Site Ver A Formulas
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- Words: 1,346
- Pages: 8
Planilha1
Massas Nhoque Recheado de Presunto e Queijo Nhoque Recheado de Calabresa com Requeijão Nhoque Recheado de Frango com Catupiry Nhoque Recheado de Quatro Queijos Nhoque Recheado de Ricota com Nozes Rondelle Quatro Queijos Rondelle Presunto e Queijo
Pastas e Antepastos Pasta de Frango com Milho – Embalagem 500gr Pasta de Ricota com Ervas – Embalagem 500gr Sardella – Embalagem 500gr Alichella – Embalagem 500 gr Berinjela com Passas Nozes e Castanha do Pará – 500gr Berinjela com Pimentões e Aliche porção – 500gr Carne Maravilha porção – 700gr Carne a Vinagrete porção – 700gr
Salgados Esfiha de Carne, Queijo ou Calabresa 12 unidades Esfiha de Ricota com Escarola e Nozes com 12 unidades Empada de Frango, Frango com Catupiry ou Palmito 12 unidades Empada de Camarão 12 unidades Mini Tortinhas de Frango, Frango com Catupiry ou Palmito 06 unidades Mini Tortinhas de Camarão com 06 unidades Mini Bauruzinho de Presunto e Queijo com 10 unidades Mini Bauruzinho de Calabresa com Requeijão com 10 unidades Risolis: Catupiry, Palmito, Carne, Presunto e Queijo ou Queijo 12 Unidades Risolis Camarão 12 unidades Croquete de Bacalhau 18 unidades Croquete de Camarão 18 unidades Coxinha de Frango ou Frango com Catupiry 18 unidades Bolinho de Aipim com Carne Moída 10 unidades Bolinho de Aipim com Carne Seca 10 unidades Bolinho de Aipim com Camarão 10 unidades Casquinha de Siri com 06 unidades Pastel Folhado de Palmito, Frango ou Carne, Presunto e Provolone com 12 unidades
Tortas grandes Frango com catupiry Frango Frango com milho Frango com alho poró
Página 1
Planilha1 Palmito Camarão
Doces Brigadeiros – 12 unidades Bicho de Pé – 12 unidades Beijinho – 12 unidades Beijinho de Abacaxi com Hortelã – 12 unidades Mini tortinha de limão ou maracujá com suspiros – 6 unidades Mini tortinhas de frutas – morango, maçã ou pêssego – 6 unidades Torta grande de frutas – morango, maçã ou pêssego
Doces para festas Brigadeiros – 100 unidades Bichos de pé – 100 unidades Beijinhos – 100 unidades Beijinhos de abacaxi com hortelã – 100 unidades Mini tortinhas de limão ou maracujá – 100 unidades Mini tortinhas de fruta – morango, maçã ou pêssego – 100 unidades
Salgados para festas Coxinhas de frango e frango com catupiry – 100 unidades Croquete de carne, camarão ou bacalhau – 100 unidades Risolis de carne, presunto e queijo, catupiry, palmito, peito de peru com provolone ou frango – 100 unidades Esfiha de carne, calabresa, queijo ou ricota com escarola e nozes – 100 unidades Esfiha de ricota com escarola e nozes – 100 unidades Empadinhas de frango, frango com catupiry, camarão, palmito, presunto e provolone, peito de peru com provolone ou bacalhau – 100 unidades Pastel assado de frango, peito de peru com provolone, palmito, camarão ou bacalhau – 100 unidades
Bolos decorados por encomenda São estas algumas sugestões, fazemos o bolo de sua preferência Com recheio a sua escolha Bolo de Brigadeiro Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Brigadeiro Cobertura: Brigadeiro e Chocolate Granulado (Preço por kilo)
Página 2
Planilha1 Bolo Branco com doce de leite Massa: Pão-de-ló Recheio: Doce de leite e ameixa seca ou côco ralado Cobertura: Marshmallow ou chantilly (Preço por kilo) Bolo Branco com frutas Massa: Pão-de-ló Recheio: Creme Pâtisserie com fruta (conforme preferência / frutas da estação) Cobertura: Marshmallow ou chantilly com riscos de chocolate (Preço por kilo) Bolo Mousse de Chocolate Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Mousse de chocolate Cobertura: Mousse de chocolate e raspas de chocolate meio amargo (Preço por kilo) Bolo Mousse de Maracujá Massa: Pão-de-ló branco ou de chocolate Recheio: