Al Nahr Final Version

‫قرية النهر‬ ‫)قصة قرية فلسطينية(‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

Qareat Al Nahr, qesat qarea filestenia, Merhi Mahmoud Merhi

Al Nahr village The Story of a Palestinian Village, Written by Merhi Mahmoud Merhi

‫حقوق الطباعة والنشر محفوظة‬ ‫الطبعة الثانية‬

2005 ‫فبراير‬/‫ شباط‬،‫ بيروت‬:‫الطبعة الولى‬ 2005 ‫ديسمبر‬/‫ كانون الول‬،‫ بيروت‬:‫الطبعة الثانية‬

ii

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫مرعي محمود مرعي‬

‫قرية النهر‬ ‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪2005‬‬

‫‪iii‬‬

‫‪iv‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪v‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫إهـــداء‬ ‫بسم الله الرحمن الرحيم‬ ‫أهدي هذا الكتاب إلى زوجتي وأولدي‬ ‫العزاء‬

‫المؤلف‬

‫‪vi‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪vii‬‬

‫حنيني إلى ماض لم أتجول فيه‪ ،‬لسأل نفسي‪ ،‬هل أستطيع‬ ‫إيقاف الزمن وأعود إلى تلك اليام‪ ،‬أم لصحو من غيبوبة‬ ‫فرضها علينا الزمان والمكان‪ ،‬فقطعت جذورنا وفتتت‬ ‫أصالتنا‪.‬‬ ‫اشتياقي إلى قرية لم ألعب في حاراتها‪ ،‬إلى شبابيك الفرح‬ ‫وبيارات البرتقال‪ ،‬إلى رائحة التراب عند الهطول الول‪ ،‬إلى‬ ‫رجالها الكهل يتكئون على عكاز في دروب قريتي الترابية‪.‬‬ ‫اشتياقي إلى أهلها الطيبين الذين ل أعرفهم‪ ،‬إلى قناديل‬ ‫الزيت المضاءة في لياليها الحالمة‪ ،‬إلى تلك الوجوه التي‬ ‫كانت‬ ‫تشع بالحب والخير‪.‬‬ ‫اشتياقي إلى تكاتف لم أعهد بين أبناء السرة الواحدة‬ ‫في السراء والضراء‪.‬‬ ‫اشتياقي إلى طيور وعصافير لم أسمع زقزقتها في أجواء‬ ‫قريتي يقيمون أعراس الفرح بين أغصان أشجارها‪.‬‬

‫‪viii‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫عرفت كم أجرموا بحقنا وبحق الهل يوم طاردوا العصافير‬ ‫واغتصبوا فرحها‪.‬‬ ‫عرفت بعدما ملت سماءنا عصافير من نار مزقت صدور‬ ‫الناس‪ ،‬ودمرت الطرقات وجدران البيوت‪.‬‬ ‫اشتقت إلى ذلك العصفور‪ ،‬إلى صوته ولونه وتصفيق‬ ‫جناحيه‪...‬‬

‫قدمت لمذكرات والدي إحساسا ً مني بغصة في قلب هذا‬ ‫الرجل كلما قص علينا قصة عن تلك القرية الوادعة‬ ‫في ربوع الوطن المغتصب‪.‬‬

‫الدكتور رياض مرعي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ix‬‬

‫المحتويات‬ ‫الباب الو ً‬ ‫ل‪ -‬لمحة تاريخية‬ ‫ألباب ألثاني‪ -‬اصل تسمية قرية النهر‬ ‫ألباب ألثالث‪ -‬جغرافية قرية النهر‬ ‫ألباب ألرابع ‪ -‬مصادر المياه في قرية النهر‬ ‫ألباب ألخامس – الزراعة في قرية النهر‬ ‫الباب السادس ‪ -‬معالم قرية النهر‬ ‫الباب السابع ‪ -‬تاريخ قرية النهر‬ ‫الباب الثامن ‪ -‬السكان في قرية النهر‬ ‫الباب التاسع ‪ -‬الحياة القتصادية في قرية النهر‬ ‫الباب العاشر ‪ -‬المأكولت الشعبية في قرية النهر‬ ‫الباب الحادي عشر – الملبس في قرية النهر‬ ‫الباب الثاني عشر – أبنية القرية و الثاث في قرية النهر‬ ‫الباب الثالث عشر – الحياة السياسية والجتماعية فــي قريــة‬ ‫النهر‬ ‫ألباب ألرابع عشر – الطب العربي في قرية النهر‬ ‫الباب الخامس عشر – دور المرأة في قرية النهر‬ ‫الباب السادس عشر ‪ -‬التعليم في قرية النهر‬ ‫البــاب الســابع عشــر ‪ -‬الحيــاة السياســية والقتصــادية فــي‬ ‫مدينة عكا وقضائها‬

‫‪x‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الثامن عشر ‪ -‬ثورات عرب فلسطين‬ ‫الباب التاسع عشر ‪ -‬الحرب بين العرب واليهود‬ ‫الباب العشرون ‪ -‬سقوط مدينة عكا وقضائها‬ ‫الباب الواحد والعشرون – احتلل القرية ورحلــة النــزوح الــى‬ ‫الشتات‬ ‫الباب الثاني والعشرون – قرية النهر اليوم‬

‫وإني إذ أكتب هـذه المـذكرات الصــادقة لولدي العـزاء‬ ‫لعرفهم عن كثب ببلـدتي الحبيبـة الـتي ولـدت وأقمـت فيهـا‬ ‫ولتكــون هــذه المعلومــات حــافزا ً لهــم للعمــل الجــاد ولتبقــى‬ ‫ذكراها محفورة فــي صــدورهم والســتعداد لســترجاعها مــن‬ ‫أيدي المعتدين والغاصبين‪.‬‬

‫والله الموفق‪،،،‬‬

‫الباب الو ً‬ ‫ل‪ -‬لمحة تاريخية‬ ‫مرت على فلسطين فترات وعصور مختلفة أهمها‪:‬‬ ‫‪-‬‬

‫العصر الحجري‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪xi‬‬

‫‪-‬‬

‫العصر الكنعاني الول )‪ 2000-3500‬ق‪.‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصر الكنعاني الوسط )‪ 1500-2000‬ق‪.‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصر الكنعاني الحديث )‪ 1200-1500‬ق‪.‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصر الحديدي )‪ 587-1200‬ق‪.‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصر الفارسي )‪ 332-587‬ق‪.‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصراليوناني )‪ 63-332‬ق‪.‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصر الروماني )‪ 63‬ق‪.‬م – ‪638‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصر السلمي )‪1087-638‬م(‬

‫‪-‬‬

‫الفترة الصليبية )‪1187-1087‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العصر المملوكي )‪1516-1250‬م(‬

‫‪-‬‬

‫العهد العثماني )‪1917-1517‬م(‬

‫‪-‬‬

‫النتداب البريطاني )‪1948-1917‬م(‬

‫‬‫يزال(‬

‫الغتصـــاب الصـــهيوني والنكبـــة )‪ 15/5/1948‬ول‬

‫فلســطين جــزء ل يتجــزأ مــن بلد الشــام‪ .‬فالمصــادر‬ ‫جميعها تسمي البلد شرقي النيل ببلد الشام وكلمة "الشام"‬ ‫تعني الشمال ولذلك أطلق عليها اسم بلد الشام وفلســطين‬ ‫جزء من هذه البلد الشامية وقد أشار إليهـا المـؤرخ اليونـاني‬ ‫"هيرودتــس" المعــروف بـ ـ "أبــو التاريــخ" قبــل ميلد الســيد‬ ‫المســيح بخمســة قــرون‪ .‬كمــا أن مــؤرخي الفرنجــة أثنــاء‬ ‫الحـروب الصـليبية دعوهـا كـذلك وقـد ورد ذكرهـا كـثيرا ً فـي‬ ‫القرآن الكريم ونذكر منها على سبيل المثال‪:‬‬

‫‪xii‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫"سبحان الذي أسرى بعبده ليل ً من المسجد‬ ‫الحرام إلى المسجد القصى الذي باركنا‬ ‫حوله لنريه من آياتنا إنه هو السميع البصير"‬ ‫)سورة السراء(‪.‬‬

‫"يا قوم أدخلوا الرض المقدسة التي كتب‬ ‫الله لكم ول ترتدوا على أدباركم خاسرين‪.‬‬ ‫قالوا يا موسى إن فيها قوما ً جبارين وإنا لن‬ ‫ندخلها حتى يخرجوا منها فإن يخرجوا منها‬ ‫)سورة المائدة(‪.‬‬ ‫فإنا داخلون"‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ -1‬الكنعانيون‬ ‫عكا وقضاؤها منطقة عربيــة كنعانيــة منــذ القــدم ويعــود‬ ‫ذلك إلــى اللــف الثــالث قبــل الميلد‪ .‬فقــد كــانت الموجــات‬ ‫السامية تندفع من أرض الجزيرة العربية في فترات متعاقبــة‬ ‫نحو الراضي الخصبة شمالي الجزيرة العربيــة وهــي أراضــي‬ ‫العراق وسوريا التي أصطلح على تسميتها "الهلل الخصــيب"‬ ‫وذلك التماسا ً للكل والمــاء بعــد حــدوث القحــط فــي أراضــي‬ ‫الجزيرة العربية‪.‬‬ ‫وكانت الموجة الثانية على حد قول أحد المــؤرخين هــي‬ ‫هجرة قبائل الكنعانيين في منتصف اللف الثالث قبــل الميلد‬ ‫حوالي ‪ 2500‬ق‪.‬م‪ .‬واستيطانهم القسم الجنوبي الغربي مــن‬ ‫بلد الشام وهو ما عرف فيما بعد باسم "فلسطين"‪.‬‬ ‫هكذا فقد دعــي هــذا القســم "أرض كنعــان" ويعتقــد أن‬ ‫كنعان هذا هــو أحــد أجــداد العــرب القــدامى‪ ،‬ويــذكر المــؤرخ‬ ‫المعاصر "برستد" أن هذه القبائل الكنعانية قد سيطرت على‬ ‫هذا القسم حوالي عــام ‪ 1500‬ق‪.‬م‪ .‬ممــا يؤكــد عروبــة هــذه‬ ‫البلد منذ القدم‪.‬‬ ‫عمــر الكنعــانيون هــذه البلد وانصــرفوا إلــى الزراعــة‬ ‫وأنشأوا المدن وأحاطوهــا بالســوار المنيعــة المحصــنة وكــان‬ ‫مــن أشــهرها‪ :‬أريحــا‪ ،‬بيســان‪ ،‬نــابلس‪ ،‬مجــدو‪ ،‬عكــا‪ ،‬يافــا‪،‬‬ ‫وغيرها‪ .‬وقد نقش على أعمـدة الكرنـك فـي القصـر بمصـر‬ ‫العليا أسماء ‪ 119‬مدينة مــن مــدنهم‪ .‬وقــد أكــد هــذا القــول‬ ‫أقــدم مرجــع دينــي تــاريخي بيــن أيــدينا وهــو العهــد القــديم‬ ‫)التوراة( الذي يبحث تاريخ فلسطين في ذلك العهد الســحيق‬ ‫بصورة مفصلة إذ يذكر أنها وطن الكنعانيين وبلد كنعان وأنهـا‬ ‫تدر اللبــن والعســل فقــد جــاء فيهــا "مــدن عظيمــة لــم نبنهــا‬ ‫وبيوت مملوءة كل خير لم نملها وآبـار محفـورة لـم نحفرهـا‬ ‫وكروم زيتون لم نغرسها"‪.‬‬ ‫لقد توالت الموجات العربية على هذه البلد قبــل الفتــح‬ ‫السـلمي لواحـد وثلثيـن قرنـا ً ثـم بعـده بأربعـة عشـر قرنـا ً‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫متتالية‪ .‬وسكانها في مجموعهم عرب أقحاح فوجودهم فيهــا‬ ‫طيلة خمسة وأربعين قرنا ً هو دليل قاطع على عروبتها‪ .‬فهل‬ ‫بعد هذا من دليل على أن عروبة فلســطين أقــدم عمــرا ً مــن‬ ‫أية قومية أخرى على وجه الرض‪.‬‬ ‫‪ -2‬الفراعنة‬ ‫احتل الفراعنــة بقيــادة تحتمــس الثــالث فلســطين عــام‬ ‫‪ 1379‬ق‪.‬م‪ .‬علــى اثــر معركــة مجــدو "تــل المتســلم" بعــد‬ ‫اجتياحه جميــع المــدن الســورية ثــم حكمهــا الفرعــون ســيثي‬ ‫الول في العام ‪ 1344‬ق‪.‬م‪.‬‬ ‫‪ -3‬الشوريون‬ ‫خضعت عكا وقضــائها فــي القــرن الثــامن ق‪.‬م‪ .‬للملــك‬ ‫الشــوري شلمانصــر الخــامس بعــد أن بســط الشــوريون‬ ‫نفــوذهم علــى البلد الشــامية‪ .‬وفــي عهــد ســنحاريب بــن‬ ‫سرجون الثاني )الشــوري( ‪ 681-705‬ق‪.‬م‪ .‬ثــار الفينيقيــون‬ ‫بقيادة "لول" ملك صيدا وغيرها ضد الشوريون‪ .‬وقد ذكــرت‬ ‫عكا بأنها كانت من مدن "لول" التابعة لولية صيدا‪.‬‬ ‫في عهد اسرحدون الذي استولى على مصر عــام ‪670‬‬ ‫ق‪.‬م‪ .‬ذكرت عكا بأنها من مدن "ولية فلسطين" الــتي كــانت‬ ‫قاعدتها "دورا–الطنطــورة" ولمــا خــرج الشــوريون مــن عكــا‬ ‫علــى عهــد آشــور بانيبــال إبــن أســرحدون )‪ 626-668‬ق‪.‬م(‬ ‫ثارت عكا ضده فقتل و سبى الكثيرين من أهلها إلى آشور‪.‬‬ ‫‪ -4‬الفرس‬ ‫إجتــاح الفــرس جميــع المــدن الســورية فــي القــرن‬ ‫السـادس ق‪.‬م‪ .‬ومنهـا عكـا وقضــائها الــذي أصــبح جـزءا ً مـن‬ ‫المبراطورية الفارسية الكبرى ومركزا ً للعمال الحربية الــتي‬ ‫قام بها قمــبيز )‪ 525‬ق‪.‬م( وذلــك لفتــح مصــر وقــد اســتطاع‬ ‫السكندر الكبير مهاجمتهم والقضاء عليهم واحتلل فلســطين‬ ‫والقضاء على هذه الدولة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-5‬‬

‫الغريق )اليونان(‬

‫)أ( السكندر الكبير‪ :‬ويدعى أيضا ً السكندر المقدوني‬ ‫الذي جاءت حملته في الثلث الخير من القــرن الرابــع ق‪.‬م‪.‬‬ ‫حيث اجتاح كل المدن السورية في ذلــك العهــد ومنهــا مدينــة‬ ‫عكا وقضائها‪.‬‬ ‫)ب( البطالســة‪ :‬بعــد الســكندر جــاء عهــد البطالســة‬ ‫وأصــبحت عكــا قاعــدة رئيســية لهــم‪ .‬وفــي عهــدهم صــكت‬ ‫النقود وقد نقش عليها عبارة "تيولومايس القيصر كلديــوس"‬ ‫والبطالســة هــم مــن الغريــق وبطليمــوس هــو أحــد قــواد‬ ‫السكندر‪.‬‬ ‫)ج( السلوقيون‪ :‬هم من أتباع القائد ســلوقيوس "أحــد‬ ‫قواد السـكندر" وفـي أيـام حكمهـم لعكـا كـان لهـا نـوع مـن‬ ‫الحكم الستقللي الداخلي ويدير شؤونا مجلس خــاص مثلهــا‬ ‫مثل كثير من المدن الساحلية فــي فلســطين‪ .‬وكــان أهــالي‬ ‫فلسطين يتكلمــون اللغــة اليونانيــة‪ .‬ووصــلت عكــا وقضــاءها‬ ‫أثنــاء الحكــم الســلوقي الــى أوج عظمتهــا فــازدهر مجــدها‬ ‫ًُ‬ ‫الثقافي المتــداخل مــع الســامية الــتي أفــرزت تيــارا ً حضــاريا‬ ‫مميزًا‪.‬‬ ‫في العام ‪ 69‬ق‪.‬م‪ .‬احتل مدينــة عكــا وقضــائها ديكــران‬ ‫الرمني ولكن حكمه لم يدم طوي ً‬ ‫ل‪.‬‬ ‫‪ -6‬العهد الروماني‬ ‫دخل القائد الروماني "بومبي" إلـى عكـا عـام ‪ 64‬ق‪.‬م‪.‬‬ ‫فارتفعت مكانتها التجارية وازدهــرت وخاصــة إنشـاء الطريــق‬ ‫الساحلي بين إنطاكية شمال ً ورفح جنوبا ً مرورا ً بعكــا‪ .‬وكــان‬ ‫ذلــك فــي عهــد المــبراطور الرومــاني نيــرون ‪ 68-54‬م‪.‬‬ ‫وأصبحت عكــا أهــم مركــز لتجــارة الســمك وصــناعة النســيج‬ ‫وصــباغة الرجــوان‪ .‬وقــد زارهــا يوليــوس قيصــر واســتقبل‬ ‫استقبال ً عظيمًا‪ .‬وكانت عكا في العهد الروماني ميناًء بحريــا ً‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫مرموقا ً كمـا كـانت مقــرا ً للعمليــات الحربيــة الــتي تقــوم بهــا‬ ‫الجيوش الرومانية‪.‬‬ ‫فــي عهــد المــبراطور هــدريان ‪ 138-117‬م‪ .‬تــم تعبيــد‬ ‫الطرق التي تصل عكا بالجليل عــن طريــق صــفورية فكــانت‬ ‫الطريق الثانية التي يتم تعبيدها في العهد الروماني‪.‬‬ ‫أما الحدث ألهــم و العظــم أثنــاء حكــم الرومــان لعكــا‬ ‫ولكل فلسطين هــو ولدة الســيد المســيح عليــه الســلم فــي‬ ‫مدينة بيــت لحــم‪ .‬وبميلده ابتــدأ العمــل بــالتوقيت الميلدي‪.‬‬ ‫وقد أقبــل ســكان عكــا علــى الــدخول فــي المســيحية‪ .‬وقــد‬ ‫ذكرت عكا في سفر "أعمال الرسل" أصحاح ‪ 21‬الية ‪:7‬‬ ‫"ولقد أكملت السفر في البحر من صور أقبلنا إلللى‬ ‫تبلومايس "عكا" وسلمنا على الخوة ومكثنا عندهم‬ ‫يوما ً واحدًا"‪.‬‬ ‫انقسمت المبراطورية الرومانية في العام ‪ 395‬م إلــى‬ ‫شرقية وغربية وأصبحت عكا جزءا ً من المبراطورية الشرقية‬ ‫"البيزنطيــة" واســتمرت كــذلك حــتى القــرن الســابع زمــن‬ ‫الفتوحــات الســلمية‪ .‬فــي العــام ‪400‬م كــانت عكــا مركــزا ً‬ ‫لمقاطعة تمتد من جنوبي الكرمــل إلــى قريــة الزيــب شــمال ً‬ ‫وتضم عددا ً من القرى مثل طبعــون وهوشــة والــبروة والنهــر‬ ‫ويانوح وعمقا وغيرها‪ .‬وقد حكم الرومان عكا سبعة قرون‪.‬‬ ‫لم تحتجب الحياة العربية أثناء حكــم اليونــان والرومــان‬ ‫عن فلسطين حيث كانت تقوم بين الحين والخر دول عربيــة‬ ‫فــي أجــزاء كــثيرة مــن بلد الشــام كدولــة النبــاط‪ ،‬تــدمر‪،‬‬ ‫الغساسنة‪ ،‬وبقيت فلسطين أيام الحكــم اليونــاني والرومــاني‬ ‫جزءا من بلد الشام‪.‬‬ ‫‪ -7‬الفتوحات السلمية‬ ‫أصــبحت قريــة النهــر عربيــة ودخلــت تحــت الحكــم‬ ‫السلمي بعد النتصــار الحاســم الــذي حققــه القــائد العربــي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫خالد بن الوليد علــى الجيــوش البيزنطيــة وبــذلك زال الحكــم‬ ‫البيزنطي عن هذه البلد‪.‬‬ ‫فتحت عكا وقضائها على يد "شرحبيل بن حســنة" عــام‬ ‫‪636‬م ثم خضعت لحكم معاوية بن أبي سفيان عنــدما أصــبح‬ ‫واليا ً على سورية عام ‪640‬م‪ .‬وقد أعاد العـرب لعكـا اسـمها‬ ‫الكنعاني "عكو" مع بعض التحريف إلى "عكا"‪.‬‬ ‫أمر معاوية بترميم ما تهدم من عكا وأنشأ فيها أسطول ً‬ ‫بحريا ً بعدما ظفر بأحواض لبناء السفن مــن العهــد الــبيزنطي‬ ‫وفي العــام ‪649‬م بــدأ معاويــة مــن عكــا حملــة بحريــة علــى‬ ‫جزيرة قبرص‪.‬‬ ‫اشتهرت عكا في العصر الموي بالتجارة والصناعة كمــا‬ ‫أنها كانت وما زالت لها خبرة في زراعــة الزيتــون واســتخراج‬ ‫الزيت منه وكذلك قصب السكر وصناعة السكر منه‪.‬‬ ‫وفي عهد الملك هشام عبد الملــك )‪734-724‬م( رمــم‬ ‫عكــا وحــدودها وأقــام فيهــا قصــرا ً فخم ـًا‪ .‬ولقــد دام الحكــم‬ ‫الســلمي لهــذه البلد مــدة طويلــة )الخلفــاء الراشــدون‪،‬‬ ‫المويون‪ ،‬العباسيون(‪.‬‬ ‫‪ -8‬العهد الصليبي‬ ‫جــاء بعــد ذلــك الغــزو المغــولي المــدمر وقــد تمكــن‬ ‫المماليك بقوة عزيمتهم من التصدي لهــذه الهجمــة الشرســة‬ ‫وتمكنوا من النتصار على المغــول نصــرا ً مــؤزرا ً فــي معركــة‬ ‫عين جالوت قرب بيسان عام ‪1260‬م بقيادة السلطان قطــز‬ ‫وقائده الظاهر بيبرس البندقداري وخلصــوا البلد مــن الــدمار‬ ‫والقتل المغولي‪.‬‬ ‫‪ -9‬العهد المملوكي‬ ‫دام الحكم المملـوكي مـن ‪1250‬م إلـى ‪1517‬م‪ .‬فــي‬ ‫هــذا العهــد كــان لمنطقــة الجليــل أهميــة كــبرى‪ .‬لقــد حكــم‬ ‫المماليــك مصــر وبلد الشــام وتوابعهــا‪ .‬و كــان المماليــك‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫يضمون أقواما ً من التــراك والشــركس وغيرهــم ممــن كــانوا‬ ‫أسرى حرب أو يستدعون للخدمة في الحرب‪.‬‬ ‫‪ -10‬العهد العثماني‬ ‫بسقوط دولــة المماليــك ســيطر العثمــانيون علــى البلد‬ ‫بعد انتصارهم علـى المماليـك فـي معركـة مـرج دابـق قـرب‬ ‫حلب عام ‪1516‬م بقيادة السلطان سليم الول‪.‬‬ ‫أرسل محمد علي باشا إبنــه إبراهيــم علــى رأس حملــة‬ ‫مصرية إلى بلد الشام من عام ‪1831‬م إلى ‪1840‬م‪ .‬وكــان‬ ‫أهالي قرية النهــر يــدفعون الضــرائب للدولــة العثمانيــة علــى‬ ‫المواشي وعلى المنتجات الزراعية‪.‬‬ ‫في القرن السابع عشـر كـانت منطقـة الجليـل الغربـي‬ ‫ذات أهمية كبيرة للمير فخر الدين المعني‪ ،‬فقد اتخذها حصنا ً‬ ‫منيعا ً لحماية إمارته وأملكه مــن الخطــر‪ .‬تمكــن الشــهابيون‬ ‫من تأسيس إمارتهم وعينوا عمر بن زيدان حاكما ً علــى صــفد‬ ‫ومنطقتها‪.‬‬ ‫فــي عــام ‪1750‬م أعلــن ظــاهر العمــر اســتقلله عــن‬ ‫الشهابيين‪ .‬دام حكم آل العمر ما يزيد على ثمانين عاما ً كان‬ ‫أكثرها تمردا ً وحربا ً على الدولة العثمانية‪ .‬كــانت قريــة النهــر‬ ‫ضمن منطقة تشمل مساحة ممتدة بين صيدا وعكا وصفد‪.‬‬ ‫استمر الحكــم العثمــاني مــن ‪1517‬م إلــى ‪1918‬م أي‬ ‫بعــد انتصــار الحلفــاء علــى الدولــة العثمانيــة‪ .‬بعــد الحــرب‬ ‫العالميـــة الولـــى )‪ (1918-1914‬وانتصـــار الحلفـــاء علـــى‬ ‫العثمانيين وأتباعهم انتهى الحكم العثماني في فلسطين‪.‬‬ ‫شارك الشريف حسين بن علــي‪ ،‬أميــر مكــة المكرمــة‪،‬‬ ‫بـــالحرب العالميـــة الولـــى حليفـــا ً للحلفـــاء ضـــد تركيـــا )‬ ‫‪ 10/6/1916‬الثــورة العربيــة الكــبرى(‪ .‬خــدع العــرب ولــم‬ ‫يحققوا ما طالبوا به بناًء على مقررات سان ريمو عام ‪1920‬‬ ‫ووضعت فلسطين تحت النتداب البريطاني واعترف الحلفــاء‬ ‫بوعد بلفور والسماح بالهجرة اليهودية إلى فلسطين‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ -11‬النتداب البريطاني‬ ‫كانت نتيجة الحرب العالمية الولى كارثــة للعــرب رغــم‬ ‫مشاركتهم الفعالة ضد جيش التراك إلى جانب الحلفاء وكان‬ ‫التالي‪:‬‬ ‫)أ( معاهدة سايكس‪-‬بيكو السرية عام ‪ 1916‬والعلنيــة‬ ‫عام ‪ 1918‬حيث تم تقسيم بلد العرب إلى قسمين‪ :‬انتــداب‬ ‫واستعمار‪.‬‬ ‫)ب( وعد بلفور المشؤوم في ‪.2/11/1917‬‬ ‫‪ -12‬الغتصاب الصهيوني‬ ‫الغتصاب الصهيوني لفلسطين والنكبة في ‪15/5/1984‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ألباب ألثاني‪ -‬اصل التسمية‬ ‫النهر قرية صغيرة في الجليل الغربي قريبة مــن ســاحل‬ ‫البحر المتوسط وهي تتبع قضاء عكا‪-‬لواء الجليل‪ .‬وقد دعيت‬ ‫بهذا الســم نظــرا ً لوجــود نبعــان مــن الميــاه العذبــة أحــدهما‬ ‫شرقي البلدة ويسمى نبع الفوارة والخر غربهــا ويســمى نبــع‬ ‫بركة التل‪.‬‬ ‫‪ -1‬الينبوع الول‪ :‬بركة الفوارة وتقع شرقي القرية‪.‬‬ ‫نبع الفوارة‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ -2‬الينبوع الثاني‪ :‬بركة تل المفشــوخ وتقــع غربــي‬ ‫القرية‪.‬‬

‫بركة تل المفشوخ‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ألباب ألثالث‪ -‬جغرافية قرية النهر‬ ‫موقع القرية‬ ‫تقع قرية النهر شمالي شرق عكا وتبعد عنها حوالي ‪14‬‬ ‫كم‪ .‬وتقع شرق مستعمرة نهاريا اليهودية‪ .‬ونهاريا هــذه هــي‬ ‫ضمن أراضي قرية النهر وتبعد عنها إلى الغرب حوالي ‪ 8‬كــم‬ ‫أمام قرية الحميمة الصغيرة‪.‬‬ ‫طريق عكا‪-‬ترشيحا‬

‫تحدها من الشرق قرى الغابسية والشــيخ داوود ودنــون‬ ‫ويصلها بهذه القرى طرق ترابية فرعية‪ ،‬وتقــع قريــة الكــابري‬ ‫إلى الشمال الشــرقي مــن النهــر وتبعــد عنهــا حــوالي ‪ 4‬كــم‬ ‫ويصــلها بالكــابري طريــق معبــد مــن الســفلت هــو طريــق‬ ‫ترشيحا‪-‬عكـا‪ .‬ومـن الغـرب تقـع أم الفـرج حيـث تصـلها بهـا‬ ‫طريق عكا‪-‬ترشيحا‪.‬‬ ‫والقرية عبارة عن حارتين‪ .‬الحارة الولى تسمى الحــارة‬ ‫الشــرقية وكــان يطلــق عليهــا النهــر‪ ،‬والحــارة الغربيــة وكــان‬ ‫يطلق عليها "تل النهر" وللختصار تسمى "التل"‪ .‬والتل تقوم‬ ‫على هضبة مرتفعة حوالي ‪ 50‬مترا ً عن سطح البحر‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫يوجد قرب القرية تل يسمى تل القهوة وفيه الكثير مــن‬ ‫الثار كما دلت الحفريات على وجود حجارة ضخمة على أبعاد‬ ‫كبيرة مما يدل على وجود قرية أخرى على بعد خمسة أمتــار‬ ‫تحت الرض كانت قد هدمت منــذ عصــور قديمــة‪ ،‬كمــا يثبــت‬ ‫قــدم هــذه القريــة وجــود مجموعــات مــن البــاريق والجــرار‬ ‫الفخارية أثناء الحفر وخاصة في البستان المسمى ظهر التــل‬ ‫المجاور لها‪ .‬كما وجدت الكــثير مــن المغــاور والكهــوف فــي‬ ‫أنحاء متفرقة من البستان‪.‬‬ ‫وقد علمت من الذين زاروا القريــة أثنــاء فــترة الحتلل‬ ‫الســرائيلي للبنــان عــام ‪ 1982‬أن دائرة الثــار فــي حكومــة‬ ‫إسرائيل قد قامت بعمــل حفريــات واســعة فــي هــذه القريــة‬ ‫والبساتين المجاور لها‪.‬‬ ‫تقسم قرية النهر إلى قسمين بينها بســتان الجزيــرة لل‬ ‫الشاذلي‪ .‬وهي مستطيلة الشكل أول ما يواجهنــا فيهــا بيــوت‬ ‫عائلة العفيفي حيث جنينة العفيفــي المشــهورة بأزهارهــا ثــم‬ ‫الساحة أمام البيوت ويطل على الساحة بيــت محمــود ســعيد‬ ‫مرعي العفيفي‪ ،‬يحيط به بيوت أولد عمه‪ .‬بعد ذلك تسير بنــا‬ ‫الطريق إلى الحارة حيث تقام الــبيوت علــى جــانبي الطريــق‬ ‫وهي بيوت مصنوعة مـن الحجــارة المغطــاة بـاللبن والطيـن‪,‬‬ ‫سقوفها مؤلفة من الخشب المغطى بالتراب حتى تصل إلــى‬ ‫آخر القرية حيث بيت آل الشاذلي‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫مدخل قرية النهر‬

‫مساحة القرية‬ ‫تمتلك قريــة النهــر حــوالي ‪ 5261‬دونمـا ً منهــا ‪ 28‬دونــم‬ ‫مبنــي و ‪ 5079‬أراض زراعيــة جميعهــا ملــك لهلهــا العــرب‬ ‫تشــتهر بزراعــة الحمضــيات علــى أنواعهــا وهــي الولــى فــي‬ ‫القضاء حيث تبلغ مساحة الراضي التابعة للنهــر و المزروعــة‬ ‫حمضيات ‪ 2066‬دونما‪ ,‬بالضافة إلى ‪ 310‬دونم من الزيتون‪.‬‬ ‫الملكية‬

‫المساحة‬ ‫الستعمالت‬ ‫)دونم(‬ ‫القســـم الكـــبر منهـــا بســـاتين ‪5243‬‬ ‫حمضــيات وجــزء منهــا ســهول ‪-‬‬ ‫للحبــوب ولزراعــة الخضــراوات ‪18‬‬ ‫وقسم لزراعة الزيتون والفواكه‬ ‫الخرى بجميع أنواعها‪.‬‬ ‫‪5261‬‬

‫عربية‬ ‫يهودية‬ ‫مشاع‬ ‫المجموع‬

‫‪6000‬‬

‫بناء‬

‫‪5000‬‬

‫‪28‬‬

‫‪4000‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫‪2000‬‬ ‫‪2000‬‬ ‫‪0‬‬

‫‪18‬‬ ‫مشاع‬

‫‪0‬‬ ‫يهودية‬

‫‪5243‬‬ ‫عربية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪5097‬‬ ‫‪5125‬‬

‫مزروع‬ ‫المجموع‬

‫‪6000‬‬ ‫‪5000‬‬ ‫‪4000‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫‪2000‬‬ ‫‪1000‬‬ ‫‪0‬‬ ‫مزروع‬

‫بناء‬

‫أهمية موقع قرية النهر‬ ‫قرية النهر من أهم قرى قضاء عكــا وأشــهرها ببســاتين‬ ‫البرتقال وتعد الولــى فــي قضــاء عكــا ونظــرا ً لكــثرة مياههــا‬ ‫ونقاوتها كانت مقصدا ً لسكان القرى المجــاورة للــتزود بميــاه‬ ‫الشرب بواسطة الدواب أو حمل ً على رؤوس النساء‪.‬‬ ‫سطح قرية النهر‬ ‫تقع قرية النهر في سهل خصيب و ترتفع عــن مســتوى‬ ‫سطح البحر حوالي ‪ 200‬متر أما الحارة الغربيــة فتقـع علــى‬ ‫مرتفع يبلغ حوالي ‪ 100‬م هو تل القهوة ويشرف علــى وادي‬ ‫المفشوخ‪.‬‬ ‫يفصــل القريــة عــن الشــارع الرئيســي )طريــق عكــا‪-‬‬ ‫ترشيحا( طريق ترابية مرصوفة بالحجارة فقط طولها حوالي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ 500‬متر حيث تصــل هــذه الطريــق إلـى نهايــة القريــة وهــي‬ ‫ترابية وغير معبدة بل مرصوفة بالحجارة فقط‪.‬‬ ‫قبل النزوح بسنوات وذلك أثناء الحرب العالمية الثانيــة‪،‬‬ ‫شيدت بالقرية أبنية حديثة من الحجر الصواني البيــض حيــث‬ ‫كانت سابقا ً أكثرية البيوت من الحجارة واللبن وسقوفها مــن‬ ‫الخشب والطين‪.‬‬ ‫تقع قرية النهر تحت تأثير مناخ حــوض البحـر المتوســط‬ ‫وهو ممطر وبارد في فصل الشتاء ومعتدل المناخ في الربيــع‬ ‫وحار في الصيف والخريف‪ .‬اختلف المناخ هذا يســاعد علــى‬ ‫النشاط الزراعي وتنوع النتاج والمحصولت‪.‬‬ ‫المطار‬ ‫المطــار غيــر ثابتــة ومتذبذبــة بيــن ســنة وأخــرى وهــذا‬ ‫التذبــذب لــه مــردود كــبير علــى النتــاج الزراعــي‪ .‬تســقط‬ ‫المطــار بغــزارة فــي أشــهر كــانون الول‪ ،‬كــانون الثــاني‪،‬‬ ‫وشباط‪ ،‬وأحيانا ً كثيرة تستمر حتى آذار ونيسان‪ .‬وهناك مثــل‬ ‫شائع قد يصدق على حد كبير فــي بعــض الســنوات "آذار أبــو‬ ‫الزلزل والمطار"‪ .‬أما أشهر الصيف الحارة فهي‪ :‬حزيران‪،‬‬ ‫وتموز‪ ،‬وآب‪.‬‬ ‫وهنالك أمثال على هذه الشهر يتناقلها العامة مثل "في‬ ‫تمــوز تســخن الميــاه بــالكوز" والكــوز هــو البريــق‪ ،‬و"آب‬ ‫اللهاب"‪ .‬ويطلق الناس حسب تجاربهم أســماء خاصــة علــى‬ ‫بعض فترات من السنة وذلك على سبيل المثال‪:‬‬ ‫المربعانيات‪ :‬سميت كذلك لنها تستمر أربعيـن يومـا ً‬ ‫تبدأ في ‪ 25‬كـانون الول وتنتهـي فـي الخـامس مـن شـباط‪.‬‬ ‫وتسقط فيها أكبر كمية من المياه وتسمى عند العامة بفحــل‬ ‫الشتاء كذلك ينزل البرد )الثلج( في كثير من الحيان‪.‬‬ ‫الخمسينات‪ :‬وهي‪ :‬سعد ذبح‪ ،‬وسعد السعود‪ ،‬وسعد‬ ‫بلع‪ ،‬وسعد الخبايا‪ .‬كــل ســعد مــدته إثنــا عشــر يومـا ً ونصــف‬ ‫ومجموع هذه اليام ‪ 50‬يومًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-‬‬

‫سعد ذبح من ‪ 6‬شباط إلى ‪ 17‬شباط‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫سعد السعود‪ :‬يبدأ مـن ‪ 18‬شـباط وينتهـي فـي ‪2‬‬ ‫آذار من كل عــام‪ .‬ســمي بهــذا الســم لن الحيــاة‬ ‫تنشــط بقــوة فــي الجــذور والغصــان مــن جديــد‬ ‫وتتجدد الحياة فيها‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫سعد بلــع‪ :‬يبــدأ مــن ‪ 3‬آذار وينتهــي فــي ‪ 15‬آذار‪.‬‬ ‫ســمي بهــذا الســم لن الرض تمتــص الميــاه فــي‬ ‫هذه الفترة وتغور المياه في داخلها مهما كثرت‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫ســعد الخبايــا‪ :‬يبــدأ مــن ‪ 16‬آذار وينتهــي فــي ‪27‬‬ ‫آذار‪ .‬ســمي بهــذا الســم لن الحشــرات وخاصــة‬ ‫الحية التي كانت مختبئة تحت الصخور وفي بــاطن‬ ‫الرض هربا ً من الشتاء والـبرد تخـرج مـن مخابئهـا‬ ‫في هذه اليام‪.‬‬

‫كانون الجرد‪ :‬وهو كانون الول وبعض السنوات يمر‬ ‫هذا الشهر دون أمطار مطلقا ً ولذلك سمي بكانون الجرد‪.‬‬ ‫كانون لصم‪ :‬وهــو كــانون الثــاني وهــو فحــل الشــتاء‬ ‫ويقــال لــه كــانون لصــم لنــه تمــر فيــه اليــام فــي كــثير مــن‬ ‫السنوات ويبقى النسان في بيتــه هــو وحيوانــاته ول يســتطيع‬ ‫الخروج بسبب البرد وغزارة المطار‪.‬‬ ‫المستقرضات‪ :‬هو اتفاق قديم عقــد منــذ الزل بيــن‬ ‫شهري شباط وآذار حيث يقول شهر آذار لخيه شــباط "ثلثــة‬ ‫منك وأربعــة منــي حــتى تحــرق العجــوز نولهــا" كمــا الحكايــة‬ ‫الشعبية‪ .‬وهذه المستقرضات هي وعيد للعجائز حيث تهطــل‬ ‫المطار بغزارة ويشتد البرد القارس‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ألباب ألرابع ‪ -‬مصادر المياه‬ ‫قال تعالى في كتابه العزيز‪" :‬وجعلنا من الماء كل شيء حي"‬

‫)صدق‬

‫الله العظيم(‪.‬‬

‫لقد أنعم الله على قرية النهر بنبعين كبيرين ينبعان مــن‬ ‫أرضها‪ ،‬أحدهما شرقي القرية والخر غربها‪ .‬وقــد بنــي علــى‬ ‫هذين النبعين بركتين كبيرتين وهمـا يتفجـران بغـزارة وترتفـع‬ ‫المياه فيهما لتكنون بركا ً جميلة صالحة للسباحة ثم تسير في‬ ‫قنوات حيث تسقي البساتين و تستغل في الزراعة‪.‬‬ ‫‪ -1‬الينبوع الول‪ :‬بركة الفوارة وتقع شرقي القرية‪.‬‬ ‫‪ -2‬الينبــوع الثــاني‪ :‬بركــة تــل المفشــوخ وتقــع غربــي‬ ‫القرية‪.‬‬ ‫البرك في قرية النهر‬ ‫)أ( بركة الفوارة‪ :‬ترتفع بركة الفوارة حــوالي ســتة إلــى‬ ‫سبعة أمتار عن سطح الرض وتفيض عنها المياه لتجري فــي‬ ‫قنــاة تنتهــي عنــد مطحنــة للقمــح والــذرة‪ .‬بعــد إدارة دولب‬ ‫المطحنة المائية تجري هذه المياه لسقاية بســاتين النهــر وأم‬ ‫الفرج )القرية المجاورة لقرية النهر(‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫لتسقي البساتين وتكــون نهــر المفشــوخ وتصــب فــي البحــر‬ ‫قرب مستوطنة نهاريا‪.‬‬

‫بركة تل المفشوخ‬

‫الينابيع في قرية النهر‬ ‫)أ( عين الفوارة‪ :‬تقع شرقي البلدة وطولهــا حــوالي ‪10‬‬ ‫متر وعرضها حوالي ‪ 5‬متر ومساحتها حـوالي ‪ 50‬مـتر مربــع‪.‬‬ ‫وهي أصغر من البركــة الولــى وفــي أســفلها مطحنــة تــدعى‬ ‫مطحنة بركة الفوارة‪ .‬وهذه البركة يستفاد منهــا فــي ســقاية‬ ‫البساتين وفي إدارة الطواحين‪.‬‬ ‫)ب( عين العسل‪ :‬تنبع مياه عين العسل بالقرب من قريــة‬ ‫الكابري الى الشمال الشرقي من قرية النهر ونبعهــا غزيــر و‬ ‫مياهها تسير غربـا ً لتســقي بســاتين الريــس ثــم تلتقــي بميــاه‬ ‫الفوارة وتكون نهرا ً صغيرا ً يمر في قرية النهر ويسقي قسما ً‬ ‫من البساتين ثم يلتقي بمياه نهر المفشوخ ويصب في البحــر‬ ‫على شاطئ مستوطنة نهاريا اليهودية‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫)ج( مياه جعتون‪ :‬هي مجموعة مــن الينــابيع فــي مزرعــة‬ ‫تقــع شــرق قريــة الكــابري وغــرب مدينــة ترشــيحا‪ .‬وهــذه‬ ‫المزرعة ملكا ً لهالي ترشيحا تسـقي مزرعـة جعتـون وتسـير‬ ‫باتجاه الغرب وتمر شرقي قرية النهر‪ .‬تزداد كمية المياه فــي‬ ‫فصــل الشــتاء وتســقي قســما ً مــن بســتان محمــود وعثمــان‬ ‫وتصب في البحر على شاطئ مستوطنة نهاريا‪.‬‬

‫قنوات المياة‬

‫مياه الكابري تمــر مــن بســاتين قريــة النهــر وتتجــه إلــى‬ ‫مدينــة عكــا لتزويــدها بميــاه الشــرب وهــي تقــع ضــمن قنــاة‬ ‫مغطاة ببلط من السمنت ويستفيد منها ســكان قريــة النهــر‬ ‫للشرب وتسمى عند مرورهــا بقريــة النهــر بقنــاة الباشــا لن‬ ‫أحمد باشا الجزار قام بجر هذه المياه من قرية الكابري إلــى‬ ‫مدينة عكا‪.‬‬ ‫)د( نبع وادي القرن‪ :‬مياه وادي القــرن تنبــع مــن قــرب‬ ‫قرية بيت جن والبقيعــة ثــم تنضــم إليهــا ميــاه وادي حرفيــش‬ ‫وتمر بقرب قرية سحماتا في وادي القرن وتسير غربا ً و تمــر‬ ‫بمزرعة المنوان حيث بعض الينابيع‪ .‬تنضم مياه المنوان إلــى‬ ‫هذا النهر ويتجه غربا ً حيث يسقي قســما ً مــن ســهل ترشــيحا‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الذي يقع شمالي قرية النهر‪ ،‬ولسكان قرية النهر قســم كــبير‬ ‫من أراضي هذا السهل الواسع‪ ،‬ثم يسير بانحدار إلـى الغـرب‬ ‫ليسقي بساتين الزيب ويصب في البحر قرب قرية الزيب‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ألباب ألخامس ‪ -‬الزراعة‬ ‫كانت الراضي في فلســطين وبلد الشــام حــتى ‪1858‬‬ ‫مشاعا ً للدولة العثمانيــة ومنــذ ذلــك التاريــخ أصــدرت الدولــة‬ ‫العثمانية قانون ـا ً بإنهــاء العمــل بنظــام المشــاع وطبــق نظــام‬ ‫الملكية الخاصة‪.‬‬ ‫عرفت الزراعة قديما ً في قرية النهر و كان لها دور في‬ ‫استقرار السكان في مكان واحد‪ .‬والزراعة من أهم الحــرف‬ ‫فــي قريــة النهــر ومــورد اقتصــادي هــام للهــالي وللمنطقــة‬ ‫بأكملها‪ .‬الزراعة فـي قريـة النهـر بالجمـال مرويـة والبعـض‬ ‫القليل يزرع بعليًا‪ .‬كــان تســميد الرض يتــم باســتعمال روث‬ ‫الحيوانات وخاصة روث الماعز والبقر‪.‬‬ ‫عرف الفلح في قرية النهر طرق زراعة الرض وتأمين‬ ‫المحصــول والنتــاج الفضــل حيــث كــان يــزرع قطعــة الرض‬ ‫بأنواع مختلفة من الحبوب كل عام )سنة قمح ثم ذرة بيضــاء‬ ‫ثم شعير ثم قطاني "فول أو عــدس"(‪ .‬هــذا التنــوع كــان لــه‬ ‫الثر ألكبر في إعطاء محاصيل متنوعــة و ل يســبب ألرهــاق‬ ‫للتربة بل يعطيها الخصب والنشاط‪.‬‬ ‫الرض هي المصــدر الول للفلح فــي قريــة النهــر وقــد‬ ‫تكون الوحيدة لنها المكان الــدائم لزراعــة الشــجار المثمــرة‬ ‫وغير المثمرة ولزراعــة الحبــوب والخضــار المختلفــة ولتربيــة‬ ‫الماشية وخاصة عندما تتوفر المياه كما هي في قرية النهر‪.‬‬ ‫الموسم في قرية النهر دائم طول العام بدون انقطــاع‪.‬‬ ‫فصــل الشــتاء‪ ،‬فصــل جنــي محصــول البرتقــال والحمضــيات‬ ‫بشكل عام )الحامض والفنــدي والكلمنــتين والكريــب فــروت‬ ‫والبرتقــال بــأنواعه المتعــددة وأهمهــا اليافــاوي والبــو صــرة‬ ‫والموردي والختملي والبلنسيا الخ‪ .(...‬وهو موسم وفير أيضا ً‬ ‫لزراعة وجني بعض الخضــار الشــتوية كــالملفوف والقرنــبيط‬ ‫والفول والبازلء‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫أما فصل الصيف فكان فصل جنــي الزيتــون و القمــح و‬ ‫الذرة و أنواع الحبوب ألخــرى‪ ,‬كمــا الفــواكه بكافــة أنواعهــا‪.‬‬ ‫العمل في البساتين يستمر مــن الصــباح حــتى المســاء حيــث‬ ‫يعمل الرجــال والنســاء والطفــال بالتعــاون علــى جنــي هــذه‬ ‫المحاصيل المختلفة‪.‬‬ ‫‪-1‬‬

