1 Procesos Industriales

PROCESOS INDUSTRIALES

¿Que son los procesos? Un proceso es un conjunto de actividades interrelacionadas entre sí que, a partir de una o varias entradas de materiales o información, dan lugar a una o varias salidas, también de materiales o información con valor añadido. En otras palabras, un proceso es la manera en la que se hacen las cosas en la empresa. Ejemplos de procesos son:  Producción y entrega de bienes y/o servicios  Gestión comercial y/o administrativa  Desarrollo de la visión estratégica. Estos procesos deben estar correctamente documentados y gestionados empleando distintas herramientas.

¿Que es la industria? Es la actividad que tiene como finalidad transformar la materia prima en productos terminados o semi elaborados utilizando una fuente de energía. Además, de la materia prima para el desarrollo, se necesita de tecnología y recurso humano organizados dentro de una empresa.

 CONOCIMIENTO  INGENIERÍA  ENERGÍA  CAPITAL  CALIDAD  SEGURIDAD INDUSTRIAL  MEDIO AMBIENTE

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PROCESOS INDUSTRIALES Sistema formado por equipos, interconectados en forma organizada, que permiten realizar cambios físicos y químicos, dando lugar a un producto de interés. Los procesos industriales tienen como objetivo fundamental la transformación de insumos y materias primas en productos o bienes de consumo final, respetando el medio ambiente con responsabilidad social.

Alimentación Materias primas

Proceso de separación

Producto

Reactores Químicos

Proceso de separación

Unidades de proceso Corrientes de proceso

Productos Subproductos

ASPECTOS BÁSICOS DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES

Procesos de transformación Servicios

Materias primas

Tecnología

Proceso Industrial

Productos

MATERIAS PRIMAS Necesarias para elaborar productos industriales

De origen animal (RENOVABLES)  Procedentes de la ganadería (lana, pieles). Se usan en la I. Textil  Pescado se utiliza para fabricar conservas, aceites y harinas De origen vegetal (RENOVABLES)  Productos agrícolas (algodón)-tejidos  Productos forestales (madera)-muebles  Caucho-neumáticos De origen mineral (NO RENOVABLES)  Se extraen del subsuelo  Se someten a una transformación previa  Minerales metálicos: Base de las I. siderúrgica y metalúrgica.  Metales preciosos (oro, plata, platino, etc.)  Minerales no metálicos: sal, azufre, rocas industriales  Minerales energéticos: para producir energía (carbón, petróleo, gas natural y uranio)

Materias Primas

Productos Agrícolas Carbón, Alquitranes

Productos Orgánicos

Petróleo, Gas Natural, Aire

Gases Industriales

Minerales (metálicos y no metálicos)

Productos Inorgánicos

Industrias de Procesos Químicos  Alimentos (bebidas, azúcar, jugos, congelados, lácteos, vinos, cerveza, etc.)  Combustibles (petróleo, carbón, gas natural, gasolina) lubricantes y derivados petroquímicos  Compuestos químicos • Orgánicos (petroquímicos, solventes, cauchos, etc) • Inorgánicos (sales, fertilizantes, etc.) • Explosivos (TNT, anfo, etc.) • Detergentes y jabones. • Pinturas y pigmentos.

Industrias de Procesos Químicos  Metalurgia (Acero y aleaciones, metales: Cu, Ag, Au, Fe, etc.)  Tratamiento de agua, efluentes y residuos (gases, riles y rises)  Generación de vapor y energía termo-eléctrica  Materiales (cemento, asfalto, cerámica, adhesivos, plásticos, materiales de construcción, vidrio)  Papel y celulosa

Industrias de Procesos Químicos  Pesquera (harina y aceite de pescado, conservas, etc.)  Plásticos, Textiles y Fibras sintéticas.  Fármacos.

TECNOLOGÍA

• Ciencia aplicada.

PRODUCTOS

Limpieza

Medicamentos

Alimentos

ACTIVIDAD  Observa los siguientes videos e identifica cada uno de los “Aspectos Básicos de los Procesos Industriales”.

Sistema Global de un Proceso Industrial Productos Corrientes calientes

Materias Primas Insumos

PLANTA DE PROCESOS QUIMICOS

Electricidad

Corrientes frías

Suministros y Servicios

Agua Combustibles Aire

PLANTAS DE SERVICIOS Calderas, Turbinas Aire comprimido Oxigeno, vacío

RED DE INTERCAMBIADORES DE CALOR Servicio de calentamiento Servicio de enfriamiento

Proceso continuo

• Condiciones de operación estacionarias • Gran escala de Producción • Cada equipo realiza una operación o función específica

Proceso discontinuo ( Batch )

• • • •

Funcionamiento intermitente Ciclo de operación Pequeña escala de producción Plantas flexibles, multiproducto y multi propósito • Grandes tiempos de procesamientos o residencia • Reacciones lentas. Flujos pequeños • Productos que ensucian, incrustan o corroen los equipos.

Proceso continuo  Calidad del producto constante.  Velocidad de producción constante.  Alta automatización  Poca mano de obra

Proceso discontinuo ( Batch )  Productos de calidad variable  Velocidad de producción variable  Mucha mano de obra  Productos de alto valor y calidad  Procedimientos de síntesis complejos  Condiciones de control muy estrictas

Procesos Continuo Catalyst Fedd

Product REACTOR

HEAT

SEPARATOR Product

Procesos Discontinuo (1) Fedd (2) Catalyst

Still

Heat

HEAT REACTOR SEPARATOR

Heat

Estructura general de un Proceso Productivo MP

Insumos

PREPARACIÓN PURIFICACIÓN

Insumos

REACCIÓN

SEPARACIÓN PURIFICACIÓN

Subproductos

Subproductos

EFLUENTE LIMPIO

PRODUCTO

TRATAMIENTO EFLUENTES

PRODUCTOS SECUNDARIOS