Sistema De Gestión Sst Para La Empresa Postobón.docx

DAYANA ANDREA ARROYAVE POSTOBÓN S.A Postobón es una compañía colombiana de bebidas azucaradas. Es una de las empresas más grandes de Colombia y una de las principales en América del Sur.1 Cuenta con una amplia gama de productos que incluye bebidas con y sin alcohol (cerveza por intermedio de su subsidiaria Central Cervecera de Colombia), bebidas de fruta, aguas y otras de nueva generación (tés, energizantes e hidratantes). 1. Principios que rigen la empresa: -El respeto es una obligación de todos. Exigimos y demandamos respeto. - Tenemos el liderazgo para transformar nuestra visión en realidad - La Innovación es una tarea de todos - Nos debemos al cliente y hacemos lo mejor por él. - Trabajamos con gusto y por convicción - Creemos en lo que hacemos y estamos comprometidos con la Compañía - Actuamos con honestidad y ética. 2. Número de Empleados: 9.000 empleos directos generados en el país 3. Principales Actividades: 3.1. Proceso Administrativo -Asamblea de Accionistas -Junta Directiva -Presidente -Comité Ejecutivo -Personal Ejecutivo 3.2 Proceso Productivo  Tratamiento de Aguas -Agua extraída de un pozo -Purificación -Filtración en arena -Filtrado en carbón activo -Filtro pulidor  Preparación del Jarabe -Tanque dilutador (Se combinan el agua tratada con azúcar blanca industrial) -Filtro de la mezcla -Tanque de reposos  Elaboración de la Gaseosa -Flomix o proporcionador (mezcla del jarabe terminado con agua tratada) -Adicción del gas carbónico  Tratamiento de botellas -Lavado de botellas -Inspección eléctrica  Envase

-Botella retornable -Precalentamiento del envase -Llenado de botellas -Coronadoras -Proceso de enfriamiento -Codificador -Empaque en Canastas -Botella no retornable y latas -Llenado -Proceso de enfriamiento -Codificador -Detector del nivel de llenado -Empaque en canastas -Balanza 3.3 Proceso de Distribución -Almacenamiento -Transporte Montacargas -Tracto mulas o camiones -Planta distribuidoras -Surtir -Selección del Producto -Distribución 4. Aportes a la sociedad:

Fuente: Informa de Sostenibilidad Postobón 2015

4.1 Buen Vecino -Minimizar los impactos negativos derivados de la operación -Promover y apoyar causas solidarias -Facilitar el acceso a agua potable de las comunidades en las áreas de influencia -Generar oportunidades de empleo y priorizar la contratación de personas pertenecientes a la comunidad local -Promover la cultura y la calidad educativa en las áreas de influencia. 4.2 Hábitos de Vida Responsables -Promover una alimentación adecuada y ofrecer un portafolio con alternativas para refrescarse y aportar a la ingesta de nutrientes esenciales -Asegurar que las etiquetas de todos nuestros productos cuenten con información nutricional clara y completa -Apoyar y promover el deporte y la actividad física -Promover la toma de decisiones conscientes y responsables 4.3 Compromiso con el Planeta -Proteger las fuentes hídricas y promover la buena gobernabilidad -Minimizar el uso de agua en los procesos productivos -Mejorar la calidad de los vertimientos -Diseñar envases y empaques con enfoque de ciclo de vida, propendiendo por ciclos circulares y fomentando el aprovechamiento de los materiales -Maximizar el aprovechamiento postindustrial de los materiales -Reducir las emisiones de la flota de vehículos -Reducir los impactos por equipos de frío 4.4 Cadena de Valor Sostenible e Inclusiva -Desarrollar encadenamientos agrícolas productivos inclusivos y con prácticas responsables -Desarrollar emprendimientos y potenciar negocios afines a la comercialización de nuestros productos -Apoyar el desarrollo de los proveedores y promover prácticas de sostenibilidad 4.5 Capital Humano -Garantizar el bienestar de los empleados -Garantizar la salud y la seguridad en el trabajo -Lograr efectividad organizacional -Generar oportunidades y espacios para la formación y el desarrollo humano 4.6 Fundación Haciendo Equipo Programas: -Tele Eventos Deportivos -Mi Bici Postobón -Mi Pupitre Postobón -Hit Social -Litros que Ayudan

5. PROPUESTA PARA IMPLEMENTAR EL SISTEMA DE GESTIÓNDE DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 5.1 El SG-SST es el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo cuyo proceso se basa en las mejoras continuas de las condiciones laboras para prevenir y controlar los riesgos que puedan afectar el desempeño de una labor. Por lo anterior se recomienda para la Empresa Postobón S.A realizar estos 10 pasos para la implementación del SG-SST para cada una de sus 66 sedes entre plantas de producción y centros de distribución que se encuentran establecidas por todo el país: 1. Evaluación Inicial Auditoria previa que se realiza para saber qué tanto de los documentos y procedimientos que exige el sistema esta implementado en la empresa 2. Identificación de los riesgos y valores dentro de la empresa Es necesario revisar la Guía Técnica Colombiana 045 (GTC-045) esta guía explica paso a paso como identificar y valorar los riesgos presentes en torno a la organización 3. Definir Políticas y Objetivos del Sistema -Cumplimiento de la Legislación -Cultura de Seguridad -Gestionar Riesgos Presentes 4. Plan de Trabajo Anual A partir de todos los diagnósticos se deben identificar las prioridades y actividades para el Plan de Trabajo, estableciendo en los recursos, responsables y fechas de implementación 5. Programa de Capacitación No es capacitar a los trabajadores en todo sino establecer que capacitaciones necesita cada uno de ellos de acuerdo al nivel de riesgo al que se encuentra expuesto 6. Preparación y Prevención ante emergencias Realizar la identificación de rutas de evacuación, puntos de encuentro y alarmas, además de un análisis de vulnerabilidad para saber a qué está expuesta la infraestructura, los procesos y las personas 7. Reporte e Investigación de incidentes, accidentes y enfermedades -Mecanismos de reporte de incidentes para los empleados -Equipos y competencias para investigar los accidentes cuando se presenten -Acompañamiento a empleados que hayan sufrido accidentes 8. Criterios para Adquisición de Bienes Identificar proveedores que presenten servicios o productos que podrían generar accidentes en la empresa 9. Medición y Evaluación de la Gestión en SST Indicadores para evaluar si el sistema diseñado responde a la gestión de los riesgos en la empresa 10. Acciones Correctivas y Preventivas

Mejoramiento constante del SG-SST 5.2 Funciones y Responsabilidades de la Seguridad y Salud en el Trabajo  Empleador El empleador es el responsable del funcionamiento y operatividad del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, destinando los recursos administrativos y financieros, además proporcionar los medios necesarios para el normal desempeño de las funciones y actividades de la empresa. Adoptando en marcha las acciones legales vigentes para responder ante los entes de seguridad y salud en el trabajo.  Coordinador de SG-SST Elaborar el Diagnóstico de Seguridad y Salud en el trabajo, además programar y dar capacitación en la Seguridad y Salud en el trabajo. Llevar registros y estadísticas de accidentes y enfermedades laborales, ausentismo e índice de lesiones incapacitantes, también dar a conocer a los trabajadores las normas o procedimientos del sistema de la seguridad y salud en el trabajo  Trabajadores Es responsabilidad de los trabajadores, cumplir con las normas y recomendaciones del SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO, reglamento interno de trabajo y reglamento de higiene y seguridad industrial. Asistir a las capacitaciones de entrenamiento, cumplir con los procedimientos establecidos por el empleador, utilizar las medidas de protección y prevención.