‫زراعة الحمضيات‪:‬‬

‫تحتاج أشجار الحمضيات إلــى عنايــة قصــوى تبــدأ بــزرع‬ ‫البذور )بذر البو صفير( في المشــتل ثــم عنــدما يصــبح عمــر‬ ‫النبتة حوالي سنتين تنقل إلى الحقل بصورة دائمة ثم تخطط‬ ‫الرض بشكل صفوف منتظمة ومتباعدة‪ .‬البعد بين الشــجرة‬ ‫والخرى حوالي ‪ 6-5‬أمتار وتحفر لها حفر متساوية ومتناسقة‬ ‫يبلغ عمقها حوالي نصــف مــتر وقطرهــا حــوالي مــتر وتوضــع‬ ‫ضمن هذه الحفر أشتال البو صــفير بشــكل منتظــم ومنســق‬ ‫حتى أنك تجد الصفوف متساوية الطول والبعاد كأنها صفوف‬ ‫عسكرية منظمة والحفرة هذه تسمى )البوش(‪.‬‬ ‫وبعد ذلك تنكش الرض ويوضع حول كل شجرة السماد‬ ‫الطبيعي وتسمد أيضا ً بالسمدة الكيماويــة وتســقى كــل ‪-10‬‬ ‫‪ 15‬يومًا‪ .‬تدوم هذه العمليــة حــوالي الســنتين عنــدها تطعــم‬ ‫هذه الشجيرات بالنوع المطلوب‪.‬‬ ‫)أ(‬

‫طريقة التطعيم‬

‫عندما يصبح ثخن المطعوم قدر أصــبع اليــد يــؤتى بفــرع‬ ‫من شجرة مثمرة وبطعم بنفس الســماكة ويعمــل شــق فــي‬ ‫المطعوم على شكل حرف ‪ T‬وتزال قشرة مــن هــذا الطعــم‬ ‫بطول الشق وتدخل بها حتى يلتصق بلحائها ثم تربــط بشــكل‬ ‫جيد بواسطة خيط من الرافيا "نوع من الخيوط النباتية خاص‬ ‫بــالتعطيم" ويــترك حــوالي ‪ 25‬يومـا ً حــتى ينبــت هــذا الطعــم‬ ‫وعندها تزال جميع الغصــان البريــة ويصــبح شــجرة متكاملــة‬ ‫تحمل الثمار المرغوب فيها بعد سنتين من تطعيمها تقريبًا‪.‬‬ ‫)ب( طريقة العناية بأشجار الحمضيات‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫• يوضع لها السماد بشـكل دائم كـل ‪ 4‬سـنوات‬ ‫تقريبًا‪ .‬أما السماد الكيماوي فيجب اضافته كل‬ ‫عام‪.‬‬ ‫• تسقى هذه الشجار كل ‪ 15-10‬يومًا‪.‬‬ ‫• تقــص الغصــان اليابســة والبريــة عــن هــذه‬ ‫الشجار حيث يقوم خبراء اختصاصيون بتبنيــدها‬ ‫"ويسمى عامل تبنيد"‪.‬‬ ‫• لزراعــة الحمضــيات خــبراء فــالتخطيط لهــذه‬ ‫الشجار يحتــاج إلــى خــبير يحفــر الحفــر لوضــع‬ ‫الشتول‪.‬‬ ‫• شــجر الحمضــيات يحتــاج إلــى عنايــة كــبيرة‬ ‫أخرى من حيث نكش الرض أو حراثتها‪.‬‬ ‫• تصــاب أشــجار الحمضــيات بــأمراض مختلفــة‬ ‫منها المن والجرب لذلك ترش من قبــل خــبراء‬ ‫بموتـــورات مخصصـــة لـــذلك بمـــواد كيماويـــة‬ ‫أشهرها الكبريت و مواد أخرى‪.‬‬ ‫)ج( جني المحصول‬ ‫يبدأ موسم الحمضيات في أواخر فصــل الخريــف حيــث‬ ‫يقطف الكلمنتين الخضر والحامض الخضر‪ .‬ويستمر قطاف‬ ‫الليمون حوالي ستة أشهر وينتهي بنهايــة شــهر حزيــران عــدا‬ ‫البرتقال البلنسيا الــذي يســتمر حــتى شــهر تمــوز وآب أيض ـا ً‬ ‫وقسم من الليمون الحامض‪.‬‬ ‫يقطــف الليمــون ويوضــع فــي ســلل ثــم يوضــب فــي‬ ‫صناديق من الخشب حسب الحجم ثــم يغطــى ويصــدر يوميـا ً‬ ‫إلى السوق المحلــي‪ .‬وكــانت الســوق الرئيســية هــي مدينــة‬ ‫حيفا بالدرجة الولى حيث تقوم ثلثة شاحنات كبيرة في قرية‬ ‫النهر لنقل هذا المحصول إلى مدينة حيفا وأحيانا ً ينقــل بعــض‬ ‫هذا المحصول إلى مدينة عكا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫عندما تهــب العواصــف أثنــاء الشــتاء يتســاقط الليمــون‬ ‫بكثرة‪ .‬يقوم العمال بجمعه وغســله وتعــبئته فــي صــناديق أو‬ ‫بدون صناديق "دكمــة" وتمل بــه الشــاحنات حيــث يصــار إلــى‬ ‫شحنه إلى مدينة صفد الــتي تبعــد حــوالي ‪ 20‬كــم عــن قريــة‬ ‫النهر‪.‬‬ ‫)د( تسويق الحمضيات خارج فلسطين‬ ‫في موسم القطاف كان يحضــر تجــار مــن يافــا أو غــزة‬ ‫على العموم ويقومــون باختيــار بعــض البســاتين الجيــدة ذات‬ ‫الثمــار النظيفــة والممتــازة ويشــترونها ثــم يقومــون بقطفهــا‬ ‫بعناية تامة وتعريبها ولفها ثم تشميعها ووضــعها فــي صــناديق‬ ‫كبيرة يتسع الواحد منهــا حــوالي ‪ 25‬كغــم ويقومــون بشــحنها‬ ‫على سفن خاصة من ميناء حيفا إلى بعض السواق العالميــة‬ ‫بريطانيا وفرنسا وايطاليا وغيرها من البلد الوروبية‪.‬‬ ‫أثناء الحرب العالمية الثانيــة منــع التصــدير إلــى الخــارج‬ ‫فانهار سعر الحمضيات و أصيب أصحاب البساتين فــي قريــة‬ ‫النهر بخســائر فادحــة "كــل ‪ 100‬حبــة برتقــال أصــبحت تبــاع‬ ‫بقرش فلسطيني فقط(‪ .‬وقع ملكي بساتين الحمضيات فــي‬ ‫حالة إفلس نظرا ً للتكاليف الباهظة الـتي يتكلفهـا الفلح فـي‬ ‫كــثير مــن الحيــان فــأهملت بســاتين الحمضــيات ولــم يعــد‬ ‫باســتطاعة الملكيــن القيــام بخــدمتها كمــا يجــب واســتعاض‬ ‫الكثيرون عنهــا بزراعــة الخضــار بيــن الشــجار وحــتى زراعــة‬ ‫القمح والذرة الصفراء لسد متطلبات العيــش بكرامــة‪ ,‬المــر‬ ‫الذي انعكس بصورة سيئة على هذه البساتين الجميلة‪.‬‬ ‫‪ --2‬زراعة الزيتون‬ ‫يأتي محصول الزيتون في الدرجة الثانية بعد الحمضيات‬ ‫وقد ورد ذكره في القـرآن الكريـم زيتهـا غـذاء ودواء‪ .‬زراعـة‬ ‫الزيتـون قديمـة فـي قريـة النهــر ترجـع الـى عهــد الفراعنـة‪.‬‬ ‫مساحة الرض المغروسة زيتون ـا ً تبلــغ ‪ 310‬دونــم وهــي ذات‬ ‫شهرة عريقة معاصرة للرومان حيث يقول كبار الســن "هــذه‬ ‫شجرة زيتون رومية"‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫أساس هذه الشـجرة بـري مـن الغابـات تنقلهـا الطيـور‬ ‫والحيوانــات بعــد تناولهــا كغــذاء وتلقــى بالغابــة علــى شــكل‬ ‫فضلت ثم تنبت هذه البذور وتكبر فينقلهــا الفلح إلــى أرضــه‬ ‫وقرب بيته‪.‬‬ ‫أما الطريقة الثانية لغرس الزيتون فهي أنه ينبــت حــول‬ ‫جـذع شـجرة الزيتـون الجويـة الكـبيرة أغصـان طويلـة يقـوم‬ ‫الفلح بقص هــذه القضــبان ثــم تــزرع فــي الحقــل فــي أوائل‬ ‫الشتاء حيث تنمو وتكبر ثــم يقــوم الفلح بتطعيمهــا للحصــول‬ ‫على محصول أكثر جودة‪.‬‬ ‫التربة البيضاء هــي أجــود أنــواع الــترب لشــجر الزيتــون‬ ‫لنها تختزن الــبرودة )الرطوبــة( ممــا يســاعد شــجر الزيتــون‬ ‫على النمو ومقاومة حرارة الصيف الشديدة‪.‬‬ ‫زراعــة الزيتــون فــي قريــة النهــر زراعــة بعليــة وهنــاك‬ ‫أشجار زيتون مروية بالماء‪ .‬يختلف موسم الزيتون من ســنة‬ ‫إلى أخرى فهو كما يلي‪ :‬موسم جيــد وموســم ضــعيف )خــل(‬ ‫بسبب النقــص فــي المطــار‪ .‬يتــم العتنــاء بشــجرة الزيتــون‬ ‫بفلحة أرضها مرتين في السنة وتوزيع السماد الطبيعي حول‬ ‫جذع الشجرة كل ‪ 4‬سنوات‪.‬‬ ‫أهم أنواع الزيتون هي‪ :‬البلدي والسوري والمليسي‬ ‫يتم قطاف الزيتــون علــى مرحلــتين‪ ،‬الولــى هــي جمــع‬ ‫الثمار التي تسقط قبل موعــدها وتصــنع محليـا ً وزيتهـا يــدعى‬ ‫زيت جرجير ويكون ذلك في أول تشرين الول‪ .‬أما المرحلــة‬ ‫الثانية فتبــدأ فــي أول تشــرين الثــاني حيــث يقــوم الفلحــون‬ ‫بقطف وجمع الزيتون من الصــباح حــتى المســاء وذلــك بغيــة‬ ‫قطفه قبل سقوط ألمطار‪ .‬يوضع الزيتون في أكياس وينقل‬ ‫إلى البيت ثم إلى المعصرة لستخراج الزيت‪.‬‬ ‫المعصرة‬ ‫كانت المعصرة مؤلفة من غرفــة كــبيرة طولهــا حــوالي‬ ‫‪ 15‬متر وعرضها ‪ 8‬أمتار تحتوي على الدوات التالية‪:‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-‬‬

‫حوض المعصرة‪ :‬وهو حجر مستدير قطره حوالي‬ ‫‪ 4‬أمتار في وسطه فتحة‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫العامود‪ :‬وهو من الخشب متصــل بــأرض الحــوض‬ ‫تدخل في فتحة الحوض وطرفه الخــر مثبــت فــي‬ ‫سقف المعصرة‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫الحجر‪ :‬وهو من الصخر الصــلب مســتدير الشــكل‬ ‫قطره حوالي مترين وسماكته نصف متر‪ .‬الحجــر‬ ‫يقــف عاموديــا ً داخــل الحــوض ويتصــل بالعــامود‬ ‫بواســطة جــذع شــجرة يمــر مــن خلل فتحــة فــي‬ ‫وسطه ويثبت بالعامود من طرفــه الول والطــرف‬ ‫الثاني يمتد خارج حدود الحــوض حيــث يثبــت علــى‬ ‫ظهر الحصان‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫المكبــس‪ :‬عــامود حديــدي ارتفــاعه مــا بيــن مــتر‬ ‫ونصف ومترين مثبت إلى أرض المعصرة‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫القفة‪ :‬مصنوعة من شعر الماعز‪ ،‬قليلة الســماكة‬ ‫في وسطها فتحة‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫البئر‪ :‬بركة صغيرة يجمع فيها الزيت‪.‬‬

‫يتــم عصــر الزيتــون بربــط طــرف حبــل فــي العــامود‬ ‫الخشــبي الموجــود طرفــه فــي ثقــب حجــر الرحــى‪ ،‬ويربــط‬ ‫الطرف الخر بالحصان يلقي عامل المعصرة كمية مــن حــب‬ ‫الزيتون في وسـط الجـرن حيـث يتــم سـحقها بحجــر الرحـى‬ ‫وبعد ذلك يقوم عمال المعصرة بتعبئة الزيتون المسحوق من‬ ‫الجرن في قفف ويتم وضعها فوق بعضها في المكبــس فيبــدأ‬ ‫الزيت بالسيلن منها ويتم ضغطها تدريجيا ً فيسيل منها الزيت‬ ‫إلــى بئر عمقهــا مــتر واحــد‪ .‬بعــد جمــع الزيــت يــوزع حســب‬ ‫العرف الموجود‪:‬‬ ‫‬‫زيت(‬

‫حصة صاحب المعصرة )أوقية زيت عن كــل رطــل‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-‬‬

‫حصة عمال المعصرة )البراكون(‬

‫‪-‬‬

‫يأخذ الفلح الباقي‬

‫بعــد عصــر الزيتــون تبقــى الفضــلت )الجفــت( حيــث‬ ‫يستعمل للتــدفئة فــي الــبيوت وكوقــود للفــران‪ .‬أمــا العكــر‬ ‫فيدخل في صناعة الصابون البلدي ويستعمل العكر في دلــك‬ ‫المصاطب الترابيــة فــي الــبيوت وفــي دهــن الجــدران أحيانـا ً‬ ‫أخرى‪.‬‬ ‫يحفــظ الفلح زيتــه فــي خــوابي كــبيرة تتســع الخابيــة‬ ‫الفخارية إلى حوالي ‪ 5‬تنكات‪ .‬أما الزيتون الخضر فتتم بعــد‬ ‫ذلك تحليته وكبسه بالماء والملح والحامض والزيت والفلفــل‪.‬‬ ‫أما الزيتون السود فيحفظ مع ورق الفيجــن وهــو نبــات بــري‬ ‫يعطي نكهة طيبة للزيتون السود‪ .‬يستعمل خشــب الزيتــون‬ ‫في صنع بعض المجسمات حيــث كــانت تحفــر عليهــا أشــكال‬ ‫مختلفة وهي تباع للسياح‪.‬‬ ‫توجد في قرية النهر معصرة لصناعة الزيت فــي القريــة‬ ‫قرب نبع الفــوارة وهــذه المعصــرة ملــك لل العفيفــي‪ ،‬أكــبر‬ ‫عائلة في القرية‪ ،‬بالضــافة إلــى بســاتين الكرمــة و الشــجار‬ ‫المثمرة و الخضراوات والفواكة المتنوعة‪.‬‬ ‫‪ -3‬الشجار المثمرة‪ :‬نظرا ً لكثرة المياه في قرية النهر‬ ‫نمت أشجار مثمرة أخرى كثيرة أهمها‪:‬‬ ‫)أ( الرمان‪ :‬أنواع مختلفة ويغــرس قضــبانا ً فــي شــهر‬ ‫شباط في مشاتل خاصة‪ .‬والرمان شجرة نفضــية تزهــر فـي‬ ‫فصل الربيع وزهرها يشبه الكأس ولونه أرجواني جميل تكون‬ ‫الثمرة خضراء بادئ المر ثم تتحول إلى الحمر كلما اقــتربت‬ ‫من النضج‪ ،‬وهذا النوع يسمى خشــابي‪ .‬والنــوع الخــر يبقــى‬ ‫أخضر اللون ويسمى مليسي‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫يختلف حجم حب الرمان حســب النــوع والمــذاق ولــونه‬ ‫يشبه حــب اليــاقوت‪ .‬والرمــان أنــواع منــه الحلــو والحــامض‬ ‫واللفاني )بين الحلو والحامض(‪ .‬يؤكــل الرمــان طازج ـا ً وهــو‬ ‫حلو المذاق ولذيذ الطعم ويصنع منــه الــدبس والخــل‪ .‬وكــان‬ ‫قشر الرمــان يســتعمل فــي صــبغ الملبــس وخاصــة البيضــاء‬ ‫منها‪.‬‬ ‫)ب( المشمش‪ :‬المشمش مغروس في معظم بســاتين‬ ‫قرية النهــر علــى مســاحات ل بــأس بهــا‪ ،‬و المشــمش أنــواع‬ ‫عديدة منها اللوزي )ذو البذورة الحلوة( والكلبي )بــذره مــر(‬ ‫والسكري وأنواع أخرى‬ ‫تزرع بذرة المشمش فــي المشــتل ويشــترط أن تكــون‬ ‫من النوع الكلبي )المر البذرة( وبعد سنتين تنقل إلــى الرض‬ ‫وتغرس في حفر )أبواش( متباعدة عن بعضها وفــي صــفوف‬ ‫منتظمة بين كل نبتة وأخــرى حــوالي ‪ 6‬أمتــار وعنــدما يصــبح‬ ‫ثخــن الشــجرة بقــدر ثخــن الصــبع يطعمهــا شــخص مختــص‬ ‫يسمى )المطّعم( بالنوع اللوزي أو الســكري‪ .‬وأجــود النــواع‬ ‫هو النــوع اللــوزي حيــث لــونه برتقــالي ضــارب إلــى الحمــرة‬ ‫جميل الشكل‪.‬‬ ‫ينضج المشمش في شــهر أيــار وأوائل حزيــران ويؤكــل‬ ‫كفاكهة لذيذة الطعــم وقطفــه يحتــاج إلــى عنايــة كــبيرة لنــه‬ ‫حساس جدا ً ينخمش عند اللمس‪ .‬ويســتعمل فــي المربيــات‬ ‫وبذره يستفاد منه في صناعة الحلويات‪.‬‬ ‫)ج( التفــاح‪ :‬ينضــج التفــاح فــي شــهر حزيــران وتمــوز‬ ‫ويؤكل كفاكهة بعــد قطفــه‪ ،‬وكــانت تتــم تعــبئته فــي صــناديق‬ ‫خشبية ويشحن إلى السواق ويصنع من التفــاح المربــي بعــد‬ ‫أن يغلى مع السكر‪.‬‬ ‫)د( الجرنك والخــوخ‪ :‬كــان ينضــج فــي شــهر حزيــران‬ ‫وتموز ويباع بعد قطفه حيث كان يوضب في صــناديق خاصــة‬ ‫ويرسل إلى السواق‪ .‬أما الجرنك فإنه يقطــف أخضــر وقبــل‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫أن ينضــج وطعمــه حــامض لذيــذ وإذا تــرك فــإنه يصــبح حلــوا ً‬ ‫كالخوخ ولذيذ الطعم‪.‬‬ ‫)هـ( الدراق‪ :‬يزرع الدراق في بساتين قرية النهر وهو‬ ‫أنواع متعددة منها كبير الحجم وصغير الحجم وطعمه لذيذ‪.‬‬ ‫)و( الراصيا‪ :‬هي أشجار تنبت بالقرب من الســياجات‬ ‫وثمرها يشبه الخوخ ولكنه أصغر حجم ـًا‪ .‬يكــون أخضــر وبعــد‬ ‫النضج يتحول إلى اللون السود وهو لذيذ الطعم‪.‬‬ ‫)ز( التوت‪ :‬كان يزرع في قرية النهر منــذ القــدم وهــو‬ ‫أنواع متعددة منهــا الشــامي لــونه أحمــر ويتحــول إلــى أســود‬ ‫عندما ينضج‪ .‬طعمه لذيذ ويكون في أول المر ذو لون واحــد‬ ‫هو الخضر ثم يتحول إلى اللون السود والبيــض كــل حســب‬ ‫نوعه ويستعمل كشراب )شــراب التــوت( أثنــاء الحــر ويؤكــل‬ ‫ثمره أيضا ً كفاكهة لذيذه الطعم‪ .‬وقد زرع التــوت فــي قريــة‬ ‫النهر للستفادة من أوراقه في تغذيــة دود الحريــر فقــد كــان‬ ‫يأتي إلى قرية النهر مربوا دود القز من لبنــان ويقيمــون فــي‬ ‫القريــة وهــم مــاهرون فــي تربيــة دود الحريــر )دود القــز(‪.‬‬ ‫غرســت مســاحات واســعة فــي قريــة النهــر بأشــجار التــوت‬ ‫وشاعت تربية دود القز وتجارة الحرير‪.‬‬ ‫)ح( العنب‪ :‬كــان عنقــود العنــب عنــد اليونــان القــدماء‬ ‫يرمز إلى الخصوبة وكثرة البنين والنجــاح فــي الحيــاة‪ .‬يــأتي‬ ‫بالهميــة بعــد الحمضــيات والزيتــون وهــي مختلفــة النــواع‬ ‫بالنسبة للحــب واللــون والمــذاق والــورق والعناقيــد‪ .‬تغــرس‬ ‫الدوالي )العنب( قضبانا ً في شهر شباط بشكل مــائل وتــزرع‬ ‫على جوانب البســاتين قــرب شــجر الزنزلخــت لكــي تتســلق‬ ‫عليه وتمتد على مساحات كبيرة تتناسب مع حجــم الشــجرة‪.‬‬ ‫تبند كل عام في شهر شباط والبعض يزرعونها أمــام الــبيوت‬ ‫وتعمل لها عرائش خاصـة مـن أغصـان الشــجار علـى شـكل‬ ‫مستطيل يمتد أحيانا ً إلى عشرين مترا ً كذلك كانت تزرع فــي‬ ‫طرق البساتين الداخلية‪ .‬وقد استعملت مواسير الحديد بــدل‬ ‫أغصان الشجار في بناء العــرائش وكــانت تشــبك مــع بعضــها‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫بأســلك معدنيــة‪ ،‬حيــث تتــدلى عناقيــد العنــب مــن خللهــا‬ ‫كالقناديل‪.‬‬ ‫يبدأ الورق بــالظهور فــي أواخــر شــهر آذار حســب نــوع‬ ‫العنـــب وخصـــوبة التربـــة‪ .‬تحتضـــن هـــذه الوراق العناقيـــد‬ ‫الصغيرة وتحافظ عليها وتحميهــا مــن عــدم اســتقرار المنــاخ‪.‬‬ ‫يستفيد الفلح من أوراق العنب بصنع المحاشي‪ .‬ويؤكــل مــع‬ ‫التبولة بدل الخس‪.‬‬ ‫في تموز تبــدأ العناقيــد بالنضــوج حســب النــوع‪ .‬بعــض‬ ‫أنــواع العنــب يحمــل مرتيــن فــي الســنة فــي فصــلي الربيــع‬ ‫والخريف‪ .‬قبل النضوج يكون الحب حصرما ً حــامض المــذاق‬ ‫تأكله البنات مع الملح ويطلق عليها في أول نضجها "تزاريق"‬ ‫والكثير من المسنين يعتقدون أن العنب المزرق مفيد للصحة‬ ‫ويساعد على منع السمنة والبدانــة وهنالــك مثــل شــائع "كــل‬ ‫أول العنب وآخر التين" وكلما تأخرت العناقيــد علــى الــدوالي‬ ‫زادت حلوتها‪.‬‬ ‫العنــب أنــواع كــثيرة منهــا الســود والبيــض والــبيتموني‬ ‫والحلواني‪ .‬يؤكل العنب كما هو طازج ـا ً ويــدخل فــي صــناعة‬ ‫الزبيب‪ ،‬الخل‪ ،‬الدبس‪ ،‬معقود العنب‪.‬‬ ‫)ط( الــتين‪ :‬ذكــر الــتين فــي القــرآن الكريــم مصــاحبا ً‬ ‫لشــجرة الزيتــون "والــتين والزيتــون وطــور ســنين"‪ .‬عرفهــا‬ ‫سكان الجليل منذ القدم وتزرع قـرب الـبيوت وعلـى جـوانب‬ ‫البساتين وهي أشجار بعلية ومروية‪ .‬والشجار الشــائعة فــي‬ ‫قريـة النهـر هـي المروحـة فقـط‪ .‬فـي شـهر شـباط يغـرس‬ ‫قضيب التين في الرض بشكل مائل ويكــون الثمــر مــن نــوع‬ ‫القضيب المغروس وأحيانا ً يتــم تطعيمهـا بــالنوع الــذي يرغبــه‬ ‫الفلح‪ .‬شجرة التين نفضية تسقط أوراقها في الخريف وتبدأ‬ ‫بالظهور أوائل شهر نيسان وينضج الثمر في تموز‪.‬‬ ‫أنــواع الــتين كــثيرة أهمهــا الشــماطي وهــو مــائل إلــى‬ ‫الحمرة قليل ً من الخارج وفي الداخل أحمر‪ ،‬والســوادي وهــو‬ ‫أسود القشرة وأحمــر مــن الــداخل‪ ،‬والبقراطــي وهــو أخضــر‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫القشرة وأحمر من الداخل‪ ،‬والشتوي )الموازي( وهــو أخضــر‬ ‫القشرة وأحمر في الداخل وثمرته كبيرة الحجم‪.‬‬ ‫يؤكل التين طازجا ً وكان يعبا ً في صــناديق ويرســل إلــى‬ ‫السواق وتصنع منه بعض المربيات حيــث كــانت أكــواز الــتين‬ ‫تعقد مع السكر والماء كذلك معقود التين المصنوع من الــتين‬ ‫اليابس والسمسم والقطر‪.‬‬ ‫الصبير‪ :‬يختلــف عــن بــاقي الشــجار بشــكله‬ ‫)ي(‬ ‫وشوكه‪ .‬وهو نوعان‪ ،‬نوع له شوك طويل وحــاد كــالبر وهــو‬ ‫السائد في البلدة ونوع آخر قليل الشوك "خضــري" وشــوكه‬ ‫قصير وغير حاد‪.‬‬ ‫يزرع الصبير الواحا ً في شهر آذار ويبدأ موسم القطــاف‬ ‫في شهر تموز وآب‪ .‬أكواز الصــبير ذات أحجــام مختلفــة لهــا‬ ‫قشرة سميكة خضراء وعند النضوج تميل إلــى الصــفرار ثــم‬ ‫إلــى اللــون الزهــري‪ .‬يغطــي القشــرة شــوك وبــري كــثيف‪.‬‬ ‫الكوز داخل القشــرة يختلــف لــونه طبق ـا ً لنضــوجه‪ .‬ويفضــل‬ ‫قطف الكواز عندما يميل لونها إلى الزهري‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫نبات الصبير في قرية النهر‬

‫تقطف الكواز في الصباح الباكر عند الندى قبل شروق‬ ‫الشمس أو قبل الغروب عند الــبرود لتحاشــي خطــر الشــوك‬ ‫الوبري المتطاير مع الهواء الذي يؤذي أعضاء الجسم وخاصة‬ ‫العيون‪.‬‬ ‫أكثر بساتين النهر يحيطها سياح من شجر الصــبير وهــو‬ ‫سياج جيد يحمي البساتين مــن الحيوانــات وغيرهــا‪ .‬والجمــل‬ ‫هو الحيوان الوحيد الذي يتغذى بألواح الصبير ويعتقد أن ريقه‬ ‫يذيب شوكه‪.‬‬ ‫يقطــف الصــبير بآلــة تــدعى الصــنارة وهــي عبــارة عــن‬ ‫قضيب بطول مترين من أغصان الشــجر وفــي رأســه صــنارة‬ ‫وهي قطعة معــدن أســطوانية لهــا فتحــتين مختلفــتي الحجــم‬ ‫يثبت القضيب في وسطها‪ .‬أحـد هـذه الثقـوب للكـوز الكـبير‬ ‫والخر للكـوز الصـغير‪ .‬يوضـع الكـوز داخـل الصــنارة وتلــوى‬ ‫الصنارة وتجمع الكواز في سلل‪ .‬عند النتهــاء يحضــر الفلح‬ ‫بعض النبات كنبات البلن على شكل مكنسة وينظف الكــواز‬ ‫ثم يقوم بوضعها بالماء البارد وينظفهــا بالمكنســة المصــنوعة‬ ‫من أغصان النبات‪ .‬تقشر بعد ذلك الكواز بالسكين‪ .‬وأفضل‬ ‫الوقات لكل الصبير في الصباح الباكر عندما يكون الطقــس‬ ‫باردًا‪.‬‬ ‫الصبير غذاء جيد ومفيد للنسان وكان يدعى في القرية‬ ‫"بفاكهة الفقراء" لنه في متنــاول جميــع ســكان القريــة وهــو‬ ‫حلو المذاق ولذيذ الطعم‪.‬‬ ‫تأكل الطيور الكواز المتبقية على الصبير بعــد الموســم‬ ‫لنها تنضج بشكل جيد وخاصة عصفور البلبل‪.‬‬ ‫وكانت تحضر من ألواح الصبير بعض الوصــفات الطبيــة‬ ‫كاللزقات على الورام‪.‬‬ ‫)ك( قصب السكر‪ :‬هو نبات شائع في قرية النهر حيث‬ ‫يحتاج إلــى مــاء وفيــر دائم يومي ـًا‪ .‬أحســن الراضــي ملءمــة‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫لزراعة قصب السكر هي التربة الحمــراء الخفيفــة المملــوءة‬ ‫بالحجارة الصغيرة حيث تستوعب الماًء‪ .‬قصب السكر عبارة‬ ‫عــن أعــواد طــول العــود حــوالي مــتر ونصــف المــتر وقطــره‬ ‫حوالي ‪ 5‬سم‪ .‬والعود مقسم إلى عقد طول الواحدة حــوالي‬ ‫‪ 30‬سم وله جلد سميك ويقشر بالسكين ولونه أحمر غامق‪.‬‬ ‫يــزرع قصــب الســكر علــى شــكل عقــد بعــد أن تحضــر‬ ‫الرض بالحراثة والتثليم إلى أثلم متساوية طول الثلم حوالي‬ ‫‪ 10‬أمتار والبعد بينها حوالي نصــف مــتر‪ .‬تطمــر هــذه العقــد‬ ‫بالتراب وأحيانا ً يمدد العود بأكمله كما هو في الــتراب ويغمــر‬ ‫بالماء ثم بعد حوالي ‪ 15‬يوما ً تنبت نبتة من قصب السكر من‬ ‫العقدة وتستمر سقايته يومي ـا ً دون انقطــاع منــذ أوائل فصــل‬ ‫الربيع حتى أواسط الخريف أو نهايته ويصبح أعــوادا ً متناســقة‬ ‫وله قشور خضراء على جوانب العود‪.‬‬ ‫تقطع هذه العواد وتقشـر مـن الوراق فقـط ثـم تـرزم‬ ‫إلى حزم متساوية كل حزمة حــوالي ‪ 25‬عــودا ً وترســل إلــى‬ ‫السواق‪.‬‬ ‫يقشــر قصــب الســكر ويعصــر بمعاصــر خاصــة‪ ،‬يتنــاوله‬ ‫الناس كعصير فــي اليــام الحــارة وشــرابه لذيــذ الطعــم حلــو‬ ‫المذاق‪ .‬كما يدخل قصب السكر في صناعة السكر‪.‬‬ ‫‪ -4‬الشجار والنباتات البرية‪ :‬توجــد فــي قريــة النهــر‬ ‫أشجار ونباتات برية كان يستفيد منها أهل القرية وهي‪:‬‬ ‫)أ( الهليــون‪ :‬هــو نبــات بــري يعيــش قــرب ســياج‬ ‫البساتين ويتسلق عليه حيث ينبت قضبان طريــة فــي فصــلي‬ ‫الربيع والصيف تقطف وتقلى مع الــبيض أو بــدونه وهــو لذيــذ‬ ‫الطعم‪.‬‬ ‫وفــي الــوقت الحاضــر دجــن هــذا النبــات وأصــبح يــزرع‬ ‫بشكل شائع وهو ذو شوك رفيع وغير حاد ولونه أخضر‪.‬‬ ‫)ب( العليق‪ :‬ينبت العليق حول ســياج البســاتين لتقيهــا‬ ‫من عبث الحيوانات وغيرها‪ .‬أغصــانه شــبيهة بأغصــان الــورد‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫)أوراق وشوك( وجذوره طويلة وهو كثيف الغصــان‪ .‬أمــاكن‬ ‫وجوده تدل على إمكانية وجود الماء في بــاطن الرض‪ .‬دائم‬ ‫الخضرة يزهر في الربيع وتنعقد الزهــار فــي الصــيف وثمــره‬ ‫قريب من ثمر التوت ويكــون أخضــر اللــون ثــم يصــبح أحمــر‬ ‫حامض الطعم وعند نضوجه يصبح أسود طيب المذاق‪.‬‬ ‫)ج( الزنلزخت‪ :‬هي شجرة نفضــية معمــرة تــورق مــع‬ ‫قدوم الربيع ولون زهرها أبيض يميل إلى الليلكي والسماوي‪.‬‬ ‫زهر الزنلزخت مثل قوس القزح جميل‪ ،‬فتان ورائحته منعشة‬ ‫وينتشر أريجه في الليل‪ .‬يتعقد الزهــر حبـا ً أخضــر ثــم ينضــج‬ ‫ويصبح أصفر‪.‬‬ ‫يستفاد من الزنلزخت بزرع الدوالي قرب أشجاره حيث‬ ‫يتسلق عليــه العنــب ويصــبح منتــوج العنــب وافــرا ً تبعـا ً لكــبر‬ ‫الشجرة‪ .‬ويؤخذ من الزرنزخت الخشاب الجيدة حيث كــانت‬ ‫تصنع منها الخزائن والبواب وهــو مــتين وجيــد وقــد اســتعمل‬ ‫قديما ً لسقف البيوت‪.‬‬ ‫‪-5‬‬

‫زراعة الحبوب‪:‬‬

‫أشهر الحبــوب المزروعــة فــي قريــة النهــر هــي القمــح‬ ‫والذرة الصفراء والذرة البيضاء والشعير والقطاني ‪,‬والعدس‪،‬‬ ‫والحمص‪ ،‬والفول‪ ،‬والكرسنة‪ ،‬والباقية والسمسم والفاصــوليا‬ ‫واللوبيا‪.‬‬ ‫)أ( القمح‪ :‬زراعة القمح كانت من أشــهر الزراعــات‬ ‫في قريــة النهــر‪ .‬عــرف النســان القمــح منــذ آلف الســنين‪.‬‬ ‫وتعتبر زراعته من أهم المزروعات لكونه مادة غذائية رئيسية‬ ‫في حياة النسان‪ .‬تعتمد زراعــة القمــح علــى ميــاه المطــار‬ ‫حيث يزرع في فصل الشــتاء والربيــع وكــان يــزرع فــي قريــة‬ ‫النهر في أوائل فصل الشتاء‪ .‬أحيانا ً يزرع القمح قبل هطــول‬ ‫المطار ويسمى "عفيرًا"‪.‬‬ ‫القمح أنواع متعددة أهمها‪ :‬البلدي )صغير الحب ويميل‬ ‫إلــى الســمرة قليل ً وهــو جيــد لعمــل البرغــل(‪ ،‬والســترالي‪،‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫واليطالي )الطلياني( والفرنسي والدوستاني‪ .‬هــذا وتختلــف‬ ‫حجم حبة القمح من نوع إلى آخر وتوجد فوارق بين الســنابل‬ ‫بالضافة إلى كمية المحصول‪.‬‬ ‫مراحل زراعة القمح‪:‬‬ ‫‪ -1‬العشابة‪ :‬ينبـت بيـن سـنابل القمـح أعشـاب بريـة‬ ‫كثيرة تؤثر بشكل سلبي علــى نبــات القمــح ومــن الضــروري‬ ‫التخلص من هذه النباتات في شهر آذار‪.‬‬ ‫‪ -2‬الفريكة‪ :‬عندما تكــبر حبــات القمــح وتقــترب مــن‬ ‫النضوج وتكون خضراء اللـون يقطـع الفلح مـا يريـد "زعـدة‪،‬‬ ‫ضمة‪ ،‬شــمالة" ثــم يشــعل النــار قــرب الحقــل ويشــوي هــذه‬ ‫السنابل ويفركها بين كفيه ولذلك سميت "بالفريكــة"‪ .‬يجمــع‬ ‫الحب الخضر على قطعة قماش معدة لــذلك وينظــف‪ .‬بعــد‬ ‫ذلك ينشر في الشمس حتى يجف ويجرش‪.‬‬ ‫أدوات الحصاد‬

‫‪ -3‬الحصاد‪ :‬كان موسم الحصاد في قريــة النهــر يبــدأ‬ ‫في أواخر شــهر حزيــران‪ .‬يــذهب الفلح فــي الصــباح البــاكر‬ ‫ومعه طعامه ومــاءه وأدوات الحصــاد )الحاشوشــة‪ ،‬المنجــل(‬ ‫ويقوم بحصد القمح وعادة يتعاون أهــل القريــة أثنــاء الحصــاد‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫)المعونــة والمجاملــة( أي )ســاعدني وأســاعدك( وتبقــى فــي‬ ‫الرض الجـــذور وبقايـــا الســـنابل "ســـوق القمـــح" مرعـــى‬ ‫للحيوانات‪.‬‬ ‫يجمع الفلح ما حصده أغمارا ً وتنقل الغمار رزما ً كــبيرة‬ ‫علــى الجمــال إلــى البيــدر حيــث يتــم درس القمــح والشــعير‬ ‫والقطاني فيـه بواســطة النــورج )لــوح الــدراس( والحيوانـات‬ ‫التي تجره هي الحصان أو الثور‪.‬‬ ‫كانت توجد في القرية بيادر كثيرة العدد حيث يقوم كــل‬ ‫فلح بتهيئة بيدره في بستانه في أغلب الحيان‪.‬‬ ‫‪ -4‬الدرس‪ :‬يجمع الحصــاد كومــة كــبيرة علــى البيــدر‬ ‫"شول" ويفرش الفلح الطرحة وهو قسم من الحصــاد ويبــدأ‬ ‫الدرس‪ .‬تبدأ عملية الدرس صباحا ً عند ارتفاع درجة الحرارة‪.‬‬ ‫و كان الدرس يتم بواسطة النورج‪ .‬والنورج عبـارة عـن لــوح‬ ‫خشــبي ســميك حــوالي ‪7-5‬ســم طــوله حــوالي مــتر ونصــف‬ ‫وعرضه متر وفي أسفله ثقوب دائرية الشكل قطر كــل منهــا‬ ‫حوالي ‪ 5‬سم‪ .‬يوضع في كل ثقب حجر أسود مسنن وخشن‬ ‫"حجــر مطحنــة" ويثبــت جيــدًا‪ .‬يوضــع القســم ذو الحجــار‬ ‫المسننة على القمح ويجلــس الفلح "الــدراس" علــى الــوجه‬ ‫الخر بعد ربط النورج بالحيوانات‪.‬‬ ‫تبدأ عملية الــدرس بــأن يمشــي الحيــوان بشــكل دائري‬ ‫فــوق فرشــة القمــح‪ .‬ويحــرك الفلح الطرحــة بالشــاعوب أو‬ ‫المــذراة الخشــبية مــن وقــت لخــر ويســمى ذلــك )تنعيــم‬ ‫الطرحة(‪ .‬هذا وتوضح على فم الحيوان كمامة حــتى ل يأكــل‬ ‫القمح‪ .‬يتم الدرس على مراحل ثم يجمع في النهايــة بشــكل‬ ‫عورمة‪.‬‬ ‫‪ -5‬التذريــة‪ :‬هــي عمليــة فصــل القمــح عــن القــش‬ ‫وتجري هــذه العمليــة عنــد هبــوب الريــح ليســهل القيــام بهــا‪،‬‬ ‫ويتعــاون الجيــران والقــارب للمســاعدة‪ .‬تســتعمل المــذراة‬ ‫لهذه الغاية‪ ،‬والمذراة مصــنوعة مــن خشــب بشــكل الشــوكة‬ ‫"شوكة الكل" طول يدها حوالي متر ونصف ولها سبع أصــابع‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫طول الصبع حوالي ‪ 30‬ســم‪ .‬يرفــع بواســطة هــذه المــذراة‬ ‫من العورمة الحب المخلوط مع التبن بارتفاع يزيد عن المــتر‬ ‫أثناء هبوب الريح وهذا يساعد على فصل الحب عن التبن‪.‬‬ ‫تقوم النساء بعملية التنظيف الخير بالغربــال والتخلــص‬ ‫من القصل )التبن الخشــن( ويبقــى مــع الحــب بســبب ثقلــه‪.‬‬ ‫يدرس القصل مرة ثانية لفصل الحب المتبقي فيه بالتذرية أو‬ ‫بواسطة الغربال‪ .‬حب القصل أفضل من الحب العادي وأكبر‬ ‫ويسمى حبا صليبيا ً بسبب كــبر حجمــه‪ .‬يســتفاد مــن القصــل‬ ‫في التدفئة وكوقود للفران بعــد خلطــه بــروث البقــر ويــترك‬ ‫الكثير منه على البيدر‪.‬‬ ‫أما التبن الناعم فيوضع في أكياس مــن الخيــش وينقــل‬ ‫إلى التبــان )مكــان معــد لحفــظ التبــن وهــو غــذاء للماشــية(‪.‬‬ ‫تنقل بعد ذلك حبوب القمح في أكياس جنفيــص إلــى الــبيوت‬ ‫حيــث يحتفــظ بجــزء منــه لســتعماله بــذارا للســنة القادمــة‬ ‫والباقي ينقل إلى الطــاحون لطحنــه‪.,‬ومــا يفيــض عــن حاجــة‬ ‫الفلح ينقل للبيع في السوق‪.‬‬ ‫فــي النهايــة يــأتي وقــت الجورعــة حيــث يقــوم الفلح‬ ‫"صــاحب البيــدر" بتحضــير الطعــام حســب إمكــانيته الماديــة‬ ‫ويقدم البحتة )رز بحليب( وبعض الحلوى‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫)ب( الذرة البيضاء‪ :‬تزرع في شهر آذار وتجمع في‬ ‫الصــيف وهــي بعليــة‪ .‬طــول النبتــة يزيــد علــى مــتر ونصــف‪،‬‬ ‫أوراقها طويلة ورفيعة‪ .‬الراس عبارة عن قطوف تشبه نبات‬ ‫المكانس والقطـف يتفـرع إلـى أقســام تحمـل حبـوب الـذرة‬ ‫البيضــاءوعنق القطــف معكــوف يشــبه يــد الخزرانــة‪ .‬تقــص‬ ‫القطوف وتجمــع لكــي تنقــل إلــى البيــدر حيــث تــدرس مثــل‬ ‫القمح وبعدها تنقل إلى البيوت‪ .‬تطحن في المطاحن ويصــنع‬ ‫من الطحين رغيف سميك يؤكل ساخنا ً وعنــدما يــبرد يتشــقق‬ ‫وهو أســمر الملمــس طيــب أكلــه مــع زيــت الزيتــون ويخلــط‬ ‫طحين الذرة البيضاء أحيانا ً مع طحين القمح والذرة الصــفراء‬ ‫ويستعمل في عمل الرغيف‪ .‬وكانت تستعمل الــذرة البيضــاء‬ ‫في الغالب كعلف للطيور كالدجاج والحمام‪.‬‬ ‫)ج( الذرة الصفراء‪ :‬تزرع في الربيع وهي تزرع‬ ‫مروية في قريــة النهــر والبعــض يزرعهــا بعليــة وتكــون حينئذ‬ ‫قليلة النتاج‪ .‬أوراقها طويلة وعريضة يصل طــول النبتــة مــن‬ ‫متر ونصف إلى مترين حسب التربة والسمدة‪ .‬تحمل النبتــة‬ ‫علــى جوانبهــا الوراق والعرانيــس الــتي تغطيهــا لفــائف مــن‬ ‫الوراق‪ .‬وفي رأس العرنوس شبشول‪ .‬حب الذرة الصفراء‬ ‫نوعان صــغير وكــبير‪ .‬أمــا اللــوان فتختلــف مــا بيــن الصــفر‬ ‫والبيج والليلكي‪ .‬تنقل العرانيس إلى ســطوح المنــازل وبعــد‬ ‫أن تجف في الشمس لبضعة أيام يتم نزع الحب عن القطــف‬ ‫)العرنــوس( بالضــرب بالمدقــة والعصــا‪ .‬تؤكــل العرانيــس‬ ‫مشوية أو مسلوقة وتدخل في بعض الوجبات‪.‬‬ ‫يخلط طحينه مع طحين القمح لصناعة الخــبز المرقــوق‬ ‫وكــذلك يســتخرج مــن حــب الــذرة الزيــت‪ .‬والحــب الجــاف‬ ‫يجرش ويقدم كعلف للطيور والحيوانات‬ ‫)د( القطاني‪ :‬العدس والكرسنة والباقية‪ .‬تزرع في‬ ‫الشتاء وتنضج باكرا ً في شــهر أيــار‪ .‬المثــل يقــول "فــي أيــار‬ ‫احمل منجلك واندار" لحصد القطاني‪ .‬تنقل إلى البيدر وتمــر‬ ‫في جميع المراحل التي يمر فيها القمح وينقل المحصول إلى‬ ‫الــبيوت ويخــزن كمؤونــة الشــتاء للنســان والحيــوان‪ .‬تبــن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫القطاني مائل إلى اللون الحمر وهو مطلوب أكــثر مــن تبــن‬ ‫القمح وأغلى ثمنا ً لنه غذاء جيد للحيوانات‬ ‫)هل( الحمص‪ :‬يزرع في آذار وله أغصان متعددة‬ ‫تحمل الحب الذي يشبه حب الفستبق الحلبي ولكــن قشــرته‬ ‫أرق وأقل قساوة‪ .‬يحلــش ويجمــع فــي الحقــول وينقــل إلــى‬ ‫البيدر‪ .‬يؤكل الحمــص مشــويا ً وهــو أخضــر )حاملــة ومليانــة(‬ ‫ويدخل في الــبزورات والمخلوطــة‪ .‬يســتعمل فــي كــثير مــن‬ ‫الطعمة وأكله لذيذ وطيب بعد خلطه بالطحينة والحامض‪.‬‬ ‫)و( الفول‪ :‬من القرنيات يزرع في أوائل شهر أيلول‬ ‫وهــو مــروي‪ .‬هنــاك أنــواع متعــددة كــالفول البلــدي وقرونــه‬ ‫صــغيرة وحبــه صــغير والنــوع القبرصــي والصأصــلي وقرونــه‬ ‫طويلــة يبلــغ طــوله أحيانـا ً ‪ 15-10‬ســم‪ .‬يختلــف طــول نبتــة‬ ‫الفــول مــن مكــان لخــر تبعــا" لنوعيــة التربــة واســتعمال‬ ‫السمدة‪ .‬تزهر نبتة الفول وينعقــد الزهــر قرونـا ً فــي داخلهـا‬ ‫الحب‪.‬‬ ‫يستعمل الفــول فــي وجبــات مختلفــة فالخضــر يشــوى‬ ‫على النــار بقرونــه ويســمى الفــول المشــوي ويســتعمل فــي‬ ‫الطبخ في كثير من الوجبات‪ .‬أمــا الفــول الجــاف فيســتعمل‬ ‫بالمدمس وهو شائع الستعمال يوميا ً وخاصــة فطــور الصــباح‬ ‫وهو لذيذ الطعم ومغذي جدًا‪.‬‬ ‫)ز( السمسم‪ :‬من القرنيات‪ ،‬زراعته بعلية‪ .‬النبتة‬ ‫متشــعبة الغصــان وتحمــل أوراق ـا ً وقرون ـا ً فــي داخلهــا حــب‬ ‫السمســم الصــغير‪ .‬يحلــش بالمنجــل ويجمــع وينشــر علــى‬ ‫السطوح‪ .‬تتفتح القرون بفعل الحرارة ويكون بشــكل حــزم‪،‬‬ ‫الجذور إلى أعلى والــرؤوس إلــى اســفل كــي يســقط الحــب‬ ‫بســهولة‪ .‬يــدق أو يضــرب بالعصــا حــتى ينفصــل الحــب عــن‬ ‫القرون ثم يجمع ويوضع في أكياس من الجنفيص‪.‬‬ ‫يستفاد من السمسم في صناعة زيت السمســم )زيــت‬ ‫ســيرج( ويضــاف إلــى أنــواع متعــددة مــن الحلويــات وكــذلك‬ ‫يضاف إلى الزعتر المدقوق وتصنع منه الدقة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-6‬‬

