Word Sample File

‫فصل ‪ :14‬یاد آوری مفاهیم اولیه در حرارت‬ ‫مقدمه‪:‬‬ ‫پدیده هایی که در آنها شکلی از انتقال حرارت و یا کار وجود نداشته باشد‪ ،‬نادر هستند‪ .‬گر مایش و سرمایش‬ ‫در ساختمانها‪ ،‬سرد شدن چای داغ در مجاورت محیط‪ ،‬طبخ غذا‪ ،‬تبادل حرارت بدن با محیط اطراف ‪ ،‬تبادل‬ ‫حرارت در موتور ماشین و تولید کار‪ ،‬متراکم کردن هوا از جمله مسائلی هستند که در آنها انتقال حرارت و یا‬ ‫تولید و مصرف کاردیده می شود‪ .‬موضوعات مربوط به حرارت به دو دسته اصلی تقسیم می شوند‪:‬‬ ‫‪ -1‬مسائلی که سیستمهای در حال تعادل را بررسی می کنند‪ .‬این مسائل در ترمودینامیک مطرح می شوند‪.‬‬ ‫‪ -2‬مسائلی که سیستمها در حالت غیرتعادلی را بررسی می کنند‪ .‬این مسائل در انتقال حرارت مطرح می‬ ‫شوند‪ .‬فیزیک حرارت بصورت مختصر هر دو مورد بال را ارائه می کند و هدف این فصل شناسایی مفاهیم‬ ‫پایه در بحث فیزیک حرارت وترمودینامیک است‪ .‬با شناخت این مفاهیم پایه دراین فصل و فصول بعد و با‬ ‫کمک اصول ترمودینامیک قادر خواهیم بود که مدار نیروگاه حرارتی بخاری (شکل اول) و مدار یخچالها‬ ‫(شکل دوم) و همچنین اجزاء آنها را مورد بررسی قرار دهیم‪:‬‬ ‫‪Source‬‬ ‫(‪furnace‬‬ ‫‪4 MPa‬‬ ‫‪400 o C‬‬

‫‪W out‬‬

‫‪Energy‬‬ ‫‪) such as‬‬ ‫‪Q H‬‬

‫‪4.2 MPa‬‬ ‫‪40 o C‬‬

‫‪condenser‬‬ ‫‪Boiler‬‬

‫‪W in‬‬

‫‪Turbine‬‬

‫‪15kPa‬‬

‫‪Pump‬‬ ‫‪10kPa‬‬

‫‪x = 0 .9‬‬

‫‪Condenser‬‬ ‫‪Evaporator‬‬ ‫‪Q‬‬

‫‪40 o C‬‬

‫‪L‬‬

‫‪Energy Sink‬‬

‫‪such‬‬ ‫(‪atmosphere‬‬

‫‪the‬‬

‫‪medium such as‬‬ ‫‪kitchen air‬‬

‫‪as‬‬

‫‪Surroundin g‬‬ ‫‪the‬‬ ‫‪Q H‬‬

‫‪W‬‬

‫‪800kPa‬‬ ‫‪60o C‬‬

‫‪condenser‬‬ ‫‪condenser‬‬ ‫‪Expansion‬‬

‫‪Compressor‬‬

‫‪valve‬‬ ‫‪120kPa‬‬

‫‪115kPa‬‬ ‫‪− 20 o C‬‬

‫‪780kPa‬‬ ‫‪30 o C‬‬

‫‪Evaporator‬‬ ‫‪Evaporator‬‬ ‫‪Q‬‬

‫‪− 25o C‬‬

‫‪L‬‬

‫‪space‬‬

‫‪Re frigerated‬‬

‫‪ -1‬ابعاد و واحدها ( ‪: ) Dimension and Units‬‬ ‫هر کمیت فیزیکی می تواند بوسیله ابعاد مشخص شود‪ .‬مقادیر اختیاری که به ابعاد نسبت داده می شوند‪ ،‬واحد‬ ‫نامیده می شوند‪ .‬بعضی از ابعاد مانند جرم‪ ،‬طول‪ ،‬زمان و دما بعنوان ابعاد اصلی انتخاب شده اند‪ ،‬در حالی که‬ ‫ابعاد دیگر از قبیل نیرو‪ ،‬انرژی و سرعت که بر اساس ابعاد اصلی بیان می شوند‪ ،‬ابعاد ثانوی نامیده می‬ ‫شوند‪.‬‬ ‫علیرغم تلشها برای استفاده از یک سیستم واحد‪ ،‬هنوز در جهان بطور عمومی از دوسیستم استفاده می گردد‪.‬‬ ‫این دو سیستم عبارتند از‪ :‬سیستم ‪ SI‬و سیستم انگلیسی‪ .‬سیستم ‪ SI‬همان سیستم بین المللی اندازه گیری می باشد‬

‫‪106‬‬