Analisis Jamu Bersoda 2

ANALISIS JAMU BERSODA SMA YADIKA 6 PONDOK AREN TANGERANG BANTEN

Tujuan Penelitian 1. Menambah wawasan tentang pengetahuan jamu 3. Merubah image masyarakat 4. Memberi referensi bagi perpustakaan sekolah 

 

JAMU 



Jamu adalah sebutan untuk obat tradisional dari Indonesia. Belakangan populer dengan sebutan herba atau herbal. (Sumber : Wikipedia) 

Komposisi Bahan Alami

Metode Penelitian

Komposisi Fermentasi Glukosa

Komposisi Jamu Bersoda 1. Kunyit 1 ons 2. Jahe 1 ons 3. Temulawak ½ ons 4. Kencur ½ ons 5. Temukunci ½ ons 6. Sirih 20 lembar 7. Sereh 6 batang 8. Asam jawa 1 ons 9. Gula merah 1 ons 10. Gula putih 1 ons 



Komposisi jamu bersoda

Alat-alat yang Digunakan

Cara Pembuatan 1 .Ku n yit , ja h e , d a n t e m u la wa k d iku p a s d a n d ic u c i

2 . Ku n yit , ja h e , t e m u la wa k, ke n c u r, t e m u ku n c i d a n s irih d iiris t ip is d a n d it u m b u k h a lu s .

3 . Ta m b a h ka n a ir s e b a n ya k 6 g e la s ke d a la m p a n c i, la lu m a s u ka n ra m u a n t e rs e b u t

4 . La ku ka n p e n ya rin g a n ra m u a n t e rs e b u t d a n m a s u kka n b a h a n la in ya

5. Ramuan direbus sampai mendidih dan dinginkan

6. Masukkan dalam botol dan simpan dalam lemari pendingin

Kompos ampas ramuan

PERBANDINGAN

THE END

CARA PEMBUATAN





Kupas bahan-bahan kunyit,jahe,temulawak.



Cuci bersih semua bahan kecuali gula dan asam.



Bahan-bahan kunyit ,jahe,temulawak,kencur,te mukunci dan sirih diiris tipis-tipis untuk mempermudah penumbukan.

q Bahan-bahan yang sudah diiris tadi ditumbuk sampai halus q Kemudian tambahkan air sebanyak 6 gelas. q Setelah itu pisahkan ampas dan airnya dengan menggunakan penyaring q Hasil penyaringan masukan kedalam panci q Lalu masukan gula putih,gula merah,asam dan sereh yang sudah di memarkan. q Kemudian rebuslah bahan ramuan tadi sampai suhu 100o c sambil diaduk. q Apabila sudah mencapai suhu 100o c matikan kompor lalu ramuan tersebut didinginkan.

Sumber pustaka Ensiklopedia tentang tumbuhan Buku pengobatan tradisional Buku pelajaran halaman …… 