‫زراعة الخضار‪:‬‬

‫زراعة الخضار زراعة مزدهرة في قريــة النهــر وتشــكل‬ ‫موسم رئيسي في الصيف والشتاء‪.‬‬ ‫أهم الخضار هي البندورة‪ ،‬الخيــار‪ ،‬الباذنجــان‪ ،‬الفليفلــة‪،‬‬ ‫المقتى )الفقوس(‪ ،‬البطاطا‪ ،‬الكوسى‪ ،‬البصل‪ ،‬الثوم‪ ،‬البامية‪،‬‬ ‫الخروش )نوع من البطيخ الصفر(‪ ،‬الفاصوليا‪ ،‬اللوبيا‪ ،‬الجزر‪،‬‬ ‫الفجـل‪ ،‬النعنـاع‪ ،‬البقـدونس‪ ،‬الكزبــرة‪ ،‬القلقـاس‪ ،‬الملوخيــة‪،‬‬ ‫الملفوف‪ ،‬القرنبيط‪ ،‬والبازلء‪.‬‬ ‫تزرع هذه الخضار وتنتج كميات ل بأس بها وتنقل يوميــا ً‬ ‫إلــى الســواق فــي المدينــة وخاصــة الــى حيفــا حيــث كــانت‬ ‫السوق الرئيسية لستقبال هذه الخضار‪.‬‬ ‫كان يوجد في قرية النهــر أربعــة ســيارات شــحن لنقــل‬ ‫هذه الخضار بالضافة إلــى الحمضــيات فــي فصــل الشــتاء‪ .‬و‬ ‫كانت هذه السيارات تنقل هذه المنتجــات يوميــا الــى أســواق‬ ‫مدينتي عكا وحيفا‪.‬‬ ‫كانت تزرع الخضار على مســاحات واســعة تبلــغ أحيان ـا ً‬ ‫خمسين دونما ً للمزارع الواحد‪ .‬ويقوم بقطــف هــذه الخضــار‬ ‫عدد كبير من الفعلة )العمال( وخاصة النساء‪ .‬يقــوم الرجــال‬ ‫بتعبئتها في صناديق خشــبية خاصــة‪ .‬كــانت فــي قريــة النهــر‬ ‫مزرعة للبندورة "المسماة مرموند وهي بذرة فرنسية" وهي‬ ‫ملك محمود سعيد مرعي العفيفي‪ ،‬وكانت هــذه الرض الــتي‬ ‫تبلغ مساحتها حوالي ‪ 25‬دونم تنتج يوما ً بعد يوم حوالي ‪150‬‬ ‫صندوق بندورة سعة الصندوق الواحد حوالي ‪ 20‬كغم‪ .‬ومــن‬ ‫ثم تنقل بالشاحنة إلى مدينة حيفا‪.‬‬ ‫)أ( البندورة‪ :‬مــن الفصــيلة الباذنجانيــة وتــزرع فــي‬ ‫أوائل الربيــع وفــي الخريــف أي الموســم الربيعــي والموســم‬ ‫الخريفي‪ .‬وهي أنواع متعددة منها البلدي والوروبي‪.‬‬ ‫البندورة البلدية‪ :‬ثمره كبير الحجــم وقليــل النتــاج‬ ‫‬‫حيث تحمل نبتة البندورة حبتين أو ثلث حبات وقــد تبلــغ وزن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الحبة الواحدة ما بين ‪ 1‬إلى ‪ 1.5‬كغم ولونها زهــري أو أحمــر‬ ‫وهو لذيذ الطعم ويؤكــل طازج ـا ً كــذلك يســتخدم فــي الطبــخ‬ ‫والسلطات‪.‬‬ ‫البندورة الوروبية‪" :‬المرموند )فرنسية‪ ،‬انجليزية(‬ ‫‬‫ً‬ ‫ثمرها مستدير" وثمرها جيد وفيــر النتــاج وتقطــف يومـا بعــد‬ ‫يــوم وتحمــل النبتــة الواحــدة فــي كــل قطفــة حــوالي نصــف‬ ‫صندوق )‪ 10‬كغم(‪.‬‬ ‫تزرع بذور البندورة فـي أواخـر شــباط )الربيعـي( وفـي‬ ‫أوائل حزيــران )الوســطي والتشــريني(‪ .‬تــزرع البــذور فــي‬ ‫أحواض خاصة مسمدة بشكل جيد وتسقى وتروى كل أسبوع‬ ‫ويتم العتنــاء بهــا باســتمرار بازالــة العشــاب‪ ،‬بعــد ‪ 40‬يومـا ً‬ ‫تصبح هذه الشتول بعلو حــوالي ‪ 20-15‬ســم‪ .‬تحضــر الرض‬ ‫بالتراكتور أو بــالمحراث وتثلـم أي تخطــط فـي أثلم متوازيـة‬ ‫عرض الثلم الواحد حوالي نصف متر وطوله حوالي ‪ 5‬متر‪.‬‬ ‫تقلع هــذه الشــتول مــن المشــتل ويستحســن أن يكــون‬ ‫ذلك عند العصــر عنــدما تخــف حــرارة الشــمس وتــزرع هــذه‬ ‫الشتول في الثلم البعــد بيــن الشــتلة والخــرى حــوالي مــتر‬ ‫تقريبـا ً وتـروى حـال ً فـي المــاء‪ .‬تـترك حـوالي ‪ 5-3‬أيـام ثـم‬ ‫تسقى مرة أخرى ويجري تتبيعها )أي زرع شتلة جديدة مكان‬ ‫التالفة( وتستمر هذه العملية حوالي شهر تكون هذه النباتات‬ ‫قد استقرت في الرض وأصبحت تنتج أوراق جديدة‪ ,‬تبدأ بعد‬ ‫ذلك إزالة العشاب البرية مــن حولهــا وتحفــر حفــرة صــغيرة‬ ‫قرب كل شتلة لضافة القليل من الســماد الكيمــاوي وتــروى‬ ‫في الحال‪ .‬ثم يــداوم علــى ســقايتها كــل أســبوع طبق ـا ً لنــوع‬ ‫التربــة‪ .‬بعــد مــرور حــوالي شــهر علــى ذلــك يــؤتى بالعمــال‬ ‫المهرة حيث يقومــون بنكشــها وطــم جــذع الشــتلة بــالتراب‪.‬‬ ‫تروى بعد النتهاء من طمها كل يومين أو ثلثــة أيــام ويســتمر‬ ‫هذا العمل حــوالي ‪ 40‬يومـًا‪ .‬تزهــر نباتــات البنــدورة ويكــون‬ ‫لون البندورة في بادئ المر أخضــر ثــم يتحــول تــدريجيا ً إلــى‬ ‫الحمر‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫البندورة من أكثر الخضار فائدة للنسان فهــي ضــرورية‬ ‫ول تكاد تجد مائدة من الموائد تخلو من البندورة فهي شــائعة‬ ‫الستعمال في كل بيت وبشــكل يــومي وتســتعمل فــي أكــثر‬ ‫الطعمة‪ .‬تؤكل نيئة وكســلطة وبالتبولــة وبالطبـخ "اليخــاني"‬ ‫مــع الفاصــوليا والكوســى واللوبيــاء والبطاطــا‪ .‬فهــي ملكــة‬ ‫الخضار دون منازع وكــان ينــدر وجودهــا أيــام الشــتاء ويرتفــع‬ ‫ثمنها‪.‬‬ ‫)ب( الخيار‪ :‬من الفصيلة القثائية وهو أنــواع متعــددة‪.‬‬ ‫تحضــر الرض المــراد زرعهــا بالخيــار حيــث تحــرث علــى‬ ‫التراكتور أو على الثيران ومـن ثــم تقســم إلـى أثلم متوازيــة‬ ‫طول الثلم حوالي ‪ 5‬متر والبعد بيــن الثلــم ومــا يليــه حــوالي‬ ‫نصف متر‪ .‬ويؤتى ببــذور الخيــار المنقوعــة لمــدة ‪ 12‬ســاعة‬ ‫بالماء وتوضع في حفر في هذه الثلم بيـن الحفـرة والخـرى‬ ‫حوالي ‪ 30‬سم وعمق الحفرة حوالي ‪ 5‬سم‪ .‬تطمر بالتراب‬ ‫ثم تسـقى بالمـاء ويعـاد الـري كـل ‪ 7‬ايـام حـتى تبـدأ البـذور‬ ‫بالنتــاش "الظهــور فــوق الرض" بعــد مــرور حــوالي ‪15-10‬‬ ‫يوما ً يجري قلع بعض هذه النباتات الكــثيرة الــتي يبلــغ عــددها‬ ‫حوالي ‪ 15‬نبتــة وتــترك فقــط ثلثــة نبتــات ثــم ينكــش حولهــا‬ ‫وتسمد وتسقى بالماء وتنكش مرة أخرى‪.‬‬ ‫تبدأ هــذه النباتــات بــإخراج الزهــور الــتي تتحــول قثــائل‬ ‫"الخيار الصغير"‪ .‬يكبر بسرعة بعد أربعيــن أو خمســين يوم ـا ً‬ ‫على زراعته وينتج الخيار كميات كبيرة‪.‬‬ ‫يؤكــل الخيـــار نيئا ً ويخلـــط مــع البنـــدورة فــي عمــل‬ ‫الســلطات ويســتعمل مــع اللبــن "لبــن وخيــار" أثنــاء فصــل‬ ‫الصيف‪ .‬كمـا يكبــس بالمـاء والملــح ويســمى خيــار مكبــوس‬ ‫"مخلــل" ويســتعمل بكــثرة كمقبــل مــع الطعــام وخاصــة مــع‬ ‫الفلفل وجميع السندويشــات واللحــوم ويعتــبر كــبيس الخيــار‬ ‫من المقبلت المشهورة في الوطن العربي ويكاد ل يخلــو أي‬ ‫بيت من كبيس الخيار‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ما يصــدق علــى الخيــار يصــدق علــى الكوســى والقــرع‬ ‫وغيرها من الخضار‪ .‬كان الخيار يزرع قديما ً فــي قريــة النهــر‬ ‫في فصلي الربيع والخريف فقط وينقطع أيام الشتاء‪.‬‬ ‫)ج( القلقاس‪ :‬نبات شائع في قرية النهر وهو بحاجة‬ ‫إلى الماء الــوفير والرض الخصــبة والعميقــة‪ .‬تحضــر الرض‬ ‫المنوي زراعتها بالقلقاس وتثلم‪ ،‬في أوائل فصل الربيع يوضع‬ ‫نبات القلقاس ويشبه البطاطا بالثلم ويطمــر وأحيانـا ً تقســم‬ ‫الحبة الكبيرة )رأس القلقاس( إلى قطعتين أو أكثر شرط أن‬ ‫يكون بهــا عيــن حــتى تنبــت ويطمــر بــالتراب ويســقى بالمــاء‬ ‫بشكل دائم ويوميا ً وبعد حوالي ستة أشهر ينبت ثمر القلقاس‬ ‫داخل التربة كالبطاطا ويقلع ويحضر للستهلك‪.‬‬ ‫للقلقــاس أوراق عريضــة خضــراء كــورق المــوز وهــذا‬ ‫النبات يحتاج إلى عناية كبيرة‪ .‬يطبخ القلقاس بعد أن يقشــر‬ ‫ويغسل ويفرك بالملح ثم ينشر حتى يجف ويقطــع كالبطاطــا‬ ‫ويقلى على نار هـادئة بــالزيت ثــم يطبــخ مـع اللحــم والبصــل‬ ‫والحمص على نار هادئة جدا ً وقد يستغرق على النــار حــوالي‬ ‫‪ 5-4‬ساعات‪.‬‬ ‫)د( الملوخية‪ :‬الملوخية نبات ورقي عرف منذ قديم‬ ‫الزمان في قرية النهر ومن طبيعة هذا النبات أنــه ل يــزرع إل‬ ‫مرويا ً بالمياه‪ .‬يزرع بذر هــذا النبــات فــي اوائل الربيــع حيــث‬ ‫يبذر فــي الرض المعــدة لزراعتــه ويشــترط أن تكــون الرض‬ ‫خصبة ويروى كل خمسة أيام حيث يزرع فــي أحــواض كــبيرة‬ ‫وبعد حوالي الشهر والنصف يكبر هذا النبـات ويصــبح بارتفــاع‬ ‫نصف إلى ثلثة أرباع المتر وأحيانا ً يتجاوز المتر‪ .‬لونه أخضــر‬ ‫ويحمل أوراق خضراء جميلة المنظر ولماعة‪.‬‬ ‫يقص هذا النبات ثم يربط على شكل حــزم‪ ،‬كــل حزمــة‬ ‫حوالي ك ‪ 15-10‬كغم ليرســل إلــى الســواق المحليــة‪ .‬هــذا‬ ‫النبات ل يتحمل مشقات السفر لــذلك ل يمكــن إرســاله إلــى‬ ‫اسواق خارجية فهو يستهلك محليًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫تقطف الوراق وتغسل بالماء عــدة مــرات حــتى تصــبح‬ ‫نظيفة من الغبار ثم تنشــر فــي الهــواء الطلــق وتحــت الظــل‬ ‫حتى تجف من الرطوبة وهناك طريقتان لطبخها إما مفرومــة‬ ‫ناعمة أو خشنة‪.‬‬ ‫بالنسبة للنوع الناعم يفرم بالسكين على طاولة خشبية‬ ‫ثم يحضر اللحم المسلوق بالماء حتى يتم نضجه وتوضع علية‬ ‫الملوخيــة المفرومــة ويضــاف إليهــا الكزبــرة والملــح والثــوم‬ ‫وبعــض البهــارات‪ .‬والملوخيــة ســريعة النضــوج فل تحتــاج إل‬ ‫حــوالي نصــف ســاعة لنضــوجها نهائيــا ً وتؤكــل بجــانب الرز‬ ‫والســلطات كالبنــدورة والمكــابيس وغيرهــا‪ .‬وهــي لذيــذة‬ ‫الطعم‪.‬‬ ‫أما بالنســبة للنــوع الخشــن فهــو يطبــخ ورقــة كاملــة أو‬ ‫نصف ورقة‪ .‬يوضع اللحم والعظــام فــي قــدر ويضــاف عليــه‬ ‫الماء حتى ينضج ثــم يضــاف إليــه ورق الملوخيــة كمـا هـي أو‬ ‫نصفها ويضـاف إليـه الثـوم والملـح والبهــار والكزبـرة ويبقـى‬ ‫على النار مدة نصف ساعة حتى ينضج ويؤكل بجانب الرز‪.‬‬ ‫نظرا ً لعدم وجود الملوخية في فصل الشــتاء تقــوم ربــة‬ ‫المنـزل أثنـاء الصـيف بتجفيـف الملوخيـة بالشـمس وتخزنهـا‬ ‫كمؤونة للشتاء إما ناعمة أو ورق حسب احتياجها‪.‬‬ ‫في قرية النهر مزجت الملوخية الناعمة بحبــوب الفــول‬ ‫المقشور والمجروش بعد ســلقه وهرســه حــتى يصــبح ناعمـا ً‬ ‫ويضــاف إليــه مســحوق الملوخيــة النــاعم والكزبــرة والثــوم‬ ‫والملح وتسمى البيصارة‪.‬‬ ‫‪ -7‬الخضار البرية‪:‬‬ ‫عرف الفلح في قرية النهر الكثير من النباتات والخضار‬ ‫البرية واستفاد منها وهي‪ :‬الخبيزة‪ ،‬الهندباء )العلــت الــبري(‪،‬‬ ‫العكـــوب‪ ،‬الشـــومر‪ ،‬الفطـــر‪ ،‬الزعـــتر‪ ،‬المرميـــة‪ ،‬البابونـــج‪،‬‬ ‫الجعفيــص‪ ،‬الســلق الــبري‪ ،‬القــرص عنــة‪ ،‬الهليــون‪ ،‬اللــوف‪،‬‬ ‫وغيرها‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-8‬‬

‫الورود والزهار البرية والجوية‪:‬‬

‫تكثر الورود في بســاتين وحــدائق بيــوت القريــة‪ .‬ومــن‬ ‫أهــم الــورود الــتي عرفــت فــي قريــة النهــر‪ :‬الــورد الجــوي‬ ‫)بأشــكاله المختلفــة وألــوانه المتعــددة كــالحمر والصــفر‬ ‫والبيض والبرتقــالي والزهــري(‪ ،‬القرنفــل‪ ،‬الياســمين‪ ،‬الفــل‪،‬‬ ‫الجاردينيــا‪ ،‬الحبــق‪ ،‬فــم الســمكة‪ ،‬العطــرة‪ ،‬عــرف الــديك‪،‬‬ ‫المنثور‪ ،‬الخبيزة‪ ،‬الزنبق‪ ،‬البنفسـج‪ ،‬الفتنـة‪ .‬هـذا وتنبـت فـي‬ ‫القرية أزهار برية كشقائق النعمان‪ ،‬المضعف‪ ،‬الصفير‪.‬‬ ‫العرزال‬ ‫ينصب الفلح في هذه أرضه خيمة أو عــرزال ً لحراســتها‬ ‫مـــن الطيـــور والحيوانـــات‪ .‬ويبنـــى العـــرزال مـــن خشـــب‬ ‫الزرنزخت والقصب‪ .‬أحجامه مختلفة حسب الغايــة والهــدف‬ ‫وشــكله مربــع أو مســتطيل ‪ 2×3‬مــتر ولــه طبقتــان‪ ،‬ســفلية‬ ‫وعلوية‪ .‬السفلية مخصصة لحفظ المنتجات وتعبئتها والعلوية‬ ‫مخصصة لنوم الفلح‪.‬‬ ‫الطابق العلوي يبلغ ارتفــاعه مــتر ونصــف إلــى مــترين‪.‬‬ ‫توضع العواميد قرب بعضها "سطح الطابق الســفلي وتغطــى‬ ‫بالقصب والقش وبعض العشاب البرية"‪ .‬يلف حول الطابق‬ ‫العلــوي عيــدان القصــب الواحــدة بجــانب الخــرى ويغطــى‬ ‫السطح العلوي بعيدان القصب والقش ويثبت بأسلك معدنية‬ ‫وله باب متوسط الحجم ونافذتان صغيرتان ويتم الصعود إليه‬ ‫باستعمال سلم خشبي‪.‬‬ ‫الملكيات الزراعية في قرية النهر‬ ‫قرية النهر محاطة بالبساتين "بساتين الحمضــيات" مــن‬ ‫جميع جوانبها ولكثرة مياهها فقد ازدهرت هذه البســاتين منــذ‬ ‫زمن بعيد جدا ً وقد كانت مغروسة في القديم بأشجار متنوعة‬ ‫أهمها الزيتون والتوت قد اســتعيض عنــه بالحمضــيات‪ .‬ولقــد‬ ‫لقت شجرة الحمضيات بأنواعها المختلفة أرضا ً خصبة ومياها ً‬ ‫غزيرة ومناخا ً جيدًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كــانت هــذه البســاتين تســقى مــن ميــاه نبعــي البركــة‬ ‫والفوارة حيث قسمت هــذه الميــاه إلــى مجــارف بالســاعات‬ ‫علــى الراضــي حســب مســاحتها‪ .‬وهــذه الميــاه مقســمة‬ ‫ومسجلة في دوائر المساحة‪.‬‬ ‫أسماء البساتين و مالكيها في قرية النهر‪:‬‬ ‫اسم المالك‬ ‫آل حبيب‬ ‫آل حبيب – الشاذلي‬ ‫ابراهيم الشاذلي وإخوانه‬ ‫آل العفيفي‬ ‫آل العفيفي‬ ‫آل العفيفي‬ ‫لطفي وتوفيق سليم‬ ‫آل مباركه‬ ‫آل موسى‬ ‫محمد عبده‬ ‫آل أبو الخير‬ ‫محمود سعيد مرعي‬ ‫محمود سعيد مرعي‬ ‫ابراهيم حسين سليم‬ ‫آل الشاذلي‬ ‫توفيق – لطفي راغب سليم‬ ‫محمود سعيد مرعي‬ ‫ابراهيم سليم‬ ‫يوسف السعد‬ ‫محمود سعيد مرعي‬ ‫محمود سعيد مرعي‬ ‫محمود سعيد مرعي‬ ‫يوسف السعد‬ ‫على النابلسي‬ ‫آل العفيفي‬ ‫آل السيد أحمد‬ ‫آل العفيفي‬ ‫آل الشاذلي‬ ‫آل الشاذلي‬ ‫أحمد العفيفي‬

‫اسم البستان‬ ‫بستان محمود‬ ‫بستان عثمان )‪ 250‬دونم(‬ ‫جزيرة الشاذلي‬ ‫اللوزات‬ ‫جزيرة الفوارة‬ ‫جزيرة البركة‬ ‫ظهر التل‬ ‫جزيرة المفشوخ‬ ‫بساتين آل موسى‬ ‫حاكورة المختار‬ ‫بستان القاضي‬ ‫بستان شريح العربي‬ ‫بستان الملك رقم )‪(1‬‬ ‫بستان الملك رقم )‪(2‬‬ ‫بستان الملك رقم )‪(3‬‬ ‫بستان الملك رقم )‪(4‬‬ ‫المارس رقم )‪(1‬‬ ‫المارس رقم )‪(2‬‬ ‫المارس رقم )‪(3‬‬ ‫أبو اللبن رقم )‪(1‬‬ ‫النزهة‬ ‫الموارس‬ ‫بستان قناة الباشا‬ ‫أبو اللبن رقم )‪(2‬‬ ‫حاكورة كمال‬ ‫حاكورة الزحمد‬ ‫بستان أبو هاشم‬ ‫بستان الجغبير‬ ‫بستان الجزيرة‬ ‫بستان اللوزات‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫اسم المالك‬ ‫حسين وسليم موسى‬ ‫‪--‬‬

‫اسم البستان‬ ‫حواكير آل موسى‬ ‫زيتون القاضي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب السادس ‪ -‬معالم قرية النهر‬ ‫جنينة العفيفي‬ ‫في القرية جنينــة )حديقــة العفيفــي( ملــك لل العفيفــي‬ ‫وهي من الجنائن النادرة في فلسطين حيث تمر في وســطها‬ ‫قناة مياه الفوارة وعلى جانبي القناة مقاعد من الخشب‪.‬‬

‫شجرة الجميزة‬

‫كانت الجنينة مسقوفة بعرائش‪ ،‬وفيها شارعان مبلطــان‬ ‫يقسمانها إلى أربعة أقسام متساوية حيث جميع هذه القسام‬ ‫مغروســة بــالورود والريــاحين المتنوعــة الشــكال واللــوان‪.‬‬ ‫يحيط بالحديقة جدار من السمنت يعلوه درابزين حديد ملون‬ ‫بالزرق‪ .‬وكانت تقام أمامها العراس والتعاليل أثناء الليل‪.‬‬ ‫جنينــة العفيفــي جميلــة جــدا ً وتكــاد تكــون مــن أجمــل‬ ‫الحــدائق فــي فلســطين علــى الطلق وقــد زارهــا الخــديوي‬ ‫والسلطان العثماني‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المطاحن في قرية النهر‬ ‫نظرا ً لكثرة الميــاه فــي القريــة شــيدت المطــاحن علــى‬ ‫مساقط هذه المياه حيث كان جميع أهــالي القــرى المجــاورة‬ ‫يقصدون قرية النهر حاملين معهم القمح والذرة لطحنها فــي‬ ‫مطاحن القرية‪.‬‬

‫طاحونة تل المفشوخ‬

‫كانت المياه تجــري لتصــب فــي بئر عميقــة حــوالي ‪3-2‬‬ ‫أمتار مبنــى علــى ســطح غرفــة واســعة وفــي أســفلها فتحــة‬ ‫صغيرة ينزل منها الماء بزخم على دولب خشبي مثبت علــى‬ ‫عامود كبير ومتصل بحجر مستدير مؤلف من حجرين ســفلي‬ ‫وعلوي‪ ،‬السفلي ثابت والعلوي متصل بالعــامود ومثبــت فيــه‪.‬‬ ‫وعندما يدور الدولب جــراء ســقوط الميــاه عليــه يــدير حجــر‬ ‫الطاحونـة العلـوي‪ .‬علـى الحـائط فـوق الحجـر كـانت هنـاك‬ ‫خزانة خشبية كبيرة تمل بالحبوب وينــزل منهــا الحــب بشــكل‬ ‫متوازن وبكميات قليلة إلى فم الحجر فيطحــن ويتحــول إلــى‬ ‫طحين ناعم ثم يعبأ في أكياس‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫أهم هذه المطاحن و مالكيها‪:‬‬ ‫في قرية النهر سبعة مطاحن وهي‪:‬‬ ‫اسم المالك‬ ‫آل العفيفي‬ ‫آل العفيفي‬ ‫محمود سعيد مرعي العفيفي‬ ‫ابراهيم حسين سليم‬ ‫آل العفيفي‬ ‫‪---‬‬‫‪----‬‬

‫اسم المطحنة‬ ‫مطحنة الفوارة‬ ‫مطحنة بركة التل‬ ‫مطحنة المفشوخ‬ ‫مطحنة المفشوخ )السفلى(‬ ‫مطحنة المطروف‬ ‫مطحنة أم قنطرة‬ ‫مطحنة أم حجرين‬

‫الجوامع في قرية النهر‬ ‫ل يوجد جامع بالمعنى الحقيقي لهذه الكلمــة‪ .‬بــل كــان‬ ‫أهل القريـة يـؤدون الصـلة فـي غرفـة خاصـة للسـيد محمـد‬ ‫العفيفي وكانت في أول المر ديوان ثم خصصت للصلة أيــام‬ ‫الجمعة وفي المناسبات‪ .‬وأول خطيب كان شيخا ً مصريا ً أتى‬ ‫قاصدا ً الرتزاق في قرية النهر هو الشيخ أحمد المصري وقــد‬ ‫أقام في النهر وتزوج منها وخصص له راتب شهري‪.‬‬ ‫خلفه بعد رحيلــه عــن القريــة أســتاذ المدرســة الخاصــة‬ ‫الستاذ قاسم الفرماوي حيث كان يؤدي الصــلة جماعــة فــي‬ ‫أوقاتهــا‪ .‬وقــد فكــر الموســرون فــي القريــة فــي بنــاء جــامع‬ ‫ومدرسة للقرية وأحضروا الحجارة وبدأوا بجمع الموال لذلك‬ ‫واختير مكان مناسب هو ساحة السيد البدوي وتبلغ مســاحتها‬ ‫حوالي عشرة دونمات وكان ذلك عام ‪ .1947‬ولكــن النــزوح‬ ‫والهجرة نظــرا ً لحتلل القريــة مــن قبــل الصــهاينة حــال دون‬ ‫إتمام هذا العمل‪.‬‬ ‫هــذا ويتحــدث الجــداد عــن مقــام للســيد البــدوي علــى‬ ‫طــرف ســاحة الســيد البــدوي‪ .‬وكــانت تضــاء المشــاعل‬ ‫والشموع ليلة الجمعة تيمنا ً بالسيد رحمه الله‪.‬‬ ‫طرقات القرية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫تقع قرية النهر على الشارع العام )عكا‪-‬ترشيحا( ويمكن‬ ‫الدخول إليها من عدة طرق‪:‬‬ ‫‪ -1‬طريق بركة التل‪ :‬وهي طريق تصل القرية بالشــارع‬ ‫العام وطوله حوالي كيلومتر وهــو مرصــوف بالحجــارة فقــط‬ ‫وواسع يستعمل للمشاة والسيارات وغير مزفت‪.‬‬

‫احدى طرقات قرية النهر‬

‫‪ -2‬طريللق بركللة الفللوارة‪ :‬يصـــل القريـــة بالشـــارع‬ ‫ه حــوالي‬ ‫الرئيسي بواسطة جسر فــوق ميــاه الفــوارة‪ .‬طــول ً‬ ‫كيلومتر ويمر بين بســتان محمــود والمقــبرة‪ ،‬وهــو مرصــوف‬ ‫بالحجارة فقط ويستعمل للسيارات والمشاة والدواب‪.‬‬ ‫‪ -3‬طريللق مطحنللة المطللروف‪ :‬هــذا الطريــق يصــلها‬ ‫بقرى الغابسية والشيخ داوود والشيخ دنون وعمقــا وكويكــات‬ ‫وكفر ياسيف‪ .‬وهو طريق ترابي ل يصلح للسيارات في أيــام‬ ‫الشتاء ويمكن أن تمر عليه السيارات في الصيف فقط‪.‬‬ ‫‪ -4‬طريق الدبلة‪ :‬يصــلها بالبســاتين مــن الجهــة الغربيــة‬ ‫الجنوبية‪ ،‬وهــو طريــق ترابــي ول يصــلح إل للمشــاة والــدواب‬ ‫فقط‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ -5‬الشارع الرئيسي‪ :‬هــذا الطريــق يصــل مدينــة عكــا‬ ‫بقرى السميرية والمزرعة ونهاريا والحميمة وأم الفرج والنهر‬ ‫والكابري وترشيحا‪ .‬هذا الشارع معبد ومزفــت وتســير عليــه‬ ‫السيارات والمشاة والــدواب إلــخ‪ .‬وطــوله بيــن قريــة النهــر‬ ‫وعكا حوالي ‪ 14‬كيلومتر‪.‬‬ ‫أما الطرق داخل القرية فهي ترابية مرصــوفة بالحجــارة‬ ‫فقط وغير مزفتة‪.‬‬ ‫الساحات في القرية‬ ‫توجد بعض الساحات في قرية النهر أهمها‪:‬‬ ‫‪ -1‬ساحة البلدة الرئيسية )ساحة جنينة العفيفي(‪:‬‬ ‫هي ساحة واسعة إلى حد كبير تقع بين جنينة العفيفــي وبيــت‬ ‫محمود ســعيد مرعــي العفيفــي‪ ،‬وتوجــد علــى جوانبهــا بعــض‬ ‫الشــجار الجميلــة وتمــر فيهــا ميــاه القريــة بقنــاة مــن ناحيــة‬ ‫الشرق‪.‬‬ ‫تســتعمل هــذه الســاحة فــي الجتماعــات العامــة وفــي‬ ‫العراس والعياد حيث تقام عليها الدبكة وتنار أثناء الليل في‬ ‫الحتفالت بمصابيح تعمل على الكاز )لوكسات(‪.‬‬ ‫‪ -2‬ساحة جنينة السيد البدوي‪ :‬هي ساحة جميلة تقــع‬ ‫شرقي البلدة كان رجال القريــة يجلســون فــي طرفهــا علــى‬ ‫مصطبة من العشب الجميل‪ .‬تمــر أمامهــا الطريــق ألمؤديــة‬ ‫الى القرى المجاورة )الغابسية‪ ،‬الشيخ داوود‪ ،‬والشــيخ دنــون‬ ‫وعمقا وكويكات( وكان يلعب فيها الولد أيضـًا‪ .‬وضـعت فــي‬ ‫هذه الساحة بعض الحجار الصوانية البيضاء وكان القصد منها‬ ‫بناء مدرسة حكومية وجامع فــي هــذه الســاحة )عــام ‪(1947‬‬ ‫ولكن النــزوح مــن القريــة والحــرب قضــت علــى هــذا الحلــم‬ ‫الجميل‪.‬‬ ‫‪ -3‬ساحة المدرسة‪ :‬تقع إلى الجنوب الغربي من البلدة‬ ‫وهــي قــرب المدرســة الخاصــة الوحيــدة فــي القريــة وهــذه‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الساحة ملعب لطلب المدرســة ولطفــال الــبيوت المجــاورة‬ ‫بعد انقضاء الدوام المدرسي‪.‬‬ ‫‪-4‬‬

‫ساحة الدبة‪ :‬تقع الى الجنوب الغربي من البلــدة عنــد‬ ‫نهاية القرية على الطريق المــؤدي الــى قريــة إم الفــرج‬ ‫وهي محاطة بالبساتين من كل جانب‪.‬‬ ‫الحراج والمناطق الجبلية‬

‫قريــة النهــر عبــارة عــن ســهل واســع مــروي وبســاتين‬ ‫واسعة وليس فيه أحراج أو مناطق جبلية‪ .‬وأشير إلى وجــود‬ ‫بعض الشجار البرية في سياج البساتين أمثال السرو والحور‬ ‫والزرنزخت‪ .‬تقطع هذه الشجار عندما تعمر كثيرا ً وتستعمل‬ ‫أخشابها لعمل الثاث وسقف البيوت والوقود‪.‬‬

‫من أحراج القرية‬

‫شجر العنــبر وهــو شــجر أخضــر أوراقــه صــغيرة مســننة‬ ‫ويغرس في سياج البساتين ويقلــم بشــكل جميــل جــدا ً وفيــه‬ ‫بعض الشوك الطويل الــذي يشــبه شــوك الصــبار ولــه أزهــار‬ ‫صغيرة صفراء ذات رائحة جميلة جدًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬

‫قرية‬ ‫قرية‬ ‫قرية‬ ‫قرية‬ ‫قرية‬ ‫قرية‬ ‫قرية‬

‫القرى المحيطة بقرية النهر‬ ‫الغابسية‬ ‫الشيخ داوود‬ ‫دنون‬ ‫أم الفرج‬ ‫الكابري‬ ‫الزيب‬ ‫البصة‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المستعمرات اليهودية المحيطة بقرية النهر‬ ‫مستعمرة نهاريا‪ :‬قــامت علــى أراضــي النهــر وعلــى‬ ‫مسافة تبعد عــن القريــة حــوالي ‪ 6‬كــم إلــى الغــرب‪ .‬وهــذه‬ ‫الرض وهي تقدر بحــوالي ‪ 5000‬دونــم اشــتراها اليهــود مــن‬ ‫عائلة لبنانية هي آل التويني مـن بيــروت حيــث أقيمــت عليهـا‬ ‫هذه المستعمرة وأكثرية سكانها من النازحين اللمــان الــذين‬ ‫هاجروا إلى فلسطين في ثلثينيات هذا القرن‪.‬‬ ‫مستعمرة جدين‪ :‬تقــع إلــى الشــرق مــن قريــة النهــر‬ ‫وتبعد عنها حوالي ‪ 10‬كم وهي عبارة عن قلعة وســط ســهل‬ ‫واسع يقال أن الظاهر عمر بناها لمقاومة الصليبيين‪.‬‬ ‫مستعمرة حانوتا‪ :‬تقع فوق قرية البصة‪.‬‬ ‫وجميع أراضي هذه المستعمرات اشــتريت مــن عــائلت‬ ‫لبنانية وغيرهم‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب السابع ‪ -‬تاريخ قرية النهر‬ ‫قرية النهر قرية عربية قديمــة ومــا يثب ّــت هــذه الحقيقــة‬ ‫وجود آثــار تاريخيــة قديمــة فــي التــل والبســتان المســمى بــ‬ ‫"ظهر التل" حيث كان يعــثر علــى قطـع متعــددة مــن الفخــار‬ ‫والواني المختلفة‪ .‬وأيضا ً وجود بركــتين قــديمتين مــن الميــاه‬ ‫العذبة المتفجرة من داخلهما حيث أنها كــانت آهلــة بالســكان‬ ‫من القدم لن الحضارات القديمة كانت تقوم حول المياه‪.‬‬

‫آثار قديمة في قرية النهر‬

‫كانت القريـة‪ ،‬وهـي تـوأم لقريـة التـل‪ ،‬تقـع علـى رابيـة‬ ‫رمليــة قليلــة الرتفــاع كغيرهــا مــن الروابــي الكــثيرة فــي‬ ‫فلسطين‪ .‬وكانت تقوم فــوق موقــع كــان آهل ً قــديمًا‪ .‬وتشــير‬ ‫التنقيبات الحديثة التي قام بها آرون كمبنسكي إلــى أن النهــر‬ ‫وتوأمها التل‪ ،‬إلى جهة الغرب‪ ،‬كانتا تقعان على أنقاض أثريــة‬ ‫يعود تاريخها إلى القرن الثامن قبل الميلد‪ .‬وكانت قرية النهر‬ ‫تقوم فوق موقع أثري اسمه تــل القهــوة؛ وكــان موقعهــا فــي‬ ‫القسم الشرقي من السهل الساحلي في منطقة الجليل‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ل بد أن الحداث التي مرت على عكــا كــانت تمــر علــى‬ ‫قريــة النهــر وتتــأثر بهــا ســلبا ً أو إيجابــًا‪ .‬ول شــك فــي أن‬ ‫الكنعانيين هم أول من سكن هذه البلدة لن اعتمــاد الســكان‬ ‫كان على الزراعة آنذاك وهــي مكــان خصــب للزراعــة‪ ،‬حيــث‬ ‫أنها قرية زراعية من الدرجة الولى ولذلك فإنها كــانت وطن ـا ً‬ ‫ملئما ً للمزارعين‪.‬‬ ‫أثناء حملة إبراهيم باشا على بلد الشام مر بقرية النهــر‬ ‫أجدادنا القدامى "آل العفيفي" ومنهم أمين وحســن العفيفــي‬ ‫اللذين كانا من الضباط المعروفيـن والمشـهورين فـي جيــش‬ ‫إبراهيم باشــا وقــد نزلــوا قريــة النهــر وأقــاموا فيهــا وأنشــأوا‬ ‫البساتين والمطاحن على الماء كما أثبتت تواريخ العائلة‪.‬‬ ‫في أوائل عام ‪ 1939‬نشبت الحرب العالمية الثانية بيــن‬ ‫الحلفــاء ودول المحــور‪ .‬واســتطاعت الحكومــة البريطانيــة‬ ‫المنتدبــة علــى فلســطين وبمســاعدة بعــض الحكــام العــرب‬ ‫القضــاء بــالقوة علــى ثــورة ألـــ ‪ 1936‬الــتي كــانت شــوكة‬ ‫مغروسة في قلب الصهيونية والتي لــو اســتمرت لمــا وصــلنا‬ ‫إلى ما وصلنا إليه الن من هجرة وفقدان للوطن‪.‬‬ ‫تأثرت قرية النهر بالزلزل التي أصــابت فلســطين وبلد‬ ‫الشــــام عــــام ‪1759‬م‪ ،‬و ‪ ،20/1/1828‬و ‪22/10/1886‬م‪.‬‬ ‫كذلك تأثرت بالطاعون الــذي تفشــى عــام ‪1838‬م وســقوط‬ ‫الثلــج غيــر المعتــاد فــي ‪ 16/4/1876‬والكــوليرا الــتي أودت‬ ‫بحياة الكثير من العائلت‪ .‬و‬ ‫كذلك الجراد أثناء الحرب العالمية الولى حيث أن كــثير‬ ‫من عائلت قرية النهر قد محيت عن بكرة أبيها ولم يبق منها‬ ‫أحد وكان كثير من أبناء العائلت يقومون بالتسول من الجوع‬ ‫بسبب القحط الذي سببه الجراد حيــث أكــل الجــراد الخضــر‬ ‫واليابس وأصــبحت الشــجار بيضــاء حيــث أكــل الجــراد لحــاء‬ ‫الشجار وأصبحت البلد قاعا ً صفصفًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫النهر تحت النتداب البريطاني‬ ‫بعد انتهاء الحرب العالمية الولى وضعت فلسطين تحت‬ ‫النتــداب البريطــاني وكــانت الهيكليــة الداريــة الــتي تتــولى‬ ‫شؤون عكا وقضائها تتألف من حاكم لواء الجليل ومركزه في‬ ‫الناصرة ويمثلــه فــي عكــا القائممقــام‪ .‬وهــذا المنصــب كــان‬ ‫يشغله علــى الــدوام مــواطن عربــي‪ .‬وقــد تــوالى علــى هــذا‬ ‫المنصب السادة‪ :‬نصري فيعاني‪ ،‬نجيب بوارشي‪ ،‬حنا بولس‪،‬‬ ‫عبد الرزاق قليبو‪ ،‬وبدر الفاهوم‪.‬‬ ‫يمثل القائممقام في القرية مخاتير‪ ،‬وكــان المختــار فــي‬ ‫قرية النهر السيد محمد عبده‪ ،‬وهـو رجـل مشـهور خـدم فـي‬ ‫الجيش العثماني أثناء الحــرب العــالمي الولـى‪ .‬وبعــد وفــاته‬ ‫اختار أهل القرية أبنه الوحيد قاسم عبده خلفا ً له مختارا ً على‬ ‫قرية النهــر‪ ،‬وبقــي فــي هــذا المنصــب حــتى انتهــاء النتــداب‬ ‫البريطاني عام ‪.1948‬‬ ‫ويساعد المختار لجنة من وجهاء القريــة للشــتراك معــه‬ ‫في خدمتها كجمــع التبرعــات أثنــاء النكبــات وتوزيــع العاشــة‬ ‫خلل الحــرب العالميــة الثانيــة والقيــام بمهمــات اجتماعيــة‬ ‫ضرورية للبلدة كالمطالبة ببناء مدرسـة حكوميـة وبنـاء جـامع‬ ‫للقرية والمطالبة بإصلحات لدى القائممقام لمصلحة القريــة‬ ‫وما شاكل من تبليط شوارعها وتزفيتها‪.‬‬ ‫دمر اليهود قرية النهر وتشتت أهلهــا فــي لبنــان وســوريا‬ ‫وغيرها من البلدان وكان ذلك في نيسان عام ‪.1948‬‬ ‫قــاوم أهــالي النهــر بكــل مــا أوتــوا مــن قــوة النتــداب‬ ‫البريطاني وتهويد فلسطين وشاركوا في الثورات خاصة ثورة‬ ‫‪ 1939-1936‬الكبرى‪.‬‬ ‫انسحبت بريطانيا من فلســطين فــي ‪ 15/5/1948‬وتــم‬ ‫اغتصاب فلسطين‪ .‬رزحت قرية النهر مثل اخواتها تحــت نيــر‬ ‫الغتصاب الصهيوني‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪1‬‬

‫المستعمرات السرائيلية على أراضي القرية‬

‫يشــير مــوريس علــى أن المســتعمرة الســرائيلية الــتي‬ ‫حلت محل القرية في سنة ‪ 1949‬هــي مســتعمرة بــن عمــي‬ ‫التي سميت باسم بن عمي بخــتر‪ ،‬قـائد الهاغانـاه الــذي قتـل‬ ‫في اشتباك وقع قرب نهاريا في آذار‪/‬مارس ‪ .1948‬كمــا أن‬ ‫العملية العسكرية التي سـقطت قريـة النهـر خللهـا‪ ،‬سـميت‬ ‫أيضا ً باسمه‪ .‬وثمــة مســتعمرة أخــرى‪ ،‬هــي كــابري تســتخدم‬ ‫أراضي القرية‪.‬‬

‫‪11‬‬

‫وليد ألخالدي‪ ،‬كي ل ننسى‪ ،‬مؤسسة الدراسات الفلسطينية‪ ،‬ص‪.502 .‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الثامن ‪ -‬السكان في قرية النهر‬ ‫كان تعداد السكان عام ‪ 1922‬حوالي ‪ 422‬نسمة و بلــغ‬ ‫عدد السكان ‪ 610‬نسمة‪ 2‬في عــام ‪ 1944/1945‬وبلــغ عــدد‬ ‫المنازل ‪ 120‬منز ً‬ ‫ل‪.‬‬

