Shampoo

Lesvoorbereiding Bachelor in het onderwijs: secundair onderwijs Naam

Laura De Bruyne

Cluster

BEHT - TTO

Groep

1 OSO 11 - 12

Bachelor in het onderwijs: secundair onderwijs

Academiejaar 2006 - 2007

Kattenberg 9, B-9000 Gent Tel. 09 269 98 06  Fax 09 269 98 19 E-mail: [email protected]

Stageschool

Stageles

Naam

Arteveldehogesschool Campus Kattenberg

Datum

01 - 02 - 06

Adres

Kattenberg 9, B- 9000 Gent

Vak/Leergeheel

TV Vaktechnologie: grondstoffen en productenleer

Naam mentor

H. Van den Kerchove

Lesonderwerp

De shampoo

Afdeling

BSO Haarzorg

Leerjaar

1lj 2e graad

Lesuur

Van 14.30 u tot 15.30 u

Lokaal

A 2.04

Aantal lln

10

Beginsituatie Onderwerp vorige les De zepen en/of gekende leerstof Voortaak

Iedereen brengt zijn eigen shampoo mee

Andere gegevens

/

Bronnen

Bijlagen

Haarverzorging 1 p 69 – 76 Goedfriend

Kopie leerplan

www.haarinfo.nl

Uitgediepte leerstof e

Haartooi, beroepsgerichte technologie 1 jaar OSO p47 Ria Janssens, Huguette Van

Schetsen werking shampoo I,II en III

den Kerchove

Bordschema

www.ennolijn.nl

Tekening cartoon wassen

LESONDERWERP: De shampoo ALGEMENE VAARDIGHEDEN EN ATTITUDES: milieubewust zijn, stiptheid, zuinig met producten kunnen omgaan LEERPLANDOEL(EN): Bespreek de samenstelling en de eigenschappen van de shampoo LESDOELEN

LEERINHOUD

WERKVORMEN/MEDIA/ORGANISATIE

TIJD

1. Lesbegin Het belang van de shampoo in verband kunnen brengen met de lessen haarverzorging.

a. Motivering Aankondigen van het lesonderwerp Lkr. Noteert de titel op bord: De shampoo b. Herhaling

Wat is het voornaamste doel van een zeep? Wat gebruik je om de afwas proper te krijgen? Hoe reinig je je lichaam? Wat gebruik je voor je haar te reinigen? Media: cartoon wassen

c. Globale probleemstelling

Wat is de samenstelling en de eigenschappen van een shampoo?

3 min

2. Lesuitwerking Omschrijven van een shampoo. Doel opnoemen van een shampoo

1ste lesprobleem: Wat is de shampoo en wat is het doel ervan?

1ste lesprobleem: Wat is de shampoo en wat is het doel ervan?

Omschrijving: Een shampoo bestaat uit een vloeistof met wasactieve stoffen. (detergent)

Analyse Onderwijsleergesprek Je hebt shampoos voor meer volume te krijgen, tegen roos, voor je haar dikker te laten blijken maar wat is het eigenlijke doel van een shampoo? Waardoor kan je haar vuil worden?

Doel van de shampoo Reinigen van onzuiverheden op de hoofdhuid en haren: uitwendige oorsprong inwendige oorsprong - Haarlak - zweet - Vetdeeltjes - talg - Stof - verhoornde - Milieuonreinheden opperhuidcellen

Synthese Herhaling Lkr. noteert de antwoorden in 2 kolommen op het bord. Lln komen tot inw & uitw oorsprong 5 min

Opnoemen van de samenstelling van de shampoo.

2e lesprobleem: Wat is de samenstelling van de shampoo?

2e lesprobleem: Wat is de samenstelling van de shampoo?

Samenstelling van de shampoo

Analyse Parallel groepswerk Opdracht: Bekijk de shampoofles en bespreek de ingrediënten. Lkr. deelt de klas in verschillende groepen 4 a 5 lln per groep Tijdslimiet 10 min Lkr. loopt rond en begeleidt Klassikale bespreking Welke ingrediënten kennen jullie al? Wat zien we als we water met shampoo mengen in een potje? Lkr. voert het proefje uit Wat is het verschil tussen water en shampoo? Welke soorten water hebben we? Wat is het gevolg van kalk op kleren of haar?

•

was-actieve substantie, een tenside

•

schuimstabilisator

•

geurstof

•

kleurstoffen

•

pH regelende stoffen

•

parelglansvormende componenten

•

conserveringsmiddel

•

Conditioneermiddel

•

sekwestreermiddelen

•

meer dan 80% water

Media: shampoo + water + mengpotje + spatel

Synthese Herhaling Lkr. noteert de antwoorden op het bord 16min

De werking beschrijven van een shampoo.

3e lesprobleem: Wat is de werking van een shampoo?

3e lesprobleem: Wat is het doel van een schampoo?

Werking van de shampoo

Analyse Doceren De voornaamste werking is de reinigende functie. Deze wordt uitgeoefend door de wasactieve substanties die behoren tot de tenside categorie. De tenside oefenen hun reinigende werking uit door zich met hun lipofiele gedeelte naar de vet- en vuildeeltjes op het haar en de hoofdhuid te richten en hun hydrofiel gedeelte naar het spoelwater.

Reinigen d.m.v. een tenside • wateraantrekkende staart (hydrofiel) • vetaantrekkende kop (lipofiel) • lipofiele deel neemt het vet op • hydrofiele deel richt zich tot het spoelwater • spoelen met water

Door de structuur van een waterminnende kop en een watervrezende staart zijn deze producten in staat te reinigen. Binnen de vloeistof zullen deze watervrezende staarten een film om de vetdeeltjes vormen. Het andere deel van de molecule voelt zich tot het water aangetrokken en dit geeft de mogelijkheid om vetten en/of oliën in het water op te nemen. Na het spoelen van de haren zijn deze van vet en vuil ontdaan. Media: tekeningen werking shampoo

Synthese Herhaling Lkr. noteert de antwoorden op bord De eisen van een goede shampoo opnoemen.

4e lesprobleem: Wat zijn de eisen van een goede shampoo?

4e lesprobleem: Wat zijn de eisen van een goede shampoo?

De eisen van een goede shampoo

Analyse Onderwijsleergesprek Wat is het allereerste waar je naar kijkt in de winkel als je een shampoo gaat kopen? Wat is de voornaamste werking van de shampoo dus waar moet deze zeker aan voldoen?

• • • • •

de prijs lekker ruikt goed aanvoelt tijdens het wassen makkelijk uitgespoeld haar goed schoonmaakt.

Synthese Herhaling Lkr. noteert de antwoorden op het bord

12min

6 min

3. Lesafsluiting a) Algemene synthese b) Verwerking c) Organisatorisch moment

Test: Lkr. overloopt samen met de lln de opdracht Tijdslimiet 5 min Klassikale bespreking en foutenanalyse Klasagenda invullen Klas in orde brengen

8 min