Taller Previo Estudio Mercado.docx

TALLER PREVIO REALIZACION DE UN ESTUDIO DE MERCADO

RESPECTO AL CONSUMIDOR: 1-¿Que necesidades actuales tienen los consumidores respecto a la oferta del producto u ofertas de la competencia? Los consumidores no cuenta con disponibilidad del producto a nivel internacional, no se les de fácil acceso al consumo, disponer del producto en continentes como Asia, Europa, y parte de norte América. 2-¿Qué valoran más hoy de las oferta de estos productos? Que es un producto exquisito en la cocina latina, es de alta duración y fácil de transportar. 3-¿Cuál o cuáles son los segmentos que se podrían atender? El segmento atender es el sector alimenticio en los hogares 4-¿Qué tamaño tienen? Abarca todos los hogares a nivel nacional e internacional 5-¿Cómo compran los consumidores estos productos? Inicialmente para llegar a mercado destino en contenedor, despachado de acuerdo a tonelaje, ya en el canal de distribución los consumidores directos compran este producto en diferentes presentaciones, empacadas, a granel, por kilos etc 6-¿Quién influye sobre la compra? La calidad del producto, sencillez en el proceso de compra, facilidad para hacer devoluciones. 7-¿Cuándo compran? Necesidad del producto en el hogar

8. En donde están los consumidores y en donde compran? Los consumidores están en nuestros hogares; compran en supermercados, en tiendas, en el mercado y todo centro de distribución.

9. Cuanto compran y con qué frecuencia? Este factor va a variar de acuerdo a la región y al pais , Los consumidores compran entre dos libras diarias de nuestro producto, y con una frecuencia de tres veces a la semana.

10. Cuál es su poder negociador? El poder negociador es la calidad de nuestro producto ya que este es un factor importante por el pago de este, el consumidor tiende a exigir calidad y pagar más por esta, en caso de que la calidad sea baja influye en una baja de costo del productor.

RESPECTO DE LOS PROVEEDORES: 1- ¿Quiénes son los proveedores? Los proveedores son campesinos cultivadores de la zona de los montes de maría en Bolívar contamos con seguridad con unos 20 cultivadores en firme, Prospectamos un aproximado de 80 cultivadores de la zona con disponibilidad para proveernos el producto. 2- ¿Cuántos posibles proveedores hay? Prospectamos un aproximado de 80 cultivadores de la zona con disponibilidad para proveernos el producto los cuales podrían ir en aumento a medida que aumente la compra.

3- ¿Cómo evaluarlos? Para evaluar a los proveedores es necesario medir la experticia en el cultivo y como lo hacemos, indagando con los compradores minoristas de la zona, cual ha sido su comportamiento en cuanto a cumplimiento y eficiencia en el suministro del producto y también delegando una persona que se encargue de mirar los terrenos y la viabilidad para un cultivo de calidad 4- ¿Cuál es el tiempo transcurrido desde el último estudio de este mercado a la fecha? El gobierno nacional a través del ministerio de agricultura el pasado septiembre del año 2018 publico información correspondiente al estado actual del sector productivo del ñame

5- ¿Dónde están? 15 de Los proveedores se encuentran ubicados en el corregimiento de Macayepo 5 en el corregimiento de chengue y el resto de prospectos distribuido en toda la zona de los montes de los montes de maría en Bolívar

6- ¿Cuáles son los objetivos de aprovisionamiento? ¿Se busca reducir plazos o reducir costos? Los objetivos de aprovisionamiento son principalmente reducir plazos para para poder mantener así el flujo logístico y mantener a su vez a los clientes satisfechos, los costes de producto en este caso son relativamente bajos teniendo en cuenta que la intención de nuestros proveedores es vender más. 7- ¿Cuál es la velocidad de cambio en estos mercados? El mercado del consumo en la industria alimenticia y agraria ha aumentado un poco la velocidad de cambio, los cambios más contundentes se presentan en la forma de cultivar en cuanto a tecnologías y el estilo de vida del consumidor en cuanto a la salud, en cuanto a la tecnología la velocidad de cambio va en aumento al pasar de los años de forma prudencial. 8- ¿Cuáles son los riesgos de no analizar estos mercados? Los riesgos de no analizar estos mercados de la manera adecuada, acarrearían costos y pérdida de tiempo valioso que también se traduce en dinero, por ello el buen análisis nos ayudaría a enfrentar el mercado con más seguridad 9- ¿Cómo es la competencia entre los proveedores? En este aspecto la competencia entre los proveedores es muy reñida mas con respecto a precios que por cuestiones de calidad el no estar organizados genera que cada cultivador comercialice su producto de forma independiente con los compradores, lo que hace que estos aprovechen las circunstancias y compren al mejor postor o sea al que venta el producto más barato. 10- ¿Cuál es el poder de negociación de los proveedores? El poder de negociación de los proveedores es relativamente bajo, debido a que estos mayoritariamente son campesinos sin ningún tipo de estudio en marketing, negocios, mercadeo etc, además 11- ¿Cuál puede llegar a ser el grado de dependencia respecto de los proveedores? El grado de dependencia respecto a nuestros proveedores inicialmente puede ser bastante alto debido a en Colombia son pocas las regiones productoras de ñame y la mayoría del producto se concentra en la región Caribe y