‫بيت في قرية النهر‬ ‫من الممكن‪ ،‬وإن لم يكــن مــن المرجــح‪ ،‬أن يمثــل هــذا الرقــم مجمــوع‬ ‫‪22‬‬ ‫َ‬ ‫سكان القريتين التوأمين‪ :‬النهر والتل‪ .‬واستنادا إلى الدباغ‪ ،‬فإن عــدد ســكان‬ ‫النهر وعدد سكان التل قد جمعا في إحصاء سنة ‪ ،1922‬غيــر أنــه فــي ســنتي‬ ‫‪ 1931‬و ‪ 1945‬لم يشر إل إلى النهر‪ .‬ويظن الدباغ أن الرقام من الحصاءين‬ ‫الخيرين كانت تضم التل أيضًا‪ .‬وربما يكون المر على غير ذلك‪ ،‬لنه إذا كــان‬ ‫إحصاء سنة ‪ 1931‬وإحصاء سنة ‪ 1945‬يضمان القريتين معًا‪ ،‬فإن معدل نمــو‬ ‫السكان سيكون عندئذ أقل بدرجة ل بأس فيها من غيره مــن قــرى المنطقــة‪.‬‬ ‫وفــي ســنة ‪ ،1922‬كــان مجمــوع ســكان القريــتين ‪ 422‬نســمة‪ .‬فــإذا كــان‬ ‫المجمــوع‪ ،‬وبعــد مضــي ‪ 23‬عام ـًا‪ ،‬قــد ازداد ‪ 187‬نســمة‪ ،‬فــإن معــدل النمــو‬ ‫المشترك للفترة ‪ 1945-1922‬كان ‪ %44.5‬فقط؛ وهو أقل كثيرا ً من معــدل‬ ‫النمو في القرى الخرى‪ .‬ويقول مخول ]‪ [117 :1977‬إن عدد سكان النهــر‬ ‫كان نحو ‪ 600‬نسمة في ســنة ‪ ،1948‬وعــدد ســكان التــل كــان ‪ 300‬نســمة‪.‬‬ ‫وهذا يمثل نسبة مئوية قدرها ‪%113.3‬؛ وهي نسبة أقــرب إلــى معــدل النمــو‬ ‫العام في المنطقة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫وفي عام ‪ 1948‬قامت المنظمات الصــهيونية المســلحة‬ ‫بهدم القريتين و تشريد اهلهما البالغ عددهم ‪ 1056‬نســمة‪ ,‬و‬ ‫كان ذلك في ‪ 1948\5\21‬و يبلغ مجموع اللجئين من هــاتين‬ ‫القريتين في عام ‪ 1998‬حوالي ‪ 6482‬نســمة‪ .‬عــدد ســكان‬ ‫قرية النهر و التل منذ عام ‪ 1922‬و حتى عام ‪:1998‬‬ ‫عدد السكان‬ ‫‪ 422‬نسمة‬ ‫‪ 610‬نسمة‬ ‫‪ 1056‬نسمة‬ ‫‪ 6482‬نسمة‬

‫السنة‬ ‫‪1922‬‬ ‫‪1945‬‬ ‫‪1948‬‬ ‫‪1998‬‬

‫عائلت قرية النهر‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬

‫البيومي‬ ‫أصلن‬ ‫العوام‬ ‫كرنيش‬ ‫مرعي )آل المصري(‬ ‫الشاويش‬ ‫عكر‬ ‫سبليني )آل نظيرة الغول(‬ ‫الشاذلي‬ ‫الفرماوي‬ ‫عطية )الوراس(‬ ‫سلم‬ ‫أبو كليب‬ ‫آل صقر‬ ‫موسى‬

‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬

‫المليجي‬ ‫الزيني‬ ‫الطملوي‬ ‫موزه‬ ‫بديعة‬ ‫السقا‬ ‫دراز‬ ‫العفيفي )آل مرعي(‬ ‫السيد أحمد )الزحمد(‬ ‫أبو الخير‬ ‫الخطيب )الخطبية(‬ ‫الشراباتي‬ ‫الحاج محمود‬ ‫جبر‬ ‫مباركه‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫شجرة عائلة آل العفيفي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫بيوت أهالي قرية النهر‬ ‫الحارة الشرقية – قرية النهر‬ ‫السم‬ ‫السم‬ ‫نجيب العفيفي‬ ‫ناجي العفيفي‬ ‫توفيق العفيفي‬ ‫رشيد العفيفي‬ ‫صبحي العفيفي‬

‫أبو محمود الخطيب‬ ‫محمود الخطيب‬ ‫محمد الخطيب‬ ‫عبده أحمد المصري‬ ‫محمود الشراباتي‬

‫رشاد العفيفي‬ ‫صلح العفيفي‬ ‫شريف العفيفي‬

‫حسن العوام‬ ‫الحاج محمود بكرية‬ ‫حسين عطية‬

‫خطر عطية‬ ‫أحمد العفيفي‬ ‫علي البرجاوي‬ ‫كرفدان العفيفي‬ ‫خديجة البياع‬ ‫خيرية العفيفي‬ ‫محمـــــود ســـــعيد حسين الطملوي‬ ‫مرعي‬ ‫توفيق راغب سليم خليل الطملوي‬ ‫لطفي راغب سليم محمد الطملوي‬ ‫نعيم حسين سليم الحاجة بكرية‬ ‫ابراهيــــم حســــين حسين موزة‬ ‫سليم‬ ‫شحادة الزحمد‬ ‫بيكة العفيفي‬ ‫مرعي مرعي الحسن‬ ‫الحاجة خديجة‬ ‫علي مرعي الحسن‬ ‫يوسف السعد‬ ‫كمــــــال علــــــي محمد أبو الخير‬ ‫العفيفي‬ ‫علي محمد أبو الخير‬ ‫يوسف الزحمد‬ ‫العبد أبو الخير‬ ‫حسين الزيني‬ ‫بديعة الصفر‬ ‫علي الزيني‬ ‫صالح بديعة‬ ‫محمد الزيني‬ ‫أحمد صفر‬ ‫محمود أبو الخير‬ ‫زوجة علي يونس‬ ‫درويش أبو الخير‬ ‫محمود موسى سليمان‬ ‫محمد أبو الخير‬ ‫كرنيـــــش أحمـــــد موسى محمود موسى‬ ‫الخطيب‬

‫السم‬ ‫حسن ياسين‬ ‫العبد موسى سليمان‬ ‫سمية السيد أحمد‬ ‫يوسف مرعي‬ ‫علـــــي إســـــماعيل‬ ‫الفرماوي‬ ‫محمد كليب‬ ‫حسين الفرماوي‬ ‫الشــــــيخ محمــــــود‬ ‫الشراباتي‬ ‫محمد علي الفرماوي‬ ‫إسماعيل الفرماوي‬ ‫حسين الزغلول‬ ‫محمد الزغلول‬ ‫حسن السقا‬ ‫محمد السقا‬ ‫قاسم الفرماوي‬ ‫ابراهيم الشاذلي‬ ‫علي الشاذلي‬ ‫حسن الشاذلي‬ ‫محمد الشاذلي‬ ‫أحمد الشاذلي‬ ‫محمود عطية‬ ‫فؤاد عطية‬ ‫محمد علي عطية‬ ‫راغب عطية‬ ‫أحمد عطية‬ ‫نظيرة الغول‬ ‫محمد سبليني‬ ‫شحادة سبليني‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الحارة الشرقية – قرية النهر‬ ‫محمد الحاج بكرية‬ ‫علي أبو الخير‬ ‫صالح أبو الخير‬ ‫قاسم أبو الخير‬ ‫أبو درويش سلم‬ ‫محمد سلم‬ ‫إم محمد عكر‬ ‫حسين إمباركي‬

‫شيخة الشراباتي‬ ‫فاطمة الشراباتي‬ ‫رمزية ياسين‬ ‫أبو محمد الزحمد‬ ‫أحمد الزحمد‬ ‫قاسم الشاويش‬ ‫عبد المنعم عبد المنعم‬

‫فايز سبليني‬ ‫محمود كايد سبليني‬ ‫العبد عطية‬ ‫أبو صالح عطية‬ ‫علي عيوش‬ ‫محمد امباركي‬ ‫عبد الله المنعم‬

‫الحارة الغربية – قرية التل‬ ‫العبد الزحمد‬ ‫محمود الزحمد‬ ‫محمد الزحمد‬ ‫سليم موسى‬ ‫حسين موسى‬ ‫محمد عبده دراز‬

‫قاســم محمــد عبــده محمود امباركي‬

‫دراز‬

‫أبو علي البيومي‬ ‫علي البيومي‬ ‫محمد بنات‬ ‫محمد لبناسي‬ ‫علي امباركي‬

‫موسى امباركي‬ ‫صالح امباركي‬ ‫احمد مباركي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب التاسع ‪ -‬الحياة القتصادية في القرية‬ ‫قرية النهــر نمــوذج صــادق للحيــاة حيــث تعــاون الرجــال‬ ‫والنساء على القيام بالعمـال الزراعيـة الـتي كـانت المصـدر‬ ‫الرئيسي لسكان هذه القرية‪.‬‬ ‫يعيــش أهــالي القريــة علــى الزراعــة وخاصــة زراعــة‬ ‫الحمضـــيات وجميـــع أنـــواع الخضـــراوات والفـــواكه كـــالتين‬ ‫والزيتــون والعنــب والخــوخ والرمــان والكــي دنيــا والتفــاح‬ ‫والسفرجل والدراق الخ‪...‬‬ ‫في القرية كثير من الطواحين المقامة على مياه الينابيع‬ ‫تقوم بطحـن سـائر أنـواع الحبـوب كالقمـح والـذرة الصـفراء‬ ‫والذرة البيضاء‪ .‬وكانت هــذه الطــواحين المائيــة مصــدر رزق‬ ‫كثير من العائلت في القرية‪.‬‬ ‫كما يعمل قسم كبير من أهالي القريــة فــي معســكرات‬ ‫الجيش البريطاني )الكمب( كعمال وطباخين وما شــاكل مــن‬ ‫الخدمات التي يحتاجها الجيش في هذه المعسكرات‪.‬‬ ‫عند قطاف الحمضيات كان يقوم بهــذه المهمــة الرجــال‬ ‫والنساء على حد ســواء فتجــد الجميــع يغــادرون بيــوتهم إلــى‬ ‫البســاتين المحيطــة بالقريــة ويقومــون بقطــف الحمضــيات‬ ‫المتنوعة مثل اليافــاوي‪ ،‬والختملــي‪ ،‬والمــوردي‪ ،‬وأبــو صــرة‪،‬‬ ‫والكريــب فــروت‪ ،‬والبــوملي‪ ،‬واليوســف أفنــدي‪ ،‬والليمــون‬ ‫الحلو‪ ،‬والليمون الحامض‪.‬‬ ‫كانت الحمضيات تعبأ في صــناديق خشــبية حيــث توضــع‬ ‫الحبات ذات الحجــم الوســط فــي أســفل الصــندوق والحجــم‬ ‫الكبير في العلى ثم يغطى بالحشيش الخضر ويوضــع عليــه‬ ‫غطاء خشبي أو من الجنفيص‪ .‬عنــد المســاء تحضــر الشــاحنة‬ ‫الموكل إليها نقل البضاعة ويقوم كل مالــك بتحميــل بضــاعته‬ ‫وشحنها‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫عند الصباح يرافق كل صاحب بضــاعة بضــاعته ليشــرف‬ ‫على بيعها‪ ،‬ثم يعود في اليوم نفسه بعد الظهر حــامل ً فــاتورة‬ ‫بقيمة ما باعه صاحب الحسبة )البياع( ثمنـا ً للبضـاعة ويحضـر‬ ‫بضاعة جديدة لليوم التالي وهكذا دواليك‪.‬‬ ‫كانت السوق الرئيسية لهذه الحمضيات هي مدينة حيفــا‬ ‫في الدرجة الولى وتأتي بعدها مدينتي عكا وصفد‪.‬‬ ‫في قرية النهر بساتين كثيرة مغروسة بأشجار الزيتــون‪.‬‬ ‫أثناء موسم الزيتون يتعاون الرجال والنساء لقطفــه ثــم نقلــه‬ ‫إلى المعصرة لستخراج الزيت‪.‬‬ ‫في القرية معصرة على النمط القديم حيث يقوم حصان‬ ‫بإدارة الرحى "حجر الطاحون"‪ ،‬وبعد عصر الزيتون يعبــأ فــي‬ ‫أواني ليصبح معدا ً للبيع أو الستهلك المحلـي لنـه المعـروف‬ ‫في ذلك الوقت حيث كانت المادة الرئيسية للطبخ‪.‬‬ ‫الخضار والفواكه الخرى بجميع أنواعها كانت تــزرع فــي‬ ‫القرية‪ .‬وكانت الحبوب تزرع على نطــاق واســع مثــل القمــح‬ ‫والذرة الصفراء والذرة البيضاء والشــعير والعــدس والحمــص‬ ‫والفول وغيرها‪.‬‬ ‫كانت هذه المحاصيل تحصد ثم يتــم نقلهــا علــى الجمــال‬ ‫إلى البيدر حيث يجري درســها بواســطة نــورج "لــوح دراس"‬ ‫يجــره حصـان أو ثــور ويقــوم الــدراس بــالوقوف علــى اللــوح‬ ‫"النورج"‪ .‬ويستمر هذا العمل حوالي شهر تقريبًا‪ .‬يقــوم أهــل‬ ‫القريــة بعــد ذلــك بتــذريته بالمــذراة "مــذراة مصــنوعة مــن‬ ‫الخشب على هيئة شــوكة طعــام" لفصــل الحــب عــن القــش‬ ‫الناعم )التبن(‪.‬‬ ‫يعبأ القمح أو الذرة في أكيـاس متناســقة مـن الجنفيـص‬ ‫ويصبح معدا ً للبيع أو الخزن كمؤونة‪ .‬أما التبن فكان يســتعمل‬ ‫غذاًء للماشية كالبقر والغنم والماعز‪.‬‬ ‫الحياة في القرية والفصول الربعة‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الحياة في الصيف‪ :‬ينتهي العام الدراسي في أواخر شهر‬ ‫حزيــران مــن كــل عــام وبانتهــائه ينتهــي موســم الحمضــيات‬ ‫ويكون الفلح قــد أنهــى هــذا الموســم الجميــل والشــاق فــي‬ ‫نفس الوقت براحة واطمئنان ول يبقى في البستان إل بعــض‬ ‫الثمار كالليمون والحامض‪.‬‬ ‫يبــدأ عنــد ذلــك حــرث البســاتين وســقايتها وتبنيــدها‬ ‫والمحافظــة عليهــا كمــا يبــدأ قطــاف الخضــراوات المرويــة‬ ‫كالبندورة والباذنجان والكوسى والخيار والمقتى والبامية‪.‬‬ ‫كما يبدأ التحضير للحصاد بالنسبة للقمح والذرة وتحضير‬ ‫البيدر ودرس المحصول وجمعه‪.‬‬ ‫هذا الفصل هو فصل العمل الشاق‪ ،‬ترتفع فيــه الحــرارة‬ ‫فيقصد الشــباب والطفــال الــبرك للســباحة وتنهمــك النســاء‬ ‫بتحضير مؤونة الشتاء كالبرغــل والطحيــن والزعــتر والخضــار‬ ‫المجففة والمربيات وما شاكل‪.‬‬ ‫الحياة في الخريف‪ :‬تفتــح المــدارس أبوابهــا فــي أواخــر‬ ‫شــهر أيلــول ويــذهب الفلحــون إلــى كــروم الزيتــون لقطــف‬ ‫الثمار وجمعها واستخراج الزيت ويعملــون مــن الصــباح حــتى‬ ‫المساء خوفا ً من قدوم الشتاء الباكر‪.‬‬ ‫ويســتمر فــي هــذا الفصــل قطــف الخضــار المختلفــة‬ ‫لتسويقها في المدينة ثم يبدأ في آخــر الخريــف قطــف بعــض‬ ‫أصناف مــن الحمضــيات كــالكلمنتين‪ .‬تتغيــر الريــح فــي هــذا‬ ‫الفصل ويستعد الفلحون لستقبال فصل الشتاء حيــث تقــوم‬ ‫النساء بتطيين البيوت وجمع الحطب استعدادا ً للفصل البارد‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫شجرة الطقيعة‬

‫الحياة فللي الشللتاء‪ :‬يقصــر النهــار ويطــول الليــل ويكــثر‬ ‫العمل على الفلح فـي هــذا الفصـل‪ .‬هــو فصــل العمـل فـي‬ ‫بســاتين الحمضــيات مــن قطــف وتجهيــز للــبيع حيــث يمكــث‬ ‫الفلح هو وعائلته في البستان من مطلع الشمس إلى ما بعد‬ ‫المغيب ثم يعــود إلــى الــبيت منهــوك القــوى ممــا عانــاه مــن‬ ‫العمل والبرد المتواصل‪ .‬تتجمــع العائلــة حــول الموقــد طلبـا ً‬ ‫للدفء ويشـربون القهــوة والشـاي ويتجمـع القــارب لسـماع‬ ‫بعض القصص العربية القديمة أثناء السهرات‪ :‬الزيــر ســالم‪،‬‬ ‫عنــترة بــن شــداد‪ ،‬ابــو زيــد الهللــي‪ .‬واشــتهر بقــراءة هــذه‬ ‫القصص الستاذ قاسم الفرماوي وكان يوصف صــوته ونــبرته‬ ‫بعنترة بن شداد‪ ،‬وكذلك موسى محمود موسى وكان يوصــف‬ ‫صوته ونبرته بالنعومة والحنان ويلقب بأبو زيد الهللي‪.‬‬ ‫الحياة فلي الربيللع‪ :‬هــدوء الطبيعــة حيــث تغطــي الرض‬ ‫العشاب وتنتشر الورود والرياحين‪ .‬الزهــار فــي كــل مكــان‬ ‫ويبـــدأ الفلح بـــزرع البـــذور ومشـــاتل الخضـــار كالبنـــدورة‬ ‫والباذنجـــان والفلفـــل الـــخ‪ .‬وبـــذور الشـــجار المثمـــرة‪.‬‬ ‫الحمضيات بالدرجة الولى ثم الفواكه الخرى‪ ،‬ويبــدأ بزراعــة‬ ‫البقول كالملوخية والسبانخ والسلق والبقدونس وبذور بعــض‬ ‫الخضار أيضًا‪.‬‬ ‫فصل الربيع هو فصل الرحلت لطلب المــدارس خاصــة‬ ‫ولكل الناس عامة‪.‬‬ ‫الصناعات‬ ‫كان أهالي قرية النهــر والنســاء بشــكل خــاص يقومــون‬ ‫ببعض الصناعات اليدويــة الــتي يحتــاجون إليهــا فــي حاجــاتهم‬ ‫اليومية طبقـا ً لتــوفر المــواد الوليــة لصــنعها وهــي الصــابون‪،‬‬ ‫القورما‪ ،‬الشــعيرية‪ ،‬المفتــول )المغربيــة(‪ ،‬الفريــك‪ ،‬البرغــل‪،‬‬ ‫الكشك‪ ،‬الكبيس على أنواعه المختلفة‪ ،‬الزعتر )دقة(‪ ،‬النشا‪،‬‬ ‫واللبان‪ ،‬والجبان‪ ،‬والزبدة‪ ،‬والسمن البلدي‪ ،‬وأطباق القــش‪،‬‬ ‫والسلل والقفــف والمكــانس المصــنوعة مــن البلن والغــزار‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ومــن نبــات المكــانس النــاعم‪ ،‬والمحــراث )عــود الفلحــة(‬ ‫ويستعمل في حراثة الرض‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المحراث‬ ‫أجزاء المحراث‪:‬‬ ‫•‬

‫الوصلة‬

‫•‬

‫البرك‬

‫•‬

‫الذكر‬

‫•‬

‫الناطح‬

‫•‬

‫الكابوسة‬

‫•‬

‫السكة‬

‫•‬

‫النير الذي يوضع قرون الثيران‬

‫• المنساس )المساس( – العبوة – الزغــت )مســمار‬ ‫في رأس المساس(‬ ‫•‬

‫الزغلية وتستعمل للشرعة‬

‫•‬

‫الشرعة‬

‫•‬

‫البيور )فوق الذكر(‬ ‫صناعة الخبز‬

‫كان يصنع الخبز على أنــواعه المختلفــة )كمــاج‪ ،‬عــويص‬ ‫)مرقوق((‪،‬كذلك كانت النسـاء تقـوم بعمـل الفرنيـة "للخـبز"‬ ‫والكــانون‪ ،‬والموقــد‪ ،‬والــداخون فــي الــبيت‪ ،‬والرفــوف علــى‬ ‫أنواعها المختلفة‪ ،‬والخوابي الترابية لحفظ القمح‪.‬‬ ‫الفرن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫يصنع الفرن من الطين البيض أيضا ً وشــكله مربــع ولــه‬ ‫قاعــدة وســطح وبــاب صــغير ولــه مــدخنه‪ .‬وهــو مكــون مــن‬ ‫طبقتين‪ ،‬الموقد في الطبقة السفلى حيــث يوضــع الحطــب ‪,‬‬ ‫ومكان الخبز في الطابق العليا ويستعمل لخبز الكماج‪.‬‬ ‫الطابون‬ ‫الطــابون فيشــبه الطنجــرة وهــو مصــنوع مــن الطيــن‬ ‫البيض الخاص وصـناعته تحتـاج إلـى عنايـة كـبيرة ويسـتغرق‬ ‫بضعة أيام وله فتحة في أعله ولها غطــاء مــن الطيــن أيض ـًا‪.‬‬ ‫بعد أن يجف تحفر له حفرة في الرض ويوضــع فيهــا وتوضــع‬ ‫على جوانبه القصل )المأخوذة من قش القمح( ويشعل بالنار‬ ‫ثم يوضع في قاع الطابون الرضف )وهــي قطــع صــغيرة مــن‬ ‫الفخار المكسر تساعد على زيادة السخونة في الطابون(‪.‬‬ ‫يوضع داخل الطابون حــوالي ‪ 5-3‬أرغفــة طبقـا ً لحجمــه‬ ‫ثــم يغطــى بالنــار الملتهبــة ويــترك لمــدة ربــع ســاعة و كــان‬ ‫يستعمل أيضا لطهي ألطعام وخاصة المحمر على أنواعه‪.‬‬ ‫الكانون‬ ‫الكانون )المنقل( من الطين البيض وهو أنواع وأحجــام‬ ‫مختلفــة لــه فــي طرفيــه مســلتان )مقبضــان( لحملــه‪ ،‬وفــي‬ ‫وسطه قاعدة دائرية يرتكز عليها‪ .‬يستعمل لوضع الجمر في‬ ‫أيام الشتاء للتدفئة‪ .‬ســمي كــانون لنــه يســتعمل فــي أشــهر‬ ‫البرد وهي كانون الول وكانون الثاني‪.‬‬ ‫صناعة البندوره‬ ‫رب البندورة‪ :‬تعصر البندورة وتغلى علــى النــار‬ ‫‬‫بعــد تصــفيتها مــن البــذور وتبقــى علــى نــار هــادئة بعــد ذلــك‬ ‫فتتحول إلى عجينة رخــوة تســمى رب البنــدورة وتوضــع فــي‬ ‫مرتبانات من الزجاج وتستخدم في الطبخ أثناء الشتاء‪.‬‬ ‫شراب البندورة‪ :‬يســتعمل كشــراب لذيــذ بعــد‬ ‫‬‫عصرها وإضافة قليل من الملح إليها وهي شــائعة الســتعمال‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫في المقاهي والمنازل وهي مفيدة جدا ً للصحة ويوصي الكثير‬ ‫من الطباء بتناول شراب البندورة يوميًا‪.‬‬ ‫صناعة الحلويات والمربيات‬ ‫كعك العيد‪ ،‬الحلويـات‪ ،‬دبـس الـتين والعنـب والخـروب‪،‬‬ ‫معقود التين والعنب‪ ،‬الفواكه والخضار المجففة‪.‬‬ ‫القمر الدين‪ :‬عندما ينضج ثمر المشمش يــدخل فــي‬ ‫صناعة قمر الدين‪ .‬تجمع الثمار وتحضر لهــا بركــة مصــنوعة‬ ‫من السمنت وتوضع الثمار في داخلها وتعصر بشكل جيد ثــم‬ ‫يصفى العصير ويصب على ألواح خشبية طول اللــوح حــوالي‬ ‫خمســة أمتــار بعــرض نصــف مــتر مدهونــة بزيــت الزيتــون‪.‬‬ ‫يسكب عصير المشمش الجامد بواسطة إبريق أو كأس على‬ ‫هذه اللواح وينشر تحت الشمس حتى يجــف ثــم يســلخ عــن‬ ‫هذه اللواح ويلف كما يلف القماش كل لفة طولها حــوالي ‪3‬‬ ‫أمتار‪ .‬بعد ذلك يغلف بورق نايلون ناعم ويســمى "لفــة قمــر‬ ‫الدين" حيث يرسل للبيع في السواق المحلية والخارجية‪.‬‬ ‫عند الستعمال ينقع في الماء ويضاف إليــه القليــل مــن‬ ‫السكر ثم يخفق ويصبح صــالحا ً للكــل ويكــثر اســتعماله فــي‬ ‫شهر رمضان لنه يساعد الصـائم علـى تحمـل العطـش أثنـاء‬ ‫هذا الشهر الكريم‪ .‬كما يصــنع منــه الشــراب البــارد ويشــربه‬ ‫الناس أثناء فصل الحر‪.‬‬ ‫يصنع من المشمش الكــثير مــن المربيــات حيــث يغلــى‬ ‫على النار بإضافة السكر اليه ثم يحفظ في مرطبانات خاصة‬ ‫وتباع في السواق المحلية والخارجية‪.‬‬ ‫يجفف ثمر المشمش بوضعه على ألواح خاصة كمــا هــو‬ ‫وبذرته بـداخله وحيـن يجـف يوضـع فـي علـب خاصـة ويقـدم‬ ‫للكل كما هو أو ينقع في الماء ويؤكل ويسمى "النقوع"‪.‬‬ ‫تربية الماشية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫تربى المواشي في قرية النهر لحاجــة الفلح للســتفادة‬ ‫منها بالزراعة وهي توأم مكمل للزراعة‪.‬‬ ‫أنواع المواشي في القرية هي‪:‬‬ ‫‪ -1‬البقر‪ :‬كان عنــد الفلح فــي القريــة بصــورة عامــة‬ ‫ثوران أو أربعة ثيران ذكور للفلحــة )حــرث البســتان( وبقــرة‬ ‫أنثى أو بقرتين للســتفادة مــن الحليــب ومشــتقاته‪ .‬وللبقــار‬ ‫أسماء مختلفة كانت تطلق عليها وينهر الثــور البقــرة باســمه‬ ‫المعروف به فمثل ً يسمى الثور‪ :‬عريس‪ ،‬حجول‪ ،‬أعتر‪ ،‬زهير‪،‬‬ ‫أســمر‪ ،‬نجيــم‪ .‬وتســمى البقــرة‪ :‬عــروس‪ ،‬نجيمــه‪ ،‬عــترة‪،‬‬ ‫مبرقة‪ ،‬زهرة‪.‬‬ ‫‪ -2‬الماعز‪ :‬كـان الفلح فـي قريـة النهـر يربـي عنـزة‬ ‫شامية أو عنزتين )يكون لونها في الغالب أحمر( ويستفيد من‬ ‫حليبها‪ .‬والمعزاة الشامية غزيرة الحليــب أكــثر مــن المعــزاة‬ ‫البلدية‪ .‬وكــان يســتفيد أيضـا ً مــن أولدهــا فــإن كــانوا ذكــورا ً‬ ‫يستفيد من لحمها أثناء العياد )صاعور العيد(‪.‬‬ ‫‪ -3‬الغنــم‪ :‬يســتفيد الفلح مــن النــثى بحليبهــا والــذكر‬ ‫يستفاد من لحمه‪ .‬كان الغنم يربى بشكل محــدود فــي قريــة‬ ‫النهر‪.‬‬ ‫‪ -4‬الجمال‪ :‬كان في القرية بعـض الجمــال ول ننسـى‬ ‫المثل الشعبي القائل "جمــل المحامــل" و كــان يســتفاد منــه‬ ‫في حمل الثقال لمسافات بعيــدة لــذلك اســتعمل فــي قريــة‬ ‫النهر لحمل صناديق البرتقال من البساتين الــتي ل توجــد لهــا‬ ‫طرقات مزفتة في فصل الشتاء وفي نقل غمــار القمــح إلــى‬ ‫البيدر ومن ثم نقل أكياس القمح والذرة إلى البيت‪.‬‬ ‫ول أزال أذكر بعض فلحي قرية النهر الذين كان عندهم‬ ‫جمال وهم على سبيل المثال‪:‬‬ ‫سم المالك‬ ‫محمود أبو الخير ودرويش أبو الخير‬ ‫أبو حسين الطملوي وخليل‬

‫عدد الجمال‬ ‫‪ 3‬جمال‬ ‫‪ 4‬جمال‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الطملوي‬ ‫حسين موزة‬ ‫محمد النابلسي‬ ‫على امباركي‬

‫‪ 2‬جمل‬ ‫‪ 2‬جمل‬ ‫‪ 2‬جمل‬

‫‪ -5‬الخيل‪ :‬لعبت الخيل دورا ً كبيرا ً في السباقات التي‬ ‫كانت تجري في قرية النهر‪ ,‬كذلك في تطويف العريس وزفة‬ ‫العروس " أثناء العرس في حقــول الزيتــون مكــان الحتفــال‬ ‫"زيتون القاضي"‪ .‬وكان يتم حذو الخيل والحمير والبغال فــي‬ ‫فصل الشتاء حيث يأتي بيطري من عكا "أبو محمود العدوي"‬ ‫لهذه الغاية‪ .‬أســتعملت الخيــل أيض ـا ً فــي درس القمــح لجــر‬ ‫النورج‪.‬‬ ‫‪ -6‬الحمير‪ :‬ل تجد فلحا ً في قرية النهر ل يقتنــي فــي‬ ‫بيته حمارًا‪ ،‬فهو شائع الستعمال في هذه القرية نظرا ً لصبره‬ ‫وتحمله المشاق والمعيشة الخشنة‪ .‬ويســتفاد منــه للركــوب‪،‬‬ ‫ولنقل منتجات البساتين‪.‬‬ ‫‪ -7‬البغل‪ :‬والده الحمــار وأمــه الفــرس وهــو عــاقر ل‬ ‫يلــد‪ .‬أقــوى مــن الحمــار والحصــان فــي قــدرته علــى حمــل‬ ‫الثقال‪ ،‬نادر في قرية النهر حيث كان يوجد حوالي ‪ 4‬بغال‪.‬‬ ‫تربية الرانب‬ ‫بعض الفلحيــن فــي قريــة النهــر كــانوا يقومــون بتربيــة‬ ‫الرانب وهي حيوانات صغيرة يستفاد من لحمها وفرائها‪ .‬أما‬ ‫أنواعها فهي‪:‬‬ ‫‪-‬‬

‫كبير الحجم )هولندي(‬

‫‪-‬‬

‫صغير الحجم )بلدي(‬ ‫تربية النحل‬

‫شاعت تربية النحل في قرية النهر منذ زمــن بعيــد جــدا ً‬ ‫فقد اقتنــاه الجــداد ويربيــه الفلح وخاصــة النســاء المســنات‬ ‫قرب البيت أو في البستان على السواء وقلما تجد فلحا ً فــي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قرية النهر ل توجد عنده منحلة )مجموعة من النحــل(‪ .‬يبنــي‬ ‫الفلح مجموعة من الصناديق الخشبية ويضــعها فــوق بعضــها‬ ‫ويغلقها ويجعل فيها ثقوبا ً صغيرة حتى يــدخلها النحــل ويخــرج‬ ‫منها‪.‬‬ ‫والنحل بحاجة إلى عناية كبيرة لخدمته والمحافظة عليه‬ ‫فعدوه الول هو الدبور ثم الجرذون الذي يأكل النحل‪.‬‬ ‫ويبنى داخل البيت أقراصا ً من الشمع على هيئة فتحــات‬ ‫صغيرة وهي مســتطيلة الشــكل ومثقوبــة فـي داخلهــا يملهــا‬ ‫بالعســل الــذي يجنيــه مــن أزهــار البســاتين والزهــار البريــة‬ ‫ويحوله بلسانه إلى شهد لذيذ الطعم‪.‬‬ ‫ويســمى بيــت النحــل "قفيــر النحــل"‪ .‬ويجنــي النحــال‬ ‫"الموكــل بقطــف العســل واســتخراجه" العســل مرتيــن فــي‬ ‫العام‪:‬‬ ‫‪-‬‬

‫فصل الربيع ويسمى العسل الربيعي‬

‫‪-‬‬

‫فصل الخريف ويسمى العسل الخريفي‬

‫ولكل من هذه النواع ميزات خاصة وطعمه لذيــذ طبقـا ً‬ ‫للزهار التي يتغذي عليها النحل‪.‬‬ ‫والنحل يعمل بجد ونشاط طيلة النهار فيبني أول ً الشمع‬ ‫ثم يبدأ بملئه بالعسل‪ .‬يقطف النحال الذي يلبس لباسا ً خاصا ً‬ ‫يغطي وجهه ويديه خوفا ً من لسع النحــل حيــث يقــول المثــل‬ ‫"ول بــد دون الشــهد مــن لســع النحــل"‪ .‬ثــم يعصــر الشــمع‬ ‫ويســـتخرج منـــه العســـل حيـــث يعبـــأ فـــي أوعيـــة خاصـــة‬ ‫"مرطبانات" وهــو غــالي الثمــن ومفيــد للصــحة وغــذاء جيــد‪.‬‬ ‫ويترك للنحل في القفير كمية من العسل لكي يتغذى بها‪.‬‬ ‫والنحــل طيــر اجتمــاعي يؤلــف مملكــة تســمى مملكــة‬ ‫النحل داخل القفير ولها ملكة وعمال )الناث( وذكور ووظيفة‬ ‫الملكة وهي أكبر حجما ً من النحل وضع البيض وتتغــذى بنــوع‬ ‫خاص من العسل أبيض اللون‪ .‬أمــا الــذكور فوظيفتهــا تلقيــح‬ ‫الملكة‪ .‬والناث فهن العـاملت فـي الخليـة ويقومـون بعمـل‬ ‫الشمع وجني رحيق الزهار لعمل العسل‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الطيور‬ ‫‪ -1‬الطيور الجوية البيتيللة‪ :‬تهتــم عــائلت قريــة النهــر‬ ‫دون استثناء بتربية الطيور الداجنة ويندر أن تجد أحدا ً ل يهتــم‬ ‫بها وهي الدجاج بالدرجة الولى ثم الحبــش )الــديك الرومــي(‬ ‫والوز والبط والحمام‪ .‬ويستفاد مــن لحمهــا وبيضــها وريشــها‬ ‫وروثها )يستعمل للتســميد( ويوجــد فـي كــل بيــت قــن )خــم(‬ ‫للدجاج‪.‬‬ ‫يبنى القن عادة فــي إحــدى زوايــا الــدار ويكــون حجمــه‬ ‫طبقا ً لعداد الطيور التي تبيت بــه ويوضــع فــي داخلــه عصــي‬ ‫تصل من الحائط للحائط ليبيت عليها الدجاج ولــه بــاب يغلــق‬ ‫أثناء الليــل حفاظ ـا ً علــى هــذه الطيــور مــن القطــط والكلب‬ ‫المفترسة‪ .‬والثعلب هو عدو الدجاج الول‪.‬‬ ‫أمــا الحمــام فتقــام لــه بيــوت خاصــة فــوق الســطوح‬ ‫مصنوعة من الخشب‪.‬‬ ‫تتغــذى هــذه الطيــور بالقمــح والــذرة البيضــاء وبعــض‬ ‫العلف كالكرسنة والنخالة‪.‬‬ ‫وألذ هذه اللحوم هو لحم الحمــام عنــدما يكــون صــغيرا ً‬ ‫ويسمى زغلول حمام‪.‬‬ ‫‪ -2‬الطيور البرية الجارحة‪ :‬النسر‪ ،‬الشــوحه‪ ،‬الغــراب‪،‬‬ ‫البوم‪ ،‬الباشق‪ .‬وهذه الطيور هي عــدو لــدود لصــغار الــدجاج‬ ‫والحمام‪.‬‬ ‫‪ -3‬الطيللور البريللة غيللر الجارحللة‪ :‬الحمــام الــبري‪،‬‬ ‫الترغــل‪ ،‬الرقطــي‪ ،‬أبــو زريــق‪ ،‬البلبــل‪ ،‬الــدوري‪ ،‬الشــحرور‪،‬‬ ‫الحسون‪ ،‬الزرعي‪ ،‬ديك الصفر‪ ،‬الهدهد‪ ،‬السنونو‪ ،‬الوروار‪ ،‬أبو‬ ‫الحن )الشحيتي(‪ ،‬القبرة‪ ،‬الخضر‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ -4‬الطيللور البريللة المهللاجرة‪ :‬الــوز العراقــي‪ ،‬البــط‬ ‫البري‪ ،‬الفر‪ ،‬السمن‪ ،‬الشرقرق‪ ،‬دجــاج الرض )يعيــش قــرب‬ ‫الماء(‪ ،‬أبو سعد‪ ،‬السنونو‪ ،‬الهدهد‪.‬‬ ‫الزواحف والحشرات‬ ‫الفاعي متنوعة الشكال والحجام‪ .‬يشتد خطرهــا فــي‬ ‫الربيــع والصــيف وهــي أنــواع كــثيرة منهــا الحمــر‪ ،‬والســود‪,‬‬ ‫المرقــط‪ .‬كــذلك مــن أنــواع الزواحــف الحربــاء‪ ،‬الجــرذان‪،‬‬ ‫الفئران‪ ،‬السحالي‪ ،‬الخلد‪ ،‬العقرب‪ ،‬أم أربعة وأربعين‪.‬‬ ‫أما الحشرات المنتشــرة فــي قريــة النهــر فنــذكر منهــا‪:‬‬ ‫الدبور‪ ،‬الصرصــور‪ ،‬الخنفســاء‪ ،‬العــث‪ ،‬البــق‪ ،‬الــذباب‪ ،‬الزيــز‪،‬‬ ‫البرغش‪ ،‬الجندب‪ ،‬العنكبــوت‪ ،‬العاســوق‪ ،‬القمــل‪ ،‬الــبراغيث‪،‬‬ ‫وآخرها وأخطرها الجراد الذي يأتي مهاجرا ً من الصحاري فـي‬ ‫بعض السنين ويأكل الخضر واليابس عندما يكون زاحفًا‪.‬‬ ‫الحيوانات البرية‬ ‫‪-1‬‬

‫الحيوانات المفترسة‪:‬‬

‫الضبع‪ :‬يوجد في بعــض المــاكن فــي قريــة النهــر‬ ‫‬‫وقد شاهده بعضهم فـي البســاتين قـرب الســياجات الغزيــرة‬ ‫بالنباتــات المتســلقة وهــو يخــرج فــي الليــل للســطو علــى‬ ‫الحيوانات الصغيرة كالماعز والخرفان والطيور ويقترب كثيرا ً‬ ‫من بيوت القرية‪.‬‬ ‫الذئب‪ :‬كلــب كــبير‪ .‬يعيــش فــي ســياج البســاتين‬ ‫‬‫ويهاجم الماعز في البساتين والحقول‪.‬‬ ‫الثعلب‪ :‬تكثر الثعالب فــي بســاتين النهــر وخاصــة‬ ‫‬‫أثناء الصــيف وقــرب كــروم العنــب ويبحـث عـن طعـامه فـي‬ ‫النهار والليل وخاصة مهاجمة أقنان الدجاج في الحقول‪.‬‬ ‫الغريري‪ :‬يعيش فــي ســياج العليــق المحيــط فــي‬ ‫‬‫الحقل‪ .‬يأكل ثمار الشجار وخاصة التبن‪.‬‬ ‫‪-2‬‬

‫الحيوانات الليفة آكلة اللحوم‪:‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫القط‪ :‬يربــى فــي الــبيوت ويتغــذى بــاللحوم أليــف‬ ‫‬‫ينظف البيت من الحشــرات والزواحــف خاصــة الفئران وهــو‬ ‫عدو لدود للفـاعي حيـث يقـوم بمهاجمـة الفعـى مهمـا كـان‬ ‫حجمهــا ويســتطيع ايقافهــا ومنعهــا مــن التحــرك حــتى يتنبــه‬ ‫صاحب البيت اليها ويقتلهــا‪ .‬وفــي كــثير مــن الحيــان يتمكــن‬ ‫القط من القضاء عليها‪.‬‬ ‫الكلب‪ :‬نوعان‪ ،‬الســلوقي ويســتعمل للصــيد وقــد‬ ‫‬‫ً‬ ‫سمي سلوقيا نسبة إلــى قريــة ســلوقيا اليمنيــة الــتي تشــتهر‬ ‫بتربية هذا النوع من الكلب‪ .‬والكلب العادي )كلب الحراسة(‬ ‫وهــو أنــواع متعــددة ذات أشــكال مختلفــة وأحجــام كــثيرة‬ ‫ويســتعمل فــي قريــة النهــر لحراســة البســاتين والــبيوت‪.‬‬ ‫والكلب مشهور بوفائه للنسان ومخلص جدًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الحرف في القرية‬ ‫كانت المهنة ترتبط بحاجة المجتمع ولذلك اهتــم النــاس‬ ‫بالحرف الضرورية لحياتهم اليومية‪ .‬وأهم هذه المهن‪:‬‬ ‫‪ -1‬نجار عربي‪ :‬كان يقــوم بهــذه المهنــة حســين الزينــي‬ ‫وحسين موســى وكــانوا يصــنعون البــواب والنوافــذ الخشــبية‬ ‫للبيوت وآلت الفلحة كالكادوســة والمســاس والــبرك والنيــر‬ ‫والناطح‪ .‬وأيضا ً طاولت الخبز )الطبلية( وصــناديق الملبــس‬ ‫وغيرها من حاجات سكان القرية‪.‬‬ ‫‪ -2‬الحلق‪ :‬كان يحضر إلى قريــة النهــر حلق اســمه أبــو‬ ‫حسن ويقوم بعدة مهن‪ :‬الحلقــة‪ ،‬الطهــور‪ ،‬التشــطيب‪ ،‬فقــأ‬ ‫الدمامل وغيرها‪ .‬وأيضا ً اشتهر في الحلقة أحمــد غــانم )أبــو‬ ‫غانم( حيث كــان يجلــس علــى صــندوق مــن الخشــب ويقــوم‬ ‫بحلــق الــذقن والــرأس وأحيانــا ً يقــوم مقــام الطــبيب بقلــع‬ ‫السنان‪.‬‬ ‫‪ -3‬الكندرجي‪ :‬مهمتــه صــناعة الحذيــة الجديــدة وترقيــع‬ ‫الحذية القديمة وتصليحها وكـان يقـوم بهـذه المهمـة يوسـف‬ ‫مرعي الملقب )يوسف المصري( وابنه أسعد يوسف مرعي‪.‬‬ ‫والحذية نوعان من حيث صنعها‪ :‬حذاء بمسمار وثمنه حوالي‬ ‫‪ 10‬قروش وحذاء تخييط بخيط مصيص مشمع يقوم بتخييطه‬ ‫بيده وبعــد مــدة اشــترى ماكينــة خياطــة )ماكينــة رجــل لــدرز‬ ‫الحذية وتخييطها(‪.‬‬ ‫‪ -4‬السمكري‪ :‬كان يحضر إلى قرية النهر من وقت لخــر‬ ‫بعض الســمكريين‪ .‬الســمكري يحمــل صــندوقا ً خشــبيا ً علــى‬ ‫ظهره يحوي مقص حديد وتنك وبريموس ويقوم بعمل أباريق‬ ‫من التنك ولحم بعض الواني المصنوعة من التنــك بالقصــدير‬ ‫وتصليح البريموس )بابور الكاز( وما شاكل‪.‬‬ ‫‪ -5‬المبيض‪ :‬لما كانت أواني الطبخ جميعها مــن النحــاس‬ ‫فقــد كــانت هــذه الوانــي بحاجــة إلــى تــبييض )طلــي بمــادة‬ ‫القصدير( وهذه المهنة لها معلم ماهر )يسمى مبيض(‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كان المبيض يحضر من قرية جويا في لبنان حامل ً علــى‬ ‫ظهره الكور وهو عبارة عن جلد ماعز مصنوع بشــكل منفــاخ‬ ‫كبير ومثبت في فوهته ماسورة من الحديد ومهمة هذا الكــور‬ ‫هي النفخ‪.‬‬ ‫والمبيض بحاجة إلى مساعد أو أكثر للقيام بهــذا العمــل‬ ‫وأيضا كيس مملوء بالفحم الحجري‪ .‬يحفر حفرة فــي طــرف‬ ‫الساحة العامة )جنينة الســيد البــدوي( ثــم يضــع الفحــم فيهــا‬ ‫ويشعله ويبــدأ بالنفــخ بــالكور فيشــتعل الفحــم ويصــبح احمــر‬ ‫قاني‪ ،‬ثم يضع الطنجرة أو الوعـاء المـراد تبييضـه علـى النـار‬ ‫حتى تحمر كالجمر ويقوم بجليها بمــواد مختلفــة بعــدها يقــوم‬ ‫بطليها بالقصدير بطريقة خاصة حتى تصبح لماعة كالفضة‪.‬‬ ‫‪ -6‬قلللع الضللراس و تركيللب أسللنان ذهللب‪ :‬كــانت‬ ‫الطريقة بدائية بدون بنج ويقوم الحلق بهذه المهمــة‪ .‬يوضــع‬ ‫بعد القلع على السن ماء وملـح حيــث يتمخمـض فيهـا خشــية‬ ‫التهابهــا‪ .‬وفــي كــثير مــن الحيــان كــان يحضــر بعــض الغجــر‬ ‫)النور( يحمل معه شنطة جلدية وهم مهرة في قلــع الســنان‬ ‫حيث يقوم بقلع السن بواسطة كلبة )كماشــة(‪ .‬كــذلك كــان‬ ‫يلبس السن بالذهب وأحيان ـا ً يركــب أســنان مــن مــادة صــلبة‬ ‫بيضاء بلون السنان يقوم بعملها وتجمد بسرعة وهي شــديدة‬ ‫الصلبة وأحيانا ً يقوم بتركيب طقم أسنان وتسمى )ألشدة(‪.‬‬ ‫‪ -7‬الراعي‪ :‬راعي العجال‪ .‬يجمع راعي العجــال القطيــع‬ ‫في الصباح ويقوده إلى المراعي ثم يعود به في المساء إلــى‬ ‫القرية‪ ،‬ويتقاضى من أصحاب المواشي أجــرة ســنوية وهنــاك‬ ‫رعـاة عنــد فلح لوحــده و ذلــك حســب عــدد المواشــي الــتي‬ ‫يمتلكهًا‪.‬‬ ‫‪ -8‬القصاب )الجزار(‪ :‬ويســمى باللغــة العاميــة اللحــام‪.‬‬ ‫كانت الذبائح في قرية النهر أغلبها من المــاعز والغنــم وذلــك‬ ‫لصــغر هــذه القريــة‪ ،‬وأحيانــا ً البقــر وخاصــة العجــول‪ .‬أمــا‬ ‫الجزارون في قريــة النهــر فهــم يوســف الســيد احمــد‪ ،‬علــى‬ ‫الشاذلي‪ ،‬محمد كليــب‪ ،‬مصـطفى الســيد أحمــد‪ .‬كـان سـعر‬ ‫الرطل يتراوح بين ‪ 15-10‬قرشًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ -9‬البراك‪ :‬هــو الرجــل المكلــف بالقيــام بطحــن القمــح‬ ‫والذرة في المطحنة وخدمة المطحنــة وإدارتهــا وأيض ـا ً يقــوم‬ ‫بعصر الزيتون في المعصرة لستخراج الزيــت‪ .‬وأذكــر منهــم‬ ‫أبو صلح )رجل مسن(‪ ،‬حسن السقا‪ ،‬أبــو محمــود الخطيــب‪،‬‬ ‫يحيى الحلبي‪.‬‬ ‫‪ -10‬الفلح‪ :‬الغالبية مــن أهــالي قريــة النهــر هــم فلحــون‬ ‫ومزارعون يعملون في الحقول‪.‬‬ ‫‪ -11‬الطعيم‪ :‬هو الذي يقوم بتطعيــم الشــجار البريــة إلــى‬ ‫جويــة كالحمضــيات بأنواعهــا والمشــمش والزيتــون والتــوت‬ ‫والجرنــك والكــي دنيــا‪ .‬ومــن أشــهر المطعميــن فــي النهــر‪:‬‬ ‫مرعي حسن مرعي )أبو حسن(‪ ،‬توفيق راغب ســليم‪ ،‬أســعد‬ ‫هويدي‪ ،‬وغيرهم‪.‬‬ ‫‪ -12‬النحال‪ :‬هو الفلح الذي يقوم بخدمة المنحلة وقطــف‬ ‫العســل والشــمع فــي أوقــاته ومراقبــة المنحلــة‪ .‬واشــتهرت‬ ‫النساء العجائز بهذه المهمة الشاقة حيث يلبس النحال ثيــاب‬ ‫خاصة ويغطـي يـديه ورجليـه ويضـع منخل ً فـوق رأسـه‪ .‬هـذا‬ ‫ومن الملحظ أن أكــثر النســاء فــي القريــة كــن يقمــن بهــذه‬ ‫المهمة لكثرة المناحل‪ ،‬كل واحدة في منحلتها‪.‬‬ ‫‪ -13‬التاجر‪ :‬عمل البعض بالتجــارة حــتى أن بعــض النســاء‬ ‫كن يقمن بهــذه المهنــة أيض ـًا‪ .‬وهــم نوعــان‪ ،‬صــاحب دكــان‪،‬‬ ‫وتاجر متنقل‪ .‬كان صاحب الدكان يبيع في دكانه فــي القريــة‬ ‫ويسمى الدكنجي وتحتوي الدكان على المشروبات والسـمانة‬ ‫والجبان والسكاكر‪ .‬ومن أشهرهم موســى محمــود موســى‪،‬‬ ‫يوسف السيد أحمد‪ ،‬أبو علي الــبيومي‪ .‬أمــا التــاجر المتنقــل‬ ‫فقــد كــان يحمــل بضــاعته علــى ظهــره أو يســتعين بالدابــة‬ ‫ويحملهــا بضــاعته‪ ،‬وأشــهر هــؤلء‪ :‬علــي البرجــاوي‪ ،‬يوســف‬ ‫البرجاوي‪ ،‬الحاجة حمدة زوجة يوسف المصري‪ ،‬خليــل نــاجي‬ ‫)أبو ناجي(‪.‬‬ ‫‪ -14‬القابلللة )الدايللة(‪ :‬هــي امــرأة تعلمــت هــذه المهنــة‬ ‫بالممارسة عن والدتها أو جدتها وكــانت تقــوم بتوليــد النســاء‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫والمحافظة على الطفل وخدمته عند الولدة‪ .‬وأهم القــابلت‬ ‫السيدة آمنة‪ .‬وفي أكثر الحيــان كــانت أغلبيــة نســاء القريــة‬ ‫المسنات يقمن بهذه المهمة‪.‬‬ ‫‪ -15‬الخياط )الخياطة(‪ :‬كان من عادة ربة الــبيت القيــام‬ ‫بهذه المهمة من خياطة ما تحتاج إليه مــن ملبــس رجاليــة أو‬ ‫نســائية أو ولديــة "للطفــال" كــذلك إصــلح الثيــاب القديمــة‬ ‫الممزقة‪ .‬فــي قريــة النهــر مارســت بعــض النســاء الخياطــة‬ ‫كمهنة بالجرة وأشهرهم رمزيــة الياســين الــتي تعلمــت هــذه‬ ‫المهنة لوحدها وكانت تملك ماكينــة خياطــة وتخيــط الملبــس‬ ‫الرجاليـــة مـــن ســـراويل وقمصـــان والنســـائية كالفســـاتين‬ ‫والكبابيت الخ‪ .‬وكانت ماهرة جدًا‪ .‬كذلك زكية الحاج محمــود‬ ‫التي كانت تملك ماكينة يــد وكــانت تخيــط الملبــس بأنواعهــا‬ ‫المختلفة‪.‬‬ ‫‪ -16‬الجمال )المكاري(‪ :‬هو الفلح الذي يعتنــي بالجمــال‬ ‫ويقوم بنقل البضاعة والمنتجات عليها من مكــان لخــر وأهــم‬ ‫الجمالين فـي النهــر محمــود أبــو الخيــر‪ ،‬درويــش أبــو الخيــر‪،‬‬ ‫حسين موزة‪ ،‬حسين الطملوي‪ ،‬خليل الطملوي‪.‬‬ ‫‪ -17‬المجبر‪ :‬هــو الشــخص الــذي يقــوم بتجــبير الكســور‪.‬‬ ‫أشهر المجبرين أحمد صقر‪.‬‬ ‫النواطير‬ ‫‪-1‬‬

