2night Aprile 2009 - Torino

start IL PREMIO LURIDA TAVERNAZZA “Stasera preparatevi. Abbuffata in grande stile con massimo 20 euro a testa se proprio proprio annaffiamo con vino abbondante. Il posto me l’ha suggerito un amico camionista. E si sa che i camionisti...” I reporter di 2night adorano le leggende urbane. Una delle principali convinzioni del passaparolaio d’esperienza, quello che non prende in mano una guida neanche se gliela regalano perché tanto sono tutte recensioni tra amici, è che i guidatori di autocarri siano in realtà gourmet prestati al trasporto merci. E’ difficilissimo da raggiungere, il TomTom non lo troverà mai però si spende poco e si mangia divinamente: questi i tratti distintivi del ristorante del camionista. Una guida di queste osterie tuttavia ancora non esiste, sicuramente non la Michelin che, nonostante i pnuematici, ci ha abituati a considerare come “realistica” una cena da 500 euro in due. Luca Recupero, un amico e musicista catanese che ho incontrato alla festa dedicata ai 2night Awards siciliani, ha suggerito che accanto a Style Restaurant, Comfort Food, Easy Going Dinner e La Cuisine du Monde, 2night dovrebbe istituire il premio Lurida Tavernazza... è sicuro che il premio lo vincerebbe la trattoria di suo zio Peppino. Forti di questi consigli su questo numero di 2night Magazine abbiamo perlustrato il web alla ricerca del passaparola 2.0 sull’argomento. I food blog si sprecano e spaziano dalle recensioni di osterie nascoste a quelle dei ristoranti super famosi fatte apposta per sbugiardare le guide blasonate. Personalmente in macchina continuo a tenere Osterie d’Italia, Michelin e L’Espresso, ma per sperare di trovare la trattoria di zio Peppino non ho altra scelta che consultare 2night.it sul telefonino. Buon appetito. Giorgio Govi

LIVE INTERVIEW

DIR. RESPONSABILE: Nicola Brillo COORDINAMENTO DI EDIZIONE: Giorgio Govi ([email protected]) Mariagiovanna Bonesso ART DIRECTION: Daniele Vian ([email protected]) IMPAGINAZIONE & GRAFICA: Diana Lazzaroni, Giorgia Vellandi HANNO COLLABORATO: Alessia Mangiapane, Eleonora Tedeschi, Rossella Neri, Lorenzo Tiezzi, Alessandra Rondelli, Marco Trabucchi, Gabriele Vattolo, Paolo Braghetto, Mirko Galletta.

LE GUIDE 2.0

COPERTINA: Daniele Vian STAMPA: Chinchio Industria Grafica - Rubano (PD) DISTRIBUZIONE: Promos Comunicazione (MI)

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BEATRICE NEL PAESE DELLE MERAVIGLIE

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COME TI UCCIDO IL GASTROSOFO E CI GUADAGNO PURE UN SACCO DI SOLDI

AND MORE Visita www.2night.it per avere tutti gli approfondimenti e le notizie più aggiornate sugli articoli del magazine e sul nightlife entertainment italiano. Potrai iscriverti gratuitamente alla newsletter di www.2night.it per ricevere ogni settimana nella tua email gli appuntamenti più gustosi della tua città, conoscere i migliori locali, leggere le interviste ai protagonisti della notte, curiosare nelle anticipazioni e il gossip del mondo della nightlife italiana. E’ una pubblicazione di 2night SpA, ogni diritto è riservato. 2night è copyright di 2night SpA. E’ espressamente vietata ogni riproduzione del 2night Magazine in qualunque forma. Per maggiori informazioni scriveteci a: [email protected]

AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA’ [email protected] Torino: Filippo Rosso (346.7349362) Simone Zancato (393.3366155) Varese: Alessandra Rondelli ([email protected]) testata reg. presso il Trib. di Venezia, n. 1444 13 Marzo 2003, pubblicato in Italia, 2009 anno III, numero 48, Aprile 2009 2night Magazine è in 11 edizioni: Milano, Roma, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Puglia, Bologna, Bergamo/Verona/Brescia, Torino/Varese Laghi, Campania/ Abruzzo, Firenze, Sicilia.

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2night AwardS 2009 LA FASE FINALE! what?

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2night Awards è il premio annuale dedicato ai migliori locali e ristoranti della night life italiana. I Vincitori sono decisi dal voto online dei 2nighters, gli utenti della community di 2night

present

when?

2night AwardS 2009

Domenica 5 Aprile 2009, durante un esclusivo dinner & show verranno proclamati i vincitori dei 18 ambiti premi dei 2night Awards

5 APRILE 2009 SPAZIO OLTRECAFFE’ 2night Awards Dinner & Show Scopri le categorie in gara, i locali vincitori e le foto della serata dal 6 Aprile su www.2night.it!

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media partners: foto dai 2night awards regional parties

technical partners:

Beatrice nel paese delle meraviglie Nell’underground italico irrompe nel 2006 con “Big Saloon”, un successo che finisce fuori listino dopo poco. A quattro anni di distanza arriva “A Due”, un disco dove prevalgono i numeri eccentrici (ma maggiormente meditati) di vaudeville, di music-hall Broadway-iano, di cadenze esotiche e melodie psichedeliche. Un tour in corso, tante soddisfazioni e una scena italiana che le va stretta. Ne parliamo con lei prima del suo concerto milanese al Magnolia.

Come sei spuntata dal sottobosco indie? Non sono spuntata, sono semplicemente cresciuta. Un demo, un album e adesso “A Due”. Ho avuto molte idee, molti interessi che si sono concretizzati. Non credo alle cose che spuntano dal nulla, credo in un percorso, in una crescita. In questo lavoro ci sono tante cose belle ma anche una marea di delusioni, di incomprensioni. Resto coerente con la mia persona, non sono diversa da quando ero piccola, ma al contempo le esperienze mi hanno cambiata. Rimane il fatto che questo è un mestiere, è duro farlo ed è giusto che si sappia. È tutto molto faticoso, quando il progetto è a nome tuo. Ti ritrovi addosso responsabilità davvero pazzesche … gestionali, organizzative, legate al gruppo. Dietro ai "Sì, vabbé, suoni…" c'è un processo fatto di ricerca e provini.

LIVE INTERVIEW

LIVE INTERVIEW

A cura di Marco Trabucchi

Quali sono le tue influenze, cosa ti ha fatto crescere? Ho cominciato a suonare le tastiere da piccolissima, a braccio e da sola. Il pianoforte e la musica classica li ho studiati fino ai quindici anni e poi, quando non ce l'ho fatta più, mi sono messa alla batteria e al basso in varie formazioni punk e dark. Il passo successivo mi ha portata nell'elettronica e infine ho deciso di riprendere in mano sia gli studi classici, sia il pianoforte. È proprio intorno a questo strumento che si è sviluppato "Big Saloon". Per “A Due” invece ho rispolverato batteria e chitarra, i pezzi sono più percussivi. In questo momento per me è importante avere una solida base ritmica, rispetto a trovate armoniche e melodiche che farciscono più che riempire. Un po’ il contrario di tutto quello che fanno i cantautori italiani. Hai avuto un sacco di recensioni positive. La cosa ti crea ansia o ti lusinga? La cosa mi fa piacere, ma non mi preoccupa soddisfare delle aspettative. Non ho mai pensato a soddisfare il gusto degli altri. Ho fatto, come al solito, quello che mi veniva spontaneo. Prima butti fuori quello che hai da dire, poi sentirai quello che hanno da dire gli altri. Dai un paio di motivazioni per venirti a sentire dal vivo. Mi piace pensare che ci sia qualcuno che pensi che ha visto qualcosa di unico, che non ha mai visto. E’ un concerto come si faceva qualche anno fa e mi piace pensare che faccio musica in maniera antica.

Il tour

5.04 Maffia, Reggio Emilia GRATIS* 10.04 Teatro Mascagni di Villa Corridi, Livorno 17.04 Tambourine, Seregno, Milano GRATIS* 18.04 Teatro Consorziale, Budrio 23.04 The Slaughtered Lamb, London 6

Photographed By GRAZIANO STAINO

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LIVE CONCERTI GRATIS

LIVE CONCERTI GRATIS

MARLENE KUNTZ

LIVEMUSIC / CONCERTI GRATIS PER TUTTI I CONCERTI IN QUESTA PAGINA, ALLE DATE PRESENTATE, POTRESTI RICEVERE BIGLIETTI IN OMAGGIO PARTECIPANDO ALLA SEZIONE BIGLIETTI GRATIS SU www.2night.it A CURA DI GABRIELE VATTOLO

NEK Nek parte dai teatri per mostrare la sua “nuova

direzione”. Sono stati anni importanti per il cantante di Sassuolo, anni in cui é andato alla ricerca di un equilibrio fra la sua vita privata e l’immagine che un artista ha di fronte al suo pubblico. Oltre che sull’amore, le canzoni riflettono e fanno riflettere sull’emarginazione e le difficoltà della vita di tutti i giorni, in un ping pong emotivo che si distende in arrangiamenti raffinati ed eterogenei, partendo dal rock di “Tira su il Volume” fino ad arrivare all’impronta dark di “Un’ora in Più”.

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17.04 Bassano del Grappa (VI) GRATIS* Palabassano 18.04 Brescia Teatro di Brescia 20.04 Jesolo (VE) Palazzo del Turismo 21.04 Udine Teatro Nuovo 23.04 Firenze Saschall 26.04 Roma Auditorium Parco della Musica 27.04 Bologna Teatro Europauditorium 29.04 Lecce Teatro Politeama Greco 04.05 Catania Teatro Metropolitan 05.05 Palermo Teatro Golden

TIZIANO FERRO Qual é il vero Tiziano? Quello delle ballate

strappalacrime o quello delle canzoni ritmate r’n’b? Di certo ci troviamo di fronte ad un’artista che, al suo quarto album, non si é perso per strada e riesce ancora ad essere sincero in quello che scrive e canta. A 28 anni, la sua età, iniziano a formarsi in testa molte domande che prima non pesavano sulla coscienza, quindi questo album é anche un tentativo di mettere in musica i cambiamenti che la maturità porta nella vita di tutti. 20.04 Torino PalaIsozaki 22.04 Firenze Mandela Forum 24.04 Conegliano (Tv) Zoppas Arena GRATIS* 26.04 Padova Arena Spettacoli Fiera 30.04 Brescia Palabrixia 04.04 Milano DatchForum 05.04 Milano DatchForum 11.04 Bologna Futurshow Station

SIMPLY RED Facciamo fagotto e ce ne andiamo ognuno per

la nostra strada. Questo hanno deciso i Simply Red ed il loro leader indiscusso Mick Hucknall. Dopo tutto di soddisfazioni Mick se n’è tolte molte, essendo diventato uno dei personaggi musicali “icona” del passaggio fra gli anni ’80 e ’90. Dopo il loro tour mondiale, e dopo venticinque anni di carriera, la band si scioglierà nel 2010. Queste date costituiscono le ultime occasioni per poter vedere Mick Hucknall e compagni calcare gli stage italiani, poi i Simply Red diventeranno un capitolo chiuso. 16.05 Milano Teatro degli Arcimboldi 17.05 Milano Teatro degli Arcimboldi 19.05 Conegliano (Tv) Zoppas Arena GRATIS* 14.07 Mantova Esedra di Palazzo Te

Grazie, grazie e ancora grazie per la cover di “Impressioni di Settembre”, di solito queste riletture mi fanno storcere il naso, invece la versione dei Marlene Kuntz di questa intramontabile canzone regge il confronto con l’originale. La band di Godano ha pubblicato un “Best Of” a gennaio tentando di riassumere vent’anni di carriera vissuti sui palchi di tutta Italia, nel pieno di un processo evolutivo in cui sembra che Marlene, la loro parte buona, abbia ucciso Kuntz, la loro parte dannata. Non ne sarei molto sicuro però: loro hanno il male dentro, ma è un male sublime. 17.04 Roncade (Tv) New Age Club GRATIS* 24.04 Trezzo sull’Adda (Mi) GRATIS* Live Club 09.05 Rimini Velvet GRATIS*

SQUAREPUSHER

Eccoci al cospetto di uno scienziato pazzo, capace di passare da una sponda sonora a quella opposta senza battere ciglio, continuando ad arrivare dove gli altri nemmeno se lo sognano. Squarepusher ha passato l’ultimo decennio a dare nuovi contenuti alla drum’n’bass, fondendola con tutto quello che il suo orecchio gli suggeriva, aiutato dal suo fidato basso. Ora, con “Just a Souvenir”, ha scandagliato il grande fiume del rock/jazz degli ultimi 30 anni, partendo da Zappa per arrivare a Pat Metheny. E’ un viaggio ostico ascoltarlo, ma poi quando lo stereo tace non si vorrebbe più vivere nel silenzio.

17.04 Bologna GRATIS* Estragon 19.04 Roma GRATIS* Piper GRATIS* 21.04 Torino Teatro della Concordia

UB40 “Tu, sei cattivo con me”, é un’istigazione a delinquere quando dice così Alessandra Contini. Il Genio, il duo salentino “nelle orecchie di tutti” con il ritornello di Pop Porno, si dimostra molto di più che un gruppo per canzoni “mordi e fuggi”. Accanto alla loro ironia leggera ci sono riferimenti dal grande peso specifico, soprattutto alla tradizione francese di gainsbourghiana memoria. Si guarda agli anni ‘60, al gusto retrò dei film in bianco e nero e al disincanto dei Baustelle. Un progetto ancora acerbo, ma dal futuro interessante.

Hanno avuto il merito di portare i ritmi reggae alle masse, accostandolo a delle melodie accattivanti che lasciano il segno al primo ascolto. Passano gli anni per gli Ub40, ma la singolare miscela di pop, ritmi in levare e percussioni non perde di fascino, in una strada che hanno percorso a tratti a braccetto con i Police. I loro testi hanno fotografato uno spaccato della realtà socio-culturale britannica, a partire dal loro nome, che riprende il modello da compilare per ottenere il sussidio di disoccupazione da Sua Maestà. Modello che, grazie alla loro musica, gli Ub40 non dovranno compilare mai.