Mousse de maracujá Cobertura: Chantilly ou marshmallow com brilho de maracujá (Preço por kilo) Bolo Gianduia Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Creme de avelãs com chocolate e avelãs torradas e picadas Cobertura: Creme de avelãs e chocolate, farinha e avelãs picadas (Preço por kilo) Bolo de Chocolate com Morango Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Creme de chocolate meio amargo e morangos frescos Cobertura: Marshmallow, chantilly ou creme de chocolate trufado com raspas de chocolate e morangos (Preço por kilo) Bolo de Nozes com Baba de Moça Massa: Bolo de Nozes Recheio: Baba de moça e nozes picadas Cobertura: Baba de moça ou marshmallow com fios de ovos e nozes (Preço por kilo) Bolo de Chocolate com Damasco Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Purê de damasco Cobertura: Creme de chocolate trufado (Preço por kilo) Bolo Crocante Massa: Pão-de-ló branco ou de chocolate Recheio: Creme Pâtisserie com crocante de castanha de cajú Cobertura: Marshmallow ou chantilly com crocante de castanha de cajú (Preço por kilo) Bolo Trufado de Chocolate com Cerejas (Branco ou Preto) Massa: Pão-de-ló de chocolate ou branco Recheio: Trufa de chocolate preto ou branco com cerejas picadas Cobertura: Chantilly com raspas de chocolate (Preço por kilo) Bolo Bom-Bom de Trufa de Abacaxi com Hortelã Massa: Bolo branco Recheio: Trufa de abacaxi com hortelã Cobertura: Chocolate (Preço por kilo)
Página 3
Planilha1 Bolo Brigadeiro de Morango Massa: Pão-de-ló de morango Recheio: Brigadeiro de morango Cobertura: Ganache de morangos (Preço por kilo) Bolo Espelhado de Morango Massa: Bolo branco Recheio: Morangos com doce de leite Cobertura: Chantilly, espelhado de morangos (Preço por kilo) Bolo Trufado de Limão Massa: Pão-de-ló Recheio: Trufa de limão com gotas ou raspas de chocolate meio amargo ou branco Cobertura: Creme de limão com raspas de chocolate escuro ou branco (Preço por kilo)
Página 4
Planilha1
Preço
Quantidade
R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 18.00 R$ 18.00 R$ 18.00
Total 0 0 0 0 0 0 0
Total de massas
Preço
R$ 0.00
Quantidade
R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 18.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 18.00
Total 0 0 0 0 0 0 0 0
Total de pastas e antepastos
Preço
Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total de salgados
Preço R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00
Quantidade
R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 10.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 24.00 R$ 15.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
Quantidade
Total 0 0 0 0
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
Página 5
Planilha1 R$ 15.00 R$ 18.00
0 0 Total de tortas grandes
Preço
R$ 0.00
Quantidade
R$ 8.00 R$ 8.00 R$ 8.00 R$ 10.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 15.00
Total 0 0 0 0 0 0 0
Total de doces
Preço
Total 0 0 0 0 0 0
Total de doces para festas
Preço
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
Quantidade
R$ 35.00 R$ 35.00 R$ 35.00 R$ 40.00 R$ 120.00 R$ 120.00
R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00
Quantidade
Total
R$ 50.00 R$ 60.00
0 0
R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 50.00 R$ 50.00 R$ 60.00
0 0 0
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 50.00 R$ 50.00
0 0
R$ 0.00 R$ 0.00
Total de salgados para festas
Preço
R$ 22.00
R$ 0.00
Quantidade
Total
0
R$ 0.00
Página 6
Planilha1
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 28.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 30.00
0
R$ 0.00
R$ 28.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
Página 7
Planilha1
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
Total de bolos
R$ 0.00
Valor final do pedido:
R$ 0.00
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Massas Nhoque Recheado de Presunto e Queijo Nhoque Recheado de Calabresa com Requeijão Nhoque Recheado de Frango com Catupiry Nhoque Recheado de Quatro Queijos Nhoque Recheado de Ricota com Nozes Rondelle Quatro Queijos Rondelle Presunto e Queijo
Pastas e Antepastos Pasta de Frango com Milho – Embalagem 500gr Pasta de Ricota com Ervas – Embalagem 500gr Sardella – Embalagem 500gr Alichella – Embalagem 500 gr Berinjela com Passas Nozes e Castanha do Pará – 500gr Berinjela com Pimentões e Aliche porção – 500gr Carne Maravilha porção – 700gr Carne a Vinagrete porção – 700gr
Salgados Esfiha de Carne, Queijo ou Calabresa 12 unidades Esfiha de Ricota com Escarola e Nozes com 12 unidades Empada de Frango, Frango com Catupiry ou Palmito 12 unidades Empada de Camarão 12 unidades Mini Tortinhas de Frango, Frango com Catupiry ou Palmito 06 unidades Mini Tortinhas de Camarão com 06 unidades Mini Bauruzinho de Presunto e Queijo com 10 unidades Mini Bauruzinho de Calabresa com Requeijão com 10 unidades Risolis: Catupiry, Palmito, Carne, Presunto e Queijo ou Queijo 12 Unidades Risolis Camarão 12 unidades Croquete de Bacalhau 18 unidades Croquete de Camarão 18 unidades Coxinha de Frango ou Frango com Catupiry 18 unidades Bolinho de Aipim com Carne Moída 10 unidades Bolinho de Aipim com Carne Seca 10 unidades Bolinho de Aipim com Camarão 10 unidades Casquinha de Siri com 06 unidades Pastel Folhado de Palmito, Frango ou Carne, Presunto e Provolone com 12 unidades
Tortas grandes Frango com catupiry Frango Frango com milho Frango com alho poró
Página 1
Planilha1 Palmito Camarão
Doces Brigadeiros – 12 unidades Bicho de Pé – 12 unidades Beijinho – 12 unidades Beijinho de Abacaxi com Hortelã – 12 unidades Mini tortinha de limão ou maracujá com suspiros – 6 unidades Mini tortinhas de frutas – morango, maçã ou pêssego – 6 unidades Torta grande de frutas – morango, maçã ou pêssego
Doces para festas Brigadeiros – 100 unidades Bichos de pé – 100 unidades Beijinhos – 100 unidades Beijinhos de abacaxi com hortelã – 100 unidades Mini tortinhas de limão ou maracujá – 100 unidades Mini tortinhas de fruta – morango, maçã ou pêssego – 100 unidades
Salgados para festas Coxinhas de frango e frango com catupiry – 100 unidades Croquete de carne, camarão ou bacalhau – 100 unidades Risolis de carne, presunto e queijo, catupiry, palmito, peito de peru com provolone ou frango – 100 unidades Esfiha de carne, calabresa, queijo ou ricota com escarola e nozes – 100 unidades Esfiha de ricota com escarola e nozes – 100 unidades Empadinhas de frango, frango com catupiry, camarão, palmito, presunto e provolone, peito de peru com provolone ou bacalhau – 100 unidades Pastel assado de frango, peito de peru com provolone, palmito, camarão ou bacalhau – 100 unidades
Bolos decorados por encomenda São estas algumas sugestões, fazemos o bolo de sua preferência Com recheio a sua escolha Bolo de Brigadeiro Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Brigadeiro Cobertura: Brigadeiro e Chocolate Granulado (Preço por kilo)
Página 2
Planilha1 Bolo Branco com doce de leite Massa: Pão-de-ló Recheio: Doce de leite e ameixa seca ou côco ralado Cobertura: Marshmallow ou chantilly (Preço por kilo) Bolo Branco com frutas Massa: Pão-de-ló Recheio: Creme Pâtisserie com fruta (conforme preferência / frutas da estação) Cobertura: Marshmallow ou chantilly com riscos de chocolate (Preço por kilo) Bolo Mousse de Chocolate Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Mousse de chocolate Cobertura: Mousse de chocolate e raspas de chocolate meio amargo (Preço por kilo) Bolo Mousse de Maracujá Massa: Pão-de-ló branco ou de chocolate Recheio: Mousse de maracujá Cobertura: Chantilly ou marshmallow