

ST-JULIEN

CAHORS

5578}

5254}

Château Talbot ‘03 . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

RESERVE LIST ON BACK PAGE

Malbec “Zette” Château Lagrezette ‘03 26 5183} “Falerne” X Copel, Oriel ‘01 . . . . . . . . . 88

...

M

M

Vin de éserve B lan c

M

ALSACE

RIESLING 3116} “Château Kastelberg” M Kreydenweiss ‘04 . 125 “Clos Ste-Hune, Vendanges Tardives” FE Trimbach ‘89 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370 3117}

“Furstentum, Vieilles Vignes” P Blanck ‘85 . 275

3004}

GEWURZTRAMINER 3088} “Altenbourg, Cuvée Laurence” Weinbach ‘00 (magnum) . . . . . . . . . . . . 250 3119}

“Cuvée des Comtes d’Eguisheim” L Beyer ‘88 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

LoIre P o uilly- f um é 3303} “Pur Sang” D Dagueneau ‘05 . . . . . . . . . . . . . 125 3166}

“Buisson Renard” D Dagueneau ‘05 (magnum) . . . . . . . . . 245 3159} “Silex” D Dagueneau ‘95 . . . . . . . . . . . . . . . . 225

S AV E N N I È R E S 3211} “Clos de la Coulée de Serrant” N Joly ‘01 . 158 3152}

“Clos de la Coulée de Serrant” N Joly ‘89 . 195

3195}

“Clos de la Coulée de Serrant” N Joly ‘83 . 225

VO U V R AY 3172} “Demi-Sec, Clos Naudin” A Foreau ‘80 . . . 280 3181}

“Demi-Sec, Le Mont” Huet ‘52 . . . . . . . . . 450

M

M

4832} “La

Côte aux Enfants” Bollinger ‘97 . . . . . 150

LOIRE S A N C E R R E RO U G E 4513} “La Demoiselle” A Mellot ‘05 . . . . . . . . . . . . 170

3343} “Réserve

de l’Obédience” Laroche ‘96 . . . 205

VO U G E OT 1 er C R U 3566} “Vougeot Blanc” Bertagna ‘02 . . . . . . . . . . . 135 pulign y- M o ntrach et 3649} JM Boillot ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 3536} “Le Cailleret” Montille ‘99 . . . . . . . . . . . . . 190 3674} “1er Cru” Maison Leroy ‘76 . . . . . . . . . . . . 395 CH A S S AG N E - M o ntrach et 3305} “Les Vergers” M Niellon ‘96 . . . . . . . . . . . . . 275 3654} “Embrazées”

B Morey ‘96 (jeroboam) . . . 480

M E U R S AU LT 3376} “Genevrières” F Mikulski ‘99 . . . . . . . . . . . . 160 3578} “Chevalières” Coche-Dury ‘90 . . . . . . . . . . 1200

M O R E Y- ST- D E N I S 4928} “1er Cru” H Lignier ‘00 (magnum) . . . . 330 B E AU N E 4841} “Les Marconnets” C Giroud ‘91 . . . . . . . . . . 150 4963} “Les Grèves” Maison Leroy ‘76 . . . . . . . . . . 350 125 290 320 395

G E V R E Y- CH A M B E RT I N 4911} “Clos St-Jacques, Vieilles Vignes” Fourrier ‘95 (magnum) . . . . . . . . . . . . . 550 VO L N AY 4564} “En Champans” H de Montille ‘85 . . . . . . . 400

R OU G E

C L O S D E L A ROCH E 4878} A Rousseau Père & fils ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . 250 C L O S D E TA RT 4979} Mommessin ‘96 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 CH A R M E S - CH A M B E RT I N 4818} J Raphet & Fils ‘93 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 4905} A

Rousseau ‘88 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 620

MUSIGNY 4920} “Cuvée Vieilles Vignes” Comte Georges de Vogüé ‘95 . . . . . . . . . . . 650 4924} JF Mugnier ‘95 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 4929} J Prieur ‘85 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550 RO M A N É E - ST-V I VA N T 4585} l’Arlot ’99 (jeroboam) . . . . . . . . . . . . . . . . . 850 Cl o s D E vo uge ot 4842} A Cathiard ‘90 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420 ÉCHÉ Z E AU X 4844} R Arnoux ‘95 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . . . 562 4894} Romanée-Conti

‘85 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1550

G R A N D S ÉCHÉ Z E AU X 4828} Romanée-Conti ‘01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 680

B ORD E A U X

ST- É M I L I O N 5520} Château l’Angélus ‘86 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400 5721} Château Gaffelière ‘82 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380 5595} Château Cheval Blanc ‘81 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450

BO N N E S - M A R E S 4912} Comte Georges de Vogüé ‘89 . . . . . . . . . . . . . 500

B I E N V E N U E S - B Â TA R D - M O N T R ACH E T P Pernot & ses fils ‘95 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360 3334} Ramonet ‘95 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . . 800 3681}

B ORD E A U X

BO R D E AU X 3805} Pavillon Blanc du Château Margaux ‘95 . . 275 G R AV E S 5572} Ch. Laville-Haut-Brion ‘82 (magnum) . . . 1100

