Ulangan Harian Corel.docx

1. CorelDRAW adalah….. a. Aplikasi Editor grafik vector d. Aplikasi Berhitung b. Aplikasi Browser Internet e. Aplikasi Membuat Program c. Aplikasi Membuat animasi Flash 2. Bagaimana cara mengexport gambar corelDRAW ? a. File → Import d. File → Print b. File → Save e. File → Exit c. File → Export 3. Rectangle Tool berfungsi untuk... a. Membuat garis lurus c. Membuat lingkaran atau Elips b. Membuat persegi atau persegi d. Membuat segitiga atau segibanyak panjang e. Membuat gambar spiral 4. Sementara Elipse Tool berfungsi untuk... a. Membuat persegi atau persegi c. Membuat gambar spiral panjang d. Membuat lingkaran atau elips b. Membuat segitiga atau segibanyak e. Membuat gambar 3D 5. Alat yang digunakan untuk membentuk berbagai objek garis artistic adalah….. a. Artistic media tool d. Zoom Tool b. Shape Tool e. Crop Tool c. Pen Tool 6. Dimension Tool adalah alat untuk... a. Membuat garis artistic d. Membentuk garis dimensi vertikal, b. Membuat kurva horizontal, diagonal, dan sebagainya c. Membuat Tabel e. Semua Benar 7. Alat yang digunakan untuk menarik, memindahkan objek adalah... a. Pick Tool d. Berzier Tool b. Shape Tool e. Eraser Tool c. Envelope Tool 8. Table tool digunakan untuk….. a. Membuat Segitiga d. Membuat Tabel b. Membuat Lingkaran e. Membuat garis lurus c. Mewarnai Grafis 9. Polygon Tool digunakan untuk….. a. Membuat Lingkaran d. Membuat Persegi b. Mewarnai Grafik e. Membuat Tabel c. Membuat Segi banyak 10. Freehand tool adalah.... a. Alat yang digunakan untuk membentuk beragam garis lurus dan garis yang tidak beraturan secara bersamaan b. Alat yang digunakan untuk membentuk berbagai objek garis artistik c. Alat yang pemakaian pen tool hampir serupa dengan pemakaian bezier tool d. Alat yang pemakaian polyline tool e. Alat yang digunakan untuk membentuk beragam garis lurus atau garis yang tidak beraturan 11. Berikul ini adalah menu yang terdapat di aplikasi corel draw, kecuali...

a. File b. View c. Window d. Table e. Mailing

12. Untuk mengubah huruf text pada corelDRAW adalah menggunakan... a. Font d. Copy b. Size e. Underline c. Zoom 13. Untuk membuat background bisa dipilih dari menu... a. File d. View b. Layout e. Arrange c. Page Setup 14. Alat yang digunakan untuk membentuk garis dimensi vertikal, horizontal, diagonal, dan sebagainya adalah….. a. Eyedropper Tool d. Basic shapes b. Dimension tool e. Text Tool c. Table Tool 15. Contour digunakan untuk….. a. Membentuk sudut dari suatu objek gambar/teks b. Membuat efek bayangan dari objek gambar/teks c. Menimbulkan efek 3D dari suatu objek gambar/teks dengan cara mengubah warna sisinya d. Menghilangkan efek 3D dari objek gambar e. Membentuk garis 3D

16. Kunci Jawaban : 1. A 2. B 3. C 4. B 5. D 6. A 7. A 8. D 9. A 10. C 11. B 12. D 13. C 14. E 15. D 16. E 17. A 18. B 19. B 20. C

