Aam Ki Kheti / Mango Cultivation (hindi)

vke dh [ksrh Qyksa dk jktk vke gekjs ns'k dk lcls egRoiw.kZ Qy gSA bldh [ksrh mRrj izns'k] fcgkj] vkU/k izns'k] if'peh caxky ] rfeyukMq mM+hlk] egkjk"Vª vkSj xqtjkr esa O;kid Lrj ij dh tkrh gSA vke dh Qly ckxokuh gsrq dqN tkudkjh uhps nh xbZ gSA

tyok;q vkSj feV~Vh lEcU/kh vko';drk,a

vke ds fy, xgjh rFkk vPNh ty fudkl okyh feV~Vh mi;qDr ekuh x;h gSA feV~Vh dk ih- ,p eku 6-5 ls 7-5 ds chp lgh ekuk x;k gSA vke dk lQy mRiknu iks"k.k tyok;q esa fd;k tk ldrk gSA ckSj (Qwy) vkus dh voLFkk esa o"kkZ gksuk ;k cnyh NkbZ jguk vke dh Qly ds fy, uqdlkuns; gksrk gSA ;g iwjs ns'k esa lQyrkiwoZd mxk;k tkrk gSA vke ikys ds fy, vfr laosnu'khy gS vr% ckx dks 'kq: ds dqN o"kkssZa esa ikys ls cpkuk vfr vko';d gSA

fdLesa ns'k ds fofHkUu Hkkxksa ds fy, fHkUu&fHkUu O;kikfjd fdLesa mi;qDr ikbZ xbZ gSaA D;ksafd vke dh dksbZ Hkh ,d fdLe ns'k dh gj tyok;q esa leku iSnkokj ugha nsrh gSA mRrj Hkkjr dh Lokfn"V fdLesa gSa %n'kgjh] yaxM+k] pkSlk vkSj cEcbZ xzhuA iwlk laLFkku )kjk efYydk vkSj vkezikyh uked vke dh nks ubZ fdLesa tkjh dh xbZ gSaA bu fdLeksa dh fo'ks"krk gS fd buesa mPp dksfV ds Qy yxrs gSa vkSj Qy gj lky vkrs gSaA

izo?kZu (dye yxkuk)

vke dk izo?kZu eq[;r% HksaV dye cka/kdj fd;k tkrk gSA ysfdu fofu;j dye yxkuk cgqr vPNk fl) gqvk gSA ;g rjhdk ljy vkSj de [kphZyk gS blfy, HksaV dye yxkus ds LFkku ij fofu;j dye dks viuk, tkus dh flQkfj'k dh tkrh gSA HksaV dye yxkuk bl rjhds esa ewyo`ar (:V LVkWd) okys ikS/ks] oa'kt (lk;u) ikS/ksa ds ikl yk;s tkrs gSaA bl izfdz;k esa ewyo`ar dh Nky 3 ls 5 lsa eh- dh yEckbZ rd Nhd yh tkrh gSA oa'kt o`{k dh Hkh brus gh Hkkx dh Nky Nhy yh tkrh gSA vc bu nksuksa dh fNyh Nky okys LFkku ls tksM+dj ,d lkFk cka/k fn;k tkrk gSA blds yxHkx 30 ls 40 fnu ckn ewyo`ar dks dye yxk;s x;s oa'kt ikS/ks ds Bhd mij ls dkV nsrs gSaA ysfdu ;g rjhdk dfBu vkSj [kphZyk gS D;ksafd xeyksa esa yxk, x, ewyo`rksa dks fu;fer :i ls ikuh nsuk iM+rk gSA vkSj mudh ns[kHkky Hkh djuh iM+rh gSA fofu;j dye yxkuk ;g rjhdk HksaV dye ls fHkUu gSA bl ax ls ekpZ tqykbZ rd dye yxkbZ tk ldrh gSA tks 80&90 izfr'kr ekeyksa esa lQy jgrh bl rjhds oa'kt rus xksy gksus pkfg, vkSj mudh vk;q yxHkx 3 6 eghus gh gksuh pkfg,A (lk;u)rS;kj djus dh vfUre 'kk[kkvksa dks ifRr;ksa jfgr dj fn;k tkrk ftlls mlesa dyh fudy vkrh blds ,d lIrkg ckn (lk;u) ewy ikS/kksa vyx djds cka/kh ewyo`Ur ds fy, fdlh Hkh fdLe 1&2 o"kZ okys/ks dke yk;s ldrs gSaA yxkus rFkk nksuksa 5 lsa- eh- frjNk dkV ij 150 xst okyh bpa pkSM+h vYdkFkhu iV~Vh yisV nh tkrh gSA tc oa'kt dye ls 'kk[kk,a