GRATIS* 10.04 Roma Circolo degli Artisti 17.04 Jesolo (Ve) Terrazzamare Teatrobar

29.06 Milano GRATIS* Idroscalo 30.06 Roma GRATIS* Ippodromo Capannelle

IL GENIO

GOLDIE

Se avete vissuto l’epoca d’oro della Drum’n’Bass, lui era il vostro idolo. Il dj dai denti d’oro, da qui il soprannome Goldie, é considerato il padre putativo della Jungle: il suo album “Timeless” ha reso carta straccia le sperimentazioni precedenti, raccogliendo suggestioni soul, breakbeat, hip hop e fondendole in un’alchimia senza precedenti. A Torino si prepara a spargere il verbo dietro alla console, ricordando a tutti il punto esatto in cui tutto é cominciato. 30.04 Torino Jam Club

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Nokia 5800 XpressMusic 2night Music Factory Award

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2night Vanity Disco Award Nokia 5800 XpressMusic premia le due categorie:

Milano - Tocqueville

Treviso - Urban Klub

Vicenza - Victory

2night Music Factory Award: “LAST NIGHT A DJ SAVED MY LIFE. COME NELLA CANZONE DI CLEVELAND LA MUSICA ROVESCIA LE SORTI DI UNA SERATA.” 2night Vanity Disco Award: “LA NOTTE DA PASSERELLA: MAI SENZA PRIMA AVER CONSULTATO VOGUE” Scopri i locali vincitori su www.2night.it

Bari - La Lampara

Bari - Jubileehotelclub

dove verrà identificato il vincitore nazionale del Nokia 5800 XpressMusic Game e i migliori locali d'Italia votati dagli utenti di 2night. Scoprili su www.2night.it a partire dal 6 Aprile.

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ROADPLAN venerdì, 13 febbraio 2009 Verona - Berfi’s sabato, 14 febbraio 2009 Riccione - Peter Pan mercoledì, 18 febbraio 2009 Milano - Magazzini Generali sabato, 21 febbraio 2009 Vicenza - Victory venerdì, 27 febbraio 2009 Firenze - Otel Ristotheatre sabato, 28 febbraio 2009 Bari - Jubilee Hotel Club domenica, 01 marzo 2009 Roma - Loft

Rimini - PeterPan

Il 5 aprile a Milano si terrà il gran gala dei 2night Awards,

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Il suo display 3,2’’ ad altra risoluzione è diverso da qualsiasi altro: tutto è a portata di dita.

sabato, 14 marzo 2009 Catania - Zò

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6-03-2009

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DALREGISTA DE

State of Play

L’ULTIMORE DISCOZIA

La politica, il potere e la corsa alla ricerca delle pericolose verità nascoste di RusselL Crowe

KEVIN MACDONALD

RUSSELL

CROWE BEN

RACHEL

McADAMS

HELEN

MIRREN

UNIVERSAL PICTURES E WORKING TITLE FILMS PRESENTANO IN ASSOCIAZIONE CON STUDIOCANAL E RELATIVITY MEDIA UNA PRODUZIONE ANDELL ENTERTAINMENT/BEVAN-FELLNER RUSSELL CROWE BEN AFFLECK RACHEL MCADAMS ROBIN WRIGHT PENN JASON BATEMAN JEFF DANIELS E HELEN MIRREN ‘STATE OF PLAY’ MUSICHE COSTUMI MONTAGGI SCENOGRAFIE DIRETTORE DELLA CODI ALEX HEFFES DI JACQUELINE WEST DI JUSTINE WRIGHT DI MARK FRIEDBERG FOTOGRAFIA RODRIGO PRIETO ASC, AMC PRODUTTORE ERIC HAYES PRODUTTORI PRODOTTO ESECUTIVI PAUL ABBOTT LIZA CHASIN DEBRA HAYWARD E. BENNETT WALSH DA ANDREW HAUPTMAN TIM BEVAN ERIC FELLNER BASATO SULLA SERIE TV SCENEGGIATURA DIRETTO DELLA BBC CREATA DA PAUL ABBOTT DI MATTHEW MICHAEL CARNAHAN E TONY GILROY E BILLY RAY DA KEVIN MACDONALD SCOPRI LA VERITÀ DAL 30 APR I LE AL CI N E MA w w w. s t a t e o f p l a y - i l f i l m . i t

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i film del mese Io & Marley

Un film di David Frankel. Con Owen Wilson, Jennifer Aniston, Eric Dane, Kathleen Turner, Alan Arkin. 20th Century Fox data uscita 03/04/2009. Una coppia sposata che decide di avere un figlio, nell’attesa compra un cane per fare le prove.

Rocknrolla

Russell Crowe torna sul grande schermo con “State of Play”, nuovo political thriller al cardiopalma nei cinema dal 30 aprile!

AFFLECK

E

frey si imbatte in una serie di verità opportunamente insabbiate che rischiano di mandare in crisi le strutture del potere dell’intero Paese… Un nuovo prodotto di qualità per il rude Crowe, che ci farà stare con il fiato sospeso in un’appassionante e pericolosa ricerca della verità…anche se a caro prezzo.

Con la storica elezione di Obama alla Casa Bianca, la scena politica americana è tornata più che mai sulla ribalta ed aumentano le produzioni cinematografiche che si addentrano nei misteri e nei meccanismi del Quartier Generale più potente del mondo, spesso con un tono di indagine e denuncia. E’ in quest’ottica che si pone “State of Play”, thriller al vetriolo in cui il protagonista Russell Crowe è affiancato da un cast stellare tra i quali spiccano maggiormente Ben Affleck, Robin Wright Penn e il premio Oscar Helen Mirren. Nel film, in uscita in Italia il 30 aprile per Universal Pictures, Crowe è il reporter Cal McCaffrey, che grazie alla sua scaltrezza si ritrova a risolvere un mistero di delitti e collusioni nel quale sono coinvolti alcuni dei politici e uomini d’affari più promettenti del Paese. Il membro del Congresso degli Stati Uniti Stephen Collins (Ben Affleck), è il futuro del suo partito politico: onorevole eletto, è il presidente di un comitato che supervisiona la spesa della difesa. Tutti gli occhi sono puntati su questo astro nascente che dovrebbe rappresentare il suo partito nella prossima corsa alla Casa Bianca: questo finché la sua assistente/addetta alle ricerche, nonchè amante, viene brutalmente assassinata e segreti seppelliti da tempo cominciano a tornare alla luce. McCaffrey, invece,  vanta due dubbie fortune: un’amicizia di vecchia data con Collins e un redattore capo senza scrupoli, Cameron (Helen Mirren), che lo incarica di investigare al riguardo. Mentre lui e la sua partner Della (Rachel McAdams) cercano di scoprire l’identità dell’assassino, McCaf-

Un film di Michele Placido. Con Riccardo Scamarcio, Jasmine Trinca, Laura Morante, Luca Argentero, Silvio Orlando. Medusa data uscita 24/04/2009. A Roma, con gli scontri di piazza tra gli studenti universitari di architettura e i reparti della Celere chiamati dal rettore, divampa la contestazione giovanile. Quella che passerà alla storia come “la battaglia di Valle Giulia” inaugura la stagione di quel movimento destinato a cambiare il corso delle cose.

Dragonball Evolution Un

film di Guy Ritchie. ton, Gemma Arterton,

24/04/2009. One Two e l’amico Mumbles sono stati appena fregati l’ammanicato magnate immobiliare Lenny Cole e hanno una settimana di tempo per restituirgli il prestito di due milioni.

PROMO

Che - L’argentino Un

film di Steven toro, María Isabel

Soderbergh. Con Benicio Del Toro, Rodrigo SanDíaz, Demiàn Bichir, Mateo Gómez. Bim data uscita 10/04/2009. Storia del mitico Comandante Ernesto “”Che”” Guevara, rivoluzionario sudamericano. Dall’incontro con Fidel Castro nel 1956 a Città del Messico, fino alla morte nel 1967.

Vai al cinema con “State of Play” Metti alla prova il giornalista che c’è in te! Partecipa al sondaggio e vai al cinema con 2night! Prova a indossare per un attimo il ruolo del giornalista, armati di un buon occhio critico, taccuino, guanti e chissà magari anche una pistola per difenderti, non si sa mai tu possa diventare scomodo a qualcuno una volta che scopri l’arcano… e raccontaci quale potrebbe essere la verità che viene a scoprire Russell Crowe nel film! Partecipa al sondaggio e, se sarai fortunato, potrai aggiudicarti i biglietti per andare al cinema!

Tutta colpa di Giuda

Un film di Davide Ferrario. Con Kasia Smutniak, Fabio Troiano, Gianluca Gobbi, Cristiano Godano, Luciana Littizzetto. Warner Bros Italia data uscita 10/04/2009. Il film si svolge nel carcere delle Vallette a Torino e racconta la storia di una regista che su richiesta del cappellano del carcere, a scopo educativo, deve mettere in scena la Passione di Cristo. Un piccolo Topo. Un Grande Sogno.

DAL 24 APRILE AL CINEMA

Potrai giocare nella sezione cinema dal 17 aprile a venerdì 8 maggio!

Con Gerard Butler, Jeremy Piven, Thandie NewTom Wilkinson. Warner Bros Italia data uscita

Le avventure del topino Despereaux

Un film di Sam Fell. Animazione. Universal Pictures data uscita 24/04/2009. Tanto tempo fa nel reame di Doremi nasce un topo diverso. Tutti gli altri topi, pavidi e costantemente impauriti, lo chiamano “coraggioso” in realtà Despereaux è solo curioso, talmente tanto da superare la naturale paura che identifica la sua razza.

X-Men le origini: Wolverine Un

film di Gavin Hood. Con Hugh Jackman, Ryan Reynolds, Liev Schreiber, Dominic Monaghan, Lynn Collins. 20th Century Fox data uscita

30/04/2009. La storia racconta il violento passato di Wolverine e l’incontro con William Stryker, l’ufficiale dell’esercito responsabile del programma Weapon X per la creazione di supersoldati.

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COVER STORY

COVER STORY

Avete presente il cinico misantropo Anton Ego, critico gastronomico più odiato e riverito di Francia nel film Disney "Ratatouille"?

Bene, sappiate che il cinico misantropo, qualunque sia il suo nome, quando va al ristorante i camerieri hanno la foto segnaletica e devono riconoscerlo. A quel punto gli danno la sedia migliore, il piatto migliore, i sorrisi e le carinerie migliori: il tutto, ovviamente, gratis. Mentre a voi quell'ovetto alla coque con una spolverata di tartufo dell'anno scorso lo mettono a 100 euro, coperto escluso. Incredibile ingiustizia? Per i giacobini di tutto il mondo è pronta la rivincita: il web 2.0, quello che si costruisce con l'interazione degli utenti/ lettori, è riuscito nell'intento più compiacente e democratico del mondo: dare a tutti la possibilità di dire "solo io conosco quel posticino super che consiglio a tutti".

PARIS VAUT BIEN UNE MOLESKINE

Neonata guida degli utenti de il cavoletto di Bruxelles, il blog di Sigrid Verbert , fiamminga-belga-italiana ma soprattutto foodie. Ha appena pubblicato una guida (scaricabile in pdf) che raccoglie i 100 migliori posti di Parigi secondo gli utenti. Guida trilingue (italiano, francese, inglese) cataloga ristoranti da 1 a 70 euro compresi i bar dove ti danno i taglieri con il bicchiere di vino, i bistrot con menu fisso e gli etnici. In più ha una sezione shopping per chi vuole comprare cibo vero (francese e del resto del mondo) o gli aggeggi più impensati per cucinare. cavolettodibruxelles.it

ZAGAT

LE GUIDE 2.0

COME TI UCCIDO IL GASTROSOFO E CI GUADAGNO PURE

UN SACCO DI SOLDI A cura di Rossella Neri 14

Da 30 anni è il nome del fenomeno isterico collettivo che, partito da NYC, sta contagiando il mondo intero. Zagat è una guida fatta dagli uomini qualunque, che in principio erano due: Tim e Nina Zagat, avvocati, che nel 1979 si mettono a compilare una newsletter raccogliendo i giudizi dei loro amici sui ristoranti di New York. Decidono di pubblicarla a loro spese, poi "The holy New York Times" si prende la briga di dire che l'idea è geniale: le vendite passa da 40mila copie l´anno a 75mila al mese. La vera Zagat è quella di New York, aggiornata 7 volte l'anno: con meno di 11 euro si compra la possibilità di saper sempre qual'è il posto giusto, dal primo appuntamento alla cena con il boss. Ci sono 300 mila recensori in tutto il mondo, più di 2000 ristoranti solo a New York (un critico gastronomico stakanovista non riuscirebbe a recensirne più di 500). Nel quartier generale di Manhattan lavorano 120 persone a tempo pieno e nel mondo ci sono 180 collaboratori, due per ogni città in cui esiste la guida. Il risultato più incredibile? Nel 2007 a Parigi Zagat ha venduto più della Michelin. zagat.com

CIRITORNO

Andate sul blog e cliccate su “ciritorno arruola”: vi apparirà lo Zio Sam che come al solito vi dice che vuole voi e poi una sfilza di insulti degni del miglior spirito 2.0. “Razza di lavativi, vogliamo sguinzagliarvi in giro a battere il territorio per riportare qui le vostre gesta gastronomiche”. Segue lista dei locali da recensire. Per fanatici della Toscana e del “come si mangia qui da nessuna altra parte nel mondo” Ciritorno si occupa della zona di Pisa e dintorni. ciritorno.it 15

COVER STORY

DUE SPAGHI

Shamperd e Flander (loro dicono di chiamarsi così) hanno sviluppato da qualche anno questo sito web con un progetto semplice semplice: far recensire agli utenti tutti i ristoranti d’Italia. Portando loro i nostri migliori auguri perché riescano nell’impresa, registriamo comunque che due spaghi cresce bene. La loro lista di locali è divisa per tipo di cucina (toscana, pesce, pizza, sushi...) e per tipologia di ambiente (elegante, costoso, trattoria...). C’è anche un piccolo stratagemma edonistico per sollecitare l’utente: i più attivi della settimana hanno la foto e il link al loro profilo in HP. 2spaghi.it

ANDY HAYLER OVVERO "LA MICHELIN IN 68 TAPPE" 2NIGHT.IT

Eh sì, nell’universo delle guide 2.0 ci siamo anche noi, o meglio ci sono tutti i 2nighters. Le nostre recensioni le scriviamo in redazione, ma poi tutti possono dire la loro: se sei un utente del sito puoi scrivere cosa te ne pare di quel locale o quel ristorante e eventualmente stroncare le nostre recensioni. Lasci un commento libero e puoi scegliere un voto per lo stile, l’atmosfera, la cucina e segnalare il costo medio da un menu a tendina. C’è anche un indicatore che individua quali sono i commenti che gli altri 2nighters ritengono più utili. Da due anni, i risultati di queste votazioni sono resi pubblici attraverso i 2night Awards con cui premiamo le migliori discoteche, i migliori cocktail bar, ristoranti e pizzerie di ogni regione e poi i 16 migliori di tutta Italia. 2night.it

E' stata la notizia dell'anno, un signore sulla cinquantina, inglese, di mestiere informatico, ha fatto il giro del mondo testando tutti i 68 ristoranti che nel 2008 avevano ricevuto le tre stelle Michelin, il punteggio più alto nella guida più famosa. Handy Hyler non è un nome nuovo nel mondo dei foodies, ha un sito internet che aggiorna con recensioni semplici e precise sui ristoranti che frequenta. Ma la sua ultima idea è quella più esplosiva, e adesso proprio, non si può fare a meno di conoscerlo. Mr. Hyler si basa sulla brillante intuizione che il suo sguardo è più lucido di quello di qualsiasi critico gastronomico di professione perché lui il pasto se lo paga. Tra i suoi giudizi più avvincenti la netta stroncatura dei ristoranti inglesi, nouvelle vague culinaria per addetti ai lavori. Inoltre una chicca: il ristorante migliore del mondo sarebbe Schloss Berg di Perl-Nennig, ristorante tedesco, a quanto pare una mezza bettola.

