CAPÍTULO IV
INGENIERIA DEL PROYECTO
• El objetivo de este capítulo es exponer las bases teóricas de origen ingenieril – técnico que provean la información para resolver todo lo concerniente a la instalación y funcionamiento de la futura empresa. • Estos aspectos son probablemente los que tienen mayor incidencia sobre la magnitud de los costos e inversiones que deberán efectuarse si se implementa el proyecto. • Las diferencias que cada proyecto presenta respecto a su ingeniería hace muy complejo intentar generalizar un procedimiento de análisis que sea útil a todos ellos.
4.1 ALCANCES DEL ESTUDIO DE INGENIERIA 4.1.1 El Proceso de Producción 4.1.2 Análisis de Procesos: uso de los métodos gráficos. 4.1.3 Análisis Tecnológico maquinarias 4.1.4 Selección maquinarias
económica
de los equipos y de
los equipos
y
4.1.5 Disposición de Planta (Lay Out) y Balance de Línea 4.1.6 Determinación del espacio parcial y total para cada área de producción y administración.
4.1.7 Determinación de los estándares de material 4.1.8 Determinación de la mano de obra directa e indirecta Diseño de cada puesto de trabajo (Ergonomía). 4.1.9 Determinación de las necesidades y características de los edificios, instalaciones y construcción civil. 4.1.10 Determinación de las cantidades de energía, agua fría o caliente, vapor, etc. 4.1.11 Fijación de equipos de seguridad e higiene. 4.1.12 Determinación de los desechos y su forma de disposición final.
4.1.13 Elaboración del programa de producción por mes , por año. 4.1.14 Elaboración del plan de compras de los equipos y materiales. 4.1.15 Definición de la estructura organizacional y jurídica.
4.1.1 EL PROCESO DE PRODUCCION. El proceso de producción se define como la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria, métodos y procedimientos de operación, etc.):
ESTADO INICIAL + PROC.TRANSFORMADOR Insumos: son aquellos elementos sobre los cuales se efectuará el proceso de transformación para obtener el producto final. Suministros: son los recursos necesarios para realizar el proceso de transformación.
Proceso: conjunto de operaciones que realizan el personal y las máquinas para elaborar el producto final. Equipo Productivo: conjunto de maquinarias e instalaciones necesarias para realizar el proceso transformador Organización: personal necesario para realizar el proceso productivo.
= PRODUCTO FINAL Productos: bienes finales objetivo del proyecto. Subproductos: bienes obtenidos no como objetivo del proyecto, con valor rehúso o económico Residuos: materiales elementos consecuencia proceso
o del