Latihan Ulangan 1. Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah... A. DKI Jakarta B. Palembang. C. Surabaya D. DIY Yogyakarta E. Tangerang 2. Makanan khas daerah adalah… A. Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah. B. Makanan yang tidak biasa di konsumsi di suatu daerah C. Makanan yang hanya di konsumsi di suatu lurah D. Makanan yang biasa di konsumsi di luar negri E. Makanan yang biasa di konsumsi di seluruh dunia 3. Berikut ciri-ciri makanan khas dari Jawa Barat kecuali… A. Banyak menggunakan sayur-mayur mentah B. Sedikit pedas dan asam C. Bersantan. D. Biasanya panas E. Dominan masakan terbuat dari ikan 4. Contoh makanan khas dari Jawa Tengah adalah… A. Gulai Ayam B. Chicken Steak C. Karedok D. Rujak cingur E. Gudeg. 5. Daerah pegunungan biasanya menghasilkan makanan yang… A. Terbuat dari sayur mayur dan serba panas atau pedas B. Terbuat dari Ikan dan serba asin C. Terbuat dari santan D. Terbuat dari buah-buahan E. Terbuat dari sayur mayur dan serba dingin atau asam 6. Bahan Nabati adalah… A. Bahan yang terbuat dari kacang-kacangan B. Bahan yang terbuat dari hewan C. Bahan yang terbuat dari kelapa D. Bahan yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan E. Bahan yang terbuat dari daging ayam 7. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah.. A. Bahan Nabati dan Kimia B. Bahan Nabati dan Hewani C. Bahan Hewani dan Pengawet D. Bahan Nabati dan Sintesis E. Bahan Hewani dan Protein

8. Apa fungsi dari Karbohidrat bagi tubuh manusia? A. Meningkatkan system imunitas tubuh B. Menurunkan penglihatan C. Sebagai Zat pembangun D. Sumber kalori utama bagi manusia E. Sumber kelemahan bagi manusia 9. Lemak dapat berfungsi untuk melarutkan vitamin-vitamin ini, kecuali… A. Vitamin A B. Vitamin K C. Vitamin E D. Vitamin B12 E. Vitamin D 10. Kenapa pada masakan rendang banyak mengandung Lemak? A. Karena terasa pedas B. Karena menggunakan bahan pengawet C. Karena menggunakan santan yang kental D. Karena berasal dari Sumatra Barat E. Karena berwarna coklat 11. Protein memiliki fungsi utama sebagai zat… A. Zat Pembangun B. Zat Pendobrak C. Zat Kimia D. Zat Metabolism E. Zat Penguat 12. Apa yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying? A. Memasak dengan sedikit minyak B. Menggoreng dengan wajan dangkal C. Menggoreng dalam minyak D. Memasak bahan makanan dengan uap air E. Memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan

13. Berikut merupakan jenis teknik memasak dengan pemanasan Basah kecuali.. A. Merebus B. Mengukus C. Blanching D. Saute E. Braising 14. Makanan khas tradisional pada masa lampau biasanya dikemas dengan menggunakan kemasan... A. Mika B. Anyaman Daun pisang C. Gelas D. Alumunium foil E. Stainless steel

15. Berikut ini kreiteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali... A. Bahan kemasan/Wadah penyajian mudah di dapat B. Bahan kemasan/Wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar C, Bahan kemasan tidak berbau D. Bahan kemasan/Wadah penyajian memiliki daya tarik terhadap konsumen E. Bahan kemasan/Wadah mudah robek dan terbakar

Soal Pilihan Ganda KWU-Kelas XI Bab makanan khas daerah I.

Pilihan Ganda . Pilihlah jawaban yang benar dengan tanda (x) pada a,b,c,d, atau e .

1. a. b. c. d. e. 2. a. b. c. d. e. 3. a. b. c. d. e. 4. a. b. c. d. e.

Apakah yang dimaksud dengan makanan khas daerah ? Makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah Makanan yang dijual di semua daerah Makanan Modern Makanan Import Makanan Kadaluwarsa Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu Sangat pedas dan manis Dominan terbuat dari sapi Dominan terbuat dari ayam Sedikit pedas dan asam Sedikit pahit dan hambar Berikut contoh Makanan khas dari jawa barat yaitu Kacang Asin Pepes ikan Tahu Sumedang Bolang Baling Lumpia Gudeg merupakan makanan khas daerah Sumatra Utara Kalimantan Barat Jawa Timur Jawa Tengah Papua

5. a. b. c. d. e. 6. a. b. c. d. e. 7. a. b. c. d. e. 8. a. b. c. d. e. 9. a. b. c. d. e. 10.

