Van Mengsel Naar Zs-1

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

1. Soorten mengsels ✔ Het onderscheid tussen homogeen – heterogeen mengsel

Heterogeen mengsel = is een mengsel waarin je tenminste één van de componenten kan onderscheiden. De deeltjes hebben een diameter groter dan 10-7 m.

Homogeen mengsel = is een mengsel waarin je de verschillende componenten niet meer kan onderscheiden. De deeltjes hebben een diameter kleiner dan 10-9 m.

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

1. Soorten mengsels ✔ Indeling op basis van aggregatietoestand

grof mengsel

/

legering

suspensie

/

oplossing

emulsie

/

oplossing

nevel of sol

/

oplossing

rook

/

/

/

/

gasmengsel

> 10-7 m

10-9 m -> 10-7 m

< 10-9 m

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

1. Soorten mengsels ✔ Voorbeelden van soorten mengsels grof mengsel

legering

suspensie

oplossing

nevel of sol

HOMOGEEN

HETEROGEEN

emulsie

v + vl

oplossing vl + vl

oplossing g + vl

rook

gasmengsel COLLOÏDEN

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

2. Scheiden van mengsels Om bouw, samenstelling en eigenschappen van een stof te kunnen bestuderen, hebben we deze stof zo zuiver mogelijk nodig.

Materie

Mengsels - homogeen - heterogeen - colloïdaal

Scheidingstechnieken

Zuivere stof

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

2. Scheiden van mengsels ✔ Scheidingstechnieken voor mengsels van vaste stoffen Zeven, ziften

Extractie

??? zie labo

✔ Scheidingstechnieken voor mengsels van vaste stoffen in een vloeistof Filtratie

Centrifugatie

Indampen en Kristallisatie

Adsorptie

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

2. Scheiden van mengsels ✔ Scheidingstechnieken voor mengsels van vloeistoffen Decanteren

Destillatie

Gefractioneerde destillatie

✔ Scheidingstechnieken voor mengsels van gassen Adsorptie

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

2. Scheiden van mengsels ✔ Toepassingen Gefractioneerde destillatie -> olieraffinaderij

LE 2: Van mengsel tot zuivere stof

3. Zuivere stof zuivere stof:

- bestaat uit één stofsoort - kan niet meer in andere bestanddelen worden gescheiden - heeft een aantal specifieke, constante stofeigenschappen

smelt- en kooktemperatuur, massadichtheid en oplosbaarheid Zuivere stoffen komen maar zelden voor in de natuur (uitz. diamant en goud). Meestal treffen we mengsels aan. In het laboratorium worden deze stoffen dan gescheiden tot zuivere stoffen.