Tong Hop

Caøri xanh thaùi lan ,sauce Nöôùc döøa 400,g( 1 hoäp ) Cari paste xanh 40,g Ñöôøng 30,g Nöôùc maém 60,cc Laù chanh 4, laù Nöôùc leøo 400,cc

Gaø goùi laù döùa cuûa thaùi lan thòt gaø 1000,g daàu haøo 160,g ñöôøng 30,g nöôùc maém 30,cc seasoning sauce 30,cc ñaàu ngoø xay vôùi tieâu traéng 30,g daàu meø 5,cc

Caøri gaø ñoû cuûa thai lan Thòt gaø 300,g Maêng giaø 100,g Nöôùc döøa 400,g< 1 hoäp > Cari paste ñoû 36,g Ñöôøng 10,g Nöôùc maém 2, muoãng canh Laù chanh 4, laù Nöôùc leo 400,g

CHILLI PASTE IN OIL Sauce xaøo haûi saûn cuûa thaùi Chilli paste in oil 250,g Daàu haøo 250,g Ñöôøng 200,g Nöôùc maém 180,g Ôùt söøng baàm 2,traùi lôùn Toûi xay 2,teùp lôùn Toûi vaø ôùt xaøo cho thôm roài ñoå taát caû vaøo xaøo laø ok

FRENCH’S SAUCE Haønh taây 300,g Vang traéng 240,cc Daàu aên 2400,cc Daám nhaät 600.cc Mustarda (phaùp) 60,g Muoái 50,g Tieâu traéng 2,g Ñöôøng 10,g Haønh taây ñeå vaøo maùy sinh toá xay chung vôùi röôïu vang,xong roài taát caû quaäy ñeàu la ok

DEKKARA SAUCE Mayonnaise 800,g Xí muoäi ko hoät 60,g Meø traéng 30,g French’s sauce 200,g Söõa töôi 50,g French’ssauce xay chung vôùi xí muoäi

Wafutoreshin sauce,sauce göøng 1) daám nhaät 800,cc 2) milin 120,cc 3) sake 120,cc 4) göøng 280,g 5) haønh taây 1200,g 6) nöôùc töông nhaät 600,cc 7) tabacos 10,gioït 8) daàu aên (töôøng an) 12 0 0 ,cc haønh taây vaø göøng laáy maùy sinh toá xay chung vôùi sake va milin,xay thaät nhuyeãn,taát caû ñoå vao thau quaäy ñeàu,daàu aên la ñ63 cuoái cuøng

Toppogi gochijang sauce Gochijang 100,g Ñöôøng 30,g Nöôùc töông nhaät 10,g Daàu meø 5,g Boät ngoït 1,g Röôïu sake 10,g Meø traéng ít Xaøo vôùi Baép caûi Thòt heo laên boät chieân Haønh taây ôùt vaøng ñaäu hoøa lan naám meøo moïtsí(neáp)

Tom yam kung(nöôùc laåu thaùi) Xaû caây 6,caây Ôùt hieåm 50,g Cuû rieàng 130,g Laù chanh 20,g Nöôùc leøo gaø 7000,cc Daàu ôùt thaùi 50,g Chilli paste in oil 350,g Taát caû cho vaøo naáu vôùi nöôùc leøo naáu soâi 30phuùt xong vôùt boû heát taát caû ra Nöôùc maém 350,cc Nöôùc chanh nhaät 150,cc Neâm thöû vöøa aên laø ok.

Sauce töông xí muoäi nöôùc laïnh 1800,cc daám nhaät 1400,cc ñöôøng 1000,g toûi xay 150,g göøng xay 200,g cuû kieåu xay 100,g xí muoäi töôi boû hoät xay 100,g muoái 8 muoãng cafe töông ôùt vieät nam 2, chai nhoû ôùt söøng xay 200,g taát caû naáu xong soát vôùi boät naêng laø ok

Soup chua cay,cuûa T,Q Nöôùc laïnh 3000,cc Daám nhaät 100,cc Nöôùc töông nhaät 100,cc Röôïu sake 20,cc Daàu ôùt T,Q 30,cc Muoái 10,g Knorr T,Q ( truùng waø mì ) 20,g Tieâu ñen ít

7 caù baàu sauce( for thai lan) yan wan yun 380,g nöôùc maém 300,g daàu haøo 380,g ñöôøng 150,g haønh taây 150,g ôùt ñoû 100,g ôùt xanh 100,g thòt xay 500,g ôùt hieåm 20,g rau queá thaùi 30,g toûi xay 30,g xaøo chín xong taát caû cho vaøo (115,g sauce) laø vöøa aên,ok

Ceser sauce aên salad 1) mayonnaise 500 g2) french’s sauce 600 g 3) anchovy sauce4 gioït 4) toûi xay nhuyeãn 80 g 5) tieâu ñen ít Taát caû cho vaøo maùy sinh toá xay ñeàu Finish