‫ناطور البستان‪:‬‬

‫في قرية النهر ونظرا ً لوجود البساتين بكثرة فقــد بنيــت‬ ‫فــي هــذه البســاتين بيــوت خاصــة ليقيــم النــاطور بهــا ومــن‬ ‫وظائفه حراسة البستان من العابثين واللصوص‪ .‬أكــثر هـؤلء‬ ‫النواطير وافدون من الغرباء على القرية حيث يكون الناطور‬ ‫أعزب ويقيم لوحده في البستان وسلحه مجرد عصا‪.‬‬ ‫يؤمن صاحب البستان المأكل والمشــرب للنــاطور مــن‬ ‫بيته الخاص إضافة إلى أجره الشهري‪ .‬ويساعد الناطور أيضا ً‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫بالعمل أثنــاء النهــار فــي قطــف الليمــون وتعــبئته ونقلــه مــن‬ ‫البستان إلى مكان التعبئة‪ ،‬الخ‪...‬‬ ‫‪ -2‬نلاطور السللهول )المخضللر(‪ :‬وظيفتــه المحافظــة‬ ‫علــى المزروعــات فــي الســهل )قمــح‪ ،‬شــعير‪ ،‬ذرة( حيــث‬ ‫يحفظهــا مــن الحيوانــات وفــي أغلــب الحيــان يركــب فرس ـا ً‬ ‫ويتمنطــق بســلح صــيد )جفــت( ويمنــع التعــديات مــن قبــل‬ ‫المواشــي والرعــاة والشــخاص الصــيادون والطفــال‪ .‬كــان‬ ‫المختـــار ووجهـــاء القريـــة والملكيـــن يـــدعمون النـــاطور‬ ‫ويساعدونه من أجل النظــام ومنــع المخالفــات‪ .‬وأجــرة هــذا‬ ‫الناطور كانت تدفع سنويا ً من جميــع أهــالي القريــة الملكيــن‬ ‫كل حسب مدخوله من المحاصيل والغلل‪.‬‬ ‫‪ -3‬ناطور الماء‪ :‬وظيفته المحافظــة علــى توزيــع الميــاه‬ ‫)مياه بركة التل ومياه بركـة النهـر المقسـمة علـى البسـاتين‬ ‫طبقـا ً لمســاحاتها والمســجلة فــي دوائر الطــابو‪ .‬يعمــل هــذا‬ ‫الناطور ليل ً ونهارا ً ويحرص على حصول كل ملك علــى حقــه‬ ‫كامل ً من هذه المياه دون زيادة أو نقصــان‪ .‬يتقاضــى نــاطور‬ ‫الماء راتبه من الملكين جميعا ً سنويا ً كل حســب حصــته مــن‬ ‫المياه‪.‬‬ ‫الموظفون لدى سلطة النتداب البريطاني‬ ‫نظرا ً لتساع الحقــول فــي قريــة النهــر وانشــغال أهــالي‬ ‫القرية بإدارة وزراعة أملكهم الخاصة والتفــرغ لهــا‪ ،‬لــم يكــن‬ ‫هنالك مجال للبحث عن أعمــال أو وظــائف‪ .‬أمــا الموظفــون‬ ‫الذين عملوا لدى السلطة فهم‪:‬‬ ‫• العمال في معسكرات الجيش البريطــاني وخاصــة‬ ‫أثناء الحرب العالمية الثانية‪.‬‬ ‫• بعــض الوظــائف فــي الســلك العســكري )ســلك‬ ‫الشرطة‪ ،‬وأذكر منهم على سبيل المثال حســين علــي‬ ‫الفرمــاوي‪ ،‬محمــد الســبليني )محمــد نظيــرة(‪ ،‬حســن‬ ‫السقا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫بعض أهالي قرية النهر كان يعمل فــي القطــاع الخــاص‬ ‫كسائق سيارة وخاصـة سـيارات الشـحن الكـبيرة وهـم علـى‬ ‫سبيل المثال محمد بنــات‪ ،‬محمــد الشــاذلي‪ ،‬علــي الشــاذلي‪،‬‬ ‫خليل فهد‪ ،‬وكان يوسف بنات يعمــل كســائق ســيارة صــغيرة‬ ‫للركاب‪.‬‬ ‫منهم من عمل كمعلم مدرســة خاصــة فــي قريــة النهــر‬ ‫وهم‪ :‬قاسم إسماعيل الفرماوي‪ ،‬عبد الشيخ أحمد المصري‪،‬‬ ‫الستاذ جمال )مدرس لغة إنجليزية(‪.‬‬ ‫الوزان والمكاييل المستعملة في قرية النهر‬ ‫كــانت معظــم عمليــات الــبيع والشــراء تتــم بالمقايضــة‬ ‫والمبادلة لندرة النقود مع الهــالي فــي ذلــك الــوقت ول أزال‬ ‫أذكر وأنا صغير أن بائع الزعرور الذي كان يدعى السعسعاني‬ ‫)من قرية سعسـع( كـان يقـف أمــا البـاب مـع حمــاره محمل ً‬ ‫بكيس من الزعرور وكانت أمي تستبدل منه كل كيلة زعــرور‬ ‫بكلية طحين أو قمح‪.‬‬ ‫وأيضا ً فــإن شــحادة وردة القــاطن فــي قريــة الغابســية‬ ‫المجاورة كان يحضر إلى قرية النهر محمل ً بالحمص والعدس‬ ‫ن‪.‬‬ ‫والفول على حماره ويقوم باستبدالها بالقمح والطحي ً‬ ‫‪-1‬‬

‫الوزان‪:‬‬

‫‪-‬‬

‫الرطل‪ :‬يساوي ‪ 2.5‬كغم‬

‫‪-‬‬

‫القة‪ :‬نصف رطل‪ .‬والرطل يساوي ‪ 2‬أقة‬

‫‪-‬‬

‫الوزنــة‪ :‬تســاوي ‪ 2.5‬رطــل وتســتعمل لــوزن البصــل‬ ‫والبطيخ‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫القنطار‪ :‬يساوي ‪ 100‬رطــل ويســتعمل لــوزن القمــح‬ ‫والبصل‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫الطن‪ :‬يساوي أربعة قناطير‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-2‬‬

‫المكاييل‪:‬‬

‫‪-‬‬

‫الصاع‪:‬‬

‫يساوي نصف مد‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫المد‪:‬‬

‫يساوي ‪ 2‬صاع )صاعين(‪ .‬مد القمح يساوي‬ ‫‪ 14‬كغم‪ .‬مـد البرغـل يسـاوي ‪ 12‬كغـم‪ .‬مـد‬ ‫العدس يساوي ‪ 15‬كغم‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫الكيل‪:‬‬

‫يساوي ‪ 6‬أمداد ويساوي أيضا ً ‪ 30‬رطل‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫الحلة‪:‬‬

‫سعتها حوالي ‪ 4-3‬تنكات ماء‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫الخلقين‪ :‬تسع حوالي كيل واحد من القمح وعشر‬ ‫تنكــات مــاء وتســتعمل لســلق القمــح لعمــل‬ ‫البرغل‪.‬‬

‫اللبــن والحليــب والزيــت يــزان بالقــة ونصــف القــة‬ ‫والرطل والتنكة أو الكيلــة )للزيــت فقــط وتســع حــوالي ‪2.5‬‬ ‫رطل(‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب العاشر ‪ -‬المأكولت الشعبية في‬ ‫القرية‬ ‫اعتمـد أهـالي قريـة النهـر فـي مـأكولتهم علـى النتـاج‬ ‫المحلــي مــن زراعــي وحيــواني‪ .‬فكــانوا يزرعــون الحبــوب‬ ‫والبقول والقرنيات والخضار بجميع أنواعها نظرا ً لتوفر المياه‬ ‫بالضافة إلى الشجار المثمرة‪.‬‬ ‫كان العتماد الرئيســي فــي الغــذاء علــى رغيــف الخــبز‬ ‫المصنوع من القمح والــذرة الصــفراء والبيضــاء‪ .‬وكــان أكــثر‬ ‫اعتمادهم على البرغل حيث يحضرونه بأيديهم لنه يدخل فــي‬ ‫كثير من المأكولت‪ .‬وكانوا يستخرجون الزيــت مــن الزيتــون‬ ‫بالضــافة إلــى الحليــب ومشــتقاته كــاللبن واللبنــة والجبنــة‬ ‫والزبدة والسمن والكشك‪ .‬وقــاموا بعمــل الفــواكه المجففــة‬ ‫واســتخراج الــدبس مــن الخــروب والعنــب وعمــل المربيــات‬ ‫كمربــى الــتين والبــو صــفير والقــرع وكــذلك عمــل الزعــتر‬ ‫والقورما‪.‬‬ ‫‪-1‬‬

‫أنواع المأكولت الشعبية‬

‫)أ( الحبوب‬ ‫البرغل هو العنصر الساسي‪ ،‬ول تخلو هـذه المـادة مـن‬ ‫‬‫أي بيت فهي كما يقال )عصب الركب(‪ .‬وتــدخل فــي معظــم‬ ‫الكلت الرئيســية مثــل‪ :‬الكبــة‪ ،‬المجــدرة‪ ،‬الكبــة تحيلــة‪،‬‬ ‫الفراكة‪ ،‬مبلبلة‪ ،‬المفتول )المغربية(‪ ،‬كبة بطاطا‪ ،‬كبة عــدس‪،‬‬ ‫كمونة‪ ،‬الخ‪...‬‬ ‫الفول‪ ،‬الحمص‪ ،‬البازل‪ ،‬العدس‪ ،‬الرز‪ ،‬الفاصوليا‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫)ب( الخضار والفواكه‪:‬‬ ‫اعتمد أهالي القرية أيضـا ً علــى أنــواع مــن الخضــراوات‬ ‫والفواكه والنباتات البريــة مثــل‪ :‬الخــبيزة‪ ،‬العلــت‪ ،‬الشــومر‪،‬‬ ‫العكوب‪ ،‬الفطــر‪ ،‬الحميــض‪ ،‬الســلق‪ ،‬لسـان الطــور‪ ،‬الخــس‪،‬‬ ‫الملفوف‪ ،‬اللوف‪ ،‬الزعتر‪ ،‬الزعرور‪ ،‬الجاص‪ ،‬التفاح‪ ،‬الخــوخ‪،‬‬ ‫العنب‪ ،‬التين‪ ،‬الزيتون‪ ،‬الخروب‪ ،‬الصبار‪ ،‬الرمان‪ ،‬المشــمش‪،‬‬ ‫البرتقال‪ ،‬الفنــدي‪ ،‬الحــامض‪ ،‬البنــدورة‪ ،‬البطاطــا‪ ،‬الكوســى‪،‬‬ ‫الباذنجان‪ ،‬الفلفــل‪ ،‬البلــوط‪ ،‬الملــول‪ ،‬الكســتناء‪ ،‬جــوز الهنــد‪،‬‬ ‫التين المجفف‪ ،‬الدحروب معقود‪.‬‬ ‫)ج( الحليب واللبان‪:‬‬ ‫الزبدة‪ :‬يوضع اللبن الرائب في الخضاضة وتغطى‬ ‫‬‫بشاشة من القماش وتغلق الفتحة الصــغيرة بقطعــة صــغيرة‬ ‫من الخشب وتبدأ النساء بالخض فتستخرج الزبدة من اللبن‪.‬‬ ‫اللبنــة‪ :‬يوضــع مــا تبقــى مــن اللبــن الــرائب بعــد‬ ‫‬‫ً‬ ‫استخراج الزبدة "المخيض" و يكــون خاليـا مــن الدســم‪ ،‬فــي‬ ‫كيس من القماش )الخام البيض( ويعلق لمدة يومين أو ثلثة‬ ‫حيث يصبح لبنة جامدة‪.‬‬ ‫اللبا‪ :‬يؤخذ من حليب البقر أو الغنم أو الماعز بعد‬ ‫‬‫الولدة ويضاف إليه كمية من الحليــب ويوضــع الخليــط علــى‬ ‫النار الخفيفة فيتحول إلى لبا حيث يضاف إليه السكر‪.‬‬ ‫المسوة‪ :‬تؤخذ من معدة الجدي بعد ولدته بخمسة‬ ‫‬‫ً‬ ‫أيام وتمل ً بالسمخ )حليب العنـزة الـتي ولـدت حـديثا( ويعلـق‬ ‫حتى يجف ويستعمل في صنع الجبنة‪.‬‬ ‫)د( الفطللائر‪ :‬فطــائر بــاللحم‪ ،‬فطــائر بالســلق‪ ،‬فطــائر‬ ‫بالسبانخ‪ ،‬سنبوسك اللحم‪.‬‬ ‫عصير البرتقال والليمون الحامض‬ ‫)هل( المشروبات‪:‬‬ ‫)ليمونادة(‪ ،‬عصير البو صفير‪ ،‬شراب التوت‪ ،‬شــراب العنــب‪،‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫شراب الجزر‪ ،‬شــراب الكريــب فــروت‪ ،‬الزهــورات‪ ،‬القهــوة‪،‬‬ ‫الشاي‪ ،‬الزوفا‪ ،‬البابونج‪.‬‬ ‫)و( الحلويات الشعبية‪ :‬أقــراص كعــك العيــد المحشــوة‬ ‫بــالتمر أو الجــوز والســكر‪ ،‬القطــايف المحشــوة بــالجوز أبــو‬ ‫بالجبن أبو بالقشطة‪ ،‬نمورة‪ ،‬الزرد بدبس الخــروب‪ ،‬الزلبيــا‪،‬‬ ‫المعكرونــة‪ ،‬لزاقيــات‪ ،‬العوامــة‪ ،‬العصــيدة‪ ،‬مربــى اللقطيــن‪،‬‬ ‫التين المعقود‪ ،‬الزبيب‪ ،‬الدحروب‪ ،‬الشريحة‪ ،‬اللبا‪ ،‬البحتة )رز‬ ‫بحليب(‪ ،‬المغربية‪ ،‬الكاتو‪ ،‬الحلوة الجوزية والعادية‪ ،‬المشبك‪،‬‬ ‫الكعكبان‪ ،‬غزل البنات‪ ،‬البسيسة‪.‬‬ ‫حفظ الطعام والماء والزيوت والمربيات‬ ‫يوضع الماء في جــرار فخاريــة توضــع علــى حامــل مــن‬ ‫الخشب وأباريق فخارية ومناشل صغيرة‪ .‬يوضع الزيــت فــي‬ ‫خوابي من فخار مطلية من الــداخل ومغطــاة وتســع الخابيــة‬ ‫حوالي خمسة تنكات‪ .‬أما المربيات فتحفــظ فــي مرطبانــات‬ ‫من الزجاج وتوضع في أمــاكن آمنــة خشــية تلفهــا‪ .‬تســتعمل‬ ‫في البيوت أواني مختلفة لحفظ الزيوت والمياه والحبوب‪.‬‬ ‫الماء‪ :‬الدوات التي تستعمل لحفظ المياه هـي الجـرة‪،‬‬ ‫‬‫المنشل )جرة صغيرة(‪ ،‬البريــق الفخــاري والزجــاجي‪ ،‬الكــوز‬ ‫)البريــق الصــغير(‪ ،‬الشــربة )إبريــق بــدون زنبوعــة(‪ .‬ومــن‬ ‫الدوات الخـــرى‪ :‬الغـــالون‪ ،‬النعـــارة‪ ،‬الطاســـة‪ ،‬الكاســـة‪،‬‬ ‫الســطل‪ ،‬الدســت‪ ،‬الدســت أبــو حلــق )الدســت الكــبير(‪،‬‬ ‫الطناجر‪ ،‬الكراز )البريق الكبير(‪ ،‬اللجن )للغسيل(‪ ،‬الطشــت‬ ‫الكبير‪.‬‬ ‫خزن الحبوب‪ :‬في البيوت وعلى الســدة تصــنع خــوابي‬ ‫‬‫من التراب البيض على هيئة مستطيل له فتحــة فــي العلــى‬ ‫وله فتحة صغيرة في الســفل ويمل بــالحبوب مثــل القمــح أو‬ ‫الذرة البيضاء والصفراء )يخزن للمونــة( ويعبــأ بــالحبوب مــن‬ ‫أعله ثم تغلق الفتحة الصغيرة في السفل وعندما يــراد أخــذ‬ ‫بعض الحبوب عند الحاجة تفتح الفتحة الصغيرة فينزل الحــب‬ ‫حسب الحاجة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كما تستعمل الكياس والعديلة )أكبر حجما ً من الكيــس(‬ ‫والسريدة‪ .‬وهناك أوعية تستعمل لغراض متنوعة منها علــى‬ ‫سبيل المثال الخضاضة وهي عبارة عن جرة كبيرة لها فوهــة‬ ‫ولهــا فــي أعلهــا فتحــة صــغيرة وكــانت تســتعمل لســتخراج‬ ‫الزبدة من اللبن‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الحادي عشر – الملبس في قرية‬ ‫النهر‬ ‫هنالك ملبــس خاصــة بالرجــال وأخــرى خاصــة بالنســاء‬ ‫والولد ويشترك الولد في بعض الملبس مع الرجال‪.‬‬ ‫‪ -1‬ملبس الرجال‬ ‫أ ‪ -‬الســروال العربــي‪ :‬وهــو مصــنوع مــن القمــاش‬ ‫الكتان البيض أو الكحلي أو السود أو البني أو الزيتي‪ ،‬يــدكك‬ ‫في أعله بدكة من القطن تدعى قطــاني وتربــط الدكــة فــي‬ ‫أعله من الخلف إلى المام ويصنع أحيانا ً من قماش الصــوف‬ ‫وله سرج طويل‪.‬‬ ‫ب ‪ -‬البنطلون‪:‬‬ ‫ البركشيز‪ ،‬وهــو ضــيق الســاقين منتفــخ فــي الوســط‬‫ويصــنع مــن ألــوان مختلفــة منهــا الكــاكي والبنــي والســود‬ ‫والزيتي إلخ‪...‬‬ ‫ البنطلون العادي وله ألــوان مختلفــة وأرجلــه واســعة‬‫وله ثنيات في أسفل الرجل وله جيبتان على الجانبين وجيبــة‬ ‫في الخلف ويربط عليه في الوسط قشاط من الجلــد مثبــت‬ ‫بواسطة بنود‪.‬‬ ‫ج‪ -‬القميص‪ :‬مصنوع من أقمشة مختلفة منها الحريــر‬ ‫والكتــان والصــوف ومفتــوح حيــث يثبــت بــأزرار وعــروات أو‬ ‫مغلق‪.‬‬ ‫د‪ -‬الجــاكيت‪ :‬مصــنوعة مــن أقشــمة مختلفــة منهــا‬ ‫الصــوف والجــوخ والكتــان والكــبردين الــخ‪ ...‬وهــي مفتوحــة‬ ‫ومثبتة بأزرار وعراوي ولها جيبتان على الجوانب وفي أعلهــا‬ ‫من جهة اليمين جيبة صغيرة لوضــع قلــم الحــبر وفــي داخلهــا‬ ‫جيبتان لحمل الجزدان وما شاكل‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫تتكون من جاكيت وبنطلون وهي‬ ‫هـ البيجاما‪:‬‬ ‫مصنوعة من أقمشة متنوعة وذات ألوان متعددة وهي لبــاس‬ ‫الليل‪.‬‬ ‫و‪ -‬القمبــاز‪ :‬القمبــاز الصــيفي )الصــاي( مــن قمــاش‬ ‫الروز الياباني المقلم الخفيف وهو أبيض اللون ويميــل أحيانـا ً‬ ‫إلى الصفار الفاتــح‪ .‬أمــا القمبــاز الشــتوي فهــو مصــنوع مــن‬ ‫الجوخ النكليزي ومطرز بخيطان متنوعــة وألــوانه هــي البيــج‬ ‫والكحلي والزرق والغباني والبني‪ .‬يثبت القمباز في الوســط‬ ‫بحزام عريض )كمر( أو بشملة من القماش وألوانهــا متعــددة‬ ‫ويلبس فوق القمباز صـدرية وجـاكيت‪ .‬ولبـاس الشـتاء علـى‬ ‫العموم مصنوع من الصوف أمــا لبــاس الصــيف فهــو مصــنوع‬ ‫من الكتان‪.‬‬ ‫ز‪ -‬العبــاءة‪ :‬بعــض الرجــال الكبــار والغنيــاء كــانوا‬ ‫يرتدون العباءة في الشتاء وهي مصنوعة من صــوف الجمــال‬ ‫أو الصوف العادي وهي إما سوداء أو بنية غالبا ً وتســتورد مــن‬ ‫العراق والسعودية والشام‪.‬‬ ‫ح‪ -‬الكبوت‪ :‬لباس الشتاء فوق الملبس جميعها أثنــاء‬ ‫البرد القارص وهو مصنوع من الصــوف أو الكشــمير وهــو ذو‬ ‫ألوان متعددة أغلبها السود والبني‪.‬‬ ‫ط‪ -‬الطاقية‪ :‬يلبس الرجال الكبار طاقية تحت الحطــة‬ ‫)الكوفيــة( وهــي غالبــا ً ذات لــون أبيــض ومخرمــة أو ســادة‬ ‫وتلبس تحت العقال‪.‬‬ ‫ي‪ -‬العقال‪ :‬الصـلي منـه هـو ماركـة راغـب الصـفدي‬ ‫حيث يســتورد مــن ســوريا ومنــه المقصــب البيــض والــذهبي‬ ‫ويلبس فوق الكوفية ليثبتها‪.‬‬ ‫‪ -2‬ملبس النساء‬ ‫أ ‪ -‬الفستان‪ :‬وهو عبارة عن فستان طويل يصل إلــى‬ ‫القدمين في أغلب الحيان وذات ألوان مختلفة ومــن أقمشــة‬ ‫مختلفة منها الصوف والكتان‪ .‬وله زنار في وسطه مثبت فيه‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫مصنوع من نفس القمــاش حيــث يربــط إلــى المــام أو إلــى‬ ‫الخلف‪ .‬وتضع المرأة على رأسها حطة سوداء أو بيضاء‪ ،‬أمــا‬ ‫الفتيات فيلبسن منديل له شرا شيب خرز‪.‬‬ ‫ب ‪ -‬السروال‪ :‬ويســمى الشــنتيان هــو ســروال طويــل‬ ‫يصل إلى الكعبين واسع في الوسط وضيق عند الرجلين‪.‬‬ ‫ج‪ -‬الكبوت‪ :‬الكبوت تلبســه المــرأة فــوق الفســتان و‬ ‫اللـون الغـالب هـو ألسـود و كـان عـادة يلبـس عنـد مغـادرة‬ ‫القرية الى المدينة‪.‬‬ ‫د‪ -‬الماكياج‪ :‬كانت تضعه العــروس ليلــة زفافهــا وهــو‬ ‫عبارة عن كحل في العين وحمرة على الخدين وأحمر شــفاه‬ ‫ثم الحناء لليدي وأحيانا ً قليلة في المناسبات‪.‬‬ ‫هـ الحلي‪ :‬كانت شائعة كثيرا ً حيث يفرض على‬ ‫العريس أن يقدمه من جملة المهر إلى العروس وهــو عبــارة‬ ‫عن "أســاور‪ ،‬مبــاريم‪ ،‬حلــق‪ ،‬ضــفائر‪ ،‬خــواتم‪ ،‬جهــادي‪ ،‬بحــر‪،‬‬ ‫مشخلع )عقد يلبس في الرقبة فوق الصدر( وخلخال )يلبــس‬ ‫في الرجل("‪.‬‬ ‫‪ -3‬ملبس الطفال‬ ‫يلبس الطفل الصغير شــنتة علــى طــوله مصــنوعة مــن‬ ‫جميع أنواع القمشة الملونة والسادة ويبقى كذلك حتى ســن‬ ‫الرابعة بالنسبة للذكور حيث يرتــدي ســروال ً صــغيرا ً وقميــص‬ ‫تخيطــه لــه والــدته‪ ،‬أمــا النــاث فتســتمر فــي لبــس الشــنتة‬ ‫)الفســتان(‪ .‬يرتــدي الــذكر طاقيــة علــى رأســه أمــا النــثى‬ ‫فترتدي منديل ً أو حطة بيضاء أو سوداء‪.‬‬ ‫‪ -4‬الحذية‬ ‫أما لباس الرجل فهو للرجال‪:‬‬ ‫الجزمة وهي مصنوعة من الجلد أو الكاوتشــكوك ومنهــا‬ ‫السود أو البني‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الحــذاء )الكنــدرة( بالشــريط أو بــدون الشــريط وهــي‬ ‫مصنوعة من الجلد‪.‬‬ ‫البوط أو الستيك وهو ذو شريط أو مغيط‪.‬‬ ‫المشاي وهي بدون شريط‪.‬‬ ‫أما النساء فكن يرتدين في أرجلهن المشاي وهي بــدون‬ ‫شريط‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الثاني عشر – أبنية القرية و الثاث‬ ‫كانت بيوت الفلحين عبارة عن غرفة كبيرة لها مصــطبة‬ ‫ينام عليها أهل البيت وأيضا ً إســطبل ينخفــض عــن المصــطبة‬ ‫الولــى وهــو مجهــز بمعلــف "طوالــة" لوضــع الكــل والتبــن‬ ‫للحيوانات الــتي تبقــى مقيــدة فــي الســطبل مــن قرونهــا أو‬ ‫رقابها‪.‬‬ ‫أشكال البناء في قرية النهر‪:‬‬ ‫‪ -1‬الشكل القديم‪ :‬وقد ورثناه عن أجـدادنا وهـو يتكـون‬ ‫مــن بيــوت متلصــقة بعضــها ببعــض فالحيطــان مشــتركة‬ ‫والسقوف مشــتركة حــتى أنــك تســتطيع فــي أغلــب الحيــان‬ ‫السير على السطوح من أول القرية إلى آخرها‪.‬‬ ‫والبيت القديم‪ ،‬بيــت جــدي‪ ،‬الــذي ل أزال أشــم رائحتــه‬ ‫وأتذكره رغم بعد المسافة ومرور الزمن علــى النكبــة والــتي‬ ‫تزيد على الخمسين عامًا‪ ،‬أتصــور هــذا الــبيت بكــل جــوارحي‬ ‫وأشعر أنني أتنقل على سطحه من بيت إلى بيت‪.‬‬ ‫إنــه مصــنوع مــن الحجــارة ومغطــاة بــالطين البيــض‬ ‫الممزوج بالتبن من الداخل والخارج ويـؤتى بهـذا الطيـن مـن‬ ‫مفحرة القريــة وهــي عبــارة عــن تــراب أبيــض تقــوم النســاء‬ ‫بخلطه بالماء ثــم يجبــل مــع التبــن وتطيــن بــه الــبيوت وهــذه‬ ‫المهنة هي من عمل النساء فقط‪ .‬أمــا الســقف فــإنه يرتكــز‬ ‫علــى قنــاطر ضــخمة ويمــد عليهــا جســر خشــبي ضــخم فــي‬ ‫الوسط ثم تمدد الخشــاب الضــخمة المقطوعــة مــن غصــون‬ ‫الشــجار الكــبيرة مثــل الزلنزخــت والســرو والحــور وتمــدد‬ ‫بترتيب مــن جــانب إلــى آخــر والجســر الكــبير المرتكــز علــى‬ ‫القناطر يكون في الوسط ثم تمدد عيــدان صــغيرة بيــن هــذه‬ ‫الغصان الكبيرة حتى تمل جميع الفراغ في الســقف ويــدعى‬ ‫ذلــك )الركــس( وعنــدما يصــبح الركــس تام ـا ً يــؤتى بالرمــاد‬ ‫المخلوط بالطين البيض والماء ويوضع فوق الركــس ويــدحل‬ ‫ويــدلك بواســطة مــدالك مــن الحجــارة حــتى يصــبح الســقف‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كالباطون وبعدها يؤتى بالعكر وهي المادة المتبقية بعد عصــر‬ ‫الزيتــون وتصــفيته وهــي تشــبه الزفــت وتــدلك بهــا الســطوح‬ ‫فتصـبح متينـة جـدا ً وبعـدها تطيـن السـقوف بـالطين البيـض‬ ‫الممزوج بالتبن كمــا الحيطــان مــن الــداخل والخــارج ويعمــل‬ ‫لهذا السقف مزاريب على الجوانب لتصريف مياه المطار‪.‬‬ ‫أما البيت من الداخل فهو عبارة عن غرفة كبيرة واسعة‬ ‫وجدرانها سميكة يتراوح سمكها بين ‪ 70-50‬سم وهــي مبنيــة‬ ‫بحجــارة بيضــاء صــوانية كــبيرة الحجــم حيــث يقــوم البنــاؤون‬ ‫ببنائها ثم تغطى الجدران بالطين )تطين من الداخل والخــارج‬ ‫ثــم تغطــى بطبقــة مــن الطيــن البيـض النــاعم فقــط وتــدلك‬ ‫الحيطان فتصبح الحيطــان مــن الــداخل علــى مســتوى واحــد‬ ‫وترشق أي تطرش بالطين البيض‪.‬‬ ‫الــبيت يكــون عـادة واســع لنـه المــأوى الوحيـد للعائلـة‬ ‫والمواشــي والطيــور )كالــدجاج والحمــام والبــط والحبــش‬ ‫والرانب( وبيت المؤن وجميع لوازم الفلح‪.‬‬ ‫فالبيت من الداخل عبارة عن مصطبة واســعة للســكان‬ ‫وأيضا ً إسطبل للمواشي والحيوانات المتنوعة ويعلو السطبل‬ ‫سدة )متخت( للمــؤن والزيــوت والحبــوب حيــث يوجــد علــى‬ ‫السدة خوابي فخاريــة لوضــع الزيــت وخــوابي مصــنوعة مــن‬ ‫التراب البيض على شكل مستطيل ومغطاة لحفــظ الحبــوب‬ ‫ولها منافذ في أســفها حيــث تمل بــالحبوب أيــام جنــي القمــح‬ ‫والــذرة‪ .‬أمــا الســطبل فهــو مرصــوف بــالبلط الســميك‬ ‫المصنوع من الحجارة وهو خشــن الملمــس حــتى ل تــتزحلق‬ ‫المواشي وأمام المواشي طوالة مستطيلة يوضع فيهــا التبــن‬ ‫والعلف للدواب وهناك على السدة مكان لخزن أكياس التبــن‬ ‫والكرسنة للدواب‪.‬‬ ‫على جوانب الحيطان فــوق المصــطبة المعــدة للســكن‬ ‫يوجد حامل لوضع الفــراش واللحــف وهــو عبــارة عــن خزانــة‬ ‫محفورة في الحيط ومصنوعة من الخشب والطين‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫علــى الجــوانب العليــا مــن الحيطــان توجــد الرفــوف‬ ‫المصنوعة مــن الخشــب والقصــب والمغطــاة بــالطين لوضــع‬ ‫الطنــاجر و الصــحون والملعــق ومــا شــاكل وفــي ركــن مــن‬ ‫أركان البيت توجد المدخنة )الداخون( وتقــوم النســاء بصــنعه‬ ‫من الخشب ويغطى بالطين على شكل هرم ولــه فتحــة فــي‬ ‫السقف تثبــت فيهــا تنكــة لتســاعد علــى خــروج الــدخان إلــى‬ ‫الخارج وفي أسفله موقد كبير توضــع فيــه الخشــاب الكــبيرة‬ ‫وهو عبارة عن فرن للخبز والطبخ وغلي المياه وجميع حـوائج‬ ‫الفلح‪.‬‬ ‫في وسط هــذا الــداخون رف صــغير يوضــع عليــه بــابور‬ ‫الكاز )ألمصباح( حيث تعمل لــه مقعــدة فــي وســط الــداخون‬ ‫من الخـارج علـى ارتفـاع حـوالي ‪1.5‬مـتر ويعمــل رف حـول‬ ‫الداخون مــن الخشــب والطيــن بعــرض ‪ 20-15‬ســم وتوضــع‬ ‫عليه حاجيات صغيرة )كبريت وما شاكل(‪.‬‬ ‫يتجمع أهالي البيت حول الموقد في فصل الشتاء حيــث‬ ‫يتسع هذا الموقد إلى شجرة بكاملها ويصــبح الموقــد مملــوءا ً‬ ‫بالجمر ويتسلون بشواء الكستناء والبلوط والذرة )فراطيش(‬ ‫أثناء ليالي الشتاء الباردة‪.‬‬ ‫نظــرا ً لتقــارب الــبيوت مــن بعضــها البعــض فهـي قليلــة‬ ‫النوافذ فليس في البيت إل باب وحيد كبير جدا ً يتسع لــدخول‬ ‫ة‪.‬‬ ‫الثور و الجمل بسهولة ونافذة واحدة فقط ولكنها كبير ً‬ ‫البيوت في القرية متقاربــة وضــمن بوابــة رئيســية لكــل‬ ‫عائلة حيث كانت عائلة العفيفي تسكن ضمن حي واحد داخل‬ ‫بوابة رئيسية تحيط بهــا جــدران عاليــة ول يــدخلها أي شــخص‬ ‫غريب دون إذن العائلة‪ .‬وفي كثير من البيوت توجــد فتحــات‬ ‫في الحيطان حتى أن الجيران يستطيعون التكلم مــع بعضــهم‬ ‫من هذه الفتحات وتسمى بالطاقة وأذكر أن بيت جدتي كانت‬ ‫به طاقة في أعلى الحائط تطل علـى بيــت ابنـة خالتهـا الــتي‬ ‫كانت صاحبة دكان وكانت تتناول ما تحتــاج إليــه مــن أغــراض‬ ‫من هذه الطاقة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كــانت الــبيوت فــي قريــة النهــر متشــابهة وتختلــف فــي‬ ‫المســاحة فقــط‪ ،‬فكــان طــول الــبيت يــتراوح بيــن ‪10-8‬مــتر‬ ‫وعرضه ما بين ‪ 8-6‬متر‪ .‬ويصــل الــبيت بالشــارع أو الزقــاق‬ ‫فناء للدار )الرواق(‪.‬‬ ‫‪ -2‬الشكل الحديث‪ :‬عند بدء الحرب العالميـة الثانيـة أي‬ ‫في الربعينات تطــور العمــران وتــم بنــاء منــازل مــن الحجــر‬ ‫الصــخري البيــض البهــي المنقــوش بالزميــل )يقــوم بــذلك‬ ‫معلمون من حوران وبناؤون من صــفد مــاهرين جــدًا( فبنيــت‬ ‫في القرية عدة بيوت من طابق واحد أو طابقين‪.‬‬ ‫أصبح الــبيت مؤلــف مــن عــدة غــرف‪ ،‬صــالون وســفرة‬ ‫وغرف نــوم وحمـام‪ ،‬ولكــل غرفــة ثلث أو أربـع نوافـذ وبـاب‬ ‫وفتحة تهوية‪.‬‬

‫بيت في قرية النهر‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫نقوش في سقف أحد بيوت القرية‬

‫البيوت كــانت مســقوفة بالحديــد و البــاطون والحيطــان‬ ‫مقصورة والرض مبلطــة بــالبلط وأحيانـا ً مصــبوبة بالبــاطون‬ ‫وكثيرا ً ما تجد بعض الرسوم الجميلة على الحيطان ففي بيتنا‬ ‫في قرية النهر هنالك رسمة جميلة جدا ً هــي عبــارة عــن نمــر‬ ‫مخطط على طول حائط الغرفة التي يبلغ طولها ستة أمتار‪.‬‬

‫بيت محمود سعيد مرعي‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫بيوت مؤلفة من طابق واحد‬ ‫بيت محمود سعيد مرعي‬ ‫بيت العبد أبو الخير‬ ‫بيت موسى محمود موسى‬ ‫بيت قاسم الفرماوي‬ ‫‪----‬‬

‫بيوت مؤلفة من طابقين‬ ‫بيت الحاج ابراهيم الشاذلي‬ ‫بيت إبراهيم حسين سليم‬ ‫بيت نجيب العفيفي‬ ‫بيت شدا العفيفي‬ ‫بيت محمد العفيفي )أبو رشيد(‬

‫الثاث في المنازل‬ ‫‪ -1‬الفراش‪ :‬الفراش والوسائد )المخــدات( مصــنوعة مــن‬ ‫القماش المملوء بالصوف وتحفظ على حامل في الحــائط أو‬ ‫توضع على طاولة وتغطى بساتر من القماش الملون‪.‬‬ ‫‪ -2‬اللحاف‪ :‬اللحاف مصنوع من القمــاش البيــض )الكتــان‬ ‫النــاعم( ومملــوء بالصــوف أو القطــن حيــث يقــوم المنجــد‬ ‫بتنجيده‪.‬‬ ‫‪ -3‬صندوق الملبس‪ :‬كانت الملبــس والثيــاب تحفــظ فــي‬ ‫صندوق خشبي يصنعه نجــار القريــة حســين الزينــي أمــا فــي‬ ‫الربعينات فاستبدلت هــذه الصــناديق بــالخزائن الــتي تحتــوي‬ ‫على مرآة كبيرة من الخارج‪.‬‬ ‫‪ -4‬الســرير )التخــت(‪ :‬بعــض الثريــاء فــي القريــة كــانوا‬ ‫يستعملون التخــت المصــنوع مــن الحديــد ولــه ناموســية مــن‬ ‫النول البيض‪.‬‬ ‫‪ -5‬أدوات الجلوس‪ :‬أدوات الجلــوس مكونــة مــن كراســي‬ ‫خشــبية ومقاعــد مبنيــة مــن الحجــارة والطيــن أو الســمنت‬ ‫والحجارة وتوضع عليها الطراريح الملونة والمملوءة بالصوف‬ ‫)المد(‪ ،‬وأحيانا ً يكون المد عبــارة عــن مقعــد خشــبي وتوضــع‬ ‫عليه الطراريــح أيض ـًا‪ .‬وكــذلك هنــاك كراســي مــن الخشــب‬ ‫محبوكة بالقش )الغزار( وأيضا ً كراسي الخيزران‪ .‬كما كــانت‬ ‫تستعمل الحصــر )القياســات( وهــي نوعــان‪ :‬نــوع جيــد كــان‬ ‫يستورد من مصــر مصــنوع مــن القــش الرفيــع والنــاعم وهــو‬ ‫الجمل والغلى ثمنًا؛ ونوع محلي من قش البربير وهذا يصنع‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫في قرية الدامون قضاء عكا )اشــتهر بصــناعته بعــض ســكان‬ ‫القرية( ونوع أخر وهو مصنوع من قش عريض وهــذا ارخــص‬ ‫النواع وتسمى حصيرة غزار‪.‬‬ ‫‪ -6‬الواني المنزلية‪ :‬اعتمد أهالي النهر كمــا جميــع القــرى‬ ‫المجاورة على النحــاس ولــذلك فقــط كــانت معظــم الوانــي‬ ‫كالطنــاجر و الصــحون والمقــالي والملعــق مصــنوعة مــن‬ ‫النحاس‪.‬‬ ‫كـذلك كـان أهـالي القريـة يســتعملون صــحون الصــيني‬ ‫والزجاج التي كانت شــائعة الســتعمال وهــي أنظــف ومتقنــة‬ ‫كــثيرا ً وذات أحجــام وألــوان مختلفــة‪ .‬كمــا اســتعمل أهــالي‬ ‫القرية الواني الفخارية المدهونة من الداخل ومنها القــدور و‬ ‫الصحون‪ .‬وكانت هذه الواني تحفظ على رفوف المنازل‪.‬‬ ‫أواني الفخار المستعملة‬

‫أما الضوء المستعمل فكان سراجا ً مملوءا ً بمادة الكــاز‪،‬‬ ‫السراج له فتيل وتركب عليه زجاجة لنارة البيت أثناء الليل‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الثالث عشر – الحياة السياسية‬ ‫والجتماعية في قرية النهر‬ ‫المخاتير في قرية النهر‬ ‫فــي قريــة النهــر مختــار واحــد فــي الحــارتين الشــرقية‬ ‫والغربية‪ .‬وكلمة مختار تعني أن الشخص منتخب من الهالي‬ ‫ن المختــار‬ ‫ليرأس القرية ويقوم بخدمتها وحل مشــاكلها‪ ،‬وكــا ً‬ ‫الرجل الجليل السيد محمد عبده دراز‪.‬‬ ‫يصبح المختار بعد انتخابه من أهل بلدته موظفا ً حكوميا ً‬ ‫ويتقاضى مرتبا ً من الدولة كما يتقاضى مرتبا ً مقابل الخدمات‬ ‫التي يقدمها لسكان بلدته ويمنح ختم المخترة من الدولة وهو‬ ‫الشخص الوحيد الذي يحق له ختم الشهادات وجميــع الوراق‬ ‫الثبوتية عن جميع أهل البلدة‪ .‬وهو تــابع مــن حيــث الوظيفــة‬ ‫إلى القائم مقام في عكا ويتلقى جميــع التعليمــات بخصــوص‬ ‫البلدة منه‪.‬‬ ‫واجبات المختار‪:‬‬ ‫‪-‬‬

‫تسجيل المواليــد والوفيــات بالتاريــخ الــدقيق حــال‬ ‫الولدة أو الوفاة في سجل خــاص ثــم يقــوم بنقــل‬ ‫محتويات هذا السجل إلى دائرة النفوس في مركز‬ ‫القضاء‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫العلن ثم الخبار حــال ً عــن أي شــيء يقــع ضــمن‬ ‫قريته من حوادث أو اعتداءات أو أية أمــور طــارئة‬ ‫في البلــدة كــالحرائق والســرقات والمشــاكل ومــا‬ ‫شاكل ذلك‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫تقديم تقارير تتضمن حاجيات السكان وخاصة أثناء‬ ‫الحــروب مــن أعاشــات وتحســين طرقــات وبنــاء‬ ‫مدارس أو أماكن عبادة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-‬‬