QwVus yxrh gSa rks ewyo`Ur dk Åijh Hkkx dkV fn;k tkrk gSA bl fof/k dk ,d ykHk ;g gksrk gS fd vki ns'k ds fdlh Hkh Hkkx ls ;k fons'k ls dye ykdj Lo;a dye yxk ldrs gSaA ;g rjhdk viukdj ]?kfV;k fdLeksa vkSj iqjkus ikS/kksa dks Hkh vPNh fdLeksa okys vke ds ikS/kksa esa cnyk tk ldrk gSA blfy, 5 ls 10 lky iqjkus isM+ksa dh 'kk[kkvksa dks Qjojh ds eghus esa dkV fn;k tkrk gSA vkSj dsoy dqN 'kk[kk,a gh jgus nh tkrh gSA blds ckn tc ubZ 'kk[kk,a fudyuh 'kq: gksrh gS rks twu&tqykbZ ds eghus esa mu ij fofu;j dye yxk nh tkrh gSA bl izdkj yxk, x, ikS/kksa ls 2 lky ds vUnj Qy feyus yxrs gSaA

jksikbZ vke ds ikS/ks jksius ds fy, lcls igys 8 ls 12 ehVj deh nwjh ij 1x1x1ehVj vkdkj ds xM~s [kksn fy, tkrs gSaA bu xM~ksa dks twu ds vUr esa vk/kh feV~Vh vkSj xkscj dh [kkn feJ.k ls Hkj fn;k tkrk gs nhed ls cpkus ds fy, izR;sd xM~s esa 50 xzke ,.MkslYQku (5%xzke) dk /kqy vFkok fe- yhDyksjksikbjhQkl ;k dks nks yhVj ikuh ?kksydj feJ.k feyk fn;k tkrk gSA blds ckn flapkbZ dj nh tkrh vke dh jksikbZ lcls mi;qDr le; cjlkr ekSle gS yssfdu ftu {ks=ksa Hkkjh o"kkZ gksrh ogka lekIr gksus ds Hkh tk ldrh gSA

moZjdksa dk mi;ksx iwjh rjg fodflr vkSj Qy nsus okys vke ds o`{kksa dks uhps fy[ks iks"kd rRoksa dh vko';drk gksrh gSA s u=tu & 725 xzk-ikS/kk QkLQksjl &180 xzk-ikS/kk iksVk'k & 680 xzk-ikS/kk vesfu;e lYQsV] lqij QkLQsV vkSj E;qjsV vkWQ iksVk'k dk 1%3%1 dk feJ.k rS;kj dj fy;k tkrk gS vkSj ikS/ks dh vk;q ds fglkc ls mldh uhps fy[kh ek=k,a iz;ksx dh tkrh gSaA ikS/ks dh vk;q 1 lky 2 lky 3 lky 4 lky 5 lky NBs ls nlosa lky rd X;kgjosa ls ianzgosa lky rd ianzgosa lky ds ckn

moZjd&feJ.k 0-5 fdyks xzke 1 fdyks xzke 1 fdyks xzke 1-5 fdyks xzke 1-5 fdyks xzke 2 ls 2-5 fdyks xzke 3 ls 5 fdyks xzke 5 ls 10 fdyks xzke

xkscj dh [kkn + 10 fdyks xzke + 20 fdyks xzke + 30 fdyks xzke + 30 fdyks xzke + 40 fdyks xzke + 40 fdyks xzke + 60 fdyks xzke + 60 fdyks xzke

rhu lky rd dh vk;q okys ikS/kksa dks [kkn]2 [kqjkdksa esa dze'k% ekpZ vkSj twu esa nsuh pkfg,A Qy okys o`{kksa esa moZjdksa ds feJ.k dh vk/kh [kqjkd tqykbZ ds eghus esa vkSj 'ks"k vk/kh [kqjkd vDVwcj ds eghus esa nh tkuh pkfg,A

flapkbZ de vk;q okys ikS/kksa dks xfeZ;ksa ds ekSle esa gj lIrkg vkSj lfnZ;ksa ds ekSle esa gj i[kokM+s lhapuk pkfg,A ftu o`{kksa ij Qy vk jgs gks mUgsa Qy vkus dh voLFkk ls ysdj Qyksa ds idus dh voLFkk rd gj 10 fnu ds ckn lhapuk pkfg,A lfnZ;ksa esa vke dks flpakbZ dh de vko';drk gksrh gS ijUrq eghus esa ,d ckj ikuh nsuk YkkHknk;d jgrk gSA