Contoh makanan khas dari Jawa Timur yaitu Rujak Cingur Lumpia Wingko babat Gudeg Karedok Daerah pembuat makanan khas daerah Rendang yaitu Jawa tengah Jawa Barat Jawa Timur Kalimantan Utara Sumatra Banyak menggunakan santan dalam masakan , merupakan ciri makanan khas daerah Kalimantan timur Jawa Barat Jawa Timur Jawa Tengah Sumatra Contoh makanan khas yang banyak mengandung karbohidrat yaitu Getuk Telur Asin Telur Ayam Betutu Rendang Bika Ambon Manakah yang bukan makanan khas daerah yang banyak mengandung Lemak Nasi Liwet Nasi Jamblang Telur Asin Rendang Daging Karedok Fungsi dari Vitamin yaitu

a. b. c. d. e. 11. a. b. c. d. e. 12. a. b. c. d. 13. a. b. c. d. e. 14. a. b. c. d. e. 15. a. b. c. d. e. 16. a. b. c. d. e. 17. a. b. c. d. e. 18. a. b. c. d. e. 19. a. b. c. d. e. 20.

Sumber kalori Zat Pembangun Melarutkan Vitamin A,D,E,K Melancarkan Metabolisme Membuat tubuh lemah Karedok Banyak mengandung Karbohidrat Protein Vitamin Mineral Lemak Nama Lain dari Baking and Roasting yaitu Menggoreng dalam Minyak Menggoreng dengan wajan dangkal Memasak dengan sedikit minyak Merebus e.Memanggang Memasak bahan makanan dengan uap air panas , merupakan memasak dengan cara Perebusan Blanching Braising Mengukus Setup Kriteria daging yang layak dikonsumsi yaitu Daging berkualitas baik Berasal dari Hewan sakit Daging busuk Warna daging tidak normal Berbau menyengat / tidak sedap Apa alat yang digunakan untuk alas memotong Pisau Kompor Talenan Penggorengan Gelas ukur Alat yang digunakan untuk mengukur volume santan Gelas ukur Talenan Pisau Parutan Meteran Peralatan K3 dibawah ini kecuali Masker Celemek Penutup kepala Sarung Tangan Baju Baja Apa Fungsi Peralatan K3 kecuali Menyakiti Pekerja Menyamankan Pekerja Meningkatkan Efisiensi Kerja Menciptakan keamanan kerja Mengurangi kecekelakaan kerja Pemilihan daging untuk pembuatan rendang yang baik yaitu Bertekstur dan berserat halus Berserat Kasar Berstekstur Kasar Berbau busuk Keras Tebal daging rending yang baik yaitu ... cm

a. b. c. d. e. 21. a. b. c. d. e. 22. a. b. c. d. e. 23. a. b. c. d. e. 24. a. b. c. d. e. 25. a. b. c. d. e. 26. a. b. c. d. e. 27. a. b. c. d. e. 28. a. b. c. d. e. 29. a. b. c. d. e. 30.

2 cm 4 cm 6 cm 8 cm 10 cm untuk daya tarik pembeli ,yang perlu diperhatikan ,kecuali ... jenis warna bentuk aroma dekorasi apa criteria yang harus diperhatikan dalam memilih kemasan ... bahan kemasan berbau bahan kemasan tidak memiliki daya tarik bahan kemasan yang melindungi isi bahan kemasan susah didapat bahan kemasan tidak disertai label jika kita salah dalam memilih kemasan ,maka akan berakibat ... cepat laku ,harga naik ,untung besar produk bersaing ,harga kompetitif ,produk cepat terkenal harga kompetitif ,untung besar ,produk cepat terkenal produk cepat terkenal ,cepat laku ,harga naik cepat basi ,cepat rusak ,harga turun jika kita salah dalam penyajian dan kemasan ,maka akan berakibat .... mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen omset menurun dan susah mendapat konsumen omset meroket naik dan dipercaya konsumen omset meroket naik dan mudah mendapat konsumen mudah mendapat konsumen dan omset menurun yang bukan tujuan advertensi penyajian dan kemasan ,adalah ... menurunnya omset meningkatnya omset menambah order pengenalan langsung kepada konsumen gulung tikar apa yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha? ide usaha akibat usaha susah ,senangnya berwirausaha analisis usaha barang yang akan dijual yang termasuk factor internal ,adalah ... tidak adanya pengalaman pengetahuan yang dimiliki pemikiran orang lain masalah yang dipecahkan pemikiran yang terlalu besar faktor eksternal yang benar ,kecuali ... masalah yang dihadapi dan tidak terpecahkan kesulitan dalam keseharian pengalaman sendiri kebutuhan yang belum terpenuhi pemikiran yang terlalu besar tugas pengambilan risiko dalam wirausaha adalah ... memenuhi kebutuhan rumah tangga menyewakan alat-alat rumah tangga menambah risiko usaha menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang membuat produk yang lebih kecil mana yang termasuk unsur mengurangi risiko usaha ...

