Tipos De Molhos

TIPOS DE MOLHOS  Ao Sugo - 3 conchas molho de tomate + queijo ralado.  Al Triplo Burro -1 colher de manteiga + queijo ralado.  A Bolonheza -3 conchas de molho de tomate + carne moída + queijo ralado.  A Calabreza -3 conchas de molho de tomate + lingüiça calabreza + queijo ralado.  Ao Alho e Óleo - 2 colheres de óleo de oliva + 1/2 colher de alho (NÃO colocar queijo ralado).  Ao Alho e Óleo com Calabreza - 2 colheres de óleo de oliva + 1/2 colher de alho + 250 grs calabreza frita (NÃO colocar queijo ralado).  Ao Alho e Óleo com Brocoli - - 2 colheres de óleo de oliva + 1/2 colher de alho + 300 grs de brocolis (refogado alho e óleo) (NÃO colocar queijo ralado).  Ao Alho e Óleo com Calabreza e Brocolis - 2 colheres de óleo de oliva + 1/2 colher de alho + 250 grs calabreza + 300 grs de brocolis (refogado alho e óleo) (NÃO colocar queijo ralado).  Ao Alho e Óleo, Alcaparras, Aliche e Salsinha - 2 colheres de óleo de oliva + 1/2 colher de alho + 1 colher de alcaparras, 6 filés de aliche e salsinha (NÃO colocar queijo ralado).  Com Polpeta -3 conchas de molho de tomate + 6 unidades de polpetas (200 grs) + queijo ralado.  Gratinado aos 4 Queijos -1 e ½ concha de molho branco + 1 e ½ concha de gorgonzola, catupiry, provolone e mussarela que já está moido + queijo ralado. Gratinar.  A Romanesca - 3 conchas de molho branco + 2 colheres de mistura pronta de peito de frango, presunto, champinhon e ervilha + queijo ralado. Gratinar.

 Ao Funghi Seco - 1 colher de funghi sec picado, colocar em ½ copo de água fervendo, 1 colher de manteiga, ½ cebola ralada, 1 cálice de vinho branco, 250 grs de creme de leite + queijo ralado.  A Siciliana - 3 conchas de molho de tomate, 4 azeitonas pretas picadas, 1 colher de alcaparra , salsinha+ queijo ralado.  A Putanesca - 3 conchas de molho de tomate, 4 azeitonas pretas picadas, 1 colher de alcaparra, 6 filés de aliche, salsinha + queijo ralado.  A Carbonara - 1 colher de manteiga, ½ cebola ralada, 2 colheres de lombinho picado, 1 cálice de vinho branco, 3 ovos , 250 grs de creme de leite + queijo ralado.  Al Salsa Rose - 3 conchas do molho já preparado + queijo ralado.  Ao Pesto - 3 colheres do molho pesto ( manjericão, azeite de oliva, nozes, queijo ralado, alho) + queijo ralado.  Al Capone - 3 conchas do molho pronto (molho vermelho, tirinhas de filé , molho inglês e linguiça calabreza) + queijo ralado.  Al Quattro Color - 2 colheres de óleo de oliva, ½ colher de alho e 4 colheres da salada colorida que já está pronta + queijo ralado.  Al Gorgonzola - 3 conchas de molho vermelho, após ferver dissolver ½ caixa de creme de leite com 100 grs de gorgonzola + queijo ralado.  Al Atum - 1 e ½ concha de molho vermelho, 300 grs de brocolis, 1 colher de alcaparra e 1 lata de atum + queijo ralado.  Ao Vôngole-2 colheres de óleo de oliva, ½ colher de alho, 100 grs de vôngole, 1 colher de salsinha, 3 conchas de molho ao sugo(NÃO colocar queijo ralado).