izeq[k gkfudkjd dhV vke dk fVM~Mk % bl dhM+s ds f'k'kq rFkk izkS<+ vke dh eatfj;ksa vkSj mlds eqyk;e ruksa ls dksf'kdk&jl pwl ysrs gSaA bls ifj.kkeLo:i vke dh eatfj;ka eqj>k dj Hkwjh gks tkrh gSa vkSj fxj tkrh gS ,oa izHkkfor o`{kksa ij de Qy yxrs gSaA tc bl dhM+s dk vkdze.k xaEHkhj gksrk gS rks ruksa ij bldks izHkko vf/kd iM+rk gS vkSj yxHkx iwjk isM+ dkyk iM+ tkrk gSA

jksdFkke ds mik; % bl fVM~Ms dh jksdFkke ds fy, tuojh ds eghus ls gj 20 fnu vUrj ij o`{kksa ij 0-25 izfr'kr dkcksZfjy ;k 0-1 izfr'kr Mk;ftukWu ;k 0-07 izfr'kr ,UMkslYQku ;k 0-1 izfr'kr eSykfFk;ku dk fNM+dko djsaA ;g fNM+dko de ls de nks ckj vo'; djsaA

vke dk /kCcsnkj cx % bl dhM+s ds dsoy f'k'kq vkSj eknk,a uqdlku igqapkrs gSaA ;s nksuksa vke ds

ikS/kks dk dksf'kdk& jl pwl ysrs gSaA blls eqyk;e rus vkSj eatfj;ka lw[k tkrh gSa rFkk v/kids Qy fxj tkrs gSaA

jksdFkke ds mik; % isM+ ds vkl&ikl dh feV~Vh dh xqM+kbZ djus ls bl dhM+s ds v.Ms u"V gks tkrs

gSaA blds vykok ]ikS/ks ds eq[; rus ds tehu ds ikl okys Hkkx ij 30 ls- eh- pkSM+h vYdkFkhu ;k IykfLVd ,d iV~Vh yisV nsus ls o ml ij dskbZ fpduk inkFkZ yxkus ls bl dhM+s ds f'k'kq isM+ ij ugha p<+ ikrs ;g dke fnlEcj ds eghus esa dj nsuk pkfg, D;ksafd ;gh og le; gksrk gS tc bl dhM+s ds v.Mksa esa cPps fudyus yxrs gSa vkSj Åij isM+ ij p<+us yx tkrs gSaA

vke dh xqByh dk ?kqu % bl ?kqu dh bYyh vke dh xqByh esa Nsn djds ?kql tkrh gSA vkSj mlds

vUnj viuk Hkkstu ysrh jgrh gSA dqN fnuksa ckn ;s xwns esa igqap tkrh gS vkSj mls uqdlku igqapkrh gSA jksdFkke ds mik; % bl dhM+s dks fu;fU=r djuk cgqr dfBu gSA blfy, tks Hkh Qy isM+ ls fxj iM+s mls rFkk isM+ dh lw[kh ifRr;ksa vkSj 'kk[kkvksa dks bdV~Bk djds u"V dj nsuk pkfg,A blls bl dhM+s dh Hkh jksdFkke fdlh lhek rd gks tkrh gSA

ruk Nsnd % bl dhM+s dks ruksa ij cqus gq, tkyksa esa Qals muds ey dh ekStwnxh ls igpkuk tkrk gSA jksdFkke ds mik; % bl dhM+s dh jksdFkke ds fy, blds )kjk cuk;s x;s Nsnksa dks fdlh irys rkj ls lkQ muesa 1 izfr'kr okys Mk;ftukWu ds lkFk iszVksªy Mky dj Nsn dks cUn dj nsuk pkfg,A

izeq[k jksx lQsn pw.khZ jksx (imM~jh feYM~;w): ckSj vkus dh voLFkk esa ;fn ekSle cnyh okyk gks ;k cjlkr gks

jgh gks rks ;g chekjh izk;% yx tkrh gSA bl chekjh ds izHkko ls jksxxzLr Hkkx lQsn fn[kkbZ iM+us yxrk gSA vUrr% eatfj;ka vkSj Qwy lq[kdj fxj tkrs gaSA bl chekjh ds y{k.k fn[kkbZ nsrs gh vke ds isM+ksa ij 5 izfr'kr okys xa/kd ds ?kksy dk fNM+dko djus ls bldh jksdFkke esa lgk;rk feyrh gSA blds vykok 500 yhVj ikuh esa 250 xzke dSjkFksu ?kksydj fNM+dko djus ls Hkh chekjh ij fu;U=.k fd;k tk ldrk gSA ftu {ks=ksa esa ckSj vkus ds le; ekSle vlkekU; jgk gks ogka gj gkykr esa lqj{kkRed mik; ds vk/kkj ij 0-2 izfr'kr okys xa/kd ?kksy dk fNM+dko djuk pkfg,A

