Trabajo_colaborativo_gr_17.docx

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Unidad 1: Paso 1 - Reconocimientos previos

Por Zarith Montoya Contreras – Cód.1128435125 Sebastián Romero Ruíz – Cód.1037642071 Sindy Steffany Aguádelo– Cód.1128384401 Andrés Felipe Gallego – Cód.1037325812 Jefferson Alexander Morales – Cód.1037546668

EPRODUCCION AVANZADA Nutrición Avanzada– Código 201501_17

Presentado a Lucerina Artunduaga (Tutora)

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD CEAD Medellín Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente ECAPMA Febrero Del 2017

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Alternativas Para La Alimentación Animal

Colombia es un país productor de grandes variedades de alimentos y materias primas utilizadas en la alimentación de los animales, se caracteriza por implementar la tecnificación de muchas de las producciones agropecuarias, materias primas y en el auto abastecerse en todo lo relacionado con la alimentación del ser humano.

El país ha adoptado ejemplos de producción en aves, cerdos y bovinos basados en la nutrición y la genética de otras razas modificadas, originarias de otros países, aunque se encarga de producir la materia seca que es aportada a la dieta de los animales por los pastos o leguminosas. La producción de las materias ricas en proteínas especialmente el maíz, sorgo, soja, avena lo importa, esto genera una dependencia por ese tipo de insumos para sostener una producción agropecuaria.

Como profesionales del sector agropecuario se debe incentivar a la utilización de alternativas, económicas, rentables, sostenibles y originarias de cada una de las regiones para suplir la necesidad de proteína disminuyendo los costos de producción en materias primas importadas.

Es por ello que existen variedades de estudios con alternativas de producción económicas basadas en productos convencionales y otras menos usadas e innovadoras, para suplir esa necesidades, antes de comenzar con estos procesos es indispensable que el productor encuentre esas alternativas cerca a su lugar de residencia, para disminuir los costos en la transformación de ese producto o en su transporte y compararlas con el valor en el que se incurre al importar

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materias primas ricas en proteína de otros países, otro factor importante es reconocer los factores anti nutricionales que pueda presentar el alimento en la dieta o en el producto en caso de la producción leche, huevos o carne.

Es por ello que a través de un mapa mental se explica la relación y utilización de muchas materias primas utilizadas en el suplemento de la dieta de algunos animales en la región de Antioquia propiamente.

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Conclusiones

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Por medio del trabajo logramos reconocer que en la actualidad es necesario evaluar nuevas materias primas alternativas como fuentes energéticas y proteicas para la alimentación animal, dado el elevado costo económico que significa la alimentación en el modelo productivo actual en las diferentes explotaciones.

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Identificamos que se requiere disponer de otras fuentes que provean nutrientes de alta calidad a un bajo precio, que presenten alta disponibilidad en el mercado y no compitan con la alimentación humana, además de que aseguren la óptima respuesta productiva en los animales.

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Se pudo observar que la alimentación principal en las explotaciones pecuarias son en base a concentrados, lo que indica que los costos de alimentación son elevados y pueden ser muy variables ya que principalmente las materias primas de las casas comerciales en nuestro país tienen que importan granos; por lo que mirar otras alternativas que están presentes en nuestra región es de gran importancia para mitigar costos de producción y disminuir la dependencia de nuestras explotaciones a los alimentos concentrados.

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Bibliografía

•

Núñez-Torres, Oscar Patricio. (2017). Utilización de alimentos no tradicionales y

subproductos agrícolas en la nutrición animal. Journal of the Selva Andina Animal Science, 4(1), 1-2. Recuperado en 12 de febrero de 2018, de http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S231125812017000100001&lng=es&tlng=es. •

Muñoz, C. (2003). Sustitución parcial de alimento comercial por morera (Morus alba) en

la alimentación de cerdas gestantes. Aspectos técnicos y económicos. Recuperado de: http://cipav.org.co/RevCubana/1103/110314.html •

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Barreto de Escovar, L. ( 27,12,2016). Alternativas en nutrición animal. [Archivo de Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/10490