126_seguimiento Proyecto Productivo 2007-2008-2009

Institución Educativa Rural del Sur Tunja Resolución No. 02424 de septiembre 30 de 2002

EVALUADOR: Rector – Coordinadora ETAPA OBJETIVO

SEGUIMIENTO Y EVALUACION PROYECTO APTASUR AÑO: 2007 FECHA: Noviembre 30 INDICADOR ACTIVIDAD RECURSOS

DIAGNOSTICO

Precisar los intereses y necesidades prioritarias de la comunidad.

A 31 de julio de 2007 se tendrá un perfil socioeconómico de la comunidad.

CAPACITACION

Capacitación a los docentes y estudiantes de Grado 9º en la inducción al Proyecto. Gestionar el nombramiento de un profesional en alimentos.

INDUCCION PROCESAMIENTO

Capacitar a Docentes y Estudiantes de Grado 9º sobre procesamiento.

ADQUISICION DE EQUIPO DE PRODUCCION

Cotizar y comprar por parte de la Alcaldía los equipos propuestos para la producción de cárnicos.

A 31 de agosto los docentes y estudiantes del Grado 9º., se habrán capacitado sobre los principios teóricos referentes al Proyecto Productivo. Al 14 de enero se contará con el nombramiento de un profesional en alimentos. A 30 de noviembre 6 docentes y 30 estudiantes de grado 9º habrían realizado practicas de procesamiento. A 30 de noviembre la institución tendrá los equipos básicos de procesamiento de cárnicos.

CRONOGRAMA

ESTADO

Reuniones con padres de familia. Charlas sobre exploración vocacional por psicoorientación. Aplicación de encuestas. Conferencias con diferentes universidades sobre orientación profesional. Charla de inducción Talleres Concertación Plan de Estudios del Proyecto. Solicitud ante la Administración Municipal.

Papelería Presentaciones en video. Videos

Inicio Terminación

Alcanzado

Videos Lecturas Talleres Notas

Agosto Noviembre año 2007. Enero 2008

Alcanzado No alcanzado

Selección de lugar y persona encargada de la capacitación. Cronograma de procesamiento.

Laboratorios UPTC. Insumos

Septiembre octubre

Alcanzado

Presentación cotizaciones de equipos. Compra por parte de la Alcaldía.

Presupuesto Alcaldía de Tunja

Noviembre

Alcanzado

Nuestro compromiso: Promoción integral del niño y del joven Correo Electrónico: [email protected]

de

alimentos

Institución Educativa Rural del Sur Tunja Resolución No. 02424 de septiembre 30 de 2002

EVALUADOR: Rector – Coordinadora ELABORACION DEL PLAN CURRICULAR EMERGENTE.

AJUSTE AL ESTUDIOS

PLAN

PROCESAMIENTO MERCADEO

DE

Y

ALIANZAS CONVENIOS

CAPACITACION EPRENDIMIENTO

EN

PARTICIPACION

EN

AÑO: 2008

FECHA: Noviembre 30

Elaborar el Plan de estudios emergente como apoyo al Proyecto Productivo.

A 31 de enero se insertará en el PEI el Plan de estudios emergente.

Reuniones Cronograma Concertación planeamiento emergente por áreas y competencias.

Video Beam PEI

Enero 14 al 31

Alcanzado

Gestionar ante la Administración Municipal la contratación de profesionales en el área de alimentos. Incorporar un plan de estudios del Proyecto Productivo al PEI.

A 28 de febrero el profesional en alimentos habrá sido contratado.

Solicitud a la Administración Municipal.

Notas

Febrero

Se alcanzo hasta el 27 de marzo año 2008.

A 30 de abril se incorporará al PEI el Plan de Estudios del Proyecto Productivo.

Asesoría del profesional en alimentos a Directivos y Docentes. Asesoría general del Sena al Proyecto Productivo. Programación Adquisición de utensilios faltantes.

PEI Plan de estudios emergente. Guías Sena. Video Beam

Marzo Abril

Alcanzado Alcanzado

Plan de estudios Cronograma

Abril 1 al 15

Alcanzado

Conformación equipos de trabajo. Explicación de procedimientos. Formulación y cálculos para la adquisición de materias primas. Visita a empresas para solicitar convenio con la IE Rural del Sur.

Formulaciones balanza analítica. Normas de seguridad industrial. Manuales de manejo de equipos. Notas Visitas

Abril 22 a noviembre 28

La producción se logró iniciar a partir del mes de junio.