a. b. c. d. e. 31. a. b. c. d. e. 32. a. b. c. d. e. 33. a. b. c. d. e. 34. a. b. c. d. e. 35. a. b. c. d. e. 36. a. b. c. d. e. 37. a. b. c. d. e. 38. a. b. c. d. e. 39. a. b. c. d. e. 40.

adanya kerja keras ,pesimis ,inovasi adanya ide ,strategi ,pesimis adanya kemampuan ,kerja keras ,inovasi adanya peluang ,kekuatan usaha ,pesimis adanya kemampuan ,peluang ,kekuatan usaha risiko usaha adalah ... keberhasilan menangkap peluang usaha kegagalan menangkap peluang usaha kemampuan menangkap peluang usaha kekuatan menangkap peluang usaha kerja keras menangkap peluang usaha timbulnya risiko usaha karena adanya ... surutnya pembeli pasangnya pembeli permintaan ,persaingan bencana alam semua benar keberhasilan dalam wirausaha diperoleh karena ... kemampuan ,kerja keras tidak tepatnya sasaran tidak dapat dipertanggung jawabkan tingkahnya keyakinan ,sikap mental ,percaya diri sidak usaha yang dilakukan yang menyebabkan gagalnya usaha adalah ... kurang berambisi ,tidak disiplin jujur ,tekun pendidikan yang cukup/sederajat berpikiran positif ,adanya tujuan dapat bekerja sama dengan orang lain factor nonteknis yang benar adalah ... perencanaan ,adaptasi inovasi ,kreasi sasaran yang tepat ,pemasaran tujuan ,kerja keras jangan mudah putus asa ,kerja keras metode yang digunakan untuk pemetaan adalah .... analisis SWOT analisis kekuatan analisa SWOT analisis kelemahan analisis kesempatan analisa internal menitik beratkan pada ... kesempatan ,kekuatan kekuatan ,kelemahan ancaman ,kelemahan kekuatan ,ancaman kesempatan ,kelemahan langkah-langkah dalam berwirausaha adalah ... rencana struktur menentukan usaha jaringan kerja semua jawaban benar dalam pembuatan rencana bisnis yang perlu diperhatikan adalah ... pemilihan jenis usaha nama penjual alamat penjual perijinan penjual total biaya yang harus diperhatikan pada aspek keuangan adalah ....

a. pendapatan kotor b. penerimaan bersih c. biaya tetap d. total pendapatan e. biaya bersih II. URAIAN . 1. Apa pengertian makanan khas daerah? 2. Sebutkan contoh makanan khas daerah dari Jawa Barat ! 3. Makanan khas derah pada masa lampau biasanya dikemas menggunakan kemasan tradisional, seperti . . . 4. Kemasan makanan khas daerah apa saja yang digunakkan pada saat ini? 5. Apa yang dimaksud dengan Baking dan Roasting? 6. Apa yang dimaksud dengan Steaming? 7. Sebutkan ciri makanan khas dari daerah Jawa Tengah ! 8. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah . . . 9. Sebutkan 3 tehnik memasak dengan pemanasan kering ! 10. Sebutkan 3 tehnik memasak dengan pemanasan basah ! Kunci Jawaban : 1. Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah 2. Ikan pepes & karedok 3. Anyaman daun pisan, kendil dari tanah liat, daun kelapa, Dll 4. Kertas, plastic, aluminium foil, kaca/gelas 5. Memanaskan dengan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam Oven 6. Memasak bahan makanan dengan uap air panas / mendidih 7. Bawang putih sering jadi bumbu idaman Banyak ditemukana masakan bersantan Rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya 8. Bahan nabati dan Hewani 9. Memanggang (baking dan roasting) Menggoreng dalam minyak (deep frying) Menggoreng dengan wajan dangkal (shallow frying / pan frying) 10. Blanching Braising Setup

Latihan Ulangan. 1. Sebutkan 2 Alasan kegagalan bisnis baru, jelaskan ! 2. Untuk memulai suatu usaha baru, sebaiknya seorang bn