R h ô n E & S OU T H CHâteau N E U F- D U - PA P E B L A N C 3725} “Réservé” Château Rayas ‘94 . . . . . . . . . . . 250 CO N D R I E U 3754} P Gaillard ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 3759} “Les Chaillets” Y Cuilleron ‘06 . . . . . . . . . . . 138 3738} “Coteau de Vernon” G Vernay ‘05 . . . . . . . . . 145 CH Â T E AU G R I L L E T 3701} “Cuvée Renaissance” Château Grillet ‘72 . 950

V D P D E L ’ HÉ R AU LT B L A N C 3717} Grange des Pères ‘04 (magnum) . . . . . . . . . 215

N uits - St- G e o rges 4881} “Les Pruliers” H Gouges ‘00 . . . . . . . . . . . . 130 4885} “Les Bousselots” R Chevillon ‘96 . . . . . . . . . 210

LA GRANDE RUE 4622} F Lamarche ‘01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310

CO RTO N - CH A R L E M AG N E 3322} “Diamond Jubilee” Remoissenet Père & fils ‘97 . . . . . . . . . . . 225

CO RTO N 3380} Chandon de Briailles ‘02 (magnum) . . . 400

H AU T- M É D OC 5568} Château Cantemerle ‘95 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

CO RTO N L E S M A R ÉCH AU D E S 4582} Prince Florent de Merode ‘02 (magnum) . . 225

M

H E R M I TAG E B L A N C 3797} JL Chave ‘98 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

POMMARD 4972} “Les Grands-Epenots” Maison Leroy ‘66 . . 580

CO RTO N 4927} Bonneau du Martray ‘85 . . . . . . . . . . . . . . . 375

M

“Les Perrières” R Ampeau & Fils ‘85 . . . . . 350

3407}

CH A M B E RT I N 4613} Esmonin ‘85 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . . 1300

Burgundy

CH A M BO L L E - M U S I G N Y 4923} “Beaux Bruns” G Barthod ‘04 . . . . . . . . . . . 4988} “Amoureuses” R Groffier & Fils ‘88 . . . . . . 4611} “Les Cras” G Roumier ‘96 . . . . . . . . . . . . . . 4591} Remoissenet Père & fils ‘69 . . . . . . . . . . . . . .

ch a b lis 3617} “Montée de Tonnerre” F Raveneau ‘04 (magnum) . . . . . . . . . . 320 3621} “Fôret” F Raveneau ‘01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 3345} “Montmains” F Raveneau ‘98 . . . . . . . . . . . . 200 3339} “Butteaux” F Raveneau ‘95 . . . . . . . . . . . . . 250

M

C O T E A U X C H A M P E NO I S

Aÿ

Burgundy

M

p o mero l 5523} Château l’Évangile ‘86 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340 5539} Château La Fleur-Pétrus ‘85 . . . . . . . . . . . . . . . 425 5526} Château Rouget ‘66 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 M A RG AU X 5522} Château du Tertre ‘96 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 5596} Château Giscours ‘70 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390

M

M

M

ST- J U L I E N de Beaucaillou ‘03 (magnum) . . . . . . 190 5708} Château Beychevelle ‘95 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 5617} Château Gloria ‘82 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 5802} Château Léoville-Las-Cases ‘75 . . . . . . . . . . 350 5597} Croix

pauillac 5614} Château Lafite Rothschild ‘00 . . . . . . . . . . . 1500 5772} Château Lynch-Bages ‘89 . . . . . . . . . . . . . . . . 450 5752} Château Lynch-Bages ‘86 . . . . . . . . . . . . . . . . 290 5705} Château Mouton-Rothschild ‘98 . . . . . . . . . . 400 5810} Château Grand-Puy-Lacoste ’70 . . . . . . . . . . . 375

RHÔ n e & S OU T H CH Â T E AU N E U F- D U - PA P E 5438} “La Crau” Vieux Télégraphe ‘00 (magnum) 345 5194}

“Cuvée La Côte Ronde” P Autard ‘99 . . . . 120 Usseglio & Fils ‘98 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

5232} P

CÔTE-RÔTIE 5386} P Jasmin ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 5351} “La Barbarine” Y Gangloff ‘99 . . . . . . . . . . 225 5455} “La Chavaroche” B Levet ‘00 (magnum) . 175 5345} “La Landonne” R Rostaing ‘90 . . . . . . . . . . 385 5467} “La Landonne” E Guigal ‘79 . . . . . . . . . . . 700 CO R N A S 5382} A Clape ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 5483} “Chaillot” T Allemand ‘01 (magnum) . . . 230 5219} “Genets, Vieilles Vignes” M Perraud ‘98 . 120 5379} “Cuvée des Coteaux” R Michel ‘90 . . . . . . . . 169 V D P D E S BO U CH E S D U R H Ô N E 5290} Trévallon ‘95 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 V D P D E L ’ HÉ R AU LT 5366} Mas de Daumas Gassac ‘85 (magnum) . . . 375 5223} Mas de Daumas Gassac ‘82 . . . . . . . . . . . . . 250 BANDOL 5281} “La Tourtine” Tempier ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . 125 5476} Château Pradeaux ‘01 (magnum) . . . . . . . . . 135 H E R M I TAG E 5243} JL Chave ‘85 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 Wine list updated: 27

August 2008