‫‪-‬‬

‫يشــهد علــى عمليــات الــبيع والشــراء وشــهادات‬ ‫الزواج والطلق ومعاملت رخص البنــاء والتعريــف‬ ‫علــى جميــع الشخصــيات فــي البلــدة ومعــاملت‬ ‫الهويات الشخصية وجوازات السفر وما شاكل‪.‬‬

‫‪-‬‬

‫اســتقبال رجــال الدولــة وموظفيهــا ورجــال المــن‬ ‫وتســهيل مهمتهــم وتعــاملهم مــع الســكان أثنــاء‬ ‫زيارتهم للقرية‪.‬‬

‫هــو الممثــل عــن جميــع أهــل البلــدة بكــل المناســبات‬ ‫والمصالحات أمام الدولة‪.‬‬

‫كان السيد محمد عبده دراز مختارا ً بكــل معنــى الكلمــة‬ ‫وكان محترما ً مــن جميــع ســكان القريــة وســبق لــه أن خــدم‬ ‫ضابطا ً في الجيش العثماني وحضر الحــرب العالميــة الثانيــة‪.‬‬ ‫وبعد وفاته انتخب أهل البلدة ولده الوحيــد قاســم عبــده دراز‬ ‫مختارا ً لقرية النهر كرامة لوالده وحفاظا ً للجميل الذي أسداه‬ ‫لسكان القرية وكانت وفاته سنة ‪.1939‬‬ ‫رجال الدين في قرية النهر‬ ‫الشللليخ أحملللد المصلللري‪ :‬مصـــري المولـــد‬ ‫‬‫ً‬ ‫والجنسية‪ .‬هاجر من القاهرة إلــى قريــة النهــر طلب ـا للــرزق‬ ‫حوالي عام ‪ 1870‬وعمل ناطورا ً في أحد بساتين القرية عنــد‬ ‫السيد محمد العفيفي‪ .‬ولما كــان يتقــن القــراءة آنــذاك فقــد‬ ‫إرتأى سكان القرية وأكثرهم أمييــن إفتتــاح مدرســة وتكليفــه‬ ‫تعليم الطلب‪.‬‬ ‫كـانت مهمتـه تعليمهـم دروس الـدين والقـرآن الكريـم‪.‬‬ ‫وقد قام بهذه المهمــة السـيد محمـد العفيفــي وكلـف الشــيخ‬ ‫أيضا ً بمهمة إمــام القريــة فكــان يــؤذن ويصــلي بأهــل القريــة‬ ‫وسكن في بيت آل العفيفي وتزوج من إحدى نساء القرية‪.‬‬ ‫تكفل السيد محمد العفيفــي بمعاشــه وجميــع متطلبــاته‬ ‫وكانت مهمة هذا الشيخ الولى تعليــم قــراءة القــرآن الكريــم‬ ‫للطلب وكان يتقاضى جنيه فلسطيني واحد مــن كــل طــالب‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫يختم القرآن الكريم‪ .‬بعدها سافر إلى القاهرة لدراسة الفقــه‬ ‫والدين في الجامع الزهر‪ .‬وقد نبــغ هــذا الشــيخ وأصــبح مــن‬ ‫العلماء المرموقين في فلسطين‪.‬‬ ‫عاد الشيخ أحمد المصري ومكث في قرية النهر حوالي‬ ‫‪ 40‬عام ـا ً ثــم انتقــل إلــى مدينــة ترشــيحا حيــث عيــن إمام ـا ً‬ ‫لجامعها‪ .‬وبعد النكبة انتقل إلى مدينة صور فـي لبنـان وكـان‬ ‫يتقاضى معاشا ً من الوقــاف الســلمية اللبنانيــة حيــث كلــف‬ ‫بمهمات دينية في أحد الجوامع‪ .‬وتوفي في محلة البص عــن‬ ‫عمر يناهز ‪ 95‬عامًا‪.‬‬ ‫الشيخ محمد إسماعيل الفرماوي‪ :‬كان عالما ً في‬ ‫‬‫الدين ومدرسا ً للقرآن الكريم وإماما ً في البلدة‪ .‬مــتزوج ولــه‬ ‫أربعة أولد ذكور وأنثى واحدة‪.‬‬ ‫علللي إسللماعيل الفرمللاوي‪ :‬مــن مواليــد النهــر‪.‬‬ ‫‬‫يعرف القراءة والكتابة ويقــرأ القــرآن الكريــم ويــزاول مهنــة‬ ‫الرقي وعمل الحجــاب‪ .‬تــوفي بعــد النكبــة فــي مدينــة صــور‬ ‫ودفن فيها‪.‬‬ ‫قاسم محمد الفرماوي‪ :‬مــن مواليــد قريــة النهــر‪.‬‬ ‫‬‫هــو البــن الكــبر للشــيخ محمــد إســماعيل الفرمــاوي‪ .‬كــان‬ ‫مدرسا ً في النهر وكان يقوم بمهمة شيخ في البلدة بعد موت‬ ‫والده وأثناء النهار يدرس فـي مدرسـة افتتحهــا علـى حسـابه‬ ‫الخاص حيث كــان يتقاضــى أجــرا ً شــهريا ً عــن كــل تلميــذ ثــم‬ ‫بالضافة إلــى ذلــك كــان يتقاضــى جنيــه فلســطيني عــن كــل‬ ‫طالب ينهي القرآن الكريم‪ .‬وفي المناسبات وأفــراح الــزواج‬ ‫كان يقوم بقراءة المولد النبوي الشريف ويتقاضى أجرا ً علــى‬ ‫ذلك يليق بهذه المناسبة‪.‬‬ ‫الحتفالت و المناسبات في القرية‬ ‫تقام السـهرات أثنـاء الليـل بشـكل عـائلي حيـث يجتمـع‬ ‫الجيران في بيت معين وخاصة في فصل الشتاء حيــث يقــوم‬ ‫أحد الشبان المتعلمين "الــذي يتقــن القــراءة" قصص ـا ً أمثــال‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫عنــترة‪ ،‬والزيــر ســالم‪ ،‬وأبــو زيــد الهللــي‪ ،‬والمولــد النبــوي‬ ‫الشــريف‪ ،‬وســيرة ســيف بــن ذي يــزن‪ ،‬وتغريبــة بنــي هلل‬ ‫وغيرها‪ ،‬والجميع يجلســون حــوله ويتنــاولون القهــوة والشــاي‬ ‫ويــأكلون فراطيــش الــذرة والحلــوى مثــل العصــيدة الــخ‪...‬‬ ‫وتستمر السهرة إلى منتصف الليل‪.‬‬ ‫كما كان يوجد في القرية بعضا ً من صناديق الغناء‪ .‬هــذا‬ ‫وقد دخل الراديو أثناء الحرب إلى قرية النهر وكان يدار علــى‬ ‫بطارية السيارة لعدم وجود الكهرباء‪.‬‬ ‫هناك نوعان من الحتفللالت الللتي كللانت تقللام‬ ‫في قرية النهر‪:‬‬ ‫‪ -1‬الحتفالت الدينيللة والعيللاد‪ :‬عيــد الفطــر‪ ،‬وعيــد‬ ‫الضحى‪ ،‬الحتفــال فــي المولــد النبــوي الشــريف‪ ،‬عيــد رأس‬ ‫السنة الهجرية‪ ،‬خميس الموات‪ ،‬يوم عاشوراء‪.‬‬ ‫يستعد النــاس لســتقبال العيــد حيــث تقــوم ربــة العائلــة‬ ‫بتحضــير الكعــك المحشــو بـالتمر أو الجــوز والســكر بكميــات‬ ‫كبيرة وتصنع محلبا ً في البيت وتقوم بخبزها فــي فــرن خــاص‬ ‫مصنوع من الطين‪.‬‬ ‫فــي اليــوم الول مــن العيــد يقــوم رب العائلــة بــاكرا ً‬ ‫بالذهاب إلى المسجد لتأدية صلة العيد "جماعــة" مــع غالبيــة‬ ‫أهل القرية‪ .‬وبعد تأدية الصلة يعايدون بعضــهم بعضـا ً ويعــود‬ ‫رب المنزل ويقوم بذبح خروف العيــد للعائلــة‪ .‬يتجمــع أفــراد‬ ‫السرة عند كبير العائلة )الوالد( ويتبادلون التحيات‪.‬‬ ‫بينمـا النسـاء كـانت تحضـر الطعـام منـذ الصـباح البـاكر‬ ‫وتذهبن لزيارة القبور وتوزع الكعك والحلويات والطعام علــى‬ ‫الفقراء والمساكين عن أرواح الموتى رحمهم الله‪.‬‬ ‫الزواج‬ ‫مــن أهــداف الــزواج الهامــة تكــاثر النســل وهــذه ســنة‬ ‫الحياة‪ .‬قال رسول الله ص "تناسلوا وتكاثروا فإني مبــاه بكــم‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المم يوم القيامة"‪ .‬يتم عقد الزواج أو كتب الكتاب في قرية‬ ‫النهر بواسطة الشيخ ويثبت ذلك في المحكمة الشــرعية فــي‬ ‫عكا‪ .‬وكان يقوم بهذه المعاملة وكيل القاضي طبقـا ً للقــانون‬ ‫الشرعي‪.‬‬ ‫تمر مرحلة الزواج بمحطات عدة ولكل محطــة صــفاتها‬ ‫الخاصة بها‪ .‬يعود الرأي للوالدين "الم والب"‪.‬‬ ‫يناقش الموضــوع بيــن أفــراد العائلــة بنــاءا ً علــى طلــب‬ ‫العريــس أو الوالــدين وإذا توصــل أفــراد العائلــة إلــى نتيجــة‬ ‫ايجابية وموافقة مبدئية تقوم أم العريــس بزيــارة اســتطلعية‬ ‫إلى بيت العروس لنقدها والتأكد من جميع الملحظات‪.‬‬ ‫تعود والدة العريــس وتشــرح ملحظاتهــا عــن العــروس‬ ‫لفراد عائلتها فإذا تم التفاق عليها بين أفــراد العائلــة تســمى‬ ‫هذه بالموافقة الخاصة‪.‬‬ ‫بعد ذلك يتفق أهل العريس مــع بعــض وجهــاء العــائلتين‬ ‫على زيارة أهل العروس وقراءة الفاتحة وهنــاك يتــم التفــاق‬ ‫على الخطبة و كتب الكتاب ومواعيدها وما يترتب على ذلــك‬ ‫من مهر‪.‬‬ ‫الخطبة‪ :‬بعــد ذلــك يطلــب أهــل العريــس رســميا ً يــد‬ ‫العروس حسب التفاق من والــدها ثــم يحــدد المهــر المعــدل‬ ‫والمؤجـل‪ .‬كـان المهـر المعـدل فـي قريـة النهـر ‪ 100‬ليـرة‬ ‫فلسطينية والمؤجل مائتا ليرة فلسطينية وفي بعــض الحيــان‬ ‫يكون المؤجل عبارة عن قطعة أرض )بستان‪ ،‬كرم زيتون(‪.‬‬ ‫يتم التفاق على يوم محدد يذهب العريس مع أهله إلــى‬ ‫بيت العروس‪ .‬ومن العادة أن يأخذ معــه هديــة ذهــب )طقــم‬ ‫ذهب‪ ،‬أساور مباريم‪ ،‬خاتم( تكريسا ً لهذا التفاق بالضافة إلى‬ ‫الحلوى والشراب ول ينفرد العروسان قبل العقد الشرعي‪.‬‬ ‫العقد الشرعي )كتب الكتاب(‪ :‬يتــم عقــد القــران‬ ‫على يد المأذون الشرعي بعد التأكد بنفسه مع شاهدين على‬ ‫موافقــة العــروس‪ .‬يســجل العقــد لــدى الــدوائر الرســمية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المختصــة ويقــوم بــه رجــل ديــن )إمــام مســجد أو أي رجــل‬ ‫معروف بتقواه وتدينه فــي القريــة( ومــن ثــم يقــوم القاضــي‬ ‫الشرعي في عكا بالموافقة عليه وإقراره‪.‬‬ ‫تحمــل أم العريــس وإحــدى بناتهــا هــدايا العــروس مــن‬ ‫ملبس داخليـة وخارجيـة وحلويـات وغيرهـا كهـدايا إلـى بيـت‬ ‫العروس ويبقون هناك حتى حلول الليل‪.‬‬ ‫جهللاز )خزانللة( العللروس‪ :‬كــان يتــم شــراء هــذه‬ ‫الخزانة من عكا وهي أنواع وأحجام مختلفة ويجري نقلها إلى‬ ‫بيت العروس مباشرة وهذه الخزانة هي معــدة لحفــظ ثيابهــا‬ ‫وكل ما يخصها من أدوات الزينة وغيرها من ذهب وعطورات‬ ‫الخ‪.‬‬ ‫التحضير لحفل الللزواج‪ :‬يتــم التفــاق علــى موعــد‬ ‫الزواج بين الهل وموافقة العروسين و يفضل أن يكــون يــوم‬ ‫الخميس أو الحد‪ .‬كان ذلك يستوجب حضور شعراء )حدائين‬ ‫للنشــيد أثنــاء الســحجة(‪ .‬يشــارك جميــع أهــالي القريــة فــي‬ ‫التحضــير لــذلك وتبــدأ الســهرة "التعليلــة" قبــل أســبوع مــن‬ ‫الزواج وتتجمع النساء في بيت أهل العروس‪.‬‬ ‫التعليلللة‪ :‬تســتمر مــا بيــن ‪ 15-7‬يوم ـًا‪ .‬وتقــدم فــي‬ ‫التعليلة القهوة والدخان‪.‬‬ ‫السللحجة‪ :‬معناهــا الجــري الســريع وترديــد اللحــان‬ ‫بسرعة‪ .‬يتجمــع الرجــال والنســاء فــي ســاحة القريــة "أمــام‬ ‫جنينــة العفيفــي" ويصــطف الشــباب صــفا ً واحــدًا‪ .‬ثــم يبــدأ‬ ‫الشاعران "الحــداءان" ويقــول أحــدهم "يــا حللــي يــا مــالي"‬ ‫وتردد الجموع هذه العبارة بصوت واحد ثم يقومون بالتصفيق‬ ‫المستمر‪ .‬بعد ذلك يشتد ويقوى الفــرح والبتهــاج والحمــاس‬ ‫ويبدأ الشاعران بتحدي بعضهما ليثبت كــل منهمــا أنــه القــدر‬ ‫علــى قــول الشــعر الرتجــالي‪ .‬تــدوم الســحجة حــوالي ‪5-4‬‬ ‫ساعات‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كانت إحدى البنات من أقرباء العــروس تقــوم بــالرقص‬ ‫في وسط الســحجة وأحيانـا ً تحضــر بعــض الغجريــات )النــور(‬ ‫وتقمن بالرقص فــي وســط هــذه الحلقــة‪ .‬أمــا النســاء فكــن‬ ‫يصفقن ويزغردن ابتهاجًا‪ .‬وكانت هذه الســهرات تمتــد حــتى‬ ‫يوم الزفاف‪.‬‬ ‫كانت هــذه الســهرات تقــام فــي الســاحة المضــاءة بمصــابيح‬ ‫كــبيرة "لــوكس علــى الكــاز" وتســتمر هــذه الحفلت حــتى‬ ‫منتصف الليل حيث يغادر الجميع إلى بيوتهم اســتعدادا ً لليــوم‬ ‫التالي‪.‬‬ ‫ليلة الحناء‪ :‬قبــل الــزواج بليلــة واحــدة تجتمــع بعــض‬ ‫النسوة من أصدقاء العــروس ويتــم وضــع الحنــاء علــى كفــي‬ ‫العروس وقدميها وكانت تشاركها فــي ذلــك بعــض صــديقاتها‪.‬‬ ‫تستمر هذه الحفلة حتى منتصف الليل‪ .‬هــذا ويضــع العريــس‬ ‫الحناء على كفه اليسر فقط وذلك كتقليد قديم‪.‬‬ ‫حمللام العريللس وحلقللة شللعر رأسلله وذقنلله‪:‬‬ ‫يجتمع الشباب من أصدقاء العريس يغنون ويهزجون‪ .‬ويقــوم‬ ‫الشبائن "صديق أو صديقين من أصدقائه" بتحميــم العريــس‪.‬‬ ‫بعد الحمام يأتي الحلق وتتجمع النســوة والقــارب والحبــاب‬ ‫ويصدحن في الغناء للعريس‪.‬‬ ‫الصمدة يوم العرس‪ :‬العريس والعــروس فــي بيــت‬ ‫الهل أو عند قريب أو جار أو صديق‪ .‬يتنــاول الجميــع الغــذاء‬ ‫في بيت العريس وهو مؤلــف علــى الغــالب مــن الرز وعليــه‬ ‫اللحــم ثــم الكبــة النيئة والمحاشــي كالكوســى والملفــوف‬ ‫واليخاني كالفاصوليا‪.‬‬ ‫يتــم لقــاء الرجــال بعــد تنــاول الغــذاء وشــرب القهــوة‪.‬‬ ‫يلبس العريس الملبس الزاهية ويجلس فــي وســط الســاحة‬ ‫على صفة عالية بوقار واتزان وأمــامه طاولــة عليهــا مزهريــة‬ ‫بها الورود الجملية‪ .‬يحيــط بــه القــارب والصــدقاء منشــدين‬ ‫أغاني شعبية للعريــس‪ .‬أمــا الشــباين وهمــا شــابان يرافقــان‬ ‫العريس يوم الزفاف ويحافظان عليه ويقومان بتحية المهنئين‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫عوضا ً عنــه‪ .‬معظــم الغــاني كــانت حــول الحســب والنســب‬ ‫والصلة على النبي ص‪.‬‬ ‫الطوفللة )الزفللة(‪ :‬بعــد الغــذاء يــذهب الجميــع مــع‬ ‫العروس والعريس رجال ً ونساءًا‪ ،‬شيبا ً وشبانًا‪ ،‬بعــد أن يركــب‬ ‫كــل مــن العريــس والعــروس علــى فــرس وحــولهم النســوة‬ ‫يزغردن ويغنين الغــاني الجميلــة ويتجهــون إلــى كــرم زيتــون‬ ‫القاضـي قـرب نهــر المفشـوخ وتبــدأ هنـاك الدبكـة والرقـص‬ ‫)السحجة( والغناء والحداء من الشعراء ويحيط بهذه الجمــوع‬ ‫بائعو النمورة والغريبة "عوامة‪ ،‬كعكيات‪ ،‬وما شاكل"‪.‬‬ ‫قبــل الغــروب بقليــل يعــود هــذا المــوكب إلــى القريــة‬ ‫ويودعون العريس والعروس أمام بيــت العريــس ويرجــع كــل‬ ‫واحد من أهالي القرية إلى بيته حامل ً معه الذكريات الجميلة‪.‬‬ ‫الخميللرة‪ :‬قبــل دخــول العــروس إلــى بيــت العريــس‬ ‫تعطــى قطعــة عجيــن )خميــرة( فتلصــقها علــى عتبــة بيــت‬ ‫الزوجية الجديد تيمنـا ً بــالخير والمســتقبل وعلمــة الســتمرار‬ ‫في الزواج ثم النجاب والتكاثر‪.‬‬ ‫يدخل العريس ويقترب من عروسه ويرفـع الخمـار عـن‬ ‫وجهها ويسلم عليها ثم يعود إلى خارج المنزل حيث يقبــل يــد‬ ‫والده ويطلب رضاه ويشكر أهل القرية ويعود إلــى عروســه‪.‬‬ ‫ينصرف الجميع متمنين للعروسين التوفيق والسعادة والرفاه‬ ‫والبنين‪.‬‬ ‫النقوط‪ :‬من العــادات القديمــة المســتحبة والمألوفــة‬ ‫وترمز إلى التعاون بين أهــل القريــة حيــث يتــم تقــديم بعــض‬ ‫النقود وأحيانا ً الذهب‪ ،‬كل حســب طــاقته‪ ،‬للعريــس‪ .‬تســتلم‬ ‫عادة إحدى السيدات النقوط من أهل العريــس أو أصــدقائهم‬ ‫وتقول بصوت مرتفع "خلــف اللــه عليــك يــا فلن أو يــا فلنــة‬ ‫وهذا نقــوط "تــذكر المبلــغ" للعريــس أو للعــروس"‪ ،‬وعقبــال‬ ‫عنــدك إذا كــان أعزيــا وعقبــال أن تفــرح بــأولدك إذا كــان‬ ‫متزوجًا"‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ل تقتصر هدايا النقوط على النقود والــذهب بــل تتعــداه‬ ‫بمشاركات مختلفة مثل‪:‬‬ ‫‬‫البرغل‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫تقديم بعض المــواد التموينيــة كــالرز أو الســكر أو‬ ‫تقديم ذبائح كالخرفان والماعز‪.‬‬

‫تقديم بعض الخضار وخاصة يوم العرس كالكوسى‬ ‫‬‫أو الفاصوليا على سبيل المثال‪.‬‬ ‫كانت روح المحبــة تســود بيــن ســكان القريــة فتشــارك‬ ‫بعض النسوة في تهيئة الطعام كطهيه وتقديمه للضــيوف ثــم‬ ‫لستقبال الضيوف أيضا ً في بيوتهم‪.‬‬ ‫ردة الرجل‪ :‬يقــوم أهــل العــروس بــدعوة العروســين‬ ‫بعد الزواج بأســبوع واحــد للغــذاء وتســمى هــذه الزيــارة ردة‬ ‫الرجل‪.‬‬ ‫بعد الزواج بشهر تقريبا ً تباشر العــروس العمــل بجــانب‬ ‫الــزوج فــي البســاتين والحقــول و تتعــاون معــه فــي تحصــيل‬ ‫الرزق‪.‬‬ ‫البدل أو المقايضة‪ :‬هي عادات وتقاليد قديمة كانت‬ ‫تحدث بين القارب خاصة وأحيانا ً بين الغرباء حيــث يتــم فيهــا‬ ‫زواج الشاب من فتاة وفي المقابــل يــتزوج شــقيق العــروس‬ ‫أخت العريس ويسمى هذا الزواج بالبدل أو المقايضــة‪ .‬وقــد‬ ‫حدثت انعكاسات سيئة لهذا الزواج وأصبح ذلك مــن العــادات‬ ‫النادرة جدًا‪.‬‬

‫المناسبات الجتماعية‬ ‫الولدة‪ :‬هي الشغل الشــاغل وحــديث المــرأة الــدائم‬ ‫بعد الــزواج‪ .‬فبعــد الــزواج بشـهر واحــد فقــط يصــبح إنجــاب‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الولد هــو الشــغل الشــاغل للزوجــة لن ذلــك يقــوي ويثبــت‬ ‫علقة الزواج واستمراره كذلك زيادة أفراد العائلة ليكون دور‬ ‫حيوي في الحياة‪.‬‬ ‫الحمل يعني ثبات الزواج وعدمه يؤدي إلى الطلق فــي‬ ‫أغلب الحيان‪ .‬وكانت الزوجــة فــي قريــة النهــر هــي الــذراع‬ ‫اليمن للرجــل فكــان عليهــا مســاعدته فــي قطــاف الليمــون‬ ‫والحصــاد وغيــره والمحافظــة علــى نفســها خشــية انتكــاس‬ ‫الحمل‪ .‬هذه المشاركة في الحيــاة الزوجيــة كــثيرا ً مــا كــانت‬ ‫تؤدي إلى نتائج سلبية ففي بعض الحيان كان يأتيها المخــاض‬ ‫وهي ذاهبة أو راجعة من الحقل أو أثناء العمل‪ .‬ويولد الطفل‬ ‫في العراء وفي أحضان الطبيعة الواسعة‪.‬‬ ‫موعللد الللولدة‪ :‬مهــم جــدا ً إذا كــان المولــود الول‬ ‫)البكر( في حياة العائلة ويطلق عليــه إســم الجــد فــي أغلــب‬ ‫الحيان ويدعى منذ صـغره بـأبو فلن علـى اسـم والـده وهـو‬ ‫خليفة الوالد والساعد اليمن في الــبيت وفــي تحصــيل لقمــة‬ ‫العيش‪.‬‬ ‫حالت الولدة‪ :‬كانت تتم عن طريق الداية ونادرا ً مــا‬ ‫كانت تتعسر الولدة عندئذ يستدعى الطبيب النســائي‪ .‬وفــي‬ ‫أحيان كثيرة كانت الدايــة تلجــأ إلــى أمــور كــثيرة عنــد تعســر‬ ‫الولدة‪ .‬كانت تطلب من المرأة المساك بحبل مربــوط فــي‬ ‫السقف ليساعدها أثناء المخاض‪ .‬وتقرأ الداية بعضا ً من سور‬ ‫القرآن "سورة مريم‪ ،‬سورة الخلص‪ ،‬ســوق النشــقاق" ثــم‬ ‫تحضــر لهــا بعــض العشــاب الســاخنة كالشــاي‪ ،‬والبابونــج‪،‬‬ ‫والزوفا‪ ،‬واليانسون‪ .‬ثم تطلب الداية إحضار ماء فاتر وتذيب‬ ‫به بعض الملح وتباشــر بمــا تعــرف مــن خــبرات لتســاعد الم‬ ‫على الوضع فالله هو القادر المقتدر علــى مســاعدة الم فــي‬ ‫الولدة‪.‬‬ ‫عندما يوضع الطفل تقوم الداية بتغسيله‪ .‬ينتظر الوالــد‬ ‫والهل خبر الولدة‪ .‬إذا تأخرت الداية بإعلن جنــس المولــود‬ ‫يكون أنثى وإذا جاء الخبر في الحال يكون المولود ذكرًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫"وإذا بشر أحدهم بالنثى ظل وجهه مسودا ً وهو كظيم‪،‬‬ ‫يتوارى من القوم من سوء ما بشر به أيمسكه على هــون أم‬ ‫)القــرآن الكريــم‪ ،‬ســورة النحــل ‪-58‬‬ ‫يدسه في التراب أل ساء ما يحكمون"‬ ‫‪.(59‬‬

‫يــدفع الوالــد للدايــة هــديتها وإكراميتهــا حســب التقاليــد‬ ‫المتبعة‪ .‬ويعم الفرح جميع أفراد العائلة إذا كان المولود ذكرا ً‬ ‫وتكرم الزوجة من زوجها بالنقوط )هدية الــولدة(‪ .‬ثــم يــأتي‬ ‫واجب التهنئة من الهل والقارب والصحاب ويقدم للمهنئيــن‬ ‫الحلوى والمغلي‪.‬‬ ‫ثياب الطفل‪ :‬في الشهر الولى لولدته تكــون ثيــابه‬ ‫رقيقة ناعمة من القطن البيض ومن الشــاش النــاعم وعليــه‬ ‫فستان مطرز بالزرق إذا كان المولود ذكرا ً وإذا كان المولود‬ ‫أنثى فيكون مطرزا ً بالزهر‪ .‬على الوسط زنــار مــن الشــاش‬ ‫ثم يقمط‪.‬‬ ‫المقمطـة هـي قمـاش بفتـة أبيـض عريـض مـن المـام‬ ‫توضع على الصدر‪ ،‬يكتب عليهــا بــالزرق‪" :‬ملبــوس ألهنــا مــا‬ ‫شاء الله"‪ .‬ثم تنتهي أطراف المقمطة بحزام يتم لفــه حــول‬ ‫جسم الطفل من أعلى صدره وحتى قدميه حيث يربط‪.‬‬ ‫في فصل الصــيف يلــف الطفــل لمــدة شــهرين أو أكــثر‬ ‫قلي ً‬ ‫ل‪ ،‬أما فــي الشــتاء فيلــف لمــدة تزيــد علــى أربعــة أشــهر‪.‬‬ ‫اللــف يســاعد الطفــل علــى الصــلبة والســتقامة وتــوازن‬ ‫الجسم‪.‬‬ ‫الرضاعة‪ :‬كانت أيام الرضاعة تزيد على العام وأحيانا ً‬ ‫يرضع الطفل من أمه ما يزيد على العامين‪.‬‬ ‫سللرير الطفللل‪ :‬مصــنوع مــن الخشــب أو مرجوحــة‬ ‫تعلق في البيت أو الدار وأحيانا ً على أحد غصون الشجار في‬ ‫البستان‪.‬‬ ‫لهوة الطفل‪ :‬كــانت أللهــوة عبــارة عــن قطعــة مــن‬ ‫السكر توضع وسط محرمة شاش أبيض صغيرة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫مناسك الحج‬ ‫كان الذهاب إلى الحج قديما على ظهــور الجمــال‪ ,‬وقــد‬ ‫كان ثوب الكعبة المصنوع من الحرير السود يخاط في مصــر‬ ‫وينقل إلى مكــة المكرمــة علــى ظهــر ناقــة و كــانت تســمى‬ ‫"المحمل"‪.‬كان موكب المحمل يمر ببلد الشام وفــي طريقــه‬ ‫يمر بمدينة عكــا وكـان البعـض الــذي ينــوي الحــج يســير وراء‬ ‫المحمل وتستغرق هذه الرحلة حوالي ستة أشهر ذهابا ً وإيابًا‪.‬‬ ‫أما بعد فتح قنــاة الســويس عــام ‪ 1869‬أصــبح الحجــاج‬ ‫يسافرون من قرية النهر إلى مدينة عكا عــن طريــق الجمــال‬ ‫ثم يركبون القطار إلى مدينة حيفا ومن مدينة حيفا يسافرون‬ ‫في القطار إلى بورسعيد من ثم يجــري نقلهــم بالبــاخرة إلــى‬ ‫ميناء جدة في السعودية‪.‬‬ ‫يجري وداع واستقبال الحجاج من قبل الهــل والقــارب‬ ‫والصدقاء والجيران‪ .‬وأذكر هنا بعض من قاموا بأداء فريضــة‬ ‫الحج‪:‬‬ ‫•‬

‫الحاجة شيخة الشراباتي‬

‫•‬

‫الحاج محمود بكرية‬

‫•‬

‫الحاج ابراهيم الشاذلي‬

‫•‬

‫الحاجة حليمة سليم‬

‫•‬

‫الحاجة وسيلة سليم‬

‫•‬

‫الحاجة حمدة زوجة يوسف المصري‬

‫يعود الحجاج بعد حوالي الشهرين من عيد الضحى ويتم‬ ‫استقبال هؤلء العــائدين مــن تأديــة فريضــة الحــج "الحــج لــم‬ ‫استطاع إليه سبيل" بالتطبيل والتزمير‪ .‬ثــم يتوافــد الصـدقاء‬ ‫من أهــل القريــة للمباركــة والتهنئة بالســلمة حــاملين معهــم‬ ‫الهدايا )الذبائح والسكر والرز( ويقدم الحجاج بــدورهم هــدايا‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫مباركة من الحــج كــالتمر‪ ،‬مــاء زمــزم‪ ،‬مســابح‪ ،‬حنــة‪ ،‬بخــور‪،‬‬ ‫مسواك‪ ،‬سجادة للصلة‪ ،‬الخ‪.‬‬ ‫التراح والجنازة‬ ‫الوفاة‪ :‬كانت مظاهر الحزن فــي القريــة أكــثر تــأثيرا ً‬ ‫واهتماما ً منها في المدينة‪ ،‬فكان يتأثر بها كــل ســكان القريــة‬ ‫وذلك لعمق الروابط الجتماعيــة والعائليــة بينهــم‪ .‬فــي هــذه‬ ‫المناسبة الليمــة يتــم تجــاوز جميــع الخلفــات العائليــة مهمــا‬ ‫كانت أسبابها‪ .‬عندما توافي المنية أحد الهالي ذكــرا ً كــان أو‬ ‫أنثى ينادي المنادي قائل ً‪:‬‬ ‫"يا سامعين الصـوت يــا أهـل قريتنـا الكـرام‪ ،‬نعزيكـم بوفــاة‬ ‫المرحوم أو المرحومة فلن أو فلنة‪ .‬سيتم الــدفن يــوم كــذا‬ ‫الساعة كذا وإنا لله وإنا إليه راجعون"‪.‬‬ ‫هذا النداء يؤدي إلــى تعطيــل العمــال فــي ذلــك اليــوم‬ ‫للمشاركة في الدفن وتقديم التعازي واستقبال الوافدين مــن‬ ‫خارج القرية‪ .‬يذهب قسم من الهالي لحفــر القــبر والقســم‬ ‫الخر يتجمع في بيت الفقيد للتعزيــة واســتقبال المعزيــن ثــم‬ ‫يقرأ أحدهم "شيخ القرية" ما تيسر من القرآن الكريم‪ ،‬ويتــم‬ ‫الدفن في نفس اليوم إل إذا تعذر لسبب من السباب‪.‬‬ ‫الجنازة‪ :‬يقوم أهل الفقيد أو "شخص وظيفتــه غســل‬ ‫الموتى" بغسل وتكفين الميت ووضــعه فــي التــابوت‪ .‬يشــيع‬ ‫الهالي النعش ويصلى عليه في الجــامع أو فــي المقــبرة ثــم‬ ‫يوارى الثرى‪.‬‬ ‫تتم تعزية أهل الفقيد وأنسبائه بعــد الــدفن مباشــرة ثــم‬ ‫يعود الجميـع إلـى بيـت الفقيـد‪ .‬تتـم تلوة القــرآن فـي بيـت‬ ‫الفقيد عن روحه لمدة ثلثة أيام عمل ً بالسنة النبوية‪.‬‬ ‫اليوم الثالث)الختمة(‪ :‬هو يوم الختمة وبعدها تجــب‬ ‫إزاله مظاهر الحزن خاصة الرجال ويتم حلق الذقون‪ .‬يتجمع‬ ‫أهل القرية في هذا اليوم في بيت الفقيد وتتــم تلوة القــرآن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫من قبل شــيخ القريــة ومــن الهــالي علــى الســواء عــن روح‬ ‫الفقيد ثم توزع أقراص المعمول والقهوة على الحاضرين‪.‬‬ ‫يتبادل الهل والقارب والصدقاء دعوة أهل الفقيد إلــى‬ ‫تناول الطعام لمدة ثلثة أيام‪ .‬أما النساء "أهل الفقيد" فيتــم‬ ‫إرسال الطعام لهم من قبل أهل القرية‪.‬‬ ‫الربعين‪ :‬في يوم الربعين )أربعين الفقيد( يدعى أهل‬ ‫القرية ويقرأ القرآن الكريم عن روح الفقيد ويقــدم المعمــول‬ ‫والقهوة على الحضور‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫مقبرة القرية‬ ‫توجد ثلثة مقابر في قرية النهر هي‪:‬‬ ‫‪-‬‬

‫مقبرة قرية التل "الحارة الغربية من القرية"‬

‫‪-‬‬

‫مقبرة قرية النهر على طريق بركة الفوارة‬

‫مقــبرة آل العفيفــي فــي حديقــة الســيد محمــد‬ ‫‬‫العفيفي‪ ،‬وهـي عبـارة عـن خشخاشـة "فسـتقية" مبنيـة فـي‬ ‫طرف الحديقة بشكل غرفة كبيرة تبلـغ مسـاحتها حـوالي ‪60‬‬ ‫مــتر مربـع‪ ،‬طولهـا ‪ 10‬مـتر وعرضـها ‪ 6‬مــتر‪ ،‬ومقامــة تحــت‬ ‫سطح الرض وهي مخصصة لدفن أبناء السيد محمد العفيفي‬ ‫فقــط‪ .‬علــى الســطح وضــعت مزهريــات مملــوءة بــالورود‬ ‫والرياحين‪.‬‬ ‫القبور على مستوى الرض في قرية النهر قليلة الرتفاع‬ ‫مبنية من حجارة وطيــن‪ .‬بعــض القبــور مرتفعــة عــن ســطح‬ ‫الرض ومبنية من الحجارة والباطون‪.‬‬ ‫المثال والتعابير‬ ‫المثال‪ :‬هي عبارة عن تجارب واقعية حــدثت وكــانت‬ ‫صادقة في نتائجهـا فضــربت علـى شـكل أمثــال وقـد تناقلهـا‬ ‫الجداد في قرية النهر وورثوها لبنائهم وهــذه مجموعــة منهــا‬ ‫على سبيل المثال‪:‬‬ ‫المثل‬ ‫تجري الرياح بما ل تشتهي السفن‬ ‫الديك الفصيح من البيضة بصيح‬ ‫فرخ البط عوام‬ ‫ما بحط يدي تحت بلطتك‬ ‫إن مع العسر يسرا )قرآن كريم(‬ ‫ترابك بعينيك‬ ‫الكلب ما بعض دان أخوه‬

‫المعنى‬ ‫ليس كــل مــا يريــده المــرء يــدركه‬ ‫فقد يجري عكسه‬ ‫للولد المجتهد منذ صغره‬ ‫النسان الذي يخلف ولدا ً ذكيا ً‬ ‫ل أقوم بعمل ما معك‬ ‫بعد الضيق يأتي الفرج‬ ‫لصحتك وأنت حر‬ ‫الخــوة مهمــا اختلفــوا مــا بيفوتــو‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المثل‬

‫المعنى‬

‫بعض‬ ‫قبل سكن البيت فتش عن جارك‬ ‫الجار قبل الدار‬ ‫تقــال لشــخص فقيــر يصــل إلــى‬ ‫بيطلع من البلن مناسيس‬ ‫مرتبة عالية‬ ‫نمشي الحيط الحيط ونقول يا رب ل نتــدخل بــأمور الخريــن وبــدن‬ ‫السترة فقط‬ ‫السترة‬ ‫الوعاء الكبير بيسع الوعاء الصغير العاقل بصبر على الجاهل والكــبير‬ ‫على الصغير‬ ‫رجل فقير يستفيد من أجــل رجــل‬ ‫على جريرة الورد بشرب العليق‬ ‫ذو جاه‬ ‫الذي ل تراه تنساه‬ ‫البعيد عن العين بعيد عن القلب‬ ‫مـــا بطلــع حســاب البيـــدر علــى الناتج ل يأتي كما تحسبه أنت‬ ‫حساب الحقلة‬ ‫بدون فائدة‬ ‫رايحة جاي مثل أم العروس‬ ‫ل تنـــام بيـــن القبـــور ول تشـــوف ل تتدخل بما ل يعنيك‬ ‫منامات موحشة‬ ‫ل تتدخل بما يضرك‬ ‫ابعد عن الشر وغنيلو‬ ‫كل واحد يعمل لمصلحته الخاصة‬ ‫كل واحد بدير النار على قرصو‬ ‫الجمــل لــو بيشــوف حردبتــو بيقــع لـو رأى النســان أعمـاله مـا تكلــم‬ ‫بالسوء عن غيره‬ ‫وبتنكسر رقبته‬ ‫واحد أصــبعو بالنــار وواحــد إصــبعه واحــد مســرور ويقــول للحزيــن ل‬ ‫تغضب‬ ‫بالمي‬ ‫للشخص المريض القلق‬ ‫إذا نام السمك في البحر أنا نمت‬ ‫كان يحل المشكلة قبل وقوعها‬ ‫كان أبي يجبر المكسورة‪.‬‬ ‫بل كان أبي يجبرها قبل أن تنكسر‬ ‫المضايقة تسبب النفجار‬ ‫الحية بس تتضايق بتعض بطنها‬ ‫اخذ الحق وفــوق الحــق ومــا تــرك‬ ‫أكل البيضة وقشرتها‬ ‫شيئا ً‬ ‫الرض الواطية بتشرب ميتها ومية المتواضع والــذكي هــو الرابــح فــي‬ ‫النهاية‬ ‫غيرها‬ ‫المتعلم بين الجهلة قائدهم‬ ‫المفتح بين العميان صيرفي‬ ‫المبلل الملبس ل يخاف المطر‬ ‫الغرقان ما بخاف البلل‬ ‫الكلمة الحلوة أفضل من الغذاء‬ ‫لقيني ول تغذيني‬ ‫ناكر المعروف‬ ‫ملحو على ذيله‬ ‫دون فائدة‬ ‫مثل الكي على الجلل‬ ‫الوجع ل يوجع إل صاحبه‬ ‫الجمرة ما بتحرق إل مطرحها‬ ‫كل واحد بتمرجل أمام بيته‬ ‫كل ديك على مزبلتو صياح‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الدعاء له‪ :‬مع الســلمة‪ ،‬اللــه يطعمــك‪ ،‬اللــه يحميــك‪،‬‬ ‫الله يرد عنك‪ ،‬الله ينجحك‪ ،‬الله يسعدك‪ ،‬اللــه يســهل عليــك‪،‬‬ ‫تــروح وتيجــي بالســلمة‪ ،‬اللــه يصــبرك‪ ،‬اللــه يســامحك‪ ،‬اللــه‬ ‫يفتحها بوجهك‪ ،‬الله يطول عمــرك‪ ،‬اللــه يبــارك فيــك‪ ،‬اللــه ل‬ ‫يحرمنا منك‪ ،‬الله يبعد عند أولد الحرام‪ ،‬الله ييسر أمرك‪.‬‬ ‫الدعاء عليه‪ :‬روحه بل رجعة‪ ،‬الله ل يسلم فيك مغرز‬ ‫إبره‪ ،‬الله ل يسامحك‪ ،‬الله يسود وجهك‪.‬‬ ‫التهديد‪ :‬والله لخلي الضريبة تحزمــك‪ ،‬واللــه لكويــك‬ ‫على كل مفصل كي‪ ،‬راح خليك تشــوف نجـوم الظهـر‪ ،‬واللــه‬ ‫لسلخ جلدك‪ ،‬بدي أقطع البز اللي رضعت منو‪.‬‬ ‫المجاملت‪ :‬يخلف عليك‪ ،‬تفــرح مــن عرســانك‪ ،‬اللــه‬ ‫يجبر بخاطرك‪ ،‬يكثر خيــرك‪ ،‬يرحــم أمواتــك‪ ،‬مثــل مــا ودعــت‬ ‫تلقي‪ ،‬الله يكثر من أمثالك‪.‬‬ ‫القسم‪ :‬والله ما بفوت بيتك إذا بدك تفشــلني‪ ،‬وحيــاة‬ ‫لحيتك الغانمة‪ ،‬وحياة معزتك عندي‪ ،‬وحياة يللي زرتو‪.‬‬ ‫اللعاب في القرية‬ ‫لقد انتشرت اللعاب بين شباب القرية ذكورا ً وإناثا ً بعــد‬ ‫العمل الشاق بالفلحة وكــان ل بــد مــن الــترفيه عــن النفــس‬ ‫بألعاب مسلية أهمها‪:‬‬ ‫•‬

‫لعبة النط بالحبل مكانه أو بالركض‬

‫•‬

‫اللعب بالكرة‬

‫•‬

‫الغميضة )للذكور والناث(‬

‫•‬

‫الدب العمى )مين تقفك يا دوس( )ذكور وإناث(‬

‫•‬

‫لعب الكلل والبنانير وبالعفص أيضا ً‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫•‬

‫لعبة طار الحمام – هدا الحمام )ذكور وإناث(‬

‫•‬

‫السباق ركضا ً‬

‫•‬

‫الزواقيط )اللت( )ذكور وإناث(‬

‫• لعب الورق )الشدة( ومنها اسكنبيل‪ ،‬باصرة‪ ،‬سبعة‬ ‫ونصف‪.‬‬ ‫‪ -1‬لعبة الكللورة‪ :‬مــارس هــذه اللعبــة فــي قريــة النهــر‬ ‫الشباب )سن الثالثة عشر حــتى ســن الثامنــة عشــرة(‪ .‬يتــم‬ ‫اختيار أرض مستوية لممارستها وأفضل الفصــول لممارســتها‬ ‫هــي فصــلي الشــتاء والربيــع‪ .‬عــدد اللعــبين مــا بيــن ‪8-5‬‬ ‫أشخاص‪ .‬أما الدوات اللزمة فهي حجر مدور بشــكل الكــرة‬ ‫وعصاه طويلة من السـنديان طولهـا مـتر تقريبـًا‪ .‬يحفـر كـل‬ ‫واحد مــن اللعــبين حفــرة قطرهــا حــوالي ‪ 20‬ســم وعمقهــا‬ ‫حوالي ‪ 14‬متر تسمى بوش ويكون عدد الحفر أقل من عــدد‬ ‫اللعبين بواحد‪ ،‬فإذا كان عدد اللعبين ‪ 8‬يكون عدد الحفــر ‪7‬‬ ‫فقط‪.‬‬ ‫توضع الكرة في مكان بارز في وســط الملعــب وتكــون‬ ‫بحراسة أحد اللعبين وكل لعب يحمي حفرته بعصاه‪ .‬يقــوم‬ ‫حــارس الكــرة بــدحرجتها ومحاولــة إدخالهــا فــي أحــد الحفــر‬ ‫وعندما تقترب الكرة من أحد الحفر يقوم حامي هذه الحفـرة‬ ‫بإبعادهــا عــن حفرتــه بعصــاه ويعمــل جهــده فــي منعهــا مــن‬ ‫الدخول إلى الحفرة‪ .‬وبالنهاية تدخل هذه الكــرة أحــد الحفــر‬ ‫دون أن يتمكن حامي هذه الحفرة مــن منعهــا فيأخــذ حــارس‬ ‫الكرة مكانه ويصبح هو بدوره حــارس الكــرة و هكــذا دواليــك‬ ‫وقد تدوم هذه اللعبة عدة ساعات‪.‬‬ ‫‪ -2‬العمدة )رفع الثقال(‪ :‬هي عبارة عن حجــر رملــي‬ ‫مثقوب في وسطه وله مسكة من الخشب وزنه ما بين ‪– 50‬‬ ‫‪ 70‬كغم‪ .‬يتجمع الشباب في إحدى ساحات القرية ويتبــارون‬ ‫فــي رفعــه بيــد واحــدة أو باليــدين معــًا‪ .‬ويعتــبر الشــخاص‬ ‫المذكورين من أشهر من رفع العمدة‪:‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪-‬‬

