Arroz De Forno-001

receita: arroz de forno tempo de preparo: rendimento: ingredientes: - 2 � kg de peito de frango sem pele - 2 x�caras de farinha de rosca - 1 kg de arroz pronto (na hora de montar o prato) - � molho de salsinha picada - � molho de cebolinha picada - 100ml de �leo ou azeite - 100g de caldo de galinha em p� - 3 colheres de sopa de colorau - 2 colheres de alho picado sem sal - 50g de queijo parmes�o ralado - 600g de ervilha - 300g de azeitona sem caro�o e picada - 5 claras de ovos - seis cebolas m�dias picadas preparo: 01 - tempere o peito de frango com alho, sal e lim�o. 02- leve ao fogo e acrescente o colorau. 03 - coloque as cebolas e deixe dourar. 04 - coloque a �gua quente para cozinhar. 05 - desfie o frango e volte com ele para o molho. 06 - acrescente azeitona, ervilha, cebolinha, salsinha, retire do fogo e reserve. 07 - bata as claras em neve e acrescente sal � clara. montagem do prato: 01 - uma camada de arroz, uma camada de frango, pode polvilhar um pouco da farinha de rosca, queijo parmes�o e repita 02 - mais uma camada de arroz, outra de frango e cubra com o queijo ralado. 03 - coloque uma camada de clara e por cima mais uma camada de queijo ralado. 04 - leve ao forno por 15 minutos.