específicamente en esa zona de Bolívar por lo que hay que tener precauciones con el tema de las plagas y cuestiones naturales ya que una eventualidad podría provocar desabastecimiento

RESPECTO A LA COMPETENCIAS 1. Donde están? R/ en general se consideran las tiendas minoristas y los grandes mayoristas de distribución; en colombia tenemos competidores establecidos en los municipios de buenaventura, Cali y Medellín, ejemplo de ello son: comercializadora campo futuro, asociación Ana Julia, y comercializadora equilibrio. Establecidos en costa rica denotamos a Golden Pineapple y la empresa Gaple como comercializadores mayoristas y minoristas.

2. ¿Qué propuestas de valor presenta la competencia en el mercado respecto de productos, distribución, precios y promoción? R/ denotamos unas estrategias de operaciones marcadas, como base de datos de clientes ya establecidas en donde canalizan unos flujos de comunicación directa, y con parámetros denotados por tendencia. En la distribución hacia mercados externos evidenciamos una alta gestion de calidad en el proceso de selección de productos, a su vez se especializan en el maquilado de estos. 3. ¿Qué tan rápido se adaptan los cambios?, ¿Cuál es la habilidad para presentar nuevas ofertas? R/ la propuesta de valor se escribe pensando en el cliente o usuario, en esos problemas que se pueden resolver, se trata de un texto encaminado en como diferenciar la empresa, declaración de beneficios “ser mejor que mis competidores en algún punto y que ese aspecto represente una preferencia por parte de un determinado tipo de clientes.” 4. ¿Cuántos tipos de segmentos atienden? R/ todos en general, es un producto que tiene necesidad en todo tipo de mercados y segmentos. 5. ¿Cuántos son competencias directas?, ¿Cuántos competencia indirecta o sustitutos?

R/ todas las tiendas mayoristas o minoristas, supermercados, mercados, abastos, graneros.

6. ¿Cuál es el poder negociador de los competidores frente al consumidor? R/ ser único y disfrutar de fuertes barreras para ser imitada, ser sostenible en el tiempo, ser claramente superior, ser aplicable y flexible para adaptarse a las variaciones del mercado. 7. ¿Cuál es el poder negociador de los competidores frente a los proveedores? R/ costes de producción minimizados, calidad superior del producto o servicio, flexibilidad y personalización del producto o servicio, actualización constante y liderazgo en productos, rapidez y capacidad de respuesta.

RESPECTO DE LOS DISTRIBUIDOR 1. Quienes son los posibles distribuidores? Los distribuidores vendrían siendo personas capacitadas con el producto, establecimientos nombrados y registrados para dicha actividad, presentar el producto a supermercados y contar con todos los permisos establecidos para su distribución.

2. Cuantos posibles distribuidores se pueden tener? En la región podríamos tener dos centros de distribución principal, y en el exterior aproximadamente tres centros de acopio para la suplir estados unidos, Europa y Asia para su respectiva distribución. 3. Es posible prescindir de los intermediarios? No, porque los intermediarios son un papel importante para la distribución de nuestro producto. 4. Que tipos de distribuidores e intermediarios utilizan los competidores? Distribuidor, mayorista, minorista, comercializador mayorista y minorista. 5. Cuáles son los márgenes de ganancias que ellos desean?

El margen de ganancia que ellos desean es la rentabilidad del producto, como se encuentra el producto en el mercado que tan rentable esta siendo el producto vendido.

6. Es posible para este mercado utilizar canales de múltiples de distribución y evitar el conflicto? Podríamos decir que si por que debido a estos canales se encontrarían compradores potenciales, difundir mensajes persuasivos acerca del producto, modelar y ajustar el producto a las necesidades del consumidor, trasportar y almacenar los bienes.