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THEMA ❚ FRANKFURT ❚ SOCIETY

Queens in the kitchen Babsi Heart und Crystel Cox schauen in fremde Töpfe Auch Superdüsen müssen essen: Dreamteam Babsi Heart und Crystel Cox pfeifen auf Null-Diät und kochen mit Frankfurter Spitzen-Promis - ab sofort in mehreren Ausgaben des gab-Magazins!

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JUNI 2009

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ho Buen Provec

An einem Samstagabend saßen wir in Babsis Küche und überlegten, wie wir unseren kleinen Hunger stillen könnten. Einen Blick in Frau Hearts Kühlschrank geworfen und uns wurde klar, dass wir entweder auf Wattebällchen in Orangensaft zurückgreifen müssten oder unsere Freundin Brandy Delight besuchen und uns von ihr bekochen zu lassen! Gesagt getan!

1. Sancocho Suppe mit Brandy Delight: die Ankunft in Panamesien Nach sieben nicht enden wollenden Altbauetagen in Frankfurt-Bornheim kamen wir in einer grünen Oase mit Mega-Skylineblick an und wurden von einer unglaublich entspannten Brandy (wir kennen sie nur als DramaQueen) erwartet. Auffällig: Mrs. Delight hat alle Arten panamesischer Pflanzen in ihre Wohnung geschmuggelt, und betreibt dort parallel eine Vogelzucht, die nicht nur akustisch und optisch sehr ansprechend ist - sondern auch geschmacklich!

2. Let the Show begin: panamesische Sancocho Suppe Wie es nicht anders zu erwarten war machte Brandy auch daraus ein Riesen-Spektakel! Vielleicht fühlten wir uns auch nur durch die philippinische Phalaenopsis so betört, die wie alle Pflanzen in der Wohnung Trans-

'ANZSICHER


gender-Pheromone versprühte, aber es wirkte, als würde Brandy durch ihr Eigenheim schweben. Babsi schaute der Köchin genau auf die Finger, als diese ihre "Ñam" (eine Wurzel wie eine Kartoffel) mit dem Messer bearbeitete! " Ñam" gibt's im Spezialitätenhandel oder in der Frankfurter Kleinmarkthalle. Ohne diese Wurzel, so wurde uns erklärt, überlebt eigentlich kein Gericht in Panama, und ohne die Sancocho-Suppe kein Partygänger, da sie, einmal gekocht, Nahrung für eine ganze Woche bietet! Crystel freundete sich schnell mit den Vögeln an, die als Notlösung (Hühnchen war aus!) später auch auf den Tellern landeten. Mit den Tiernamen Gucci, Prada, Galliano und Cavalli war schnell klar, dass Brandy nicht nur Designer trägt, sondern sich diese auch auf der Zunge zergehen lässt. Wem diese Zucht zu aufwändig sein sollte, kann auch auf Tauben oder normale Hühnerkeulen zurückgreifen, schließlich ist Sancocho eine Art Hühnerfrikassee.

Tisch war zwar sehr bepflanzt, aber trotzdem angenehm minimalistisch gehalten, und somit konnten die überhäuften Teller ihre komplette Farbpracht entfalten. Es war ein gelungener Abend mit einer hervorragenden Gastgeberin, die uns dank jahrelanger Arbeit bei der Frankfurter Tafel vorm sichern Hungertod bewahrte. In diesem Sinne: Buen provecho! (Guten Appetit!) Anmerkung der Redaktion: bei der Zubereitung der panamesischen Suppe wurden weder Tiere misshandelt noch getötet.

3. Die Deko und das Ambiente Während wir uns von VHS-Kassetten mit Showauftritten von Brandy in Panama unterhalten ließen, wurde erst die Gastgeberin und dann der Tisch gedeckt. Babsi hatte ihre Ernährung schon auf Prosecco umgestellt und Crystel begann, Hüte zu flechten. Das nennt Brandy "Beschäftigungstherapie"! Der

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