dkyow.kk (,UFkzsDuksl) % ;g chekjh vf/kd ueh okys {kss=ksa esa T;knk ikbZ tkrh gSA bldk vkdze.k ikS/kksa

ds iRRkksa ] 'kk[kkvksa vkSj Qwyksa tSls eqyk;e Hkkxksa ij vf/kd gksrk gSA izHkkfor fgLlksa esa xgjs Hkwjs jax ds ?kCcs fn[kkbZ iM+us yxrs gSA bldh jksdFkke 0-2 izfr'kr ftuSc ;k 4%4%50 cksM+ksZ feJ.k dk fNM+dko djds dh tk ldrh gS ftu bykdksa esa ;g chekjh vf/kd QSyrh gks ogka lqj{kk ds rkSj ij 'kwfd;ka fodflr gksus ls igys gh mijksDr ?kksy dk fNM+dko djuk pkfg,A

CySd fVi*jksx % ;g chekjh vke ds mu ckxksa esa ikbZ tkrh gS tks bZV ds HkV~Bksa ds ikl gksrh gSaA bl

chekjh esa lcls igys Qy dk vxzHkkx dkyk iM+us yxrk gS blds ckn Åijh fgLlk ihyk iM+rk gSA fQj xgjk Hkwjk vkSj vUr esa dkyk gks tkrk gSA bl chekjh ls cpus dk lcls vPNk rjhdk ;g gS fd bZV ds HkV~Bksa dh fpeuh vke ds iwjs ekSle ds nkSjku yxHkx 50 QqV Åaph j[kh tk,aA blds vykok Qyksa ds c<+okj dh fofHkUu voLFkkvksa ds nkSjku vke ds isM+ksa ij 0-5 izfr'kr diM+k /kksus okys lksMs ;k cksjsDl dk fNM+dko djuk pkfg,A

xqPNk jksx (ekYQkesZlu) % bl chekjh dk eq[; y{k.k ;g gS fd blesa iwjk ckSj uiqald Qwyksa dk ,d

Bksl xqPNk cu tkrk gSA chekjh dk fu;U=.k izHkkfor ckSj vkSj 'kk[kkvksa dks rksM+dj fd;k tk ldrk gSA blds vykok vDVwcj ds eghus esa 200 izfr nl y{kak'k okys usIFkkyhu ,flfVd ,flM dk fNM+dko djuk vkSj dfy;ka vkus dh voLFkk esa tuojh ds eghus esa isM+ ds ckSj rksM+ nsuk Hkh ykHknk;d jgrk gS D;ksafd blls u dsoy vke dh mit c<+ tkrh gS vfirq bl chekjh ds vkxs QSyus dh laHkkouk Hkh de gks tkrh gSA iRrksa dk tyuk % mRrjh Hkkjr esa vke ds dqN ckxksa esa iksVsf'k;e dh deh ls ,oa dyksjkbM dh vf/kdrk ls iRrksa ds tyus dh xaHkhj leL;k gSA blesa iqjkus iRrs nwj ls gh tys gq, tSls fn[kkbZ nsrs gSaA bl leL;k ls cpus gsrq ikS/kksa ij 5izfr'kr iksVksf'k;e lYQsV ds fNM+dko dh flQkfj'k dh tkrh gSA ;g fNM+dko blh le; djsa tc ikS/kksa ij ubZ ifRr;ka vk jgh gksaA ,sls ckxksa esa iksVsf'k;e dyksjkbM moZjd iz;ksx u djus dh Hkh lykg nh tkrh gSA

Qyksa dh rqMkbZ %Qyksa dh rqM+kbZ twu ds vkjEHk ls 'kq: gks tkrh gS efYydk tqykbZ ds rhljs lIrkg rd rS;kj gks tkrh gS vkSj vkezikyh tqykbZ ds e/; rd iduk vkjEHk dj nsrh gSA vkezikyh (ftlesa gj lky Qy vkrs gSa)ds l?ku ckx (23-5eh-x2-5eh-vFkkZr 1]600 ikS/ks@gSDVs;j)10 lky dh voLFkk esa 22 Vu izfr gSDVs;j rd Qy ns ldrs gSa tks n'kgjh dh rqyuk esa 3&4 xquk vf/kd gSA