com brilho de maracujá (Preço por kilo) Bolo Gianduia Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Creme de avelãs com chocolate e avelãs torradas e picadas Cobertura: Creme de avelãs e chocolate, farinha e avelãs picadas (Preço por kilo) Bolo de Chocolate com Morango Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Creme de chocolate meio amargo e morangos frescos Cobertura: Marshmallow, chantilly ou creme de chocolate trufado com raspas de chocolate e morangos (Preço por kilo) Bolo de Nozes com Baba de Moça Massa: Bolo de Nozes Recheio: Baba de moça e nozes picadas Cobertura: Baba de moça ou marshmallow com fios de ovos e nozes (Preço por kilo) Bolo de Chocolate com Damasco Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: Purê de damasco Cobertura: Creme de chocolate trufado (Preço por kilo) Bolo Crocante Massa: Pão-de-ló branco ou de chocolate Recheio: Creme Pâtisserie com crocante de castanha de cajú Cobertura: Marshmallow ou chantilly com crocante de castanha de cajú (Preço por kilo) Bolo Trufado de Chocolate com Cerejas (Branco ou Preto) Massa: Pão-de-ló de chocolate ou branco Recheio: Trufa de chocolate preto ou branco com cerejas picadas Cobertura: Chantilly com raspas de chocolate (Preço por kilo) Bolo Bom-Bom de Trufa de Abacaxi com Hortelã Massa: Bolo branco Recheio: Trufa de abacaxi com hortelã Cobertura: Chocolate (Preço por kilo)
Página 3
Planilha1 Bolo Brigadeiro de Morango Massa: Pão-de-ló de morango Recheio: Brigadeiro de morango Cobertura: Ganache de morangos (Preço por kilo) Bolo Espelhado de Morango Massa: Bolo branco Recheio: Morangos com doce de leite Cobertura: Chantilly, espelhado de morangos (Preço por kilo) Bolo Trufado de Limão Massa: Pão-de-ló Recheio: Trufa de limão com gotas ou raspas de chocolate meio amargo ou branco Cobertura: Creme de limão com raspas de chocolate escuro ou branco (Preço por kilo)
Página 4
Planilha1
Preço
Quantidade
R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 18.00 R$ 18.00 R$ 18.00
Total 0 0 0 0 0 0 0
Total de massas
Preço
R$ 0.00
Quantidade
R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 18.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 18.00
Total 0 0 0 0 0 0 0 0
Total de pastas e antepastos
Preço
Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total de salgados
Preço R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00
Quantidade
R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 10.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 15.00 R$ 15.00 R$ 24.00 R$ 15.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
Quantidade
Total 0 0 0 0
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
Página 5
Planilha1 R$ 15.00 R$ 18.00
0 0 Total de tortas grandes
Preço
R$ 0.00
Quantidade
R$ 8.00 R$ 8.00 R$ 8.00 R$ 10.00 R$ 12.00 R$ 12.00 R$ 15.00
Total 0 0 0 0 0 0 0
Total de doces
Preço
Total 0 0 0 0 0 0
Total de doces para festas
Preço
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
Quantidade
R$ 35.00 R$ 35.00 R$ 35.00 R$ 40.00 R$ 120.00 R$ 120.00
R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 0.00
Quantidade
Total
R$ 50.00 R$ 60.00
0 0
R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 50.00 R$ 50.00 R$ 60.00
0 0 0
R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
R$ 50.00 R$ 50.00
0 0
R$ 0.00 R$ 0.00
Total de salgados para festas
Preço
R$ 22.00
R$ 0.00
Quantidade
Total
0
R$ 0.00
Página 6
Planilha1
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 28.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 30.00
0
R$ 0.00
R$ 28.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
Página 7
Planilha1
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 22.00
0
R$ 0.00
R$ 25.00
0
R$ 0.00
Total de bolos
R$ 0.00
Valor final do pedido:
R$ 0.00
Página 8