Ma si sa, il 2.0 …

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Blog per foodies e dintorni “Cuochi si diventa”. Ma anche critici, assaggiatori, sommelier... L basta avere le dritte giuste.

a blogosfera è un immenso, complesso e indecifrabile magma, ma tranquilli qualcuno che vi porge soccorso c’è. Per l’Italia è buonappetitoate.com che cataloga tutti i blog dividendoli tra quelli che si occupano di vino e quelli che si applicano al cibo, la lista è in ordine alfabetico e sono centinaia di voci, a voi di controllarli tutti. Per gli Usa il giudizio insindacabile è quello del The New York Times, che periodicamente propone un articolo intitolato “The best blog for foodies” con le quotazioni dei siti più visitati. Ma per non perdersi il meglio, qui sotto trovate la lista delle ‘unoffical superstar’ dei fornelli, ovvero tutti quei blogger universalmente celebrati ma fuori dai circuiti dei grandi marchi della critica enogastronomica.

Donnahay.com.au

E’ la Nigella australiana, ma con uno stile più da “cuoca della porta accanto”. Sul suo sito si trovano tante ricette e consigli su addobbi e gestione dei commensali, il tutto secondo la massima “rendi speciale ciò che è semplice”. Nel 2007 ha vinto il Gourmand Awards e a marzo ha aperto a Sidney un concept-store a suo nome.

Jamiemagazine.com

Jamie Olivier, faccia pulita e pure belloccio, è un giovane cuoco inglese che è anche un ottimo comunicatore, tanto che il suddetto magazine è il primo esempio al mondo di rivista interamente dedicata ad un solo cuoco (e per gran parte scritta da lui). Jamie da anni è impegnato nelle scuole per educare le mamme e i bimbi a mangiar sano.

7canibales.com

Un blog cucinato alla catalana. Raccoglie le opinioni, le polemiche e i racconti in materia di cibo di alcuni giornalisti e scrittori iberici. Il sito è in spagnolo e parecchio barcelocentrico, ma data l’eccellenza della cucina spagnola negli ultimi anni va tenuto sotto controllo.

Nigella.com

Giornalista e cuciniera superstar negli States. Jim Shelley, il critico televisivo del Daily Mirror ha detto che guardare il suo programma è un po’ come vedere un porno d’autore. Nei 9 consigli su come diventare Nigella, al punto 6 si legge: “Rompete un uovo in una zuppiera d’argento ragionevolmente grande. (Ce n’è una in ogni lista di nozze da Tiffany) Sporgete le labbra verso la telecamera, frullate muovendo vorticosamente le mani (e la lingua). Sbattetelo. Sbattetelo. Sbattetelo forte. Di più, di più, di più... ahhh.”

Fabien.wordpress.com La cuisine de Fabien, nonostante il nome, è un blog italiano, vincitore nel 2007 del premio dedicato al miglior blog fotografico dell’anno. Posta soprattutto ricette, ma è talmente apprezzato che le grandi marche alimentari gli chiedono di testare i loro nuovi prodotti. Un po’ meno snob degli altri, si merita di essere tenuto d’occhio. 18

Dobianchi

Al secolo Jeremy Parzen, altro mito statunitense, questa volta più sobrio. Nel suo profilo dice di essere uno storico del cibo e del vino (che vorrà dire?) e di fare il traduttore dall’italiano. Ma la sua vera attitudine è quella del divulgatore: infatti è diventato famoso insegnando agli americani i segreti dei vini e dei cibi italiani. dobianchi.wordpress.com

CHEF DEGNI... DI NOTA La cucina cambia musica: una nuova tendenza tra i rockers sembra sia quella di improvvisarsi chef.

Per una prima infarinatura sul tema “musicisti ai fornelli” consigliamo il libro dello scrittore-poeta-musicista Luca Ragagnin, dal titolo Canzoni da Mangiare. Piccolo dizionario Gastropop, in cui sviscera i testi delle canzoni selezionando alimenti e ricette che ripropone al lettore. Si va dalla ratatuia multietnica dei Mau Mau alle aringhe per la colazione americana dei Supertramp. Ci sono anche le fragole alla panna del Bob Dylan country style. Versione americana (e per stomaci forti) delle ricette delle rockstar è quella di Kara Zuaro, celebre foodwriter newyorkese che ha pubblicato il ricettario I like food, food tastes good: si tratta della raccolta delle ricette assaggiate dalla giornalista nei camerini durante le interviste alle band in tournée. Sicuramente da provare nei momenti di depressione il Cheesy Sleazy: uova fritte con peperoni, fagioli, cipolle e formaggio che allietano le pause tra un concerto e l’altro dei Silkworm. Ma se avete l’animo “shabby chic” e un’inclinazione verso la musica indie optate per Sound bites, il libro che raccoglie gli articoli enogastronomici scritti, nientemeno che per The Guardian, da Alex Kapranos, frontman dei Franz Ferdinad.

Barbara Di Palma

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2nighter Interview – VIP A cura di Rossella Neri

Seconda a Miss Italia nel 2000, da allora è l’inviata de “La Vita in diretta” su Raiuno. Nickname 2night. Dipa_b. Età. 30. Dove vivi. Roma. L´ultimo grande vino che hai bevuto. Quale, dove e come. Caballo Loco stappato al Burj Al Arab di Dubai per il brindisi ai miei 30 anni con una persona speciale! La tua enoteca/winebar preferita dove abiti. Enoteca Scaloni in Viale Mazzini a Roma. Il ristorante con la migliore carta dei vini della tua città o che hai provato. Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi, Napoli. Ti è mai capitato di mandare indietro una bottiglia perché sapeva di tappo? Più di una volta... Il calice più sexy per un primo appuntamento, champagne francese, bollicine italiane o un rosso serio che ti stenda al secondo calice per evitare troppe chiacchiere. Bollicine.

La bottiglia che conservi religiosamente per un´occasione speciale. Puro rosé, Cantine Movia, Slovenia. Il tuo ristorante preferito in città e l´ultimo ristorante che ti ha conquistato. Baby presso l’Hotel Aldovrandi di Roma. Un ristorante etnico che consiglieresti. Hamasei in Via della Mercede a Roma. Primo appuntamento lume di candela, sushi o osteria? Lume di candela. Hai un budget illimitato per una cena speciale. Scegli lo chef e il luogo dove imbastire la tavola. Prendo lo chef Ernesto Iaccarino di Don Alfonso e andiamo sulla spiaggia Santacroce tra Amalfi e Positano!

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MICHELIN

DE GUSTI GUIDES: L’ESSENZA ALLE GUIDE AI RISTORANTI D’ITALIA 2009

Le Eccellenze gastronomiche d’Italia in un viaggio nell’universo, editoriale, del gusto e della qualità. I migliori ristoranti secondo Michelin, L’Espresso, Gambero Rosso, Slow Food, Veronelli e Identità Golose. A cura di MARIAGIOVANNA BONESSO

“Mangia! Se tu non mangi, non puoi morire” Da “La Grande Abbuffata” di Marco Ferreri 20

ESPRESSO

FRANCIA BATTE ITALIA 26 – 5

UN POKER D’ASSI

Più di 2500 ristoranti e 4200 hotel recensiti dagli ispettori Michelin, così “asetticamente” li chiama la guida e subito penso al terribile critico gastronomico Anton Ego di “Ratatouille”: dal ristorante raffinato alla trattoria, i ristoranti stellati, le tavole preziose ma a prezzo contenuto, i ristoranti con menu a meno di 22euro. “I criteri presi in considerazione sono: la scelta dei prodotti, l’abilità nel raggiungimento della giusta cottura e nell’abbinamento dei sapori, il rapporto qualità/prezzo nonché la costanza”. Tutto impeccabile ma possibile che l’Italia possa vantare solo 5 ristoranti a 3 stelle e la Francia ben 26? (!) Per non parlare della Spagna con 6, Giappone 8 e la Germania 9.

2800 tra ristoranti, trattorie e osterie recensiti. Un vera e propria inchiesta giornalistica realizzata da oltre cento gastronomi che in incognito visitano ristoranti e trattorie di ogni parte d’Italia. Valutazioni su cantina, servizio, ambiente ma soprattutto sulla cucina che raccoglie un voto, indipendente dai Cappelli, espresso in ventesimi. Peculiarità della guida sono le “enoTavole”, i posti in cui il cibo è subordinato ai vini e una speciale sezione dedicata a “Le Tavole della birra”: locali non presenti nella guida che riservano una cura particolare all’abbinamento cibo e birra. La novità della Guida Espresso 2009 è l’aver allargato il podio allo chef Massimo Bottura, dell’Osteria la Francescana di Modena.

Ecco i Tre Stelle 2009: Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio (MN), Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Le Calandre a Rubano (PD) e Al Sorriso a Soriso (NO). In compenso ci sono 8 nuovi Due Stelle: Reale di Rivisondoli (AQ), Trussardi Alla Scala a Milano, L’Olivo di Capri (NA), Combal.Zero di Rivoli (TO), La Peca a Lonigo (VI), Il Pagliaccio di Roma, Torre del Saracino a Vico Equense (NA), Uliassi a Senigallia (AN).

“La nuova cucina italiana ha consistenza, fisionomia e visibilità” tutti obiettivi raggiunti dai Tre Cappelli: Gambero Rosso a San Vincenzo (LI) - chef Fulvio Pierangelini, Le Calandre a Rubano (PD) – chef Massimiliano Alajmo, Osteria la Francescana di Modena – chef il già citato Massimo Bottura e Vissani a Baschi (TR) – chef Gianfranco Vissani.

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Chi odia le guide, chi le ama, chi non le reputa super partes, chi... alla fin fine, ne abbiamo tutti almeno una copia a casa ma ci troviamo di fronte ad una proliferazione incessante di proposte, in alcuni casi di nicchia, che portano ad un effetto dispersivo sul lettore. Ecco, dunque, i nostri consigli anti “Horror Vacui” da scelta gastronomica di alto profilo.

OSTERIE D’ITALIA IL SUSSIDIARIO DI SLOW FOOD

Ovvero, “Sussidiario del mangiarbere all’italiana”. La nuova edizione di Osterie d’Italia, la guida che, lo ribadiscono con tono perentorio, “seleziona e racconta la migliore cucina di tradizione regionale in Italia”. 1700 locali selezionati e raccontati - osterie, trattorie, ristoranti, enoteche, agriturismi - la cucina è il frutto delle produzioni locali e di tradizioni gastronomiche consolidate nel tempo. Osterie d’Italia è una guida “godereccia”, nel senso positivo del termine, tutela il patrimonio della gastronomia regionale ne promuove “la convivialità e l’accoglienza”. Sia ben chiaro ai lettori e ai locali recensiti che il fil rouge è rientrare nel concetto di low cost: il prezzo massimo non deve andare oltre i 35 euro, vini esclusi, per un pasto di tre portate, bandite le leziosità. Note dolenti: Paola Gho, curatrice della guida, ha sottolineato che, soprattutto nel nord del paese, gran parte dei locali segnalati ha ormai raggiunto il limite massimo ammesso in termini di spesa, costringendo gli assaggiatori ad inserimenti in Zona Cesarini con profluvio di postille ad hoc. Troppi per citarli tutti i locali con chiocciolina, “un locale che ci piace in modo speciale, per l’ambiente, la cucina, l’accoglienza in sintonia con lo Slow Food”. 21

Nome Carlotta Coppo. Nick ThePhilosopher. Età 22. Dove vivi? Milano. L’ultimo ristorante che hai visitato che non conoscevi e ti ha conquistato? Ciriboga (Via Savona). Mi ha conquistato perché l’ambiente è intimo, piccolo, curato e la cucina, pur essendo mediterranea, non smette mai di stupirti, aggiungendo un tocco di originalità per quanto riguarda gli ingredienti. Il tuo ristorante preferito in città? Seven (Corso Colombo 11). Perché l’atmosfera è calda, rilassante, ha sapore di casa, di chiacchiere con gli amici davanti a un buon bicchiere di vino; carne di ottima qualità e prezzi abbordabilissimi. 22

Al primo appuntamento lume di candela, sushi o osteria? Sushi. A lume di candela sarebbe imbarazzante alla prima uscita, tutto troppo formale e all’osteria mi ci vedo di più con un bel gruppo di amici. Il sushi mi pare un buon compromesso. Un etnico (non necessariamente giapponese) che consiglieresti? Ume (Corso di Porta Ticinese). Vicino a casa e alla movida del dopo cena, personale sempre gentile e sorridente, sushi di buona qualità e ambiente molto semplice e pulito. Hai un budget illimitato per una cena speciale: scegli lo chef e il luogo dove imbastire la tavola. Tavola imbastita su una terrazza a picco su una scogliera con Fernan Adria come chef.

2nighter Interview – CENTRO

GAMBERO ROSSO

I RISTORANTI DI VERONELLI

1900 locali recensiti tra ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici e wine bar. 39 premi qualità/prezzo, 20 cartine regionali. I ristoranti, oltre alle forchette, sono contraddistinti da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina e servizio. Ben 25 sono i locali che raggiungono il traguardo delle Tre Forchette nel 2009: Gambero Rosso (LI), La Torre del Saracino (NA), Le Calandre (PD), Combal. Zero (TO), Enoteca Pinchiorri (FI), Vissani (TR), Il Canto de l’Hotel Certosa di Maggiano (SI), Cracco (MI), La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri (RM), Dal Pescatore (MN), Don Alfonso 1890 (NA), Piazza Duomo (CN), Villa Crespi (NO), Da Caino (GR), Osteria la Francescana (MO), Laite (BL), La Madonnina del Pescatore (AN), Perbellini (VR), Uliassi (AN), Arquade de l’Hotel Villa del Quar (VR), Duomo (RG), Guido (CN), La Madia (AG), Gualtiero Marchesi e Reale (BS).

