Turismo rural ou turismo no espaço rural? Entender o que é turismo rural implica, antes de tudo, conhecer a diversificação geomorfológica do espaço rural brasileiro e da cultura do nosso homem do campo. É preciso ligar a atividade ao fenômeno turismo, assim como os conceitos de ócio, lazer e viagem dispersos dentro de um cenário rural. País com uma diversidade tão grande, definir o que é rural no Brasil é relativamente simples, o que já não o é para países de outros continentes como os europeus. Ainda que a atividade “Turismo Rural” no Brasil já aconteça há mais de 14 anos, não existe até a presente data nenhuma legislação ou política de fomento para esta atividade. O processo em que se desenvolve hoje no país é fruto da força da mídia e da necessidade que o produtor rural tem de buscar novas fontes de renda para a sua sobrevivência. Por se tratar de uma atividade ainda recente, há poucos profissionais com experiência prática nesta atividade. Conseqüentemente, poucos organismos e/ou entidades vêm apoiando o desenvolvimento rural no Brasil. Na minha concepção, vejo a atividade do Turismo Rural como agente promotor das seguintes funções: • Ser uma atividade estratégica para preservação e a recuperação ambiental do espaço rural e natural; • De garantir a manutenção das atividades agrícolas tradicionais e a conseqüente manutenção da família rural no campo; • De formular um novo conceito de produção com incrementação de receitas para o espaço rural; Partindo-se do pressuposto que no Brasil o conceito de Rural é uniforme, podemos conceituar Turismo no Espaço Rural, ou simplesmente Turismo Rural como: “são todas as atividades turísticas endógenas desenvolvidas no meio ambiente natural e humano". A concepção de turismo rural é bastante abrangente, pois apresenta muitos pontos comuns com outras atividades no mesmo espaço. Exemplificando citamos o Turismo ecológico, Turismo Cultural, Turismo Aventura, Turismo Esportivo, etc.
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Então vamos adotar a seguinte definição: Turismo Rural é um segmento do turismo desenvolvido em áreas rurais produtivas, relacionado com o alojamento na sede da propriedade (adaptada) ou em edificações apropriadas (pousada) nas quais o turista participa das diferentes atividades agropecuárias desenvolvidas neste espaço, quer como lazer ou aprendizado. Deve ser incluída nesta modalidade a oferta de produtos naturais de origem local ou regional como a gastronomia típica e o conhecimento da cultura local. Como elementos básicos da atividade de turismo rural pode-se dizer que deve estar obrigatoriamente em harmonia com os seguintes interesses: da comunidade local, do turismo e do meio ambiente. A harmonização destes fatores significa garantir sustentabilidade da atividade através dos três elementos básicos: Elementos Culturais, Elementos Ecológicos e Elementos econômicos. O turismo rural no Brasil é uma atividade emergente. Por um lado temos o produtor com a necessidade de agregar valores a seus produtos e buscar novas fontes de renda à sua produção. Por outro, muitas pessoas, entidades, instituições e profissionais querendo mostrar novas alternativas para o campo, incluindo o Turismo Rural. Então, temos percebido muita informação desencontrada, teoria sem consistência, resultados pontuais que não retratam a realidade da atividade no país e modelos importados entre outros. Portanto, ao se interessar pelo assunto ou promover sua divulgação, pesquise sobre o tema, informe-se sobre os profissionais e suas experiências, modelos e projetos implantados. Fatalmente, na seqüência de um artigo como este, que pretende fomentar a discussão, torcemos para que apareçam diversos produtores rurais interessados. No entanto, o meu conselho é que se avaliem entre outros aspectos a capacidade de gestão do produtor, a capacidade financeira para promover as adequações necessárias, a sustentabilidade ambiental e a avaliação mercadológica/localização para sua viabilidade econômica. No próximo artigo poderemos iniciar a apresentação de um modelo piloto buscando identificar problemas desta atividade no Brasil. Professor Flávio Lara Camargo Bacharel e Mestre em Turismo Coordenador do Curso de Turismo da Faculdade Marechal Rondon Membro Diretor do Pólo Cuesta
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