‫المرحوم الحاج محمود بكرية‬

‫‪-‬‬

‫المرحوم محمد الحاج محمود )أبو حامد(‬

‫‪-‬‬

‫المرحوم ابراهيم حسين سليم‬

‫ويعتبر حجر المرحوم غانم من قرية الغابسية المجــاورة‬ ‫لقرية النهر من أكبر الحجارة "العمدات" ولم يستطع أحد أن‬ ‫يرفعه إل أن المرحوم الحاج محمود بكرية وكــان ينقــل علــى‬ ‫الدابة من بلد لخر ليتبارى الشــباب علــى رفعــه أثنــاء حفلت‬ ‫العراس وفي مناسبات العياد‪.‬‬ ‫‪ -3‬السباحة‪ :‬كــانت الســباحة شــائعة فــي القريــة وذلــك‬ ‫لوجود بركتين كبيرتين هما بركة التل وبركة الفــوارة‪ .‬يــذهب‬ ‫الشباب أيام الصــيف الحــارة ويمارســون الســباحة فــي هــذه‬ ‫البرك وتستغرق السباحة بضع ساعات‪.‬‬ ‫‪ -4‬التفقيس في البيض )المفاقسللة(‪ :‬هــذه اللعبــة‬ ‫شائعة في العياد وخاصة يــوم خميــس المــوات حيــث يقــوم‬ ‫الشباب بسلق البيض وتلوينه باللون الحمــر بغليــه مــع قشــر‬ ‫البصل الحمر أو باللون الصفر بغليه مع نبات الصفير‪ .‬هــذه‬ ‫اللعبـة تحتـاج إلـى شخصـين للقيـام بهـا‪ ،‬يضـع أحـد الشـباب‬ ‫البيضة في إحدى يديه ويصر يده عليها تاركا ً رأســها مكشــوفا ً‬ ‫ويأتي الخــر ببيضــته ويحــاول ضــرب البيضــة الولــى الــرأس‬ ‫بالرأس والعيز )قفا البيضة( بالعيز والذي يكسـر بيضـة الخـر‬ ‫يكون هو الرابح ويأخذ بيضته مكافأة على ذلك‪.‬‬ ‫وأحيانا ً يلعبون بــأكثر مــن بيضــة ويســمى )نــدب( حيــث‬ ‫يوضع صف من الــبيض حــوالي ‪20‬بيضــة بخــط مســتقيم كــل‬ ‫واحدة بجانب الخرى‪ .‬يقف أحد الشباب مــن اليمــن والخــر‬ ‫من اليسار‪ .‬يتناول الول بيضة أمامه ثم يتناول الخر البيضــة‬ ‫المقابلة وتبدأ المفاقسة والذي يكسر بيضة الخــر يكــون هــو‬ ‫الرابح وتستمر العملية حتى ينتهي صــف الــبيض والرابــح هــو‬ ‫الذي يربح كمية اكبر‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪ -5‬السحر‪ :‬في المناسبات وأثناء العياد كان يرتاد القرية‬ ‫عدد من السحرة الذين يقومون بألعــاب ألخفــة مقابــل مبــالغ‬ ‫مالية يجمعونها عند نهاية كل عرض‪.‬‬ ‫‪ -6‬المشللي علللى الحبللل‪ :‬كــان بعــض الغجــر )النــور(‬ ‫يربطون حبل ً بين شجرة وأخرى أو بين حائطين وتقوم امــرأة‬ ‫نورية تحمل بيدها عصا طويلة وتضع على رجلهــا صــابونة ثــم‬ ‫تسير على الحبل ذهابا ً وايابًا‪.‬‬ ‫‪ -7‬الدب والسعدان‪ :‬كان الغجًر يحضرون معهــم دب أو‬ ‫سـعدان يقـوم بأعمـال بهلوانيـة و عنـد نهايـة العـرض يحمـل‬ ‫محرمة بيده ويبدأ بجمع النقود من المتفرجين‪.‬‬ ‫‪ -8‬صندوق الفرجة‪ :‬يأتي صاحب الصندوق إلــى القريــة‬ ‫ويضع مقعد خشبي يجلــس عليــه ‪ 5-4‬أولد مقابــل الصــندوق‬ ‫أمام فتحات مثبت عليها بلورات من الزجــاج لتكــبير الصــورة‬ ‫ويبدأ صاحب الصندوق بالغناء قائل ً شوف تفرج يا سلم علــى‬ ‫عنتر بن شداد وهو راكب علــى الجــواد قــوم تفــرج يــا ســلم‬ ‫علــى ســعدى الزنــاتي الــتي بــاعت أبوهــا بعــد العــز والــدلل‬ ‫لبسوها جلد جمال‪ .‬يستمر هذا العمل بضــع دقــائق ثــم يــأتي‬ ‫دور الفرقة الثانية ويأخذ من كل ولد ‪ 5‬قروش‪.‬‬ ‫‪ -9‬بائع الفرانين )دواليب الهواء(‪ :‬كان يصنع الدولب‬ ‫أو الفرنينة من جذوع بعض النباتات الصيفية والــورق الملــون‬ ‫)نبات الخلة(‪ .‬يلف الورق على جــذوع هــذه النباتــات ويصــنع‬ ‫في رأس الدولب فرنينة على شــكل نجمــة‪ .‬يــدور الــدولب‬ ‫بتأثير الهواء ويــزداد الــدوران عنــدما يركــض الولــد‪ .‬ويضــعها‬ ‫البائع في سلة ويتجول في حارة النهــر منادي ـا ً بــأعلى صــوته‪.‬‬ ‫كان ثمــن دولب الهــواء نصــف قــرش )تعريفــة( أو مقايضــته‬ ‫ببيضة دجاج واحدة‪.‬‬ ‫من اللعــاب الــتي كــان يقــوم بهــا الصــغار أثنــاء أوقــات‬ ‫الفــراغ هــي الكــورة‪ ،‬الغميضــة‪ ،‬الســباق‪ ،‬والمفاقســة فــي‬ ‫البيض‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الصيد )رياضة وهواية(‬ ‫مارس بعض سكان قرية النهر الصــيد وخاصــة الشــباب‬ ‫منهــم صــيد الطيــور والعصــافير الصــغيرة باســتعمال الدوات‬ ‫التالية‪:‬‬ ‫‪ -1‬الصيد بواسللطة الفللخ‪ :‬وهــو مصــنوع مــن الحديــد‪,‬‬ ‫يطمــر فـي الــتراب ويوضــع فيــه دودة صـغيرة تربــط بخيــط‪.‬‬ ‫وعندما يــأتي العصــفور لنقــدها ينغلــق الفــخ علــى جنــاحيه أو‬ ‫رقبته وتصلح لصيد السمن والبلبل والصفر‪.‬‬ ‫‪ -2‬الصيد بواسطة الدبكيللة‪ :‬وهــي عبــارة عــن حفــرة‬ ‫عمقها حوالي ‪ 10‬سم وقطرها حوالي ‪ 10‬ســم تغطــى بلــوح‬ ‫من الصبير المملوء بالشوك وتسند بواسطة عامود صغير من‬ ‫الخشب يوضع فوق عامود آخر مثبت لعرض الحفرة‪ .‬يوضــع‬ ‫في الحفرة غذاء للطيــور وعنــدما يــأتي الطيــر ويقــف داخــل‬ ‫الحفرة لتناول هذا الطعــام ينغلــق لــوح الصــبير عليــه ويعلــق‬ ‫داخل الحفرة‪.‬‬ ‫‪ -3‬الصيد بواسطة الدبق‪ :‬وهي قضبان طولهــا حــوالي‬ ‫نصف متر وعلــى رأســها مــادة لزجــة ولصــقة لونهــا أخضــر‪.‬‬ ‫توضع هذه القضبان على أشجار التين صيفا ً وتكون قريبة من‬ ‫الثمار فيأتي الطائر لتناولها فيعلق في الــدبق مــن جنــاحيه أو‬ ‫رجليه‪.‬‬ ‫‪ -4‬الصيد بالجفت‪ :‬مارس بعــض ســكان القريــة الصــيد‬ ‫بسلح رش خردق )خرطوش(‪.‬‬ ‫منعت سلطات النتداب البريطاني الصيد في فلســطين‬ ‫ووضعت القوانين لممارسة هذه الهواية‪ .‬وكــان مطلوب ـا ً مــن‬ ‫الصـياد الحصـول علـى رخصـة )إذن( لممارسـة هـذه المهنـة‬ ‫وهــذه الرخصــة كــانت تحــدد أنــواع الطيــور‪ ،‬وعــددها‪ ،‬وفــترة‬ ‫الصيد‪ .‬ولكن حرية الصيد في الريف كانت أكثر إنتشارًا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫إشتهر من الصيادين بالجفت ابراهيم حسين سليم وكان‬ ‫هاويا ً للصيد‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الرابع عشر – الطب العربي في قرية‬ ‫النهر‬ ‫التشطيب )الفصد(‪ :‬كان يقوم بهذه المهمة على العمــوم‬ ‫الحلق وأحيانا ً أحد الرجال ذو الخبرة‪ .‬وأفضل وقت لذلك هو‬ ‫فصل الربيع عندما يزهر الرمان حيــث كــانت تفصــد شــرايين‬ ‫معروفة ومحددة )بحسب الخبرة( في الرقبة أو اسفل الذن‪،‬‬ ‫وسط الرأس‪ ،‬بطة الرجل‪ .‬ينزف الدم مــن الجســم ويكــون‬ ‫لونه غامقا ً والفصــد يخلــص المريــض مــن بعــض آلمــه‪ .‬فــي‬ ‫أوائل الربيع ينمو الجسم وتتغير حركة الدورة الدموية‪ ،‬لــذلك‬ ‫ل بد من التشطيب وإفراز الدم غير النقي‪.‬‬ ‫الحزام )وخز البر(‪ :‬يقــوم المتخصــص بــذلك باســتعمال‬ ‫أنواع من البر‪ .‬يتم استعمال الحزام فــي حالــة وجــود أنــواع‬ ‫من الحبوب الصغيرة في داخلها دم فاسد موجودة على ظهر‬ ‫النســان أو صــدره‪ .‬يوضــع المريــض قبالــة الشــمس ويقــوم‬ ‫الختصاصي بوخز الحبــوب القريبــة مــن الــدمامل بالــدبابيس‬ ‫ويترك الدبابيس في مكانها فــترة ثــم ينتزعهــا ويخــرج الــوهم‬ ‫والدم‪ ،‬ثم ينظف المكان ويمسح بالسبرتو وبإذن الله يشــفى‬ ‫المريض‪.‬‬ ‫كاسات الهوا‪ :‬عندما يصاب النســان بلفحــة هــواء تتحــول‬ ‫إلى وجع في الظهر يقوم الخبير بتحضير كبايات شاي صغيرة‬ ‫ورقيقة يتم وضع قطعة صغيرة من الــورق بعــد إشــعالها فــي‬ ‫داخل الكوب ويثبت بشكل سريع على ظهر المريض فيلتصق‬ ‫به ويبقى مدة تتراوح بين ‪ 10-7‬دقــائق بعــد ذلــك يتــم نزعهـا‬ ‫محدثة صوتا ً نتيجــة الضــغط فــي الكــوب وبــإذن اللــه يشــفى‬ ‫المريض‪.‬‬ ‫كاسات الدم‪ :‬طريقة شبيهة بكاسات الهوا حيث يتم فصــد‬ ‫مكان الكوب ويوضع الكأس من جديد في نفس مكان الفصد‬ ‫وينزل الدم نقاط في الكوب ويكون أسود اللون‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫التهبيلة‪ :‬توضــع أنــواع مــن العشــاب البريــة تبع ـا ً للحالــة‬ ‫المرضية في وعاء محكم الغطاء ثم يمل بالماء ويغلــى‪ .‬بعــد‬ ‫الغلي يرفع الغطاء ويتنشق المريض البخار المتصاعد وأحيانا ً‬ ‫يعرض الجزء المريض من الجسم لهذا البخــار الحــار‪ .‬الهــم‬ ‫من ذلـك هـو لـف الجـزء المريـض مـن الجسـم والبقـاء فـي‬ ‫المنزل وعدم التعرض للهواء خشية النعكاسات الســلبية لن‬ ‫الوقاية ضرورية في هذه الحالة‪.‬‬ ‫الكي‪ :‬شاع في القرية الكي لمعالجة بعض المراض‪ ،‬وهــي‬ ‫إحماء سيخ من الحديد بالنار حتى يحمر ثم وضعه على مكان‬ ‫اللم في الرجــل أو الظهــر أو اليــد ثــم توضــع أوراق الخــروع‬ ‫فــوق الكــي حــتى يخــرج الســائل لمــدة محــددة تــزال بعــدها‬ ‫الوراق‪ .‬واشتهر بهذه المهمة يوسف السعد )الزحمــد(‪ ،‬أبــو‬ ‫صالح عطية الذي اشتهر أيضا ً برفع بنــات الــدينين )اللــوزتين(‬ ‫وفجرهًا‪.‬‬ ‫الوشم‪ :‬وشم النسان على الوجه‪ ،‬اليــدين‪ ،‬الرجليــن وفــي‬ ‫أماكن مختلفة من الجسم‪ .‬والهدف منه الزينة وتقوم النورية‬ ‫)الغجرية( بعمل الوشم وأدواتــه البــرة والحــبر ويســمى "دق‬ ‫الشام"‪.‬‬ ‫وشم الحيللوان‪ :‬يمــارس علــى الخيــل والحميــر والجمــال‬ ‫والبقر والماعز وذلــك للدللــة علــى الحيــوان وعــدم فقــدانه‪.‬‬ ‫أحيانا ً تكون العلمة بفصــد أو قطــع جــزء صــغير مــن الذن أو‬ ‫ثقبها‪.‬‬ ‫الطنطلة‪ :‬تكون بحجم حبــة البرغــل الكــبيرة )اللحميــة( أو‬ ‫اللهاة وحولها اللوزتــان وكــانت تستأصــل فــي أغلــب الحيــان‬ ‫حتى ل يتعب الطفل أثناء الزكام أو التهاب اللوزتين‪.‬‬ ‫الطهور‪ :‬ضروري من أجــل النظافــة والعــادة عنــد الطهــور‬ ‫توزع الحلوى وتقام الفراح ابتهاجًا‪ .‬يأتي المطهـر إلــى قريــة‬ ‫النهر من الشركس من خارج البلــدة ويــزور البلــدة كــل ‪4-3‬‬ ‫سنوات‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫التجبير‪) :‬تجبير الكسور( تخصــص فــي ذلــك بعــض رجــالت‬ ‫القرية و منهم على ما أذكر أحمد صــقر‪ ،‬أبــو محمــد شــعلن‪،‬‬ ‫أبو صالح عطية و حسين موسى‪ .‬كان المجــبر يجــس الجــزء‬ ‫من الجسم باليد أو الرجل ثم يحاول جمع و ضم العظــم الــى‬ ‫بعضه قدر المكان‪ .‬بعـدها يقـوم بصـنع خليـط مـن الـبيض و‬ ‫الطحين‪ ،‬و يضعه على قطعة من الشاش النـاعم يلفهـا علـى‬ ‫الكسر و يبقيها لمدة تتراوح بين ‪ 15‬يوم و الشهر حتى يجــبر‬ ‫الكسر ثم يقوم بفكها‪.‬‬ ‫التداوي بالعشاب‬ ‫هنالك بعــض العشــاب اعتــاد النســان عنــد تعرضــه لي‬ ‫مرض أن يتناولهــا عــن طريــق الشــرب أحيان ـا ً أو الســتعمال‬ ‫الخارجي أحيانا ً أخرى‪ .‬ومن أهم هــذه العشــاب المســتعملة‬ ‫في قرية النهر‪:‬‬ ‫عشبة السموة‪ :‬تشبة نبات البطاطــا وتنبــت فــي الحقــول‬ ‫ولها أثماء سوداء تشــبه حبــة العنــب الصــغيرة وهــي مــدورة‪.‬‬ ‫تدق وتستعمل لزقات لبعض أنواع الورام‪.‬‬ ‫القريص‪ :‬ينبت منه أنــواع عديــدة‪ ،‬تؤكــل الغصــون اليانعــة‪،‬‬ ‫يسبب الحكة في المناطق الملمسة له‪ ،‬ويستعمل فــي علج‬ ‫بعض المراض الجلدية‪.‬‬ ‫المرامية‪ :‬نبتة برية تنمو في الطبيعة وأوراقها تشــبه أوراق‬ ‫الحبــق وهــي خضــراء اللــوان تحمــل أكــوازا ً صــغيرة‪ .‬توضــع‬ ‫المرامية في وعاء مملـوء بالمـاء ثــم تغلـى وتــبرد وهـي دواء‬ ‫مفيد لمغص المعدة وتوضع أوراقه أحيانا ً مــع الشــاي فيصــبح‬ ‫لذيذ الطعم‪.‬‬ ‫ماء الزهر‪ :‬يجمع زهر البو صفير مع أوراق طريــة صــغيرة‬ ‫)طرابين( في اوائل الربيع ثم يوضــع فــي حلــة خاصــة كــبيرة‬ ‫ويغمر بالماء "كركة" ووظيفتها تقطير المحلول ليخرج نقــاط‬ ‫مقطرة من ماء الزهــر‪ .‬مــاء الزهــر يســتعمل لوجــع المعــدة‬ ‫ويستعمل لتطييب الشراب والماء‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫توجد أعشــاب أخــرى ذات فــائدة للنســان أعــرف منهــا‬ ‫على سبيل المثــال الزوفــا‪ ،‬قــش بلط‪ ،‬بابونــج‪ ،‬الزعــتر‪ ،‬بــذر‬ ‫الشومر وكلها تغلــى وتشــرب كالشــاي وهــي مفيــدة ولذيــذة‬ ‫الطعم‪.‬‬ ‫الطبابة الحديثة‬ ‫كان المريــض يرســل مــن قريــة النهــر إلــى مدينــة عكــا‬ ‫للستشــفاء حيــث كــان العديــد مــن الطبــاء‪ .‬يقــوم الطــبيب‬ ‫بفحص المريض ويصف له الدواء على ورقة تسمى )روشـته(‬ ‫لقاء مبلغ متعارف عليه من المال وفي كثير من الحيان كــان‬ ‫يأتي الطبيب من عكا إلـى قريـة النهـر أمثـال الـدكتور نـاجي‬ ‫بيضــون والــدكتور أنــور الشــقيري لمعالجــة المرضــى‪ .‬وفــي‬ ‫المدة الخيرة أصبح يحضر طبيبان يهوديــان مــن قريــة نهاريــا‬ ‫هما الدكتور ناتان والدكتور كيوي لمعالجة المرضى‪.‬‬ ‫كمـا كـان يـذهب بعـض مرضـى المفاصــل والفالـج إلـى‬ ‫بحيرة طبريا للمعالجة في الينابيع الحارة المعدنية الموجــودة‬ ‫هناك‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الخامس عشر ‪ -‬دور المرأة في القرية‬ ‫هناك الكثير من العمال التي كانت موكلة للنساء و كــن‬ ‫يقمن بإنجازها بإتقان‪ .‬فكــانت المــرأة تقــوم بتنظيــف الــبيت‬ ‫والمحافظة على إطعام المواشي وتنظيف مكــان ســكنها ثــم‬ ‫تحضير الطعام وإعداد مؤونة الشــتاء كمربــى التفــاح والعنــب‬ ‫واللقطيــن‪ ،‬والمخللت كالخيــار واللفــت والباذنجـان والفلفـل‬ ‫والمقتا‪.‬‬ ‫أمــا فــي الصــيف فتقــوم المــرأة بمســاعدة الرجــل فــي‬ ‫حصاد القمح وتنقيته والذهاب بــه إلــى المطحنــة والمســاعدة‬ ‫في قطف الذرة الصفراء والبيضاء وتحضيرها للطحن وعمــل‬ ‫الخــبز‪ .‬كــانت المــرأة تســاعد الرجــل فــي قطــاف الزيتــون‬ ‫ودرسه لستخراج الزيت‪ ،‬وفي قطف البرتقال وتعبئته‪ .‬كذلك‬ ‫المساعدة في قطــف الخضــار كالبنــدورة والخيــار والكوســى‬ ‫والباذنجان والفلفل والملفوف وجميع أنواع الفواكه الصيفية‪.‬‬ ‫بالضــافة إلــى عمــل المــرأة فــي الحقــل كــانت تقــوم‬ ‫بتحضير الخبز حيث كان عليها جمع الحطب مــن البســاتين أو‬ ‫من الحراش المجاورة ثم تهيئة الموقد أو الفرن لعمل الخبز‬ ‫وطبخ الطعام‪.‬‬ ‫كذلك استخراج ماء الزهــر والمرميــة وزيــت مــاء الزهــر‬ ‫بالضافة إلى إعداد الكشك والفريكة وتحضير الخضار الجافة‬ ‫كالملوخية والباميا والفاصــوليا والفلفــل الحمــر ثــم تحميــص‬ ‫القهـــوة وعمـــل القاورمـــا وعمـــل البرغـــل وجرشـــه علـــى‬ ‫الجاروشة‪.‬‬ ‫كانت المرأة هي التي تصنع الفرن من التراب "نوع مــن‬ ‫التراب البيض ويبقى حــتى يجــف ثــم يصــبح صــالحا ً لتحضــير‬ ‫الرغيف" وهذا يستغرق من المرأة وقتـا ً طــويل ً فعليهــا عجــن‬ ‫الطحيــن وتخميــره ومــن ثــم رقرقتــه إلــى أرغفــة ثــم خــبزه‬ ‫وترتيبه في وعاء معد لحفظ الخبز وتغطيتــه حــتى ل يتعــرض‬ ‫للجفاف‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫هذا وكان على المرأة استقبال الحيوانــات عنــد رجوعهــا‬ ‫من المرعى وتنظيف السطبل‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب السادس عشر ‪ -‬التعليم في قرية‬ ‫النهر‬ ‫ل توجــد فــي القريــة مدرســة حكوميــة بــل كــانت هنــاك‬ ‫مدرسة خاصة كان يقوم بالتــدريس فيهـا ثلثــة معلميـن‪ .‬فـي‬ ‫عام ‪ 1947‬أخذ أهالي القرية بالسعي لبناء مدرســة حكوميــة‬ ‫وجلبــوا الحجــارة وجهــزوا قطعــة أرض مناســبة يجــري نهــر‬ ‫الفوارة في أحد جوانبها وكانت تســمى هــذه القطعــة بجنينــة‬ ‫"الســيد البــدوي"‪ .‬وافقــت الدولــة آنــذاك علــى بنائهـا ولكــن‬ ‫الحرب كانت سببا ً في عدم إقامتها‪.‬‬ ‫المدرسة‬ ‫كانت المدرسة عبارة عن غرفة كبيرة تقع عنــد الطــرف‬ ‫الشرقي في نهاية القرية‪ .‬ويقوم بالتدريس فيها معلم واحــد‬ ‫هو الستاذ قاسم محمــد الفرمــاوي "أبــو إســماعيل" وهــو ذو‬ ‫علم متواضع يقتصر على قراءة القرآن والحســاب ول يتعــدى‬ ‫ذلك القواعد الربعة واللغة العربية وقسم مـن التاريـخ وعلـم‬ ‫الصحة‪.‬‬ ‫كانت هذه الغرفة مجهزة بمقاعد خشبية حيث يقوم كــل‬ ‫تلميذ بإحضار مقعده بنفسه وهو من صــنع نجــار القريــة "أبــو‬ ‫علي الزيني"‪.‬‬ ‫مراحل الدراسة‬ ‫كانت بداية الدراســه بحفــظ القــرآن و عنــد ختــم قــراءة‬ ‫القرآن حيث كان المعلــم عنــد هــذه المرحلــة يتقاضــى جنيــه‬ ‫فلسطيني جائزة له عن كل تلميذ يختــم القــرآن ويقــوم أهــل‬ ‫التلميذ بالحتفال بهذه المناسبة‪ .‬يلبس التلميذ مريول ً أبيــض‪،‬‬ ‫ويدعى إلى هذا الحتفال جميع تلميذ المدرسة حيث يتناولون‬ ‫الطعام والشراب والفواكه والحلوى وينشدون برفقة المعلــم‬ ‫بعض الناشيد الدينية "كالمولد النبوي" وبعض الناشــيد الــتي‬ ‫تعلموها في المدرسة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ينتقل الطالب بعدها إلى المرحلة العلى فــي المدرســة‬ ‫ويبدأ بتعليم الطلب الذين هم أصــغر منــه ســنا ً حيــث يــترتب‬ ‫عليه التســميع لطــالب أصــغر منــه وإعطــائه درسـا ً جديــدا ً أو‬ ‫إعادة الدرس القديم حسب ما يراه مناسبًا‪.‬‬ ‫بعد النتهاء من هذه المهمة الموكلــة إلــى الطلب يقــوم‬ ‫المعلم بتدريسهم بعضا ً مـن المســائل الحســابية‪ .‬يوجــد لــدى‬ ‫المعلم كتاب لمادة الحســاب مدونــة فيــه الســئلة والجوبــة‪.‬‬ ‫من تنطبق حلوله على الحلول الموجــودة فــي الكتــاب يقــوم‬ ‫بحل المسألة على اللوح أمام الطلب‪.‬‬ ‫كذلك يقوم المــدرس بتــدريس الطلب بعــض القــراءات‬ ‫في اللغة العربية حيث كان بحوزة كل طالب كتاب للمطالعة‬ ‫"كليلة ودمنة"‪ .‬كان المعلم يقرأ قصــة مــن هــذا الكتــاب ثــم‬ ‫يقرأهــا الطلب قــراءة صــامتة‪ ،‬بعــدها يباشــر المعلــم بطــرح‬ ‫أسئلة عن القصة ويطلب من الطلب كتابتهــا علــى دفــاترهم‬ ‫خطيا‪.‬‬ ‫بعد ذلك يطلب منهم كتابة موضوع إنشائي مع إعطــائهم‬ ‫التوجيهــات اللزمــة لكــي يســتطيعوا تكملــة الموضــوع فــي‬ ‫منــازلهم وإحضــاره فــي اليــوم التــالي حيــث يقــوم المعلــم‬ ‫بتصحيح هذه الفروض ويضع عليها علمات وعبــارات مــدح أو‬ ‫قدح مثل‪ :‬امتياز‪ ،‬جيد‪ ،‬وسط‪ ،‬مقبول‪ ،‬ضعيف‪ ،‬الخ‪...‬‬ ‫ينتقل بعــدها لعطــاء قطــع مــن المحفوظــات لمشــاهير‬ ‫الشعراء كالمتنبي‪ ،‬والبحتري‪ ،‬وأبو العلء‪ ،‬وابن الرومي‪ ،‬وأبــو‬ ‫العتاهيـــة‪ ،‬وعنـــترة‪ ،‬وأمـــرؤ القيـــس‪ ،‬والفـــرزدق‪ ،‬وجريـــر‪،‬‬ ‫والخطل‪ ،‬وأحمد شوقي‪ ،‬وحافظ إبراهيم وغيرهم‪.‬‬ ‫وأخيــرا ً حصــة كتابــة الخــط‪ ،‬حيــث يقــوم المعلــم بكتابــة‬ ‫سطر من الخط على اللوح ويقوم الطلب بكتــابته كــل علــى‬ ‫طريقتــه‪ ،‬يقــوم بعــدها المعلــم بجمــع الكراســات وتصــحيحها‬ ‫ووضع علمات عليها‪ ،‬وبذلك ينتهي اليوم الدراسي‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫اليوم الدراسي عبارة عــن فــترتين‪ ،‬الولــى مــن الثامنــة‬ ‫صباحا ً حتى الثانية عشر ظهراً‪ ،‬حيث يقــوم الطلب بالوضــوء‬ ‫من قناة الماء المجاورة للمدرسة والصلة‪ ،‬ينصــرفون بعــدها‬ ‫كل إلى بيته لتناول الغذاء‪ .‬أمـا الطلب القادمين من القــرى‬ ‫المجــاورة )الغابســية والشــيخ داوود ودنــون والكــابري وأم‬ ‫الفرج( فكانوا يحضرون معهم زوادة الغذاء‪.‬‬ ‫تبدأ الفترة الثانية عند الســاعة الثانيــة بعــد الظهــر حيــن‬ ‫يصفر المعلم بصافرته مؤذن ـا ً بــدخول الطلب إلــى صــفوفهم‬ ‫لمتابعــة دراســتهم فــي التاريــخ وعلــم الصــحة والخــط‪ ،‬ثــم‬ ‫ينصرفون إلى بيوتهم عند الثالثة والنصف مساءًا‪.‬‬ ‫كانت طريقة التعامل مع الطلب في ذلك الوقت تختلف‬ ‫عنها اليوم‪ ،‬فقــد كــان المعلــم يضــرب التلميــذ ضــربا ً مبرحـا ً‬ ‫بمباركة من الهل حيث يقول الب للمعلم عند إحضــار ولــده‬ ‫إلى المدرسة بعض العبارات التي تشــجع المعلــم علــى ذلــك‬ ‫مثل‪" :‬لك اللحم ولنا العظم" و"ل ترحمه بــل أدبــه" وتعطيــه‬ ‫ضوءا ً أخضر وتحرره من المسؤولية‪.‬‬ ‫لقـــد كـــان القصـــاص يتمثـــل بالفلقـــة علـــى الرجليـــن‬ ‫بالخيزرانـة وقضـبان الرمـان حيـث يتـم إمسـاكه مـن شـعره‬ ‫وإلقاءه على الرض ووضع الفلقة في رجليه‪ ،‬يمسكه طالبان‬ ‫ويرفع رجليه طالبان آخران ويقوم المعلم بضربه دون رحمــة‬ ‫أو شـفقة‪ .‬وأحيانـا ً يتمـادى المعلـم فـي الشـتائم مثـل "ابـن‬ ‫الكلــب‪ ،‬ابــن الجزمــة‪ ،‬وابــن الزفــت‪ ،‬الــخ‪ .(...‬وكــانت هــذه‬ ‫المعاملة سببا ً في فرار الكثير من الطلب من المدرسة‪.‬‬ ‫كانت الدراسة تتعطل يوم الجمعــة حينهــا نرافــق الهــل‬ ‫إلى البساتين التي تجاور القرية نأخذ معنا غذاءنا ونقوم أثنــاء‬ ‫النهار بمساعدة الهل بقطف الليمــون وتعــبئته فــي صــناديق‬ ‫خشبية أو بجمع الخضراوات وتوضيبها‪.‬‬ ‫كنا أيضا ً نقوم بنزع الحشائش اليابسة وسقاية البســاتين‬ ‫ونكش الخضراوات وترتيبها وتعد هذه الشياء من عمل الكبار‬ ‫ولكننا كنا نساعدهم حسب اقتدارنا‪ .‬نعـود عنـد المسـاء إلـى‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫القرية حاملين بعض الخضراوات والفــواكه كالبرتقــال والــتين‬ ‫والعنب والرمان حيث تبدأ السهرة ونقوم بتناول هذه الفواكه‬ ‫مع أخوتنا الصغار‪.‬‬ ‫لكن المدرسة في قرية النهــر أغلقــت وانتقــل المــدرس‬ ‫قاسم الفرماوي بعد أن شح عدد الطلب إلــى مدرســة قريــة‬ ‫أم الفــرج المجــاورة والــتي تبعــد عــن قريتنــا حــوالي خمســة‬ ‫كيلومترات واشترك مع معلمين آخريــن وهمــا الســتاذ عبــده‬ ‫عبد الرحمن المصري والثــاني يســمى "جمــال" وهــو أســتاذ‬ ‫اللغة النجليزية وكانت ثقافته تفوق ثقافة الستاذين الخرين‪.‬‬ ‫التعليم أثناء الحكم العثماني‬ ‫كان التعليـم أثنــاء الحكـم العثمـاني غيــر إلزامـي وكـان‬ ‫محدودا ً جدا ً خاصة في الريف وكانت تجــري مبــادرات فرديــة‬ ‫من بعض المشايخ ورجال الدين حيث يقوم الشــيخ فــي بيتــه‬ ‫في أحد الغـرف بتعليـم القـرآن الكريـم بالضـافة إلـى اللغـة‬ ‫العربية والحساب وأحيانا ً يكون في مسجد القرية‪.‬‬ ‫من الذين ساهموا في التعليــم فــي قريــة النهــر الشــيخ‬ ‫أحمــد المصــري‪ .‬أتــى مــن مصــر ليعمــل كنــاطور فــي أحــد‬ ‫البساتين وكان يتقن قراءة القرآن فجمع أهالي القريــة بعــض‬ ‫الولد وكلف بتعليمهــم وكــان التعليــم مقتصــرا ً علــى الــذكور‬ ‫فقط‪ .‬وقد ساهم أولياء أمــور الطلب بــأجر بســيط متواضــع‬ ‫بالضافة إلى بعض التقديمات المادية )قمح‪ ،‬خبر‪ ،‬بيض(‪.‬‬ ‫التعليم في عهد النتداب البريطاني‬ ‫بعــد الحــرب العالميــة الولــى كــانت المــدارس فــي‬ ‫فلسطين ثلثة أنواع‪ :‬حكومية‪ ،‬وخاصة عربية‪ ،‬وأجنبية خاصــة‬ ‫للجمعيات والرساليات‪.‬‬ ‫أما بالنسبة لقرية النهر فقد كان فــي البلــدة مدرســتان‬ ‫خاصتان هما‪ :‬مدرسة تقع شرقي البلدة في بيت الستاذ عبد‬ ‫الشيخ أحمد‪ ،‬ومدرسة ثانية تقع غربي القرية وهي عبارة عن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫غرفة كبيرة وكان يقوم بالتدريس فيها الســتاذ قاســم محمــد‬ ‫الفرماوي‪.‬‬ ‫وأخيرا ً قام أهالي القرية بمساع توفيقية بين الستاذين‬ ‫واستطاعوا دمج المدرستين في مدرسة واحــدة ونقلــت إلــى‬ ‫الجهة الغربية حيث الغرفة أوسع ولهــا ملعــب واســع وبقربهــا‬ ‫المياه )مياه قرية الفوارة تمر أمامهــا( وقــد اتفــق الســتاذان‬ ‫على إحضار معلم ثالث من مدينة حيفا لتعليم اللغة النكليزية‬ ‫في هذه المدرسة‪.‬‬ ‫هــذه المدرســة كــانت تخــرج بمســتوى الصــف الرابــع‬ ‫البتدائي ويستطيع الطالب فيها أن يختم القرآن ويتعلم اللغة‬ ‫العربية والحساب‪.‬‬ ‫دائرة التعليم‬ ‫كــانت إدارة التعليــم الرئيســية فــي القــدس‪ .‬ولهــذه‬ ‫الدائرة فروع رئيسية في اللوية وكان مركز التعليم في لــواء‬ ‫الجليل في مدينة حيفا‪ .‬أما مدير التعليم العــام فــي القــدس‬ ‫فهو إنكليزي الجنسية ويدعى مستر فارل‪ ،‬أمــا رئيــس قســم‬ ‫التعليم في مدينة حيفا فكان يدعى جميل الزنانيري‪.‬‬ ‫كان التلميذ يتابعون تحصيل علومهم في مدينة عكا من‬ ‫الصــف الخــامس البتــدائي و حــتى الرابــع الثــانوي‪ ,‬يحصــل‬ ‫التلميذ في نهايتها على شهادة المترك الفلسطيني‪.‬‬ ‫كان الطلب في مدرسة القرية من الذكور فقـط إل مـا‬ ‫ندر من ألناث وذلك لسباب اجتماعية ترتبط بالعمــل‪ .‬ومــن‬ ‫الطالبات اللواتي دخلن مدرسة قرية النهر‪:‬‬ ‫‪-‬‬

‫فاطمة محمد علي ترسيس‬

‫‪-‬‬

‫خديجة محمد علي ترسيس‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫أسماء الذين تابعوا الدراسة قبل نكبــة عــام ‪ 1948‬وإن‬ ‫أدون هنا الذين ل أزال أذكرهم واعتذر ممن فاتني ذكرهم‪:‬‬ ‫الرقم‬ ‫‪1‬‬

‫السم‬ ‫مرعي محمود مرعي‬ ‫العفيفي‬ ‫سعيد محمود مرعــي‬ ‫العفيفي‬ ‫حسن محمود مرعــي‬ ‫العفيفي‬ ‫علي محمــود مرعــي‬ ‫العفيفي‬ ‫أحمد محمـود مرعــي‬ ‫العفيفي‬ ‫صالح محمود مرعــي‬ ‫العفيفي‬ ‫خالد محمــود مرعــي‬ ‫العفيفي‬ ‫إحســـــان محمـــــود‬ ‫مرعي العفيفي‬ ‫حســـــني محمـــــود‬ ‫مرعي العفيفي‬ ‫علـــــــي ابراهيـــــــم‬ ‫الشاذلي‬

‫‪11‬‬

‫إســــماعيل قاســــم‬ ‫الفرماوي‬ ‫محمـــــــد حســـــــن‬ ‫الشاذلي‬

‫‪13‬‬

‫حســـــــين علـــــــي‬ ‫الفرماوي‬

‫‪14‬‬

‫محمد علي الفرماوي‬

‫‪15‬‬

‫إســـــماعيل علـــــي‬ ‫الفرماوي‬

‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪12‬‬

‫الصف‬ ‫المدرسة‬ ‫مدرســــــة عكــــــا مـــــــــــــترك‬ ‫فلسطين‬ ‫الثانوية الميرية‬ ‫المدرســة الحديثــة ثانوي‬ ‫الوطنية‪ ،‬عكا‬ ‫مدرســــــة عكــــــا الول الثـــانوي‬ ‫)الزراعي(‬ ‫الثانوية الميرية‬ ‫مدرســــــة عكــــــا الســــــــــــابع‬ ‫البتدائي‬ ‫القانونية الميرية‬ ‫المدرســة الميريــة الخـــــــــامس‬ ‫البتدائي‬ ‫البتدائية‪ ،‬عكا‬ ‫المدرســة الميريــة الخـــــــــامس‬ ‫البتدائي‬ ‫البتدائية‪ ،‬عكا‬ ‫المدرســة الميريــة الرابع البتدائي‬ ‫البتدائية‪ ،‬عكا‬ ‫المدرســة الميريــة الرابع البتدائي‬ ‫البتدائية‪ ،‬عكا‬ ‫المدرســة الميريــة الرابع البتدائي‬ ‫البتدائية‪ ،‬عكا‬ ‫مدرســـــة النهـــــر الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫)مدرسة خاصة(‬ ‫القرآن‬ ‫المدرســة الميريــة الخـــــــــامس‬ ‫البتدائي‬ ‫البتدائية‪ ،‬عكا‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫مدرسة النهر‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫مدرسة النهر‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫مدرسة النهر‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫مدرسة النهر‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الرقم‬

‫السم‬

‫المدرسة‬

‫‪16‬‬

‫أسعد يوسف السعد‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪17‬‬

‫محمد يوسف السعد‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪18‬‬

‫محمد محمود موسى مدرسة النهر‬

‫‪19‬‬

‫أحمد موسى موسى‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪20‬‬

‫علي حسين موسى‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪21‬‬

‫محمد حسن السقا‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪22‬‬

‫أحمد حسن السقا‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪23‬‬

‫عبد محمود أبو الخير‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪24‬‬

‫محمــد محمــود أبــو مدرسة النهر‬ ‫الخير‬

‫‪25‬‬

‫محمود درويش سلم مدرسة النهر‬

‫‪26‬‬

‫أحمد حسين عطية‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪27‬‬

‫علي البيومي‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪28‬‬

‫محمد علي إمباركي‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪29‬‬

‫حسين علي إمباركي‬

‫مدرسة النهر‬

‫الصف‬ ‫القرآن‬ ‫الرابع البتدائي‬ ‫ختم القرآن‬ ‫الرابع البتدائي‬ ‫ختم القرآن‬ ‫الرابع البتدائي‬ ‫ختم القرآن‬ ‫الرابع البتدائي‬ ‫ختم القرآن‬ ‫الرابع البتدائي‬ ‫ختم القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المدرسة‬ ‫مدرسة النهر‬