Veronelli dixit, sulla sua “avventura” editoriale, “nasce col puntuale obiettivo di approfondire la classificazione dell’immenso patrimonio gastronomico nazionale e contribuire ad accrescere la conoscenza delle attrattive turistiche del paese più bello del mondo”. Una pesante eredità quella lasciata nel 2004 dall’eclettico enologo, cuoco e gastronomo alla redazione tutta che, però, ha colto in maniera egregia il messaggio.

MELIUS ABUNDARE QUAM DEFICERE

Il Gambero Rosso, insomma, non è parco in termini di votazioni alte ma, proprio per questo, non è considerata la somma vetta a cui tendere: masochisti questi chef! Ampio spazio è, inoltre, dedicato a quei wine bar (contraddistinti da una, due o tre Bottiglie) e a quelle trattorie (contraddistinte da uno, due o Tre Gamberi), che si distinguono per l’ottima qualità della loro proposta gastronomica ed enologica.

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2nighter Interview – NORD

L’EREDITA’ DI LUIGI

Quattro Guide Oro dove spicca, per notorietà, quella ai vini. Una guida, questa, ai migliori ristoranti, trattorie e osterie d’Italia e dei luoghi di confine (Canton Ticino, Engadina, Istria). Di ciascun Ristorante, oltre ai dati anagrafici, sono indicati: il tipo di ambiente; l’eventuale pernottamento; l’anno di fondazione; gli orari di apertura; i responsabili di cucina e sala; l’elenco dei piatti e dei dolci. Le valutazioni sono in Stelle per i top e, in generale, in centesimi per tutti i locali considerati. Ecco tutti i Tre Stelle 2009: Antica Osteria del Ponte (MI), Antica Osteria del Teatro (PC), Capriccio (BS), Combal.Zero (TO), Cracco (MI), Da Romano (LU), Da Vittorio (BG), Dal Pescatore (MN), Don Alfonso 1890 (NA), Duomo (RG), Enoteca Pinchiorri (FI), Gambero Rosso (LI), Il Luogo di Aimo e Nadia (MI), Il Rigoletto (RE), Jöhri’s Talvo (Saint Moritz – Svizzera), La Caravella (SA), La Madonnina del Pescatore (AN), La Pergola - Hotel Cavalieri Hilton (RM), Le Calandre (PD), Lorenzo (LU), Miramonti l’altro (BS), Oasis Sapori Antichi (AV), Osteria La Francescana (MO), Paolo e Barbara (IM), Perbellini (VR), Piccolo Lago (VB), San Domenico (BO), Santabbondio (Sorengo – Svizzera), Taverna del Capitano (NA), Torre del Saracino (NA), Uliassi (AN) e un Tre Stelle ad honorem a Gualtiero Marchesi (BS).

Nome Elisa. Nick Elicotteramati. Età 29. Dove vivi? Prato L’ultimo ristorante che hai visitato che non conoscevi e ti ha conquistato? La Trattoria 4 Leoni in Piazza della Passera a Firenze. Il tuo ristorante preferito in città? Il Rifrullo in Via San Niccolò a Firenze. Per questioni affettive…

Al primo appuntamento lume di candela, sushi o osteria? Osteria Un etnico (non necessariamente giapponese) che consiglieresti? Tailandese Hai un budget illimitato per una cena speciale: scegli lo chef e il luogo dove imbastire la tavola. Lo chef sono io perché come cucino io al mio compagno piace da Dio, e il luogo... casina nostra, magari senza Matilde per una sera…

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2nighter Interview – SUD E ISOLE

IDENTITÀ GOLOSE GUIDA AI RISTORANTI D’AUTORE LA PIÙ’ GIOVANE

A cura di Paolo Marchi, firma della redazione sportiva del Giornale e professore alla facoltà di Agraria all’Università di Parma, conosciuto soprattutto come “papà” di Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d’autore. La guida è alla sua seconda edizione ma vanta già un folto seguito di estimatori. L’edizione 2009 ai ristoranti d’autore d’Italia, Europa e Mondo recensisce 601 ristoranti e pasticcerie di 21 paesi, con schede dedicate ai luoghi di maggiore spicco e con particolare attenzione agli chef emergenti e ai talenti “under 40” del panorama internazionale. Merito a Marchi di essere riuscito in pochi anni a radunare attorno a sé la crème de la crème della gastronomia internazionale e nomi di spicco della cultura. A testimonianza basti citare gli chef relatori dell’ultima edizione di Identità Golose (dall’uno al quattro febbraio scorso a Milano): Massimiliano Alajmo, Carlo Cracco, Ferran Adrià, Mauro Uliassi e Jean-François Piègè solo per citarne alcuni. Prefazione alla guida a cura di Oliviero Toscani: “Il cuoco… prima che il gusto per le pietanze, possiede il gusto per la creatività… Crea eccellenza sperimentando. Ogni nuova ricetta è l’abbattimento di un ordine per crearne un altro...” Miglior chef è Massimiliano Alajmo de Le Calandre di Rubano (Pd), premiato in particolare per i suoi risotti. La miglior chef donna è Antonella Ricci de Al Fornello da Ricci di Ceglie Messapica (BR). Miglior chef straniero è Pascal Barbot de L’Astrance di Parigi. A Milano il premio al miglior souschef, Matteo Baronett, braccio destro di Carlo Cracco da 14 anni.

Nome. Francesco. Nick. Franedved. Età. 25. Dove vivi? Bari. L’ultimo ristorante che hai visitato che non conoscevi e ti ha conquistato? Il Quadrifoglio in Via Carlo Alberto Dalla Chiesa a Bari. Il tuo ristorante preferito in città? Hosteria Al Gambero in Corso De Tullio.

Al primo appuntamento lume di candela, sushi o osteria? Osteria!!! Un etnico (non necessariamente giapponese) che consiglieresti? Gyrosteria Yannis in Via Re Manfredi a Bari. Hai un budget illimitato per una cena speciale: scegli lo chef e il luogo dove imbastire la tavola. Lo chef de Ai 2 Ghiottoni (Via Putignani a Bari) e imbastirei la tavola a Terrazza Venezia (Via Venezia a Bari).

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A cura di MARIAGIOVANNA BONESSO

A.A.A CHEF A DOMICILIO OFFRESI Studia il menu più adatto al convivio, fa la spesa, im-

A cura di Rossella Neri

FOODIES 3.0

LA CUISINE DE CHEZ SOI

Perché la rivoluzione 2.0 è solo l'inizio. Grazie alle nuove applicazioni tecnologiche la passione per la cucina assume tinte ancor più democratiche. Dalle astuzie per fare la spesa ai trucchi per preparare i manicaretti più gourmand la nuova tecnologia è capace di farvi diventare tutti dei perfetti angeli del focolare, con una sfacciata sfumatura glam.

iPhone For Food

Qual è lo strumento di cucina del momento? risposta scontata: il telefono, anzi l'iPhone. Ovviamente non solo perché se vi si è bruciato il pollo nel forno potete ordinarci una pizza. “Zagat” già da parecchi anni è scaricabile sul telefonino, ma poi ci sono anche "Pick and Choose" e "One Trip Shopping List" che permettono di fare la lista della spesa e memorizzarla. Con "Grocery IQ" invece si cerca in una lista di oltre 130.000 prodotti quello che volete acquistare. Se poi siete aspiranti cuochi sul telefonino dovete scaricare "Simply Recipes" (solo se credete poco nelle vostre potenzialità ai fornelli) o ancora "101 Cookbooks" e "Cooking Owen". Ma se brownies, tacchini ripieni e purè di rape sono sapori un po' fuori dai vostri standard meglio virare su "Il cucchiaio d'argento" che risponde alla chiamata e si propone in versione telefonica e italiana. Se invece dovete proprio far la figura dei gastro-colti niente di meglio che scaricarsi il ricettario di Pellegrino Artusi, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", scritto in uno splendido italiano ottocentesco e pieno di consigli: da come riuscire una perfetta gelatina a come guadagnarsi la pubblica stima. Una volta pronto, non azzardatevi ad addentare il manicaretto prima di avergli fatto una foto (sempre col cellulare ovviamente) e averla postata su Facebook. 26

La Cucina è un gioco da ragazzi

Per gli eterni ragazzini i prodotti migliori sono “Cooking Mama”, il gioco della Wii per cuochi virtuali dotati di forte senso della competizione: il telecomando della consolle diventa di volta in volta un coltello, un cucchiaio, uno schiacciapatate, un manico di padella. Cucina sicuramente dietetica. E non finisce qui: a giugno 2008 è uscita “La guida in cucina”, applicazione valida solo per Nintendo Ds, che sostituisce il libro di ricette, il corso di cucina e lo chef a domicilio. Addirittura la Tsuji Academy, quasi centenaria scuola di cucina giapponese, ha reso disponibili sull'applicazione i suoi trucchi del mestiere.

ImCooked.com

Luogo di ritrovo per la next generation, insignito del premio "Top Food Website" nel 2008, catalizzatore di tutti i video sfuggiti da YouTube, Im Cooked è l'apoteosi della sharing mania per convinti gastronomi. E' costruito sul modello di YouTube ma ha una vocazione monografica: i video delle ricette. Tutti possono partecipare, basta farsi riprendere mentre si prepara la propria ricetta, spiegandola passo passo. Ci si trova di tutto: dallo chef che si prende anche troppo sul serio al fricchettone che cucina la pasta della pizza "alla comevieneviene". C'è anche un video di Paul McCartney che si esibisce nell'arte del taglio della cipolla.

bandisce la tavola, controlla ogni dettaglio e, spesso, pulisce anche i fornelli... Oltre il lusso di un ristorante Stellato, ecco il nuovo re del focolare.

Comincia a prendere piede anche da noi la moda anglosassone dello chef a casa tua. Cuochi professionisti che si mettono a disposizione per qualsiasi tipo di evento purché il numero di commensali sia limitato. In effetti, quale luogo migliore per circondarsi di amici e dare avvio a “succulente” chiacchiere davanti ad un piatto invitante? Seppur in total black, vi potete tenere ai piedi le vostre pantofole... Quelle immaginate sono in realtà situazioni di gran classe, con un menu raffinato e di qualità che viene concordato con il cliente a seconda delle esigenze. Chi ha capito nel profondo il nuovo trend è Alessandro Borghese, chef “seduttore”, figlio di Barbara Bouchet, che ha condotto programmi come “L’Ost”, “Cortesie per gli ospiti” e “Cuoco Gentiluomo”. Ora è la volta di “Chef a Domicilio”, una docu-soap che ha per protagonisti uomini e donne, poco avvezzi a grembiule e fornelli, a cui è affiancato il talentuoso Alessandro nell'esecuzione di una cena perfetta. Se Borghese ci delizia in TV, basta eseguire una ricerca su Facebook per trovare innumerevoli chef a domicilio. Cucina internazionale o della tradizione, menu vegetariani o vegan, allestimenti, performance artistiche e dj set “di corredo”. Tra i gruppi più interessanti: CHEF, Thai Food at Home, The Backyard Chef, Su Propio Chef, Home Cook ma la lista è infinita...

TORINO LAGHI

LE BUONE TAVOLE RACCONTATE DAGLI UTENTI DI 2NIGHT.IT LE MIGLIORI RECENSIONI

THE GASTRONAUTS A cura di MARIAGIOVANNA BONESSO

ITALIAN PROJECT Francesca Barreca e Marco Baccanelli non sono semplici cuochi ma artisti tra i fornelli. Partendo dal progetto Microcucina entriamo nel “paese dei balocchi” di questi due cuochi romani. “Un festival con la scatola di montaggio; un contenitore per installazioni mordi e fuggi”. In un cubo di 4 mq si riuniscono creative workers, chef, musicisti e artisti per performance in cui il soggetto principe è il cibo nelle sue declinazioni. E ricreare una performance simile a casa vostra? Certo... Loro cucinano anche a domicilio e regalerete ai commensali un’esperienza culturale e culinaria che può coinvolgere le cucine del mondo, non solo la tradizione. Proseguiamo con i loro corsi di cucina suddivisi per monografie e così proposti: HO SEMPRE PENSATO CHE IL RISOTTO E’ MEGLIO COL PARBOILED! SI’ E IL RISO AL SALTO SI FA CON LA CORDA! (Per chi non ha neanche capito che il riso è un cereale e non una pasta) HO APERTO IL FRIGO ED HO PIANTO, POI SONO USCITO A COMPRARE UNA PIZZA. (Come cucinare con quel poco che abbiamo in casa) DI CUCINA NON CI HO MAI CAPITO UN TUBO... ANZI UN BARATTOLO! (Per chi non fa neanche la conserva di pomodoro per paura di trasformarsi in un killer) L’AMATRICIANA NON E’ UN GRUPPO DI FACEBOOK. (Come si preparano correttamente i piatti della tradizione) Quando il duo si esibisce come THE GASTRONAUTS ITALIAN PROJECT porta in giro un live nel quale coesistono un dj-set, un food-set e un vj-set. Un progetto che coinvolge tutti i sensi: musica underground, proiezione dei bozzetti preparatori dei piatti e, infine, la degustazione. 28

Photo credits: Francesca Barreca e Marco Baccanelli

TO

Pizze & Cozze by ROBERTO1983

Via Viotti, 8 - Torino Pizza molto buona.... Ma lo raccomando anche per chi volesse mangiare del buon e fresco pesce! Il servizio è molto buono e il prezzo vista la location appena dietro via Roma non è salato anzi.... In molte pizzerie sono più cari e non offrono la stessa qualità.

L’Angolo Greco by LICCIA TO Corso Vittorio Emanuele, 40 - Torino Un ristorante greco tipo “Il mio grosso grasso matrimonio greco”. Davvero carinissimo sia negli arredi che per le pietanze, una quantità di creme e salsine meravigliose, formaggio, delizioso! Fantastica la moussaka. Prezzo medio intorno ai 30 euro. Ne stravale la pena. Per il parcheggio è un po’ faticoso ma una volta seduti sarete ricompensati dal cibo!

Shri Ganesh Ristorante Indiano by LICCIA TO Via Pigafetta, 14 - Torino La bellezza di questo ristorante sta nella semplicità degli arredi, in perfetto stile orientale ma senza risultare pacchiani o pesanti, nella gentilezza ed amore per l’India del personale del locale, e ultimo ma non meno importante nella delicata particolarità di ogni singola portata. Le porzioni sono più che giuste, con un’ampia scelta alla carta e tanti menu preconfezionati per i clienti più pigri o più indecisi; deliziose le varie bevande indiane a base di yogurt, e ottimi gli accostamenti suggeriti. Non posso esprimermi sui dolci, non avendoli mai mangiati, ma sicuramente una nota particolare va ai liquori e ai caffè aromatici.

