Aula 01

Engenharia de Produção

Aula 1 Prof. Msc. Marcos Roberto Ribeiro

Engenharia de Produção Bibliografia ●

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PEINADO, J e GRAEML, A. R.. (2007). Administração da Produção: operações indústrias e de serviços. Curitiba: UnicenP. Disponível em: http://mecanica.up.edu.br SLAXK, N. et al (1996). Administração da Produção. São Paulo: Editora Atlas.

Engenharia de Produção Objetivos da disciplina: ●

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Projeto / execução / fabricação de produtos ou serviços Noção do funcionamento geral de uma grande empresa (indústria) Controle de qualidade

Engenharia de Produção Conteúdo programático: ●

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Previsão de Demanda (métodos de previsão) Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP, PCP, baixa automática de estoque) Análise de Custos de Produção Sistema Kanban de Abastecimento (Funcionamento prático do Kaban) Gestão de Materiais em Sistemas Produtivos (Controle de estoques) Gerência de Projetos (Método PERT / CPM, Softwares para gerenciamento de projetos) Princípios da Gestão de Qualidade

Previsão de Demanda Tópicos abordados: ●

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Conceitos sobre previsão de demanda (previsão de vendas) Identificação dos modelos de previsão de demanda adequados para diferentes tipos de organizações

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Precisão da previsão de demanda

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Cálculo de previsão de demanda “A previsão de demanda é importante para direcionar a administração da produção”

Previsão de Demanda Modelos de previsão de demanda utilizados: ●

Modelos qualitativos: Quando não existem dados históricos para análise. Principais modelos: –

Predição

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Opiniões de executivos

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Método Delphi

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Opiniões da equipe de vendas

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Pesquisas de mercado

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Analogia com produtos similares

Previsão de Demanda Modelos de previsão de demanda utilizados ●

Modelos quantitativos: envolvem cálculos utilizando dados históricos. Subdivididos em: –

Modelos de decomposição de séries temporais * * *

Média móvel Média ponderada Média com suavização exponencial

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Previsão causais (Ajustamento sazonal)

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Modelo dinâmico *

Winter

Previsão de Demanda Fatores que podem influenciar a demanda: ●

Alterações metereológicas (exemplo: ramo de confecçcão)

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Alterações de impostos

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Ações de concorrentes (promoções, propagandas)

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Inflação

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Conjuntura econômica do país

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Desemprego

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Épocas eleitorais

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Lançamentos de matérias primas de menor custo

Previsão de Demanda “O erro da previsão deve ser, explicitado e avaliado para que, futuras previsões possam ser melhoradas” “Quanto maior o horizonte de previsão menor a precisão obtida”

Previsão de Demanda Exercícios 1) O que é a previsão de demanda? E qual a sua importância para uma empresa? 2) Quais os modelos de previsão de demanda? Cite todos os submodelos 3) Explique dois fatores que podem influenciar a previsão de demanda.