Agosto

Alcanzado

Solicitud al Sena. Inscripciones Sena. Asistencia.

Notas Formatos

Septiembre 30

Alcanzado.

Participación en expociencia

Stand

Septiembre 13

Alcanzado.

Elaborar cronograma de productos a procesar con Grado 10º.

A 15 de abril se tendrá una programación de productos a elaborar durante el año.

Iniciar la producción de alimentos derivados cárnicos.

A 22 de abril el Grado 10º habrá iniciado sus practicas de procesamiento.

Establecer alianzas o convenios con el sector productivo para practica empresarial de estudiantes. Capacitación a los docentes de la Institución en emprendimiento.

A 30 de agosto se habrá firmado mínimo una alianza con el sector productivo para practica empresarial. A 30 de noviembre los docentes de Básica y Media Técnica se capacitarán en emprendimiento con el Sena. A 30 de noviembre la IE Rural

Participar en eventos para dar a

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EVENTOS

conocer el proyecto Productivo.

EVALUADOR: Rector – Coordinadora

del Sur programará.

participara

y

AÑO: 2009

UPTC. Feria Institución. Feria Institución en octubre.

Productos Stand Productos

15, 16, 17 22 de octubre

FECHA: Noviembre 30

PRODUCCION Y MERCADEO

Según horarios y programación académica elaborar cronograma de producción del Proyecto Productivo.

A 4 de febrero se tendrá la programación de producción institucional y de practicas empresariales.

Programación producción Institucional. Programación con convenio Empresa Porteño.

Papelería Visita a la Empresa Porteño y cronograma.

Febrero 4

PRODUCCION

Procesar frutas, verduras y cárnicos con Grado 10º.

A noviembre 30 se habrán realizado 240 horas en producción con el Grado 10º.

Procesamiento, mercadeo y evaluación del producto. Informe de practicas.

Salón Maquinaria Menaje Materia prima Video Beam Internet Aula inteligente

Febrero 4 al 27 de noviembre.

Procesar carnes, frutas, verduras y lácteos con grado 11o

A noviembre 30 se habrían realizado 240 horas en producción con el Grado 11º.

Procesamiento, mercadeo evaluación del producto. Informe de practicas

Febrero 4 al 27 de noviembre.

Programar institucionales.

A 30 de noviembre se habrá participado en por lo menos 3 eventos con el Proyecto Productivo.

Preforo Municipal pertinencia.

Salón Maquinaria Menaje Materia prima Video Beam Internet Aula inteligente Video Beam Proyecto Videos Evidencias

23 de junio

Alcanzado

Semobar Maquinaria Materia prima Insumos

31 de julio

Alcanzado

PARTICIPACION EVENTOS

EN

eventos

y

Muestra y degustación de productos çárnicos con motivo de la inauguración del aula inteligente.

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Alcanzado

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ENCUESTA SOBRE IMPACTO DEL PROYECTO PRODUCTIVO ENTREGA Y SUSTENTACION DE TRABAJOS DE GRADO

RENOVACION DE CONVENIO

Aplicar una encuesta a estudiantes de Grado 10º y 11º sobre aceptación e impacto del Proyecto. Entregar y sustentar trabajos de grado y certificado de practica empresarial como requisito para obtener el titulo de Bachiller. Renovar convenios con empresas vinculadas con la Institución.

El 19 de junio se aplicará una encuesta sobre Proyecto Productivo a estudiantes del Grado 10º y 11º, A 13 de noviembre los estudiantes de Grado 11º habrán entregado y sustentado sus trabajos ante el Comité evaluador. A 30 de noviembre se tendrá renovado el convenio con la empresa “PORTEÑO”.

Foro Municipal de pertinencia.

Video Beam Proyecto Videos Evidencias

3 de agosto

Feria semana Institucional

Maquinaria Materia prima Insumos

19 al 23 de octubre

Elaboración de encuesta. Aprobación de encuesta. Aplicación de encuesta. Tabulación de resultados. Entrega y sustentación del trabajo. Evaluación del trabajo. Entrega de certificados de practica empresarial. Visita Elaboración de convenio Firma del convenio.

Papelería

19 de junio

Papelería Video Beam

A 13 de noviembre

Papelería

Entre agosto y noviembre 30

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Alcanzado

Alcanzado