Revolucion by FILIPOK TO Corso Casale, 194 - Torino Ottima cucina messicana. Locale ampio, spazioso ed arredato a tema. A mio avviso, leggermente eccessivo il costo rapportato alla quantità del cibo. Molto gradevole l’accompagnamento musicale. Sostanzialmente giudizio positivo.

VA

Premiata Pizzeria della Motta by DANNYDANNY Piazza Motta, 1 - Varese Storico locale nel cuore di Varese. Recentemente è passato agli onori della cronaca nazionale (fonte Corriere della Sera) per l’invenzione della Pizza Polenta. (pizza fatta con la farina di polenta). Locale sempre pieno, conviene prenotare per non aspettare. La pizza è abbondante e servita su taglieri di legno.

FEATURE: SPECIALE RESTAURANT 2.0

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restaurant 2.0

I COM MENTI DEGLI UTENTI

Al Sesia by CUBEDESIGN NO Via Fiume Sesia, 1 - San Nazzaro Sesia (NO) A partire dall’accoglienza e la cordialità del proprietario Alberto, alla simpatia e dolcezza della famiglia, direi che se volete passare piacevolmente il vostro prezioso tempo avete scelto il posto giusto. Ottima cucina locale, accostamento di vini tra un’eccellente ed attenta selezione, potrete poi completare questo continuo crescendo di sapori e profumi con degli ottimi dolci, e qui mi rivolgo alle signore, che vi delizieranno il palato facendovi sentire appagate e dolcemente soddisfatte. Il mio voto è un bel 10 con lode! Ve lo consiglio vivamente.

Orso e il Miele by LARANGEL VA Via Risorgimento - Oggiona Con Santo Stefano (VA) Posto molto intimo per godere della compagnia di amici bevendo e mangiando cibo spettacolare! Ottimi i formaggi con miele e marmellata (miele che si può acquistare direttamente da loro che sono i produttori), antipasti speciali e primi piatti da urlo! Non dimentichiamoci il dolce e la famosa grappa al miele da assaggiare! Non vorrete più staccarvi dalla sedia!

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FEATURE: SPECIALE RESTAURANT 2.0

best

Arcano Matto

RESTAURANTS TORINO

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TRE DOMANDE A...

IVAN PARATA DELL’ARCANO MATTO

Via Pietro Micca, 17 - Torino. Info: 011547953 ino, musica e buona cucina sono i principali protagonisti di questo ristorante, immerso in un ambiente elegante ma rurale, con mattoni a vista del Seicento. Un nuovo punto d’incontro che, come ben ricorda il nome, cambia identità in continuazione. Dalla mattina per un aperitivo o un pranzo di lavoro, fino al dopo cena, con oltre un centinaio di etichette italiane e straniere, ma anche cocktail e liquori tradizionali. Orario: Aperto tutti i giorni anche a pranzo.

Emporio Mille900

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Via dei Mille, 20 - Torino. Info: 0118128712 untare sulla tradizione d’inizio secolo, con ricette d’altri tempi servite in ampie sale eleganti e curate in ogni dettaglio. Questa la ricetta vincente dell’Emporio. Il menù, con l’impiego di ingredienti particolari, ripropone autentiche ricette della cucina dei primi del Novecento, rielaborate con estro dai giovani chef. Ricca scelta di dolci e pasta fatta a mano, come il pane e i grissini, sempre secondo tradizione. Orario: Chiuso sabato a pranzo e domenica a cena.

Las Rosas

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Via Giachino, 71 - Torino. Info: 011290485 n ristorante Mexicano intimo, elegante e riservato. Sapore di tequila e cibi piccanti si alternano con armonia all’ambiente originale e all’atmosfera soffusa. Accanto a piatti classici della cucina messicana vengono proposti cibi nuovi e sorprendenti, in perfetta sintonia con la cultura d’origine. Un locale dove potete trovare e consultare le guide di “Mexico Desconocido”, bibbia della vera cucina messicana. Orario: Aperto solo a cena dalle 19 alle 24. Chiuso Lun.

A cura di Alessia Mangiapane Cosa si prova a fare il direttore di un ristorante alla giovane età di 21 anni ce lo racconta Ivan, torinese con un’infanzia passata in Puglia, cimentandosi fin da giovanissimo fra i tavoli di un ristorante di mare. Dopo 9 anni di “gavetta” come cameriere, torna a Torino ed oggi si occupa de “l’Arcano Matto”, locale nel centro storico torinese, specializzato in cucina regionale, ristrutturato negli interni e nella gestione dall’aprile scorso. Che cosa ti appassiona di più di questo lavoro? Sicuramente il rapporto con i clienti. Credo sia importante mantenere sempre un rapporto di sincerità e di reciproco rispetto, che non può che migliorare la qualità del servizio offerto. Rendere felice il palato delle persone è al primo posto nel mio lavoro. 30

Quali sono secondo te le qualità che rendono “vincente” un ristorante a Torino? Per avere successo è indispensabile avere un ottimo rapporto con la clientela. Un personale in gamba e qualificato, che sappia leggere negli occhi del cliente cosa preferisce mangiare. Poi l’ambiente: speciale e curato ma ci si deve poter sentire a proprio agio. Che importanza daresti nel menu a Vino e Dolci? Indispensabili. In una carta dei vini che si rispetti non deve mai mancare il vino della propria regione. I turisti spesso chiedono proprio quello del posto e serve essere ben forniti. Noi abbiamo oltre 250 etichette da tutta Italia. Il dolce è poi fondamentale: anche a dieta o dopo una semplice insalata, difficilmente si resiste ad un dolce fatto in casa.

Le Fanfaron Bistrot

Il Delfino Blu

Prima e poi

Via Principe Amedeo, 39/a - Torino. Info: 3393247746 l locale pensato come un autentico bistrot francese che fu la prima prosciutteria cittadina. Solo cucina casalinga ben curata, che offre serate caratteristiche a tema, con piatti tipici di diverse cucine regionali, tutti i giorni della settimana: Cus Cus, raclette, fujòt fol e fondue accompagnati da ottimi salumi, formaggi e vini selezionati. Orario: Dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 24. Sabato dalle 18 alle 01. Chiuso Domenica.

Corso Orbassano, 277 - Torino. Info: 0113115080 affinato ed elegante, questo ristorante è specializzato in pesce fresco e frutti di mare. Ritrovo fisso per coloro che amano le specialità marinare, fra i primi a Torino ad introdurre il plateau royale, un piatto francese composto da frutti di mare e crostacei, presentato come una scultura sul tavolo dei clienti. All’interno due sale climatizzate e un dehors insonorizzato dal sapore orientaleggiante, offrono oltre un centinaio di coperti. Orario: Aperto a pranzo. Chiuso Lun.

Via Lagrange, 43 - Torino. Info: 0115178698 rima pizza, poi cozze. Prima cozze poi pizza. Ogni gusto sarà soddisfatto, ogni fame sarà saziata in questo ristorante che è pizzeria napoletana, muscleria, focacceria e friggitoria. Le specialità sono concentrate nella cucina prettamente mediterranea: le cozze servite in ciotole di terracotta e la pizza rigorosamente alla napoletana, cotta nel forno a legna. Un menù curato, accompagnato da una ricca varietà di vini piemontesi e siciliani. Orario: Aperto tutti i giorni.

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FEATURE: SPECIALE RESTAURANT 2.0

best

RESTAURANTS VARESE LAGHI Loco Piazzale lido Carciano - Stresa (VB). Info: 0323934740. Il Loco Beach Club si erge sulle sponde del Lago Maggiore presso la cittadina di Stresa, in provincia di Verbania. Un locale con una doppia anima, una estiva ed una invernale. Stile ed eleganza le parole con cui è semplice descrivere il Loco. Atmosfera calda ed accogliente in entrambe le due sale ristorante, site su due piani distinti, che al termine delle cene si trasformano in piste da ballo dove potersi scatenare al ritmo della musica dal vivo o dei dj set. Il Loco è lounge bar, ristorante ma anche pizzeria. La cucina è affidata all’abilità di un cuoco, che in passato ha lavorato nei migliori ristoranti milanesi e che propone, a pranzo e cena, sfiziose e raffinate prelibatezze della cucina mediterranea; le materie prime sono di grande qualità: il pesce è sempre fresco e le carni sono selezionate tra le migliori tipologie. Orario: Aperto tutti i giorni dal lunedì alla domenica dalle ore 09:00 alle ore 03:30. Martedì chiuso. Come arrivare: A 26 Uscita Baveno - Stresa, percorrere la strada che costeggia il lago, una volta a Stresa al semaforo in salita girare a sinistra.

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SOTTOVENTO Via imbarcadero, 3 - Lierna (LC). Info: 0341740005 l Sottovento si colloca sulla riva orientale del lago di Como, dalla sua terrazza panoramica si gode una bellissima vista lacustre. Alla parte esterna, costituita appunto dalla terrazza fa da contrappunto la sala interna. Il menu è un invito irresistibile alla buona tavola: come entrée provate il missultin, lo storico piatto del lago di Como. Orario: Dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 24. nel periodo invernale il locale è aperto solo durante i weekend e le festività.

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DA ANNETTA

LA RUGA DEL CORSO

Via Fè, 25 - Varese. Info: 0332490230 a Annetta è una stella del buon mangiare che lì per lì si presenta con due atmosfere diverse, entrambe romantiche, familiari e di classe. La prima è rappresentata dalla raffinatezza degli interni, la seconda, dalla aerea spaziosità degli esterni, con giardino e tavoli imbanditi per serate estive in compagnia. Dal menù “à la carte” fioriscono le suggestioni più tradizionali della cucina locale lombarda. Orario: Chiuso il martedì sera e il mercoledì

Via Cesare Battisti, 12 - Arona (NO). Info: 032244196. Email: [email protected] istorante elegante e raffinato, all’ora di pranzo e cena; wine bar distinto e accogliente per gli aperitivi; cocktail bar dinamico e vivace per il dopo cena. Ricerca del gusto e del sapore fanno sì che la cucina sia tradizionale e creativa, e che la cantina sia pregiata e ricca. Da non perdere gli appuntamenti, con cadenza quasi mensile, della rassegna Vino e Sapori, ideata dai proprietari Matteo e Massimo. Orario: Tutti i giorni dalle 18.30 alle 02.00. Domenica dalle 12.30 alle 02.30. Chiuso il martedì.

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LA CORTE DELLE TAZZE

D.O.C. AND G

SUNSET

Via Fè, 25 - Varese. Info: 0332490230 nuovo winebar La Corte Delle Tazze, aperto nel 2003 accanto al Ristorante Da Annetta, è un ambiente unico e coinvolgente. Nella calda atmosfera del locale è possibile accompagnare tagliate nostrane, piatti della tradizione e torte fatte in casa con vini selezionati, sapientemente consigliati da un esperto sommelier. Il locale caldo ed accogliente è l’atmosfera perfetta per piccole feste di compleanno o serate a tema riservate. Orario: Chiuso il martedì sera e il mercoledì

Lungolago Marconi, 27 - Arona (NO). Info: 032248312 a filosofia del D.O.C. And G è quella di offrire cibi di altissima qualità ad un ottimo prezzo, un servizio preciso e curato. La cucina proposta dal locale è semplice, molto curata, legata alla tradizione ma con una presentazione moderna. Piatti forti sono i risotti, le carni e il pesce. La carta dei vini offre oltre 150 etichette. Orario: Tutti i giorni dalle ore 12:00 alle ore 14:00 e dalle ore 19:00 alle ore 23:00.Chiuso il martedì.

Via Vittorio Veneto, 2 - Lesa (VB). Info: 3484051520 l Sunset si affaccia direttamente sulle sponde del Lago Maggiore, permettendo di godere di un panorama davvero mozzafiato. Ristorante e american bar, capace di cambiare volto più volte durante la stessa serata, offre per la cena un menu ricco di piatti della tradizione texana-messicana rivisitati da Sasà, il cuoco dello sri lanka del Sunset. Fino alle 02 è possibile gustare ottimi cocktail internazionali. Orario: Aperto dalle 17:30 alle 02:00. chiuso il lunedì.

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AGENDETORINO/LAGHI ON STAGE TO/NO/VA/CO AGENDE

a cura di ELEONORA TEDESCHI

AGENDE

a cura di MARIAGIOVANNA BONESSO

Dal 14 al 19 aprile

17 aprile

17 aprile

18 e 19 aprile

Dal 21 al 26 aprile

Dal 23 al 26 aprile

Fino al 30 aprile

Fino al 10 maggio

Vernissage: 14 maggio, ore 18

Fino al 15 giugno

Fino al 5 luglio

Fino al 5 luglio

JACK E JILL

CAVEMAN — L’UOMO DELLE CAVERNE

LE CENERI DI GRAMSCI

ROBIN HOOD — IL MUSICAL

IL CASO DI ALESSANDRO E MARIA

IO BALLO

TONY TEDESCO

START LIGHT AUTODROMO DI MONZA 1922 - 2009

CARLO ZAULI — SCULTORE

L’EUROPA DEGLI INFORMALI

EGITTO NASCOSTO

FESTE BAROCCHE

La mostra presenta al pubblico un’ampia selezione di reperti provenienti da diversi musei piemontesi, che conservano collezioni egizie formatesi grazie all’attività di celebri collezionisti, viaggiatori, studiosi, scienziati o anonimi mercanti. Un centinaio di reperti - tra cui la collezione Vidua del museo di Casale Monferrato.

Di Jane Martin Regia di Beppe Rosso Con Sara Bertelà, Jurij Ferrini Il testo dell’autrice americana mostra le difficoltà del rapporto di coppia nella famiglia moderna. Jack e Jill, due quarantenni divorziati, si innamorano e cercano di costruire una relazione in grado di raggiungere l’ideale d’amore sognato. Non ci riusciranno, il rapporto tirerà fuori il peggio di loro, e la fine sarà quasi una liberazione. TEATRO GOBETTI Via Rossini, 8 - Torino. Info: 011/8159132.

Di Rob Becker Regia di Teo Teocoli Con Maurizio Colombi Arriva in Italia lo spettacolo-monologo più longevo della storia di Broadway. Lo show ha conquistato milioni di persone in 30 paesi. Frutto di anni di studio di antropologia, psicologia e preistoria, lo spettacolo affronta le problematiche di coppia fin dai tempi preistorici, con una forte impronta ironica sulle inevitabili incomprensioni tra uomo e donna. TEATRO DI VARESE Piazza Repubblica - Varese. Info: 0332/2842244.

