Suspiro De Chocolate

Suspiro de Chocolate Ingredientes: *1 *1 *5 *2

tarro de leche condensada tarro de leche evaporada yemas cucharadas de Manjar

Crema de Chocolate *300 grs de Chocolate de Leche *150 cc de crema Para el Merengue *5 Claras *300 grs de azucar *50 cc de oporto Preparación: • • • •

En una olla mezclar las leches, el manjar y las yemas, hasta que tome consistencia. Dejar enfriar un poco y ponerlo en copas. Con el chocolate , hacer una trufa, dejar enfriar un poco y ponerla en cada copa sobre o bajo la mezcla del manjar. Hacer un almibar de pelo con el azucar y el oporto.Al mismo tiempo empezar a batir las claras, cuando el almibar esté listo, agregarlo a las claras sin dejar de batir hasta que se enfrie, luego decorar con el las copas.