‫الرقم‬ ‫‪30‬‬

‫السم‬ ‫محمد قاسم دراز‬

‫‪31‬‬

‫حســــــن شــــــحادة مدرسة النهر‬ ‫الزحمد‬

‫‪32‬‬

‫حسين ابراهيم سليم‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪33‬‬

‫محمد الخطيب‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪34‬‬

‫موسى إمباركي‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪35‬‬

‫معـــــروف يوســـــف مدرسة النهر‬ ‫الزحمد‬

‫‪36‬‬

‫أحمد حسن الشاذلي‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪37‬‬

‫محمد فؤاد عطية‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪38‬‬

‫حامــد محمــد الحــاج مدرسة النهر‬ ‫محمود‬

‫‪39‬‬

‫ياسين حسن ياسين‬

‫مدرسة النهر‬

‫‪40‬‬

‫أحمــد عبــده الشــيخ مدرسة النهر‬ ‫أحمد‬

‫‪41‬‬

‫محمـــــــد خليـــــــل مدرسة النهر‬ ‫الطملوي‬

‫الصف‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬ ‫الرابـــــــــــــع‬ ‫البتدائي‪ ،‬ختــم‬ ‫القرآن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كــان أهــالي قريــة النهــر يقــدرون المعلــم ويخــدمونه‬ ‫ويقدمون له جميع المساعدات الممكنة فكان يكرم أينما حل‬ ‫ضيفا ً عزيزا ً فالضيافة من شيم أهل القرية وكان الموســرون‬ ‫منهم يقدمون له الهدايا في المناسبات والعياد‪.‬‬ ‫أول مــن اهتــم بتعليــم أولده محمــود ســعيد مرعــي‬ ‫العفيفي رحمه الله فقد قام بمبادرة هـي الولـى مـن نوعهــا فـي‬ ‫قريــة النهــر‪ .‬فبعــد أن ختمنــا القــرآن أدرك الوالــد عجــز‬ ‫المدرسة الهلية في النهر عــن تقــديم المزيــد فاختــار مدينــة‬ ‫عكا ومدارس الدولة بالذات لتمام هــذه المهمــة‪ .‬وقــد كــان‬ ‫عمله هذا بادرة حسنة وتشجيعا ً لبعــض أهــالي القريــة ليحــذو‬ ‫حذوه‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب السابع عشر‪ -‬الحياة السياسية‬ ‫والقتصادية في مدينة عكا وقضائها‬ ‫مدينــة عكــا وقضــائها متشــابهان تمامــا ً فــي طريقــة‬ ‫معيشتهما وفي الظروف الـتي مـرا بهـا طيلـة مـدة النتـداب‬ ‫البريطــاني الــذي دام منــذ ‪ 1918‬حــتى ‪ 1948‬وبلــدتنا قريــة‬ ‫النهر هي إحدى هذه القرى التابعة لقضاء عكا‪.‬‬ ‫بعد انتهاء الحرب العالمية الولى وضعت فلسطين تحت‬ ‫النتــداب البريطــاني وكــانت الهيكليــة الداريــة الــتي تتــولى‬ ‫شؤون عكا وقضائها تتألف من حاكم لواء الجليل ومركزه في‬ ‫الناصرة ويمثلــه فــي عكــا القائممقــام‪ .‬وهــذا المنصــب كــان‬ ‫يشغله علــى الــدوام مــواطن عربــي‪ .‬وقــد تــوالى علــى هــذا‬ ‫المنصب السادة‪ :‬نصري فيعاني‪ ،‬نجيب بوارشي‪ ،‬حنا بولس‪،‬‬ ‫عبد الرزاق قليبو‪ ،‬وبدر الفاهوم‪ .‬ويمثل القائممقام فــي كــل‬ ‫قرية مختار‪.‬‬ ‫عاش أهل فلسطين فــي هنــاء عيــش ولكــن الــذي كــدر‬ ‫معيشــتهم هــو اســتقدام المســتوطنين الجــدد )الســرائيليين(‬ ‫بمساعدة قوى الستعمار البريطاني الغاشــم علـى فلســطين‬ ‫والذي حول حياة المواطنين وأهل البلد إلى جحيم ل يطاق‪.‬‬ ‫في المدن اشتهر البعــض بــالمهن الصــناعية كالميكانيــك‬ ‫والنجارة والحدادة والخراطة وصناعة الموبيليــا وصــنع الثـاث‬ ‫بينما عمل البعض الخر فــي وظــائف الدولــة العامــة المدنيــة‬ ‫والعسكرية وخاصة في سلك الشرطة حيث عمل الكثير مــن‬ ‫المواطنين‪.‬‬ ‫كـــانت الوظـــائف متـــوفرة لـــذوي الكفـــاءات العلميـــة‬ ‫كالمعلمين والمحامين والطباء والمهندسين وكموظفي دولــة‬ ‫أمثال القائممقام وحـاكم الصــلح ورئيــس البلديـة وفــي دوائر‬ ‫الهندسة والطــابو وســكة الحديــد وشــركات البــترول وأهمهــا‬ ‫شركة الريفاينري وآي بي سي في مدينة حيفا ومــوانئ حيفــا‬ ‫وعكا ويافا وغزة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كذلك عمل الكثيرون في معسكرات الجيش البريطــاني‬ ‫كعمال مياومين في حفر الخنادق وبناء الستحكامات للجيش‬ ‫وخاصة أيام الحــرب العالميــة الثانيــة الــتي امتــدت منــذ عــام‬ ‫‪ 1939‬حتى عام ‪.1945‬‬ ‫كان معظم أهالي قضاء عكا يعملون في الزراعة وأهمها‬ ‫زراعــة الحمضــيات والزيتــون والخضــار علــى أنواعهــا مثــل‬ ‫البنــدورة والخيــار والباذنجــان والملفــوف والفــول والبــازلء‬ ‫والفلفل والجزر وقصب السكر وكــانت الزراعــة مصــدر رزق‬ ‫رئيسي لكثرية العائلت في قرية النهر‪.‬‬ ‫قسم منهم تخصــص بزراعــة الحبــوب كالقمــح والشــعير‬ ‫والذرة الصفراء والسمسم والذرة البيضاء وكانت مصدر رزق‬ ‫لكثير من المواطنين‪.‬‬ ‫بينمــا عمــل قســم ل بــأس بــه بالتجــارة وخاصــة تجــارة‬ ‫الحمضيات التي كانت تدوم حوالي سبعة أشــهر فــي الســنة‪.‬‬ ‫وتجارة الزيوت كزيت الزيتون وتجارة الحبــوب علــى أنواعهــا‬ ‫حيــث كــانت فلســطين مصــدر كــبير لزراعــة القمــح لكــثرة‬ ‫سهولها الخصبة والواسعة‪ .‬وعمـل قسـم آخــر فـي الصـناعة‬ ‫وأهمها صناعة المعلبات والمربيات كمربى التفاح والسفرجل‬ ‫واللقطين ومربى البو صفير‪.‬‬ ‫وعد بلفور‬ ‫عند صدور وعد بلفور في ‪ 2‬تشرين الثاني ‪ 1917‬وقبــل‬ ‫انتهاء الحــرب العالميــة الولــى تعهــد وزيــر خارجيــة بريطانيــا‬ ‫بلفور في تصريح له بالدعم البريطــاني لقامــة وطــن قــومي‬ ‫لليهود في فلسطين‪ .‬في أيلول عام ‪ 1918‬اجتــاحت قــوات‬ ‫الحلفاء بقيادة الجنرال أللنبي البريطاني فلسطين واحتلتها‪.‬‬ ‫لقد قاموا بتقديم المساعدة الفعالة لليهــود وتفــانوا فــي‬ ‫خدمة الصهيونية وتم نقل جميع الضباط المؤيدين لليهود إلــى‬ ‫فلسطين‪ ،‬حتى أن أول مندوب سامي لفلسطين كان يهوديــا ً‬ ‫هو السير آلن كننغهام‪ .‬هذا وكانت الحكومة البريطانيــة تلجــأ‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫إلــى إعــادة الضــباط النجليــز الــذين ل يتفــانون فــي خدمــة‬ ‫الصهيونية إلى بلدهــم وتســتبدلهم بــآخرين مــن ذوي الميــول‬ ‫المؤيدة للحركة الصهيونية‪.‬‬ ‫كل ذلك تأكد لعرب فلسطين وأن مخاوفهم من تصــريح‬ ‫بلفــور أصــبحت حقيقــة واقعــة فهبــوا يعقــدون المــؤتمرات‬ ‫الوطنية والجتماعات السياسية ويؤلفون الجمعيــات القوميــة‬ ‫للعراب عــن اســتنكارهم للحركــة الصــهيونية ولنوايــا الدولــة‬ ‫البريطانية الغادرة واللأخلقيــة المتحيــزة للصــهاينة وعزمهــم‬ ‫على مناهضتها‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الثامن عشر ‪ -‬ثورات عرب فلسطين‬ ‫لم يطق عرب فلسطين صبرا ً على ما لمسوا من انهيــار‬ ‫آمالهم في الستقلل وضاقوا ذرعـا ً بهــذه الحركــة الصــهيونية‬ ‫التي تهدد كيانهم فبدأت المظــاهرات العنيفــة والصــطدامات‬ ‫الدامية في عكا والقدس وطبريا وازدادت حـدتها عـام ‪1920‬‬ ‫في مدينة القدس ومن ثم عام ‪ 1921‬حيث كان يزداد تــدفق‬ ‫اليهود إلى فلسطين سنة بعد أخرى‪.‬‬ ‫لكن الضطرابات لم تهدأ تمام ـا ً فكــان عــرب فلســطين‬ ‫يعربون عن نقمتهم من هذا التحيز الظاهر مــن قبــل حكومــة‬ ‫النتداب واستيائهم من أساليبها التعسفية الرامية إلى إنشــاء‬ ‫وطن قومي لليهود في فلسطين‪.‬‬ ‫ففــي عــام ‪ 1924‬وقعــت الضــطرابات فــي مدينــة يافــا‬ ‫وكــذلك حيــن زار اللــورد بلفــور مدينــة القــدس عــام ‪1925‬‬ ‫لفتتاح الجامعة العبرية الــتي أنــتزعت أراضــيها مــن الســكان‬ ‫العرب بــالقوة‪ .‬وعنــدما ســافر بلفــور إلــى دمشــق أســتقبل‬ ‫بمظاهرات حاشدة ضده فخرج تحــت الحراســة إلــى بيــروت‬ ‫حيث غادرها رأسا ً إلى إنجلترا عبر المرفأ‪.‬‬ ‫ثورة عام ‪1936‬‬ ‫نشبت هذه الثورة الشعبية ضد اليهود الذين تدفقوا إلــى‬ ‫فلسطين وضد الحكومة البريطانية التي كانت تســاعد هــؤلء‬ ‫الصــهاينة "شــذاذ الفــاق" وكــانت تهيــئ لهــم وتحضــر لهــم‬ ‫جــوازات الســفر حيــث كــانوا يســتقبلون بكــل ترحــاب علــى‬ ‫الموانئ الفرعية ثم ينقلون بشكل سري إلى المدن ليســكنوا‬ ‫في مراكز وبيوت جاهزة خصصت لهم سلفا ً كي يندمجوا في‬ ‫المجتمع اليهودي‪ .‬وقد كان أكثر هؤلء القــادمين مــن ألمانيــا‬ ‫ودول أوروبا الشرقية‪.‬‬ ‫كانت مستعمرة نهاريا‪ ،‬وهي جزء من أراضي قرية النهر‬ ‫وتقع على شاطئ البحر وعلى الطريق العام الذي يمتــد مــن‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫رأس النــاقورة إلــى عكــا‪ ،‬مــن أوائل المســتعمرات الــتي‬ ‫استقبلت هؤلء المستوطنين الجدد المشردين‪ ،‬حيث قسمت‬ ‫بين أولئك الغرباء وأقيمت فيها البنية علــى الطــراز الحــديث‬ ‫وأصبحت مدينة كــبيرة تضــم الطبــاء والمهندســين وأصــحاب‬ ‫المهــن والمحلت التجاريــة الكــبيرة حــتى كــادت أن تنــافس‬ ‫مدينة عكا الفلسطينية والقريبة منها والتي تعد من قضائها‪.‬‬ ‫أخــذت الــدعوة إلــى الجهــاد تعــم البلد فــي المســاجد‬ ‫والبيوت والندية وعلى كـل شــفة ولسـان‪ ،‬فأخـذ الشـيخ عـز‬ ‫الدين القسام الذي كان مدرسا ً في أحد مساجد حيفا يحــدث‬ ‫سامعيه في ذلك ويدعوهم إلى الجهـاد فتحلــق حــوله جماعــة‬ ‫وأسسوا منظمــة ســرية نــذرت نفســها للجهــاد ضــد النجليــز‬ ‫والصهاينة‪.‬‬ ‫ابتــدأت هــذه المنظمــة أولــى عملياتهــا بقتــل جــاويش‬ ‫بريطاني بالقرب من مدينة بيسان وتحصنوا بــالحراش قــرب‬ ‫مدينة جنين وحــدثت معركــة بينهــم وبيــن الجيــش البريطــاني‬ ‫وانتهت باستشهاد الشيخ عز الدين القسام وبعضا ً من رفاقه‪.‬‬ ‫كان استشهاد الشيخ عز الــدين حــدثا ً كــبيرا ً هــز البلد وأعتــبر‬ ‫فاتحة ثورة ‪.1936‬‬ ‫تشكلت هذه الثورة وكانت بقيادة الحاج أمين الحســيني‪،‬‬ ‫رئيس الهيئة العربية العليا‪ ،‬وتولى قيادة الثــوار قــادة كــثيرون‬ ‫كان أشهرهم فوزي القــاوقجي )مــن طرابلــس‪ ،‬لبنــان( وأبــو‬ ‫إبراهيم الكبير وعبد الله الصبح وأبو درة وكثير غيرهم‪.‬‬ ‫لقد لقى الناس جميع أنواع العـذاب حيـث كـان الجيـش‬ ‫البريطاني مستنفرا ً وفي حالة طوارئ دائمة لن رجال الثورة‬ ‫كـــانوا يقومـــون بمهاجمـــة المســـتعمرات الســـرائيلية ليل ً‬ ‫ويتصدون للجيش البريطاني‪ .‬أخذ الجيش البريطــاني يطــوق‬ ‫المدن والقرى بحثا ً عـن رجـال الثـورة ويقـوم بجمـع الرجـال‬ ‫البالغين ويضعهم في الشمس حيث يقوم بتعذيبهم وضربهم‪.‬‬ ‫بــذلك ازدادت الثــورة اشــتعال ً وكــثرت الخليــا الجهاديــة‬ ‫بقيــادات محليــة مختلفــة وقــامت بنســف الجســور وتخريــب‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الطرقات ونسف أنابيب البترول بين حيفا والعراق‪ ،‬واندمجت‬ ‫المة كلها بالثورة‪.‬‬ ‫اســتمرت هــذه الثــورة ســجال ً بيــن الجيــش البريطــاني‬ ‫والثوار العرب إلــى أن نشــبت الحــرب العالميــة الثانيــة عــام‬ ‫‪ 1939‬حيث قــام الكــثير مــن الحكــام العــرب بالتوســط بيــن‬ ‫رجال الثورة والحكومــة البريطانيــة ووجهــوا نــداءً إلــى عــرب‬ ‫فلسطين يطلبون منهم فيه وقف القتال معتمــدين علــى حــد‬ ‫قولهم "على حسن نوايا صديقتهم بريطانيا" وأخذوا وعدا ً من‬ ‫الحكومة البريطانية "الكتاب البيض" بإعطاء استقلل لهالي‬ ‫فلسطين ووقف الهجرة‪.‬‬ ‫أرسلت لجنة إلى فلسطين لتحري الحقائق وقد أصدرت‬ ‫هذه اللجنة بعد ســتة أشــهر تقريرهــا بتقســيم فلســطين بيــن‬ ‫العرب واليهود ولكنها أعطت القسم الخصب إلى اليهود مما‬ ‫دفع العرب إلى رفضه‪.‬‬ ‫مرت أحداث أليمة على قرية النهر أســوة ببقيــة القــرى‬ ‫في قضاء عكا‪ .‬كان الجيش البريطاني يطوق القريــة ويقــوم‬ ‫بتفتيشــها بيت ـا ً بيتــا ً ويقــوم بتجميــع الرجــال وحجزهــم تحــت‬ ‫الشـــمس لســـاعات طويلـــة والقيـــام بتعـــذيبهم وضـــربهم‬ ‫وتجريدهم مــن ملبســهم ووضــعهم علــى ألــواح مــن الصــبير‬ ‫المليــء بالشــوك ثــم جلــدهم بالكرابيــج وهــم مجــردون مــن‬ ‫الملبس‪.‬‬ ‫في أحد المرات هاجم النجليز قريتنا والقــرى المجــاورة‬ ‫وجمعوا الرجال واقتادوهم بالكرباج يوم عيد الضحى المبارك‬ ‫وأجبروهم على تصليح الطريق العام بين النهر وترشيحا التي‬ ‫تبعد حوالي ‪ 15‬كم عن قرية النهر‪.‬‬ ‫قــام الجيــش البريطــاني بتفــتيش بيــوت القريــة وبعــثرة‬ ‫محتوياتها‪ ،‬وقاموا بخلط المؤونة بعضها ببعـض وذلـك بسـكب‬ ‫الزيت على القمح والعدس والفول‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫كذلك فرضوا غرامة على قرية النهر تقدر بحــوالي ‪100‬‬ ‫جنيه فلسطيني بالضافة إلــى الهانــات الــتي تلقاهــا الرجــال‬ ‫يوم العيد وإجبارهم على النـوم فـي العـراء طيلـة الليـل فـي‬ ‫كراج للسيارات فــي مدينــة ترشــيحا وكــان ذلــك يــوم العيــد‪.‬‬ ‫كانت النــار تطلــق علــى كــل مــن يحــاول الهــروب مــن وجــه‬ ‫الجيش‪ ،‬وقد قتل من أهالي القرية والقرى المجاورة حــوالي‬ ‫ثلثين شخصا ً في يوم العيد‪.‬‬ ‫الحرب العالمية الثانية وتاثيرها على الوضع في‬ ‫فلسطين‬ ‫نشبت الحرب العالمية الثانيــة عــام ‪ 1939‬بيــن الحلفــاء‬ ‫)إنكلترا‪ ،‬وأمريكا‪ ،‬وفرنسا‪ ،‬وروســيا( مقابــل ألمانيــا وإيطاليــا‬ ‫واليابان‪ .‬انتصرت ألمانيا بقيادة أدولف هتلر في بــدء الحــرب‬ ‫واجتاحت فرنسا وأخذت تهاجم الجزر البريطانية‪.‬‬ ‫عنــد نشــوب الحــرب العالميــة الثانيــة أصــدرت القيــادة‬ ‫العسكرية في فلسطين أوامر مشددة وأحكاما ً عرفية قاسية‬ ‫علــى الهــالي وتــوقفت الثــورة وانتعشــت البلد مــن الناحيــة‬ ‫القتصــادية حيــث كــثرت الشــغال وخاصــة فــي معســكرات‬ ‫الجيش البريطاني‪.‬‬ ‫امتلت فلسطين بالجيوش من جميع أنحاء العــالم ومنهـا‬ ‫السنغال والهند وكثير من الجنسيات الخرى التي غصــت بهــا‬ ‫المعسكرات في فلسطين‪.‬‬ ‫بنيت فــي المــدن الملجــئ لوقايــة النــاس مــن الغــارات‬ ‫الجوية‪ ،‬وكانت فرق الطفاء تجوب في الشوارع لتنبيه الناس‬ ‫عند حدوث أية غارة للنزول إلى الملجئ‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب التاسع عشر ‪ -‬الحرب بين العرب‬ ‫واليهود‬ ‫ما أن انتهت الحرب العالمية الثانية عــام ‪ 1945‬بانــدحار‬ ‫ألمانيا وانتصار الحلفاء حتى هب اليهود وكانوا قد أعدوا جيشا ً‬ ‫درب على يد النجليز أثناء الحرب وهو جيش الهاجانــاه وهبــو‬ ‫لمنــاوئة الدولــة المنتدبــة البريطانيــة لجبارهــا علــى مغــادرة‬ ‫فلسطين والسراع في إنشاء الدولة اليهودية الــتي وعــد بهــا‬ ‫اللورد بلفور وزير خارجية بريطانيا عام ‪.1917‬‬ ‫في عــام ‪ 1946‬بــدأ اليهــود مــن خلل تنظيمــي شــتيرن‬ ‫والرغون بزعامة بيغن بشن هجمــات علــى مراكــز الشــرطة‬ ‫والدارة التابعة للنتداب البريطاني‪.‬‬ ‫بعد مداولت دامــت عــدة أشــهر تقــرر فــي ‪ 29‬تشــرين‬ ‫الثاني ‪ 1947‬تقســيم فلســطين إلــى دولــتين‪ ،‬واحــدة عربيــة‬ ‫تضــم عكــا وقضــائها‪ ،‬والناصــرة وقضــائها‪ ،‬ونــابلس وجنيــن‬ ‫وطولكرم وبيت لحم والخليل وأقضيتها‪ ،‬ويافــا واللــد والرملــة‬ ‫وقطاع غزة بـأكمله فـي حيـن تشــكلت الدولـة اليهوديــة مـن‬ ‫صفد وطبريا وقضائهما ومن حيفا وقضائها والسهل السـاحلي‬ ‫بين حيفا وتل أبيب ومنطقة النقب بما فيها بئر السبع‪.‬‬ ‫أحــدث قــرار التقســيم ضــجة فــي العــالمين العربــي‬ ‫والسلمي في حين استقبل اليهود القرار بابتهـاج كــبير‪ ،‬فقـد‬ ‫تحقــق حلــم أرض الميعـاد والســتيطان فـي فلسـطين تحـت‬ ‫مظلة الدولة اليهوديــة‪ .‬لقــد ســارت مظــاهرات شــعبية فــي‬ ‫فلسطين ضد قرار التقسيم وأعلن الضراب لعدة أيام وبدأت‬ ‫المدن والقرى العربية استعدادها للمواجهة عن طريق شــراء‬ ‫السلح وتدريب الشباب على حمله‪.‬‬ ‫تشكلت لجان قومية في كل مدينة وقرية عربيــة لتــأمين‬ ‫احتياجات المعركة القادمة‪ ،‬وتم إرسال مبعوثين إلى البلــدان‬ ‫العربية المجاورة والعراق‪ .‬لكن حصــيلة هــذه التصــالت لــم‬ ‫تكن مشجعة فلم يتم تجميع سوى القليل من السلح القــديم‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫وبعض الطلقات وكان سعر البارودة الواحدة يدفعها النســان‬ ‫مــن جيبــه الخــاص )‪ 100‬جنيــه فلســطيني( وحضــر بعــض‬ ‫المتطوعين العرب تحت اسم جيش النقاذ إلى فلسطين من‬ ‫سوريا ولبنان ومصر والعراق والردن‪.‬‬ ‫حضر المتطوعون بأعــداد قليلــة وبأســلحة خفيفــة وغيــر‬ ‫مدربين وكان من بين هؤلء قادة بــرزوا بعــد نكبــة فلســطين‬ ‫أمثال فوزي القاوقجي وأكــرم الحــوراني وأديــب الشيشــكلي‬ ‫وخليل الكلس والدكتور أمين رويحه وشــكيب وهــاب واحمــد‬ ‫عبد العزيز وكمال الدين حسين وغيرهم‪.‬‬ ‫كانت الحرب عبارة عن بعض المناوشات العسكرية بين‬ ‫العرب واليهود عن طريق إقامة كمائن للقوافل المؤلفة مــن‬ ‫السيارات والباصات‪.‬‬ ‫المعارك التي حصلت في قضاء عكا‬ ‫معركة قرية الزيب‬ ‫كان من عادة أهل القرى أن ينقلوا محاصيلهم الزراعيــة‬ ‫فــي ســيارات شــحن تابعــة للقريــة ويــواكب هــذه البضــاعة‬ ‫أصحابها إلى مدينة حيفا‪ .‬وفي أحد اليام فيمــا كــانت ســيارة‬ ‫أهالي الزيب متجهة إلى حيفا تصدى لها جنود الهاجاناه قــرب‬ ‫قرية نهاريا وأنزلوا جميع من فيها وكــانوا حــوالي ثلثــة عشــر‬ ‫شخصا ً وأعدموهم رميا ً بالرصاص على الشارع العام وأحرقوا‬ ‫السيارة بحمولتها وتركت الجثث ملقاة على الشارع العام‪.‬‬ ‫ولقاء هذا التطور الخطير نشبت المعارك بشــكل واســع‬ ‫وأخذت تعم جميع المدن والقرى والمســتعمرات الــتي يوجــد‬ ‫فيها اختلط بين العرب واليهود‪.‬‬ ‫معركة الكابري‬ ‫كان يقيـم فـي قريـة الكـابري بعـض الجنــود مـن جيـش‬ ‫النقاذ )حوالي ‪ 12‬جندي ًًا( مجهزين ببنادق فقط وهــو الجيــش‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الذي أنشأته الجامعة العربية لمحاربــة اليهــود فــي فلســطين‬ ‫وكان بقيادة أحد الضباط الردنيين‪.‬‬ ‫تقــع قــرب قريــة الكــابري )بيــن الكــابري وترشــيحا(‬ ‫مستوطنة لليهود هي مستوطنة جـدين‪ .3‬أراد اليهــود تموينهـا‬ ‫والذهاب إليها ولكـن حصـار العـرب لهـا حـال دون ذلـك ولـم‬ ‫يتمكن الصهاينة من الوصول إليها‪ ،‬وقــد حــاول اليهــود إنــزال‬ ‫بعض المؤن لها مــن الجــو ولكنهــم عجــزوا عــن ذلــك بســبب‬ ‫الحصار‪.‬‬ ‫أخيرا ً قرر اليهود في قرية نهاريا تجهيــز حملــة عســكرية‬ ‫لفك الحصار والوصول إليها وكانت هــذه الحملــة مؤلفــة مــن‬ ‫حـــوالي ‪ 60‬مصـــفحة وملئت بـــالجنود والمـــؤن كـــالطحين‬ ‫والبطاطا والمعلبــات وعملــت لهـا طلقـات‪ 4‬وضـع علـى كـل‬ ‫طلقة مدفع رشاش وجهز الجنود داخلهــا برشاشــات وبنــادق‬ ‫برن وغيرها من السلحة سريعة الطلقات‪.‬‬

‫‪ (3)3‬مستوطنة جدين عبارة عن قلعة أثرية يقال أن الظاهر عمر كــان قــد بناهــا ضــد‬ ‫الصليبيين وحولها أرض واسعة تقدر بحوالي ‪ 3‬آلف دونــم وكــان اليهــود قــد اشــتروها‬ ‫من عائلة لبنانية‪.‬‬ ‫‪ ()4‬الطلقة هي عبارة عن نافذة صــغيرة فــي المركبــة الحربيــة‪ ،‬تســتعمل للمراقبــة‬ ‫ولطلق النار من خللها‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫إحدى ناقلت الجند المدمرة في موقعة الكابري‬

‫عندما شعر أهــالي القــرى المجــاورة ومنهــا قريــة النهــر‬ ‫بهذه الحملة قاموا بحفر الشارع الموصل بيــن نهاريــا وجــدين‬ ‫ووضعوا حجارة كبيرة في الحفر‪.‬‬ ‫خرج الناس من القرى وانتشروا في البساتين المحيطــة‬ ‫بالطريق العام رجال ً ونساءا ً وأطفال ً يحملون ما وصلت إليــه‬ ‫أيــديهم مــن حجــارة وعصــي وأســلحة صــيد وبعــض البنــادق‬ ‫الحربيــة‪ .‬ومــا أن مــرت القافلــة وهــي تطلــق النــار مــن‬ ‫المصــفحات فــي جميــع اللتجاهــات وأصــبحت فــي منتصــف‬ ‫الطريق حتى تعثرت إحداها )المصــفحة الولــى( الــتي كــانت‬ ‫فــي المقدمــة بإحــدى الحجــارة الكــبيرة وانكســر محركهــا‬ ‫وأصبحت في عرض الطريق تسد الطريق خلفها‪.‬‬

‫إحدى الشاحنات المدمرة‬

‫ظن اليهود الموجودين في داخل المصفحات الخرى أنها‬ ‫ضربت فحاولوا اللتفاف والرجوع ولكنها لثقلها كانت تنكســر‬ ‫محركاتها الواحدة تلو الخرى‪ .‬عنــدما ســدت الطريــق نهائيـا ً‬ ‫بالمصفحات خرج بعض الهالي وقاموا بالزحف على بطونهم‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫ووصلوا إلى هذه المصفحات وأضرموا النار فيها بــالرغم مــن‬ ‫انهمار الرصاص الغزير‪.‬‬ ‫التهمت النيران جميع المصفحات‪ ،‬عنــدها حــاول الجنــود‬ ‫المحاصرين الخروج منها بعــد أن أصــبحت كتلــة ملتهبــة‪ ،‬فمــا‬ ‫كان مــن الســكان المرابطيــن فــي البســاتين إل أن أصــلوهم‬ ‫بنيـــران بنـــادقهم ومسدســـاتهم وهجـــم آخـــرون بالعصـــي‬ ‫والحجارة‪ .‬احــترق عــدد منهــم وقتــل البــاقي‪ ،‬وكــان عــددهم‬ ‫حوالي ‪ 100‬جندي مدججين بالسلح‪.‬‬

‫إحدى الشاحنات المدمرة في موقعةالكابري‬

‫هكذا انتهت هذه المعركة بانتصــار هــائل للعــرب وبقيــت‬ ‫النار مشتعلة بالمصفحات حتى المساء حتى حضرت قوة من‬ ‫الجيش البريطاني وقامت بإخلء الجثث ونقلها إلى مستعمرة‬ ‫نهاريــا‪ .‬وقــد حضــر وفــد مــن أهــالي قريــب الزيــب وفرحــوا‬ ‫للنتقام لشهدائهم الذين قام اليهود بقتلهم أمام مدينة نهاريــا‬ ‫قبل أيام‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الوضع في قضاء عكا قبل سقوط المدينة‬ ‫رفض الشعب الفلسطيني قرار تقسيم فلســطين الــذي‬ ‫اتخــذته الجمعيــة العموميــة لهيئة المــم المتحــدة بأغلبيــة‬ ‫الصوات في ‪ 29‬تشرين الثاني ‪ 1947‬باعتباره اعتداءا ً علــى‬ ‫الحقوق التاريخية الثابتة‪ .‬وعبر الشعب بمختلف فئاته بمــدنه‬ ‫وقـراه عـن هـذا الرفـض مباشـرة بالمظـاهرات والضـرابات‬ ‫وراح يعــد نفســه للمواجهــة دفاع ـا ً عــن حقــه فــي فلســطين‬ ‫وشارك أهالي المدينة وقضائها بمختلف وسائلهم المتيسرة‪.‬‬ ‫أغلقت المدارس أبوابها لبضعة أيام وبدأ تدريب الشــباب‬ ‫في النوادي على حمل السلح وتــم شــراء مــا أمكــن شــراؤه‬ ‫من بنادق ومسدسات ورشاشات خفيفة‪ .‬لكن هــذا لــم يكــن‬ ‫كافيا ً للدفاع عــن مدينــة تضــم حــوالي ‪ 15‬ألفـا ً مـن الســكان‬ ‫وقضائها المؤلف من حوالي ‪ 160‬قرية‪.‬‬ ‫تشكلت اللجنة القومية في عكا فــي شــهر كــانون الول‬ ‫عام ‪ 1947‬لكي تتولى تنظيــم المــور المعيشــية والسياســية‬ ‫والدارية والعسكرية وضمت في عضويتها بعــض الشخصــيات‬ ‫التي لم تكن مؤهلة للقيــام بهــذا العمــل وليــس لــديها المــال‬ ‫الكافي لتمام المهمات الموكلة إليهم‪.‬‬ ‫قامت هذه اللجنة بالدرجة الولــى بجمــع التبرعــات مــن‬ ‫الهالي يوميا ً وحاولت إقامة مراكز حماية حول المدينة حيــث‬ ‫المدينة مسورة بســور ضــخم ولهــا بوابتــان‪ .‬قــاموا بتحصــين‬ ‫المدينــة وإغلق البوابــات ووضــع حراســة عليهــا ثــم بإقامــة‬ ‫حراسة على تل نابليون المشرف على مدينة عكا )المعروف‬ ‫بتل الفخار(‪.‬‬ ‫كما أرســلت عــددا ً مــن أبنائهــا وزودتهــم بــالموال الــتي‬ ‫جمعتها لشراء أسلحة للمقاتلين الــذين تطوعــوا للــدفاع عــن‬ ‫المدينة‪ .‬وأقيم حاجزا ً لتفــتيش الســيارات عنــد مــدخل عكــا‬ ‫الشرقي )طريق عكا ‪ -‬حيفا( قرب المقبرة السلمية‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫سقطت مدينــة حيفــا فــي ‪ 23‬نيســان ‪ 1948‬بيــد قــوات‬ ‫الهاجانــاه وقــد ســاعد البريطــانيون المتــواطئون أص ـل ً علــى‬ ‫تهجير سكانها العرب بواسطة مراكب وزحافات إلى عكا مما‬ ‫أحدث تأثيرا ً سلبيا ً على سكان مدينة عكا‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب العشرون ‪ -‬سقوط مدينة عكا وقضائها‬ ‫حاول اليهود فــي ‪ 25‬نيســان ‪ 1948‬التعــرض للمقــاتلين‬ ‫المتمركزين على تل نابليون الستراتيجي الواقع شرقي عكــا‬ ‫لكنهم ردوا على أعقابهم بعــد معركــة عنيفــة وخســائر كــبيرة‬ ‫بين صفوفهم‪.‬‬ ‫بعد فشل الهجوم على تل نابليون عمــد اليهــود إلــى دك‬ ‫المدينة بالصواريخ ومدافع المــورتر لعــدة أيــام ممـا أدى إلــى‬ ‫استشهاد عدد كبير مــن المقــاتلين وخاصــة المرابطيــن علــى‬ ‫أسوار عكـا ومنهــم صـالح الــدوجي ومحمــد الجــودي ومحمــد‬ ‫سعيد شتان وإبراهيم طرابلسي‪ ،‬وقد دفنوا في مقام الشــيخ‬ ‫غانم آنذاك قرب عكا‪.‬‬ ‫حشد اليهود قواتهم مع حلــول ‪ 15‬أيــار ‪ 1948‬لمهاجمــة‬ ‫عكا واحتللها من ثلثة جهات‪ ،‬شمال ً وشرقا ً وجنوب ـًا‪ ،‬تقــدمت‬ ‫فرقة واحتلــت تــل نــابليون المشــرف علــى مدينــة عكــا مــن‬ ‫الشــرق وقــد انســحب المقــاتلون الــذين كــانوا قليلــي العــدد‬ ‫والعــدة ســيرا ً علــى القــدام بمحــاذاة شــاطئ البحــر باتجــاه‬ ‫الدبويا )مزرعة الحكومة للتجارب الزراعية(‪ ،‬وبقيت المقاومة‬ ‫في مركز البوليس على الشاطئ الغربي وبعد احتلله تمكــن‬ ‫اليهود من السيطرة على مدينة عكا التاريخية بكاملها‪.‬‬ ‫لقد بقي مناضلوا عكــا يــدافعون عنهــا منتظريــن الــدعم‬ ‫للحؤول دون سقوطها‪ ،‬لكن عدم الستجابة لهــذا الــدعم أدى‬ ‫إلى سقوط المدينة الــتي صــدت نــابليون وغيــره مــن الغــزاة‬ ‫والفاتحين الذي حاولوا اغتصــابها ففشــلوا وبقيــت عكــا رمــزا ً‬ ‫للصمود التاريخي‪.‬‬ ‫تــوجه وفــد مــن وجهــاء عكــا للمفاوضــة ووقــف القتــال‬ ‫فاشــترط قــائد الهاجانــاه بعــض الشــروط الــتي عــاد الوفــد‬ ‫لمناقشتها مع أعضــاء اللجنــة القوميــة‪ ،‬فوافقــوا عليهــا تحــت‬ ‫ضغط المر الواقـع المريـر ممـا لـم يـترك أمـامهم أي خيـار‪،‬‬ ‫وجرى توقيع وثيقة الستســلم الســاعة ‪ 1.40‬مـن صــباح ‪18‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫أيــار ‪ 1948‬وعنــد الفجــر فتحــت المدينــة التاريخيــة القديمــة‬ ‫أبوابها لتدخلها قوات يهودية فاتحة لول مرة في التاريخ‪.‬‬ ‫أهل النهر الذين شاركوا في الثورات والمقاومة‬ ‫ضد النتداب البريطاني والستيطان الصهيوني‬ ‫لقد لقى أهالي النهر نظرا ً لوقوعها على الشارع العــام‬ ‫"شــارع عكـا‪ -‬ترشـيحا" وسـهولة وصــول القـوات العسـكرية‬ ‫النكليزية إليها إلى تطويقها والتنكيل بأهلها وفرض الضــرائب‬ ‫الباهظة واعتقال الكــثيرين مــن أبنائهــا واستشــهاد الكــثيرين‪.‬‬ ‫وقد نقل بعضهم إلى معسكرات سعسع وكمب كركـور منهـم‬ ‫شــخص مــن أهــالي البلــدة يــدعى عبــد الهــادي الــذي ســجن‬ ‫حوالي ستة أشهر في كمب سعسع‪.‬‬ ‫بــدأت المرحلــة الخيــرة مــن الثــورة عنــدما اســتدعت‬ ‫السلطات البريطانية تعزيزات عسكرية من قواتها المرابطــة‬ ‫في مصر ومن بريطانيا وعمدت السلطة إلــى وســائل القمــع‬ ‫وتعرض الثوار لموجة من العدامات وهــدم المنــازل وفــرض‬ ‫الضرائب الباهظة‪.‬‬ ‫ومن أهالي النهر الــذي استشــهدوا نعيــم حســين ســليم‬ ‫الذي استشهد في قرية الزيب عام ‪ 1938‬مع مجموعــة مــن‬ ‫الشبان )حوالي ‪ 60‬شخص( وضعوا في باص للركاب وأجبروا‬ ‫على المرور فوق لغــم وضــع خصيص ـا ً حيــث استشــهد جميــع‬ ‫ركاب الباص وتحولوا إلى كتل من اللحم والدماء‪.‬‬ ‫شهداء قرية النهر‬ ‫ونظرا ً لما قام به الصهاينة من إرهاب بزرع اللغام فــي‬ ‫طرق فرعية فقد استشهد الشخاص التالية أسماءهم‪:‬‬ ‫الشهيد صالح بديعة حيث وضعت لــه عبــوة ناســفة‬ ‫‬‫مرتبطة بشــاكوش فــي طريــق فرعــي وهــي يركــب دراجتــه‬ ‫متوجها ً إلى عمله‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الشيخ أحمد حسنة الذي استشهد أثناء ذهــابه‬ ‫‬‫إلى قرية الزيب فــي طريــق فرعيــة وكــان ســائرا ً‬ ‫على قدميه‪.‬‬ ‫الشهيد أحمد صقر الذي استشهد في السهل‬ ‫‬‫أثناء ذهابه على بعض القرى المجاورة‪.‬‬ ‫شارك أهالي النهر في الثورة ضد الصــهاينة وقــد طلــب‬ ‫من كــل عائلــة فــي النهــر شــراء بندقيــة حربيــة مهمــا كــانت‬ ‫ظروفه وذلك للدفاع عن وطنه وفـي مناسـبات عديـدة كـانوا‬ ‫يهاجمون ليل ً مستعمرة نهاريا وحانوتا ويقومون بــإطلق النــار‬ ‫عليها وترويع سكان المستعمرات‪.‬‬ ‫وأذكر من القادة الذين اشتركوا في هذه الثــورة القــائد‬ ‫أبو ابراهيم الكبير وأبو ابراهيم الصغير وأبو محمــود وأبــو درة‬ ‫وفوزي القاوقجي وهنالك قادة محليــون أمثــال ربــاح العــوض‬ ‫والدليل العبد وعيد العبد وغيرهم كثيرون‪.‬‬ ‫‪ -1‬أهلالي قريلة النهلر اللذين خلدموا فلي الجيلش‬ ‫العثماني‬ ‫كـانت المبراطوريــة العثمانيــة تســيطر علـى كــثير مـن‬ ‫الدول وكانت جميع الدول تطمع فــي الســتيلء علــى أملكهــا‬ ‫المتراميــة الطــراف‪ .‬لــذلك وحفاظــا ً علــى هــذه الملك‬ ‫الواسعة كانت تفرض التجنيد الجباري علــى الســكان حســب‬ ‫العمار وخاصــة عنــدما تشــتبك فــي حــرب مــع دولــة أخــرى‪.‬‬ ‫وأثناء الحرب العالمية الولى فرضت الدولة العثمانية التجنيــد‬ ‫الجباري حتى أنها إضطرت أخيرا ً إلى تجنيــد مــن بلغــوا ســن‬ ‫الرابعة عشرة‪.‬‬ ‫أسماء الــذين خــدموا فــي الجيــش العثمــاني مــن قريــة‬ ‫النهر‪:‬‬ ‫علي إســماعيل الفرمــاوي‪ :‬ولــد فــي قريــة النهــر‬ ‫‬‫وعــاش بهــا وقــد خــدم فــي الجيــش العثمــاني أثنــاء الحــرب‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫العالمية الولى‪ .‬عاد من الحرب بعد انتهائها وتزوج ولــه عــدة‬ ‫أولد‪.‬‬ ‫محمد عبده دراز‪ :‬ولد في قريـة النهـر وكـان بيتـه‬ ‫‬‫يقــع فــي الحــارة الغربيــة المســماة تــل القهــوة وكــان يتقــن‬ ‫القراءة والكتابة وقد خدم في الجيش العثماني أثنــاء الحــرب‬ ‫العالمية الولى ورقي إلى رتبة ضــابط‪ .‬وبعــد انتهــاء الحــرب‬ ‫ورجوعه إلى القرية انتخب مختارًا‪ ،‬وهو مــن المعروفيــن فــي‬ ‫قرية النهر وقد بقي مختارا ً طيلة حياته‪.‬‬ ‫ابراهيم الشــاذلي‪ :‬مــن مواليــد قريــة النهــر وأحــد‬ ‫الملكين الكبار في القرية ويعد من زعمائها‪ .‬لقــد خــدم فــي‬ ‫الجيش العثمـاني أثنــاء الحــرب العالميــة الولــى وتــوفي بعــد‬ ‫النكبة في مدينة صور في لبنان حوالي عام ‪.1951‬‬ ‫كمــال العفيفــي‪ :‬مــن مواليــد قريــة النهــر وأحــد‬ ‫‬‫الملكين فيها‪ .‬لقد خــدم فــي الجيــش العثمــاني وتــوفي بعــد‬ ‫النكبة في مدينة حلب في سوريا ودفن فيها‪.‬‬ ‫الحاج محمود بكرية‪ :‬من مواليد قريــة النهــر وهــو‬ ‫‬‫شخص قوي البنية‪ .‬اشتهر برفع الثقال في صباه وقــد خــدم‬ ‫في الجيش العثماني أثناء الحرب العالمية الولى وتوفي فــي‬ ‫حلب )سوريا( بعد النكبة عــن عمــر نــاهز المــائة عــام ودفــن‬ ‫فيها‪.‬‬ ‫أحمد الشراباتي‪ :‬من مواليد قرية النهر وخدم في‬ ‫‬‫الجيش العثماني أثناء الحرب العالمية الولــى واستشـهد فـي‬ ‫معارك اليمن‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الباب الواحد والعشرون ‪ -‬احتلل قرية النهر‬ ‫ورحلة النزوح الى الشتات‬ ‫صبيحة ‪ 25‬نيسان ‪ 1948‬دب الذعر والخوف بين أهــالي‬ ‫عكا و المنطقة المحيطة بها‪ .‬وأخذ الكثيرون من أهــالي عكــا‬ ‫بالرحيل برا ً وبحرا ً إلى لبنان‪.‬‬ ‫عندما بلغــت أخبـار احتلل مدينــة عكــا‪ ,‬والمجــازر الــتي‬ ‫حصلت في بعد القـرى اضـطر أهـالي قريـة النهـر الـى تـرك‬ ‫بيوتهم و بساتينهم باتجاه الحدود اللبنانية القرب الى منطقــة‬ ‫الجليل‪.‬‬ ‫هاجر أهالي قرية النهر و أقاموا بالقرب من مدينة صــور‬ ‫في محلة البص‪ .‬عاد عدد من الهالي الــى القريــة النهــر فــي‬ ‫فلسطين حيث لــم تكــن محتلــة آنــذاك‪ .‬وفـور عـودتهم بـدأوا‬ ‫بزراعــة بعــض الخضــراوات كالبنــدورة والفلفــل والملوخيــة‬ ‫والباذنجان‪.‬‬ ‫كانت القرية خالية مــن الســكان إل القليــل )حــوالي ‪20‬‬ ‫شخصًا( والقرى المجاورة كان وضعها مشابها ً لقريتنــا‪ .‬أثنــاء‬ ‫الليل كان يذهب أهالي القرية الموجودين إلى القرى الجبليــة‬ ‫الخرى خوفا ً من مهاجمة الصــهاينة ليل ً وفــي النهــار يــذهبون‬ ‫للعمل في البساتين‪.‬‬ ‫كــان الــذعر يــدب فــي القريــة خاصــة فــي الليــل لن‬ ‫مســتعمرة نهاريــا كــانت تبعــد عــن قريــة النهــر حــوالي ‪6‬‬ ‫كيلومترات وتصلنا بها طريق معبدة هي طريق ترشيحا‪-‬عكا‪.‬‬ ‫بعد سقوط مدينة عكا أخذ اليهود يهاجمون قرى القضــاء‬ ‫قرية بعد قرية‪ .‬قام اليهــود بــاحتلل قريــة الســميرية القريبــة‬ ‫من قريتنــا وتطــايرت حجارتهــا فــي الهــواء حيــن قــام اليهــود‬ ‫بقيادة الهاجاناه بنسف جميع بيوتها ترك أهل القرية المتبقيــن‬ ‫قاصدين لبنان مشيا ً على القدام حيث أصــبحت جميــع طــرق‬ ‫السيارات مقطوعة وغير آمنة‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫بعد نزوح الهالي عـن قريـة النهـر بحـوالي عشـرة أيـام‬ ‫هاجم جيش الهاجاناه هذه القرية الجميلــة الوادعـة ولـم يجــد‬ ‫فيهــا أحــدا ً ســوى ‪ 16‬عجــوزا ً مســنة تــتراوح أعمــارهم بيــن‬ ‫الثمانين والتسعين سنة وليس لهم أي معيــن ومعهــم شــابان‬ ‫معاقان وفاقدا العقــل ومشــلولن همــا محمــد عكــر و محمــد‬ ‫راغب عطية فقاموا بجمعهــم فــي مكــان واحــد وإطلق النــار‬ ‫عليهــم وتركهــم يســبحون بــدمائهم فــي حــارات القريــة ولــم‬ ‫يرحمهم كبر سنهم‪.‬‬ ‫دخل اليهود قرية النهر حوالي ‪ 16‬أيــار وقــاموا بــإطلق‬ ‫النار على النساء المسنات والشابان المعوقــان فــي الســاحة‬ ‫وتحت قبــة أحــدى العليــات‪ .‬وقــد ذكــر هــذه الحادثــة توفيــق‬ ‫راغب سليم حيث كان يختبئ في البساتين المحيطــة بالقريــة‬ ‫ودخل إلى القريــة بعــد انسـحاب اليهـود منهـا مباشـرة وقـام‬ ‫بدفن الجثث لوحده حيث حفر لها في نفس المكان ودفنهم‪.‬‬ ‫لقد بقي هــذا الرجـل يسـكن فـي النهـار فـي البسـاتين‬ ‫ويتسلل أثناء الليل إلى القرية لينام فيها لوحــدة ويقتــات مــن‬ ‫الفواكه في البساتين مدة شــهرين تقريب ـًا‪ .‬ولمــا ضــاقت بــه‬ ‫السبل ولم يجد أي أمــل فــي بقــائه تنقــل بيــن البســاتين ليل ً‬ ‫متجها ً إلى قرية ترشيحا ثم إلى لبنان حيث وصل إلــى عــائلته‬ ‫في البص في نهاية شهر آب ‪.1948‬‬ ‫ثم قام الصهاينة بنسف بيوت القرية جميعها وتركها قاعا ً‬ ‫صفصفا ً وقاموا بتحويــل ميــاه ينــابيع القريــة بواســطة أنــابيب‬ ‫معدنية إلى جهة مجهولة‪ .‬وأصــبحت القريــة وبســاتينها بــدون‬ ‫مياه مطلقًا‪ ،‬وهذا العمل هو نموذج واضح لكل ما حصــل فــي‬ ‫قرى قضاء عكا وما فعله جيش الهاجاناه فيها‪.‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫‪5‬‬

‫الباب الثاني والعشرون – قرية النهر اليوم‬

‫لم يبق في القرية سوى منزلين‪ ،‬أحــداهما مهــدم جزئي ـا ً‬ ‫)منزل الســيد محمــود ســعيد مرعــي العفيفــي(‪ .‬وتنمــو فــي‬ ‫الموقع شجرة نخيل باسقة‪ ،‬وتغطيه الحشائش البرية وبعــض‬ ‫نبات الصبار وأشجار الــتين‪ .‬أمــا المقــبرة‪ ،‬وهــي فــي الجــزء‬ ‫الغربي من القرية‪ ،‬ففيها قبر واحد ل يزال في المكان تحديد‬ ‫معالمه‪ .‬وقد سّيج نبع الفوارة القريب‪ ،‬وأعلن ملكا ً خاصًا‪.‬‬ ‫روى شهود عيان زاروا القرية أن قرية النهر مهدمة عن‬ ‫بكرة أبيها وقد نبتت الشجار البرية فيها وأصبحت عبارة عــن‬ ‫حرش من الشجار‪ .‬وقد نقلت الحجــارة الصـوانية والجســور‬ ‫الحديدية من قبل أهــالي القــرى المجــاورة مــن الــدروز إلــى‬ ‫مناطقهم للستفادة منها‪.‬‬ ‫أماكن تواجد أهالي قرية النهر في الوقت الحاضر‬ ‫يقيــم أهــالي النهــر فــي الــوقت الحاضــر فــي المــاكن‬ ‫التالية‪:‬‬ ‫لبنان‪ :‬مخيم البص‪ ،‬مخيم جل البحر‪ ،‬مخيم المعشــوق‪،‬‬ ‫‬‫مخيم عين الحلوة‪ ،‬مخيم نهر البارد‪ ،‬مخيم برج البراجنة‪.‬‬ ‫ســوريا‪ :‬مخيمــات حلــب‪ ،‬مخيمــات حمــص‪ ،‬مخيمــات‬ ‫‬‫حماه‪ ،‬مخيم اليرموك قرب دمشق‪.‬‬ ‫المهاجرون‪ :‬السويد‪ ،‬الدانمارك‪ ،‬المانيا‪ ،‬كنــدا‪ ،‬أمريكــا‪،‬‬ ‫‬‫بريطانيا‪.‬‬ ‫كما يوجــد العديــد مــن أهــالي قريــة النهــر فــي بعــض الــدول‬ ‫العربية وخاصة الخليجية منها‪.‬‬

‫‪45‬‬

‫وليد ألخالدي‪ ،‬كي ل ننسى‪ ،‬مؤسسة الدراسات الفلسطينية‪ ،‬ص‪.502 .‬‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫بهدم قرية النهر وتهجير أهلها انتهت صفحة مؤلمة من تاريخ‬ ‫هذا الفردوس المفقود ونرجو الله أن يهدينا لن نوحد أنفسنا‬ ‫ونستعد ونتهيأ لسترجاع هذا الوطن المغتصب من أيدي‬ ‫الغاصبين ونسترشد بالية الكريمة‪:‬‬

‫"وقل أعملوا فسيرى الله عملكم ورسوله‬ ‫"صدق الله العظيم‬ ‫والمؤمنون‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫المصادر و المراجع‬ ‫‪ .1‬بلدنا فلسطين‪ ،‬مصطفى مراد الــدباغ‪ ،‬دار الطليعــة‪،‬‬ ‫الطبعة الولى‪ ،‬بيروت‪1965 ،‬‬ ‫‪ .2‬الموجز فــي تاريــخ القضــية الفلســطينية‪ ،‬قســطنطين‬ ‫خمار‪ ،‬منشورات المكتب التجــاري للطباعــة والتوزيــع‬ ‫والنشر‪ ،‬الطبعة الثانية‪ ،‬بيروت‪1965 ،‬‬ ‫‪ .3‬كي ل ننســى "قــرى فلســطين الــتي دمرتهــا اســرائيل‬ ‫ســـنة ‪ 1948‬و أســـماء شـــهدائها"‪ ،‬وليـــد الخالـــدي‪،‬‬ ‫مؤسســة الدراســات الفلســطينية‪ ،‬الطبعــة الثــالثه‪،‬‬ ‫بيروت‪2001 ،‬‬ ‫‪ .4‬عكا تراث وذكريات‪ ،‬متى سمعان بوري ويوسف أحمد‬ ‫شبل ‪ ،‬الطبعة الثانية‪ ،‬بيروت‪1994 ،‬‬ ‫‪ .5‬ذكريــات الــوطن و الشــتات‪ ،‬مرعــي محمــود مرعــي‪،‬‬ ‫بيروت‪2004 ،‬‬ ‫‪ .6‬معجــم المثــال الفلســطينية‪ ،‬حســين علــي لوبــاني‪،‬‬ ‫مكتبة لبنان ناشرون‪ ،‬الطبعة الولى‪ ،‬لبنان‪1999 ،‬‬ ‫‪ .7‬القـــاموس العربـــي الشـــعبي الفلســـطيني "اللهجـــة‬ ‫الفلســطينية الدارجــة" ألجــزء الثــالث‪ ،‬عبــد الطيــف‬ ‫البرغوثي‪ ،‬مركز التراث الشعبي الفلسطيني‪ ،‬البيرة‪،‬‬ ‫‪1988‬‬ ‫‪ .8‬العمارة الشعبية في فلسطين‪ ،‬عمــر حمــدان‪ ،‬مركــز‬ ‫التراث الشعبي الفلسطيني‪ ،‬القدس‪1996 ،‬‬ ‫‪" .9‬أحاديث ومقــابلت مــع كبــار الســن"‪ ،‬الحــاج محمــود‬ ‫سعيد مرعي‬ ‫‪.10‬‬

‫أفلم فيديو صورت في قرية النهر‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫الوثائق‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬

‫قصة قرية فلسطينية‬