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ARTS ADDICTED TO/NO/VB/VA/CO

Di Pier Paolo Pasolini Con Sandro Lombardi e Virgilio Sieni Lo spettacolo di Virgilio Sieni e Sandro Lombardi si basa sul testo di Pasolini del 1957. Il coreografo e l’attore collaborano nell’intento di creare un’opera dove danza e recitazione si rapportino in un dialogo continuo. Su un materiale di grande densità espressiva è stata elaborata una drammaturgia dove recitazione e oralità si alternano a momenti di silenzio e fisicità. TEATRO SOCIALE Via Bellini,3 - Como. Info: 031/270170.

Di Beppe Dati Regia di Christian Ginepro e Fabrizio Angelini Con Manuel Frattini

La leggenda di Robin Hood prende vita in un grande musical. Protagonista della vicenda, nei panni del ladro gentiluomo un entusiasmante Manuel Frattini, principe della foresta incantata di Sherwood. Il musical di Beppe Dati porta in scena grandi eroi e malvagi approfittatori, coraggio, avventura, amore e tradimento. TEATRO COCCIA Viale Fratelli Rosselli, 47 - Novara. Info: 0321/620234.

Di Giorgio Gaber e Sandro Luporini Regia di Luca Barbareschi Con Luca Barbareschi e Chiara Noschese Due ex amanti si rincontrano dopo due anni. Lui è un narcisista insicuro, lei usa il suo vittimismo per avere attenzioni. I due si accorgono di voler ancora condividere le loro solitudini. Ma ora non è più possibile. Una toccante e tenera storia che, come spesso accade nella vita, rimane senza un finale. TEATRO ALFIERI Piazza Solferino, 4 - Torino. Info: 011/5623800.

Regia di Patrick Rossi Gastaldi e Chicco Sfondrini Con i professionisti di “Amici” Il musical dei professionisti del programma “Amici”, mostra i ballerini nel mondo del dietro le quinte. In scena anche il coreografo Garrison che balla e canta insieme a Giulia Ottonello, vincitrice della seconda edizione dello show. Il teatro si trasforma in una sala prove dove si respira l’aria frizzante che precede l’entrata in scena. TEATRO COLOSSEO Via Madama Cristina, 71/A - Torino. Info: 011/6698034.

Quotidiano adimensionale “Pur nella sua iconicità, nel senso più letterale del termine, Tedesco dà vita a forme nuove, forme in viaggio, accelerazioni, racconti, visioni planetarie, un mondo autre, più grande e ricco di simbologie, di sogni, di alfabeti infiniti, di codici che sono i frattali random…”. Presenti 40 opere selezionate provenienti anche da collezioni private. CENTRO D’ARTE LINO MALAGNINI Via Giuseppe Verdi 20/22 - Saronno (VA) Info: 029609089

La mostra prosegue fino al 14 giugno 2009

Un’ampia esposizione collettiva

La storia di più di ottant’anni di gare Per la prima volta escono dagli archivi dell’Automobile Club di Milano alcune delle fotografie più belle allestite in un percorso espositivo che fa respirare l’ebbrezza della gara, il tifo del pubblico e l’emozione dei campioni. Dalle foto delle prime gare, le trasformazioni strutturali del circuito fino alle innovazioni sulle auto da corsa.

Prima grande tappa europea dell’importante ciclo espositivo internazionale, dedicato all’opera dello scultore. Carlo Zauli si forma nell’ambito dell’arte della ceramica, dai cui codici formali si distacca a partire dagli anni Sessanta, evolvendo la sua tecnica verso una ricerca espressiva plastica complessa e di grande ricchezza espressiva.

La mostra ripercorre questa fondamentale e articolata tendenza emersa nei primi anni del dopoguerra e che ha dominato la scena artistica internazionale in particolare negli Anni ‘50, ha avuto successivi sviluppi estremamente interessanti soprattutto nell’evoluzione della ricerca dei suoi migliori esponenti che sono diventati dei «classici».

MUSEO FLAMINIO BERTONI Via Valverde, 2 — Varese Info: 0332252515

PALAZZO BRICHERASIO Via Giuseppe Luigi Lagrange, 20 - Torino Info: 0115711811

GALLERIA MAZZOLENI Piazza Solferino, 2 — Torino Info: 011534473

Collezioni e collezionisti dai musei piemontesi

CASTELLO DI MIRADOLO Via Cardonata, 1 - San Secondo Di Pinerolo (TO) Info: 0121376545

Da un approfondimento di studio delle collezioni di Palazzo Madama. Le sezioni della mostra sono legate al succedersi dei sovrani sabaudi e alla tipologia delle feste organizzate in occasione di battesimi, compleanni, fidanzamenti, matrimoni, visite di ambasciatori e sovrani, vittorie militari e alleanze, nonché cerimonie funebri. Questa è l’occasione per ammirare i codici manoscritti di Tommaso Borgonio. PALAZZO MADAMA Piazza Castello Torino Info: 0114433501

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AGENDE TORINO LIVE MUSIC TORINO a cura di ALESSIA MANGIAPANE

09 APRILE PORNORIVISTE Hiroshima Mon Amour - Torino 10 APRILE SKA-J United Club - Torino 11 APRILE Julie’S Haircut Spazio 211- Torino Wow + Ossiduri Maison Musique - Rivoli (To)

TAVAGNASCO ROCK 2009 Festival del Ventennale Dal 23 aprile al 2 maggio 2009

Arriva la primavera e non può mancare il festival rock più atteso fra Piemonte e Valle D’Aosta. Il 23 aprile si alza il sipario sulla 20° edizione di TavagnascoRock, Festival che ogni anno ospita nel canavese alcuni dei musicisti e gruppi rock più in voga del momento. Apre il festival Giusy Ferreri artista rivelazione, lanciata dal programma musicale X-Factor. Ma si punta ancora più in alto: direttamente dalle assolate spiagge giamaicane i The Wailers, storico gruppo reggae fondato dal leggendario Bob Marley. Fra gli artisti anche Tony Levin Stickmen, uno dei più apprezzati bassisti statunitensi che ha suonato tra altri per John Lennon, Pink Floid e Vasco. Immancabili le chitarre della PFM, Premiata Forneria Marconi, con “canta De Andrè”. Chiude il festival il 2 maggio un inaspettato J-AX. PALATENDA TAVAGNASCO SS direz Ivrea a destra per Tavagnasco. Info: 0125658450 [email protected] www.tavagnascorock.com 36

14 APRILE Dirtbombs Spazio 211 - Torino 16 APRILE Fabrizio Sferra Trio Folk Club - Torino Lou Seriol Hiroshima Mon Amour — Torino 17 APRILE Teatro degli Orrori Hiroshima Mon Amour — Torino Ginevra Di Marco Folk Club - Torino Fiorella Mannoia Teatro Colosseo Torino 18 APRILE Fiorella Mannoia Teatro Colosseo Torino Arsenico Hiroshima Mon Amour - Torino 20 APRILE Gino Paoli Teatro Alfieri - Torino Tiziano Ferro

Palaolimpico Isozaki - Torino

Teatro Colosseo — Torino

21 APRILE Davide Van De Sfroos Teatro Colosseo — Torino

30 APRILE Black Dice Spazio 211 - Torino

TEATRO ALFIERI Piazza Solferino, 4 — Torino Info: 0115623800

Tailor Made United Club - Torino

HIROSHIMA MON AMOUR Via Bossoli, 83 — Torino Info: 0113176636

Unseen United Club - Torino

01 MAGGIO Banditi United Club - Torino

PALARUFFINI Viale Burdin, 10 — Torino

Squarepusher Hiroshima Mon Amour - Torino

02 MAGGIO J AX Tavagnasco Rock — Tavagnasco (TO)

UNITED CLUB Corso Vigevano, 33/u, Torino (TO) Info: 0112359816

04 MAGGIO Patty Pravo Auditorium Agnelli -Torino

SPAZIO 211 Via Cigna 211 - Torino Info: 01119705919

Vanessa Da Mata Espace - Torino

22 APRILE Moni Ovadia Teatro Nuovo - Torino 23 APRILE Giusy Ferreri Tavagnasco Rock — Tavagnasco (To) Micah P. Hinson + Casador Spazio 211 - Torino 24 APRILE The Wailers Tavagnasco Rock — Tavagnasco (To) 25 APRILE PFM - Canta De Andrè Tavagnasco Rock — Tavagnasco (TO) The Mojomatics + Dry Tap Spazio 211 - Torino 26 APRILE Bulemics United Club - Torino 28 APRILE Bonnie Prince Billy Espace - Torino 29 APRILE Pino Daniele

09 MAGGIO Carlo Pestelli Folk Club - Torino 14 MAGGIO Marco Carta Palaruffini - Torino

MAISON MUSIQUE Via Rosta, 23 - Rivoli (TO) Info: 011 9561782 TAVAGNASCO ROCK Palatenda SS di Tavagnasco (TO) Info: 0125658450

15 MAGGIO Giorgia Mazda Palace - Torino

TEATRO NUOVO Corso Massimo D’Azeglio, 17 - Torino Info: 0116500211

ADDRESS BOOK AUDITORIUM AGNELLI via Nizza, 280 - Torino Info: 0116677415

ESPACE Via Mantova, 38 - Torino Info: 0112386067

MAZDA PALACE Corso Ferrara 30 Info: 0114559090 FOLK CLUB Via Perrone, 3/bis - Torino Info: 0119561782 TEATRO COLOSSEO Via Madama Cristina, 71/a — Torino Info: 0116998034

A cura di Paolo Braghetto

LA NOTTE DI

CLIZIA FORNASIER Come passa la notte la bellissima trevigiana Clizia Fornasier, il nuovo volto del cinema italiano lanciato da “Notte prima degli esami” e “Grande, Grosso e Verdone”? Premesso che mi piace dormire almeno 10 ore, passo le mie serate scrivendo un diario o guardando un film in lingua originale. Ceni a casa o fuori? Adoro cucinare e assaggiare quello che preparo! Il mio forte sono hamburger allo yogurt, polpettine di ricotta, torta cioccolato e amaretti. Un ristorante? A Roma vado a mangiare volentieri da Vanni: è aperto tutto il giorno e la crostata con crema pasticcera è sublime! Se devo scegliere un etnico sushi o cinese, ma va benissimo anche il kebabbaro di Piazza Cavour. Un drink? Purtroppo sono totalmente astemia.

Ti piace la discoteca? No perché amo ballare, ma quando ci vado esco solo con i piedi rotti e i capelli bagnati per la condensa! Da ragazzina andavo al Takabanda di Treviso, ora ho girato la fiction “Piper” nello storico locale della Capitale. Faresti mai la dj? Perché no? Così metterei su i pezzi dei miei compositori preferiti: James Horner, Brad Fiedel, Blink, Elisa. Dove fai colazione? Non troppo presto! Al Mizzica di Roma, gestito da una famiglia siciliana che mi coccola ogni mattina. Se sono a Treviso ci sta anche un buon gelato in Piazza dei Signori da Talamimi. Conosci 2night? Certo, sono una gran navigatrice e probabilmente mi registrerò con il mio nickname di battaglia, Biffi.

Zonk. Via Bellezia, 20/e - Torino. Info: 0115217568. Arredamento originale, food e cocktail fino a tarda notte. Chiuso Lun.

CENA 360°. Corso Moncalieri, 202 Torino. Info: 0116614742. Creperie - Ristorante e Club. Chiuso Dom. Ambhara Bar. Via Borgo Dora, 10 - Torino. Info: 0115217346. Cocktail Bar nel cuore del Baloon. Chiuso Lun.

BEST OF TORINO APERITIVO Baccanale. Via delle Orfane, 20/b - Torino. Info: 0114362961. Pre-serata e serata. Aperitivi, musica e narghilè. Aperto tutti i giorni. Bicyclette. Vai Sant’Agostino, 4/d - Torino. Info: 0114369705. Pub dall’atmosfera friendly. Chiuso Sab a pranzo e Dom. Big Mama. Via Bonsignore, 8 Torino. Info: 0118198506. Aperitivi, cene e serate a tema vario. Tessera ARCI. Chiuso Lun. Cafè 21. Piazza Vittorio Veneto, 21 - Torino. Info: 0118122209. Aperitivi e Assenzio. Dalle 19 alle 3. Chiuso Lun. Caffè Flora. Piazza Vittorio Veneto, 24 - Torino. Info:non disponibile. Aperto dalle 19 in poi. Cocktail Bar. Chiuso Lun. Caffè Savoia. Via della Consolata, 12 - Torino. Info: 0115214609. L’Aperitivo Different. Caffetteria/ Lounge Bar. Aperto tutti i giorni. 38

Arcano Matto. Via Pietro Micca, 17 – Torino. Info: 011547953. Ristorante, vineria, cocktail cafè. Aperto tutti i giorni anche a pranzo. Arcimboldo. Via Santa Chiara, 54 - Torino. Info: 0115211816. Ristorante con 100 primi diversi. Specialità: pasta. Chiuso Lun. Babette. Via Alfieri, 16/f – Torino. Info: 011547882. Tradizione e piatti internazionali. Seimila bottiglie di scelta. Chiuso Dom e Sab a pranzo.

Cento90Due. Corso Moncalieri, 192 - Torino. Info: 0116312678. Aperitivi Luculliani. Aperto dalle 19 alle 2.30. Chiuso Lun.

Juice. Via Lorenzo Valerio, 5/b Torino. Info: 3477506257. Long drink e cucina mediterranea. Dalle 19 alle 2, chiuso Lun.

Live Lounge. Corso Casale, 287 Torino. Info: 0118902915. Aperitivo ricco e vasta scelta di Cocktails. Aperto dal Lun alla Dom.

Chez Gaby. Via Santa Croce, 2 - Torino. Info: 0118172207. Art Cafè Brasserie. Piatti d’ispirazione francese. Chiuso Lun.

Km 5. Via San Domenico, 14/e Torino. Info: 0114310032. Aperitivo e Cocktail Bar. Tra tapas italiane e musica. Aperto 7 su 7.

Mood Libri & Caffè. Via Cesare Battisti, 3/e - Torino. Info: 0115660809. Caffetteria e Bar con libri e mostre. Chiuso Dom.

Circus. Piazza Gran Madre, 10 Torino. Info: 0118130836. Locale minimale e di classe per aperitivo e cena. Chiuso Dom e Lun.

Lab. Piazza Vittorio, 13 - Torino. Info: 0118170669. Cocktail Bar e Locale da Aperitivo con ampio buffet. Chiuso Lun.

Pastis. Piazza Emanuele Filiberto, 9 - Torino. Info: 0115211085. Cucina mediterranea e cocktail bar serale. Sempre aperto.

