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FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

PLAN DE MEJORA PARA EL RESTAURANTE DELICIAS DEL MAR DE LA CIUDAD DE AMBATO

Trabajo de Titulación presentado en conformidad con los requisitos establecidos para optar por el título de Ingeniero en Negocios Internacionales

Profesor Guía MBA Marco Vinicio Castillo Añazco

Autor

Julio Cesar Olivo Espinoza

Año 2016

ii

DECLARACIÓN DEL PROFESOR GUÍA

“Declaro haber dirigido este trabajo a través de reuniones periódicas con el estudiante, orientando sus conocimientos y competencias para un eficiente desarrollo del tema escogido y dando cumplimiento a todas las disposiciones vigentes que regulan los Trabajos de Titulación”

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Marco Vinicio Castillo Añazco

Ingeniero Mecánico, MBA Finanzas CI 171530374-7

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DECLARACIÓN DE AUTORÍA DEL ESTUDIANTE

“Declaro que este trabajo es original, de mi autoría, que se han citado las fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones legales que protegen los derechos de autor vigentes.”

_______________________________

Julio Cesar Olivo Espinoza

CI 180446850-0

iv

AGRADECIMIENTO

A mis padres por el apoyo incondicional brindado en todo momento a lo largo de esta carrera, por sembrar valores que me han llevado a este punto de mi vida. A mis hermanos, familia y amigos que estuvieron conmigo cuando más lo necesite a lo largo de la vida universitaria. A mis maestros que supieron transmitir sus conocimientos en la labor de formarme como profesional.

A todos muchas gracias.

v

DEDICATORIA

Este trabajo de titulación, que cierra este ciclo de vida logrado con años de esfuerzo y sacrificio, lo dedico a mi familia

quienes

fueron

un

pilar

fundamental en cada momento para lograr este gran objetivo.