Tutti Frutti

Tutti frutti Ingrediënten

Tutti frutti Ingrediënten (voor 4 personen) 6 stuks gedoogde en gewelde pruimen 6 stuks gedroogde en gewelde abrikozen 4 schijfjes gedroogde appel 2 gedroogde vijgen 4 eetlepels rozijnen 2.5 dl rode bessensap 1 dl kirsch 1 pijpje kaneel 2 kruidnagels 3 kardemompeultjes 3 eetlepels honing 4 eetlepels magere kwark 2 eetlepels suiker Bereiding Abrikozen en pruimen halveren. De gedroogde vruchten met bessensap, specerijen en honing aan de kook brengen, na 7 minuten de kirsch toevoegen en nog eens 3 minuten zachtjes laten koken, en dan afkoelen. Specerijen verwijderen en de vruchten met kookvocht over 4 dessertschaaltjes verdelen. Kwark mengen met de suiker en op over de 4 dessertschaaltjes verdelen. Dit gerecht bevat per portie ongeveer: 340 kcal, 5 gram eiwit, 0 gram vet, 75 gram koolhydraten en 10 gram vezel © LvdB

Pagina 1