Balthazar. Corso Vittorio Emanuele, 21 - Torino. Info: 0116599205. Ristorante, Bistrot e Pizzeria con forno a legna. Aperto tutti giorni, pranzo e cena.

Drogheria. Piazza Vittorio Emanuele, 18 - Torino. Info: 0118122414. Cocktail Bar e Aperitivo Lungo. Sempre aperto, giorno e notte fino alle 2.

La Fenice - Caffè Deorsola. Via Po, 8 bis - Torino. Info: 0118391467. L’aperitivo come a casa di amici. Buffet sempre diverso. Aperto tutti i giorni.

Scapadacà. Corso San Maurizio, 48/b - Torino. Info: 0118126515. Wine & Music Bar. Ottimo Aperitivo. Sempre aperto.

Beerba. Corso Novara, 5/c - Torino. Info: 011281622. Cene e birre d’ogni tipo. Musica live. Aperto dalle 19. Chiuso Lun.

Smile Tree. Piazza della Consolata, 9 - Torino. Info: 0115217578. Cocktail Bar con buona scelta di vini e birre. Chiuso Dom e Lun.

Casale 93. Corso Casale, 93 - Torino. Info: 0118197854. Ristorante, pizzeria, cozzeria.

Free Volo. Piazza Emanuele Filiberto - Torino. Info: 0114362222. Bistrot di ambientazione parigina. Sempre aperto, dal pranzo all’aperitivo. Gran Bar. Piazza Gran Madre, 2 Torino. Info: 0118130871. Aperitivo e Ristobar. Sempre Aperto.

Le Bourreau Bourré. Via Bellezia, 33/a - Torino. Info: non disponibile. Cocktail, Aperitivi e un pianoforte. Chiuso Lun. Libero Café. Via Vochieri, 2/d Torino. Info: 3935187691. Locale d’ispirazione pop. Caffetteria, Cocktail e Cucina veloce. Chiuso Dom.

Société Lutece. Piazza Carlo Emanuele II, 21 - Torino. Info: 011887644. Brasserie con brunch domenicale. In funzione a pranzo e cena.

BBQ. Corso Moncalieri, 308 bis Torino. Info: 0116614211. Grigliate di pesce e carne. Aperto dalle 19 alle 2. Chiuso Lun.

Centenario. Via Biancamano, 3 - Torino. Info: 011539506. Cucina Messicana e Rumeria. Sempre aperto.

Cook. Piazza Emanuele Filiberto, 3/a - Torino. Info: 0110673585. Ristorante. Carne, Pesce e Ostriche. Aperitivo a buffet. Costello. Piazza Solferino, 12 - Torino. Info: 0115624639. Ristorante aperto a pranzo e cena. Daichi. Via IV Marzo, 5 - Torino. Info: 0114368472. Ristorante Giapponese e Cucina Thai. Chiuso Dom. Emporio Mille900. Via dei Mille, 20 – Torino. Info: 0118128712. Ristorante, aperibrunch. Chiuso Sab a pranzo e Dom a cena. Fanfaron Bistrot. Via Principe Amedeo, 39/a - Torino. Info: 3393247746. La prima prosciutteria cittadina, ristorante. Chiuso Dom e Sab a pranzo. Focacceria Tipica Ligure. Via Po, 10 - Torino. Info: 0114365091. Farinata e Focaccia di Recco. Sempre Aperto. Gaia Scienza. Via Guastalla, 22 Torino. Info: 0118123821. Osteria tipica piemontese. Cene a lume di candela. Chiuso Dom. Gennaro Esposito. Via Passalacqua, 1/g - Torino. Info: 011535905. Pizzeria di culto. Chiuso Dom. Il Delfino blu. Corso Orbassano, 277 – Torino. Info: 0113115080. Ristorante raffinato specializzato in pesce fresco e frutti di mare. Chiuso Lun. Il Ristorante del Circolo dei Lettori. Via Bogino, 9 – Torino. Info: 0114326828. Cene di gala con vini e piatti piemontesi. Kiki. Via della Rocca, 39/g - Torino. Info: 011835084. Ristorante Giapponese e Sushi Bar. Chiuso Lun.

Kuoki. Via Gaudenzio Ferrari, 2 - Torino. Info: 0118397865. Locale “fast good”. Con cucina italiana esplorativa e sushi bar. Chiuso Dom. Las Rosas. Via Giachino 71, Torino. Info: 011290485. Ristorante messicano tranquillo ed elegante. Aperto solo a cena. Chiuso Lun. Luce e Gas. Via IV Marzo, 12/c - Torino. Info: 0114365483. Ristorante esotico con arazzi birmani e statue orientali. Chiuso Lun. Luna Rossa. Via Pietro Micca, 9 - Torino. Info: 0115119810. Ristorante - Pizzeria. Prezzi Vantaggiosi. Aperto 7 su 7. Malibù. Corso Regina Margherita, 27 - Torino. Info: 0118390160. Cucina Messicana e Margaritas Frozen in caraffa. Chiuso Lun. Mamma Mia. Corso San Maurizio, 32 - Torino. Info: 011888309. Pizzeria e cucina nazionale. Chiuso Sab a pranzo e Dom a pranzo.

SaporDivino. Via Borgo Dora, 20/h - Torino. Info: 0114365104. Ristorante, Racletterie ed Enoteca. Chiuso Mart. Volver casa argentina. Via Botero, 7 – Torino. Info: 0115660524. Ristorante con specialità argentine alla griglia. Aperto tutti i giorni.

DOPOCENA Azimut Club. Via Modena, 55 Torino. Info: 011852629. Aperitivi, cena e dj set. Cucina di alta qualità. Banus. C.so Moncalieri, 145 - Torino. Info: 0116601154. Discoteca. Stile e Design. Chiuso Dom., Lun.e Merc. Blog. Via San Quintino, 2 - Torino. Info: non disponibile. Disco Bar con djs a rotazione dal martedì alla domenica. House ed Elettronica. Brasilian Bar. Piazza Rivoli, 7 - Torino. Info: 011758211. Locale sudamericano aperto dal 1994.

Mister Hu. Via Mercanti, 16 Torino. Info: 011537171. Oriental Restaurant con cucina giapponese, cinese e thai. Sempre aperto.

Cafè Blue. Via San Massimo, 1 Torino. Info: 0118136485. Concerti e dj set. Aperto Ven e Sab dalle 23 alle 5.

Osteria Farinata & Vino. Via Sant’Agostino, 6 - Torino. Info: 0114365091. Focacce tipiche liguri e ricette regionali.

Caffè del Progresso. Corso San Maurizio 69/bis - Torino. Info: 0115185943. Cocktail Bar, Club e ristorante Tex-Mex. Sempre aperto.

Pautasso. Piazza Emanuele Filiberto, 4 - Torino. Info: 0114366706. Bruschetteria, Bagna Caoda e Tradizione Piemontese.

Club 21. Corso Vittorio Emanuele - Torino. Info: 3408584118. Discoteca Club, dinner e after dinner. Chiuso Lun.

Porta di Po. Piazza Vittorio Veneto, 1/e - Torino. Info: 0118127642. Osteria- Ristorante con ricette tipiche del territorio. Chiuso Dom e Lun.

Frieda’s Pub. Via Rossini, 14 Torino. Info: 0118171601. Birreria aperta a pranzo e fino a notte fonda.

Prima e poi. Via Lagrange, 43 - Torino. Info: 0115178698. Ristorante e Pizzeria con specialità cozze.

Hiroshima Mon Amour. Via Bossoli, 83 - Torino. Info: 0113176636. Locale per concerti e appuntamenti culturali. Chiuso Lun.

39

Il Magazzino di Gilgamesh. Piazza Moncenisio, 13/b - Torino. Info: 0117492801. Ristorante, Caffè Musicale. Jazz e Rock. Chiuso Lun. Jam Club. Murazzi del Po Arcate 19 - Torino. Info: non disponibile . Discoteca con live e dj set elettronici. Aperitivi sul fiume. Chiuso Lun.

Lapsus. Via Principe Amedeo, 8/a - Torino. Info: non disponibile. Musica dal vivo e dj set. Aperto Gio, Ven e Sab. Ingresso tessera FITEL. Life. Corso Massimo D’Azeglio, 3/a - Torino. Info: 0116680408. Discoteca House e Disco Music. Aperto Ven, Sab e Dom.

King Kong Microplex. Via Po, 21 - Torino. Info: 01119780675. Cinema e Ristorante. Sempre aperto.

Mago di Oz. Via Maria Vittoria, 58/h - Torino. Info: 0118138094. 150 cocktail, happy hour e baristi acrobatici. Aperto sempre.

Kogin’s. Corso Sicilia, 2 - Torino. Info: 0116610546. Locale sul fiume, molto trendy e internazionale. Dalle 19 alle 3. Chiuso Dom e Lun.

Millionaire. Piazza CLN, 248 Torino. Info: 3922338706. Club e Cocktail Bar alla moda. Aperto da Gio a Dom.

La Gare. Via Sacchi, 65 - Torino. Info: 0115805554. Discoteca di tendenza con serate e dj set internazionali. Chiuso Lun, Mart e Merc.

Muu. Corso San Maurizio, 5 Torino. Info: 0118390345. 160 Cocktail fatti a regola d’arte. Musica d’ascolto. Chiuso Lun. Ozio Cafè. Via delle Orfane, 16/b - Torino. Info: 01119502912.

Locale amato per i long drink nel Quadrilatero. Chiuso Dom. Paddock. Corso Casale, 18/b - Torino. Info:0118194649. Wine Pub per chi vuole bere e mangiare fino a tardi. Sempre aperto. Roar Roads. Via Carlo Alberto, 3 - Torino. Info: 0118120171. Pub - ristorante consigliato agli amanti delle ore piccole. Sempre aperto.

The Tetley Huntsman. Corso Vittorio Emanuele, 23 - Torino. Info: 0116696605. English Pub con speciale selezione di birre. Sempre aperto. XO’. Via Po, 46 - Torino. Info: 0118178329. Club e cocktail bar. Aperitivo a buffet e gelateria. Sempre aperto.

STORE&MORE

Rotonda Valentino. Corso Massimo D’Azeglio, 11 - Torino. Info: 0116690855. Ristorante e Club. Chiuso Lun.

Docks Dora. Via Perugia, 32/g - Torino. Info: 0112409662. Urban and Fashion Wear. Orario continuato 10.30/19.30.

Shamrock ‘Inn. Corso Vittorio Emanuele, 34 - Torino. Info: 0113911817. Tipico Pub Irlandese. Chiuso Dom.

Eataly. Via Nizza, 230 - Torino. Info: 01119506801. Mercato dei prodotti alimentari del Mediterraneo.

Spazio 211. Via Cigna, 211 - Torino. Info: 01119705919. Locale per concerti rock e indie-alternative. Chiuso Lun.

Wipe Out. Via Bellezia, 15 Torino. Info: 0115703514. Smart shop. Abbigliamento Futuribile e Parafernalia. Sempre aperto.

AGENDE VARESE LAGHI LIVE MUSIC VARESE LAGHI a cura di ALESSANDRA RONDELLI E LORENZO TIEZZI

03 APRILE Pino Scotto Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co) On /Off Revolution Pub — Uboldo (Va) Shot Guns Phenomenon — F. D’Agogna (No) Mr Pig Black Horse Pub — Cermenate (Co)

Il pianoforte di Giovanni Allevi

Un maestro della classica più vicina al pop Sabato 18 aprile

“Stiamo tornando nel Rinascimento italiano, un periodo in cui l’artista deve essere un po’ filosofo, un po’ inventore, un po’ folle... deve uscire dalla sua torre d’avorio e avvicinarsi al sentire comune”. Ecco chi è Giovanni Allevi, un musicista classico (diplomato al Conservatorio in Pianoforte e composizione col massimo dei voti) che in breve tempo ha saputo diventare anche una popstar dei tasti neri e bianchi. La sua musica, forse, non è bella quanto quella di Mozart, Bach e Beethoven. Anzi, probabilmente, non è geniale quanto i musicisti appena citati. Allevi, forse, è ‘solo’ un ottimo pianista che sa comporre bene, eseguire bene, dirigere perfettamente un’orchestra e avvicinare con i suoi brani alla grande musica... Mica poco, anzi di questi tempi, è moltissimo. TEATRO APOLLONIO Piazza Repubblica - Varese Info:0332282224, 247897 42

Roantic Mess + Soldiers of a Wrong war + Pandora’s hope + Against Canada Le Piccole Iene — Romagnano Sesia (No) Heller + Gasolio Woodstock Live Pub — Grandate (Co) 04 APRILE Blackberry’s Band + Burning Evidence Rock Revolution Pub — Uboldo (Va) Ostetrika Gamberini Black Horse Pub — Cermenate (Co) Temples Rent + Out of Bounds Nessun Dorma Varese Quartiere Coffee + Vile Perchè no? - Possaccio (Vb)

Redhotribu Woodstock Live Pub — Grandate (Co) Fuzz Fuzz Machine Osteria Viabriona — Domodossola (Vb)

Moltheni Coopuf — Varese Bandaliga Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co)

Gerson Coopuf — Varese

Shary Band Phenomenon — F. D’Agogna (No)

Deviazioni + Innesto + C’è chi dice no Phenomenon — F. D’Agogna (No)

11 APRILE Planet Hard Revolution Pub — Uboldo (Va)

Dejavù Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co)

Millenium Black Horse Pub — Cermenate (Co)

09 APRILE Bulldog Black Horse Pub — Cermenate (Co)

Taster’s choise + 7th Deadly Sin + Cinderella’s Reveng Nessun Dorma — Varese

Plugin Music + Guest Le Piccole Iene — Romagnano Sesia (No) 10 APRILE Metal Warrior Revolution Pub — Uboldo (Va) Buena Vista Social Club Teatro Gassman — Gallarate (Va) No Conventional Sound Le Piccole Iene — Romagnano Sesia (No) Policromia + J27 Woodstock Live Pub — Grandate (Co)

Sonorya Woodstock Live Pub — Grandate (Co) Fuzz Fuzz Machine Le Piccole Iene — Romagnano Sesia (No) Noxout Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co) Daniele Ronda Band Phenomenon — F. D’Agogna (No) 12 APRILE Queenmania Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co)

Custodie Cautelari & Notte delle chitarre Ryan’s — Novara

Lombroso + guest Le Piccole Iene — Romagnano Sesia (No)

16 APRILE Folkstone Black Horse Pub — Cermenate (Co)

Last Minute Jaffna Perchè No? - Possaccio (Vb)

