Takamastu_pizza

ＰＩ ＺＺＡ 　　ピッツ ァ 　 ピ ッ ツ ァ 人 気 Ｎ Ｏ 1！

サラダたっぷりのピッツァ　 （ 生 ハ ム と サ ー モ ン を の せ て ） 　 　 　 1,480円 　 　 　 素 焼 き し た ピ ッ ツ ァ 生 地 に 、 サ ラ ダ を 1人 前 盛 り つ け ま し た 。 サラダを生地で巻いて、サンドイッチ感覚で召し上がれます。

（トマトソース） マ リ ナ ー ラ （ 世 界 最 古 の ピ ッ ツ ァ ） 　 　 　 7 80 円

マルゲリータ王妃のピッツァ 1 480 円 　

（トマト・オレガノ・にんにく・パルメザン）

フ レ ッ シ ュ バ ジ ル と 　 　 　 　 　 　 　 　 　 7 80円 トマトソースのシンプルなピッツァ 　　　

激 辛 ソ ー セ ー ジ と ベ ー コ ン の ピ ッ ツ ァ 　 980円 ス パ イ シ ー チ キ ン ピ ッ ツ ァ 　 　 　 　 　 980円 （ケイジャンスパイスとハラペーニョ）

（その他） ジ ェ ノ ベ ー ゼ （ バ ジ ル ペ ー ス ト ） の ピ ッ ツ ァ 　 980円 ※ プ ラ ス 「 モ ッ ツ ア レ ラ チ ー ズ 」 　 　 300円 加 算

ス モ ー ク チ キ ン と き の こ の ピ ッ ツ ァ ビ ア ン コ 1 280

円

　イタリア王妃が好んだもっとも伝統的なピッツァ。 　グラデではあえて生のバジルを使わず、 　ペースト状のバジルソースを全体にかけています。　　 　　お客様に「静岡で一番おいしい（？）マルゲリータ」 　と言われて、ついついその気になっています（笑）。

マヨネーズソースを使った白いピッツァ

ピッツァのこだわり… 　グラデボールのピッツァは、ご注文ごとに伸ばし上げる本格派です。 　石窯を使っていながら、敢えてローマ風の（薄い生地の）ピッツァにこだわっています。 　１１インチ（２８センチ）と大きいと思われますが、薄い生地なのでペロッ！と召し上がることが出来ま す。

　

RISOTTO　 リゾット 　　　　 　 7 種 の 魚 介 が た っ ぷ り 入 っ た 　 　 　 1,480 円 トマトソースのリゾット

3種 の チ ー ズ フ ォ ン デ ュ 1.　 あ っ さ り シ ン プ ル な フ ォ ン デ ュ 　 980 円 ※ カ ル ボ ナ ー ラ ソ ー ス を ベ ー ス と し た 1人 前 の フ ォ ン デ ュ

き の こ た っ ぷ り の ク リ ー ム リ ゾ ッ ト 　 　 1 ,280円

リゾットのこだわり… 　 グ ラ デ ボ ー ル の リ ゾ ッ ト は 、 生 米 か ら 作 り ま す の で 25分 ほ ど　お時間を頂戴いたします。　また、多少芯を残すように 調整 　いたしますが、しっかり火を通して欲しい場合は、 　お申し付けください。

2.　 濃 厚 チ ー ズ フ ォ ン デ ュ 　 　 　 　 　 1 ,980 円 　自慢のフォンジュソースに、　 　ゴルゴンゾーラやパルミジャーノでコクをプラスしています。 　 　 ボ リ ュ ー ム が あ る の で 、 3名 様 以 上 が オ ス ス メ で す 。

3 .　 ブ ル ー チ ー ズ の 冷 製 フ ォ ン デ ュ 　 　 1 ,280円 　　ゴルゴンゾーラがたっぷり入ったソースにパンをつけて召し 上がります。ローズマリーの香りが効いていますので、食べ慣れ

た方向きです。ワインとの相性が抜群！