Alessandro Talamona + Elisa Trimidini + Jaime Dolce Coopuf — Varese 17 APRILE Bobby Trap Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co) Machines Feel No Pain + Dirty Lips Revolution Pub — Uboldo (Va) Rustless Black Horse Pub — Cermenate (Co) Whitelady + The Beat Holes Woodstock Live Pub — Grandate (Co) Mister No Phenomenon — F. D’Agogna (No) 18 APRILE Trick or Treat + Fuck the system Revolution Pub — Uboldo (Va) Clairvoyants Black Horse Pub — Cermenate (Co)

Rad1 Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co) Giovanni Allevi Teatro Apollonio — Varese Exalt Cycle Spazio Nessun Dorma — Varese 23 APRILE Four By art E Sta bi?! - Ornavasso (Vb) 24 APRILE Staminkia Revolution Pub — Uboldo (Va) Pornoriviste Le Piccole Iene — Romagnano Sesia (No) Danaè + Uppercut Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co) Baravai Phenomenon — F. D’Agogna (No) Electric 69 + The Mojomatics Perchè No?! - Possaccio (Vb)

25 APRILE Black Vomit Revolution Pub — Uboldo (Va)

REVOLUTION PUB Via IV Novembre, 10 — Uboldo (Va) Info:0297388188

Muppet Suicide Woodstock Live Pub — Grandate (Co)

WOODSTOCK Via S.S. dei Giovi — Grandate (Co) Info: 031452103

John Ford Spazio Nessun Dorma — Varese No Speech Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co) 06 MAGGIO Adam Bomb Comunità Giovanile — Busto Arsizio (Va) Vasco Real Tribute Tartaruga Live pub — Villaguardia (Co) ADDRESS BOOK ESTABI Via Alfredo di Dio, 217 - Ornavasso (Vb) Info:3401417181 COMUNITA’ GIOVANILE Vicolo Carpi, 5 — Busto Arsizio (Va) Info: 0331623727 TEATRO GASSMANN Via Palestro, 5 — Gallarare (Va) Info: 0331784140 COOPUF Via De Cristoforis, 5 — Varese Info: 0332235458

TARTARUGA Via Belvedere, 12 -Villaguardia (Co) Info: 031483290 BLACK HORSE PUB Via Maestri Comacini, 16 — Cermenate (Co) Info: 031774270 LE PICCOLE IENE Via spianata fiera, 3 — Romagnano Sesia (No) Info:3926900282 PHENOMENON Ss229 — Fontaneto d’Agogna (No) Info:0322862870 PERCHE’ NO? Zona Industriale — Verbania SPAZIO NESSUN DORMA Via Merano, 5 - Varese. Info:3933048428 OSTERIA VIA BRONA Via Brona, 5 - Domodossola (Vb). Info:0324249145

BEST OF VA - CO APERITIVO

CENA

MAMA CAFE’. Piazza Einuadi, 1c – Mozzate (Co). Info: 3473431699. Cocktail music bar. Chiuso il lunedì.

L’OPERA. Piazza Garibaldi, 9 – Gallarate (Va). Info: 0331793414. Ristorante american bar. Aperto tutti i giorni.

BAR 900. Piazza Scipione, 1 – Sesto Calende (Va). Info: 3407409809. Cocktail bar. Chiuso il martedì. CAFFE’ VERATTI. Via Veratti, 4 – Varese. Info: 0332281924. Bar e cocktail bar. CAFFE’ BIFFI. Piazza Podestà, 1 Varese. Info: 0332287112. Lounge e wine bar. Aperto tutti i giorni. GLAM CAFE’. Via Cadorna, 23 – Como. Info: 031270196. Cocktail bar alternativo. Chiuso il lunedì. VEDICARA CAFE’. Piazza Scipione, 4/5 – Sesto Calende (Va). Info: 0331923670. Cocktail bar con piccola cucina. Chiuso il martedì. BAKAN CAFE’. Via Manzoni, 17 - Sesto Calende (Va). Info: 0331913500. Bar Cocktail & American bar. I 5 SENSI. Via Diaz, 56 – Como. Info: 031268013. Wine bar con spazi espositivi. Chiuso domenica mattina e lunedì pomeriggio. BALTHAZAR CAFE’. Via Carlo Cattaneo, 3 – Varese. Info: 0332236119. Wine & music bar. Chiuso la domenica.

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RISTORANTE BOLOGNA. Via Broggi, 7 – Varese. Info: 0332 287500. Ristorante con tipica cucina emiliana. PLUS LOUNGE BAR. Via Vittorio Veneto, 10 – Varese. Info: 0332284119. Lounge bar & restaurant. CASA DELLA PICANHA. Via dell’industria, 1 – Sesto Calende (Va). Info: 0331920501. Ristorante churrascaria”, cibi, bevande e atmosfera del sud America. L’UVA TARDIVA. Via Giusti Giuseppe, 40 - Somma Lombardo (VA). Info: 0331254481. Vineria con cucina. Chiuso il lunedì.

DOPOCENA CARIBE CAFE’. Via Don Reina, 3 – Gallarate (Va). Info: 3408278911. Cocktail bar wine bar. Chiuso il lunedì. MOSAICO’. Piazza San Lorenzo – Gallarate (Va). Info: 0331701337. Cocktail e american bar. LOLLO CAFE’. Via Italia, 73 – Sesto Calende (Va). Info: 3460215841. Cocktail american bar. Chiuso il lunedì.

CONRAD CAFE’. Via Cattaneo, 1 – Varese. Info: 0332235742. Bar cocktail bar. aperto tutti i giorni dalle 17:00. JAMAICA PUB. Via Manin, 30 – Varese. Info: 3332613842. Pub birreria stile jamaicano. Chiuso il lunedì. RATAFIA’. Viale Fratelli Rosselli, 17 – Como. Info: 031571883. Moderno American-Bar. Chiuso il martedì. CIVICO 10. Via Como, 10 – Varese. Info: 3358149179. Cocktail bar. Chiuso la domenica. MELOGRANO/TENENTE. Piazza Montegrappa – Varese. Info: 0332280885. Cocktail bar. Chiuso il lunedì. L’ALTERNATIVA. Via Sempione, 82. Vergiate (Va). Info: 033194769. Caffetteria, american bar con piccola cucina. SHAMROCK. Largo San Carlo, 2 – Sesto Calende (Va). Info: 0331913515. Irish pub con cucina. Sempre aperto dalle ore 19.30.

LATE NIGHT ROYALE CAFE’. Piazza Libertà, 15 – Gallarate (Va). Info: 3385720472. Dinner & dance, american bar. Chiuso il lunedì. TARTARUGA LIVE PUB. Via Belvedere, 12 – Villaguardia (Co). Info: 031483290. Live music pub con ristorante.

BEST OF NO - VB CFC. Via Sant’Abbondio, 7 – Como. Info: 3333614868. Discoteca fashion. Aperto il venerdì e il sabato.

NOVARA

LAND OF LIVE. Via Maestri del lavoro, 23 – Legnano (Mi). Info: 3492346324. Live disco. Aperto dal giovedì alla domenica.

LA RUGA DEL CORSO. Via Cesare Battisti, 12 - Arona (No).Info: 032244196. Wine bar e ristorante. Chiuso il martedì.

2 BED. Via Piadeni, 22 – Como. Info: 3355846402. Discoteca house fashion. Aperto il giovedì, il venerdì e il sabato.

L’ESATTORIA. Via Paleocapa, 21 - Arona (No). Info: 032244635. American bar con servizio ristorazione.

STORE & MORE

CHEERS. Corso Repubblica, 50 – Arona (No). Info: 0322242250. Caffetteria, cocktail bar con piccola cucina.

EQUIPE SPARACIA. Via Guenzani, 2 – Gallarate (Va). Info: 0331795551. Hair stylist, salone di bellezza. Chiuso il lunedì. VAGANI. Via Ronchetti Scipione – Gallarate (Va). Info: 0331796169. Negozio di abbigliamento. INDUSTRIA MAGLIERIA CRESPI. Via Gorizia, 43 – Gallarate (Va). Info: 0331795612. Negozio di abbigliamento. CASA DEL DISCO. Piazza del Podestà – Varese. Info: 0332232229. Negozio di dischi e musica. LEVIS. Via Vittorio Veneto, 3 – Varese. Info: 0332241607. Negozio d’abbigliamento.

APERITIVO

IL CORTILE CAFE’. Via Negroni, 2 – Novara. Info: 329388763. American cocktail bar con piccola cucina.

CENA MASTRO CILIEGIA. Via Alcarotti, 6/b – Novara. Info: 0321442107. Ristorante american bar. Aperto tutti i giorni.

DOPOCENA

LATE NIGHT

TWINS DINER CAFE’. Corso Cavour, 50 – Dormelletto (No). Info: 3313980961. Cocktail bar steak house.

68 BEAT. Statale Sempione, 176 - Castelletto Ticino (No). Info: 0331921153. Disco bar. Aperto venerdì e sabato.

DEGU. Via Portici, 28 – Lesa (No). Info: 0322772103. Caffetteria, cocktail bar gelateria. Chiuso lunedì.

LA ROCCA. Via Verbano, 1 – Arona (No). Info: 3488564005. Discoteca house fashion. Aperto giovedì, venerdì e sabato.

PASTO NUDO. Via Bottelli, 10 – Arona (No). Info: 0322241229. Ristorante. Chiuso il lunedì.

CAFE’ DE LA SERA. Via Marconi, 87 – Arona (No). Info: 0322241567. Caffetteria, cocktail bar con ristorantino a mezzogiorno.

SUNSET. Via Vittorio Veneto, 2 – Lesa (No). Info: 3484051520. Ristorante tex mex. Chiuso il lunedì.

BARAONDA CAFE’. Via Marconi, 21 – Arona (No). Info: 3280457463. Cocktail bar.

RISTORANTE PIZZERIA IL GIARDINO. Lungo Lago Marconi, 1 – Arona (No). Info: 0322248761. Ristorante e pizzeria. Chiuso il lunedì.

FABBRICA DELLA BIRRA. Via del lago, 2 – Castelletto Ticino (No). Info: 0331963989. Birreria steak house. Chiuso il lunedì.

SALA STAMPA. Piazza De Filippi, 6 – Arona (No). Info: 032248124. Ristorante e pizzeria. Chiuso il mercoledì.

BAR DAVID. Via Cavour, 127 – Dormelletto (No). Info: 0322497829. Caffetteria, cocktail bar. Chiuso il martedì.

BERSAGLIERE. Corso Mazzini, 11. Borgomanero (No). Info: 032282277. Ristorante wine bar.

DOC AND G. Lungolago Marconi, 27 - Arona (No). Info: 032248312. Ristorante raffinato specialità pesce. Chiuso il martedì.

BAR COCCIA. Piazza Martiri, 1 – Novara. Info: 0321624055. Cocktail bar con ristorantino.

DINAMO. Viale Paganini, 5 - Oleggio (NO). Info: 032198333. Ristorante american bar. Chiuso il lunedì.

LA TROVADA. Via Sempione, 9/11 – Castelletto Ticino (No). Info: 0331913124. Ristorante spagnolo.

BAR BORSA. Piazza Martiri, 10 – Novara. Info: 0321625121. Caffetteria, cocktail bar e ristorante.

GRILL IN. Statale Sempione, 163 – Castelletto Ticino (No). Info: 0331913136. Ristorante pizzeria.

AMERICAN BAR. Piazza Martiri, 36. Borgomanero (No). Caffetteria, american bar. CAFFE’ SVIZZERO. Corso Garibaldi, 3 – Borgomanero (No). Info: 032282262. Caffetteria cocktail bar. CAFFE’ CAVOUR. Corso Cavour, 7. Borgomanero (No). Info: 032282605. Caffetteria cocktail bar.

BAMBOO LOUNGE BAR. Via Santa Cristinetta, 27 - Borgomanero (No). Info: 3357905351. Cocktail bar. Chiuso il lunedì.

RYANS CLUB. Via Morera, 2 – Novara. Info: 0321399812. Disco pub, live music and dance. CELEBRITA’. Bivio Sozzago, 1 – Trecate (No). Info: 3397468551. Discoteca aperta il venerdì e il sabato.

STORE & MORE WHOOM. Corso Cavour, 106 – Arona (No). Info: 0322242376. Negozio d’abbigliamento. CASTIGLIONI. Corso Cavour, 103 – Arona (No). Info: 0322240076. Boutique. GANG. Piazza Martiri della libertà – Borgomanero (No). Info: 0322844724. Negozio di abbigliamento.

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VERBANIA

CENA

DOPOCENA

LATE NIGHT

APERITIVO

LA LATTERIA. Piazza San Rocco, 20/22 – Verbania. Info: 032353447. Ristorante con specialità ossolane. Chiuso il mercoledì. BOCCON DI VINO. Via Troubetzkoy, 86 - Suna (Vb). Info: 3389254480. Ristorante con specialità piemontesi. Chiuso il mercoledì.

O’CONNORS PUB. Via Scavini Fratelli, 5 – Verbania. Info: 0323403027. Live music pub con cucina irlandese.

DISCOTECA KELLY. Via Lungolago Gramsci, 33 - Omegna (Vb). Info: 3920731839. Aperta venerdì e sabato.

JAMBALAYA. Via Paolo Troubetzkoy, 92 – Suna (Vb). Info: 3474506904. Cocktail bar.

STORE & MORE

HOSTARIA DE LA SOSTRA. Via Baiettini, 42 – Verbania. Info: 335290009. Wine bar con ristorantino. IL MALMOSTO. Piazza San Rocco, 16 – Intra (Vb). Info: 032353447. Wine bar e cocktail bar. OSTERIA DEL CASTELLO. Piazza Castello, 9 – Verbania. Info: 0323516579. Osteria, wine bar. FRIENDS. Viale Garibaldi , 4 Omegna (Vb). Info: 0323887054. Cocktail bar, wine bar.

OSTERIA DAM A TRAA. Via Paolo Troubetzkoy, 106 - Suna (Vb). Info: 0323557152. Osteria wine bar.

ESTREMADURA. Via Troubetzkoj, 142 – Verbania. Info: 3473586865. Wine e music bar con spazi espositivi.

LA VECCHIA OMEGNA. Piazza Salera, 6 - Omegna (Vb). Info: 0323641683. Cocktail bar con piccola cucina.

EMAX CAFE’. Via 4 Novembre, 1 – Omegna (Vb). Info: 3473173071. Cocktail bar, live music bar.

DAI MASCALZONI. Via De Amicis, 47 - Omegna (Vb). Info: 0323866119. Osteria con pizza.

FULL CENTER. Via Muller, 33 – Intra (Vb). Info: 0323581303. Fitness club, con zona benessere e piscina estiva. DIAMOCI UN TAGLIO. Piazza Salera, 13 - Omegna (Vb) Info: 032361453. Parrucchiere.