Sector Primario

UNIDADES DIDÁCTICAS ADAPTADAS GEOGRAFÍA. CIENCIAS SOCIALES. 3º DE ESO

UNIDAD 1: LOS RECURSOS DE LA NATURALEZA 1. LA FORMACIÓN DE LOS ESPACIOS AGRARIOS 

Lee atentamente:

Un espacio agrario es aquel en el que se desarrollan actividades relacionadas con la agricultura: parcelas, viviendas, cultivos, prados, ganadería, plantaciones, bosques... En la formación de los distintos espacios agrarios del mundo intervienen dos tipos de factores: los factores físicos (los propios de la naturaleza) y factores humanos (en los que interviene el hombre). 

Contesta

¿Qué es un espacio agrario?

Escribe ejemplos de espacios agrarios que conozcas:

¿Qué dos tipos de factores interviene en la formación del espacio agrario?



Continúa leyendo atentamente:

1.1. FACTORES FÍSICOS Los factores físicos que intervienen en la formación de los distintos espacios agrarios son: el clima de la zona, el relieve, las aguas, el suelo y la vegetación. 

El clima: la existencia de cultivos depende de las temperaturas y de las precipitaciones (agua que cae en forma de lluvia, principalmente). 1

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Las temperaturas pueden ser altas o bajas, pueden variar mucho o mantenerse constantes... Las precipitaciones pueden ser abundantes o escasas, regulares o torrenciales... También influyen en el espacio agrario otro elemento del clima como es el viento, que puede variar dependiendo desde donde proceda (norte, sur, este, oeste...). Así, el espacio agrario de una zona tropical donde las temperaturas sean altas (calor) y las lluvias abundantes durante todo el año será muy distinto al espacio agrario de una zona desértica en la que las temperaturas aunque sean altas, las lluvias son escasas. 

El relieve: el relieve de la zona condiciona el que el paisaje agrario sea de una forma u otra. Así, no serán iguales los espacios agrarios de una zona montañosa y a los de una zona de relieve llano. El relieve condiciona el espacio agrario a través de:  



La altitud: a medida que se asciende, las temperaturas son más bajas. La orientación: la vertiente de la montaña situada al sur que recibe más horas de Sol (solana) permite ciertos cultivos que no se podrían cultivar en la vertiente de la montaña que está la norte (umbría) y recibe menos horas de Sol. Las pendientes: cuando el terreno está muy inclinado es muy difícil que se forme suelo y puedan crecen las plantas.



Las aguas: Los ríos, lagos y aguas subterráneas desempeñan un papel muy importante en la agricultura pues el agua es necesaria para el riego de los campos de cultivo. Por eso la existencia de esta agua condiciona el espacio agrario.



El suelo: Es la capa más superficial del terreno y aparta los nutrientes necesarios para que las plantas crezcan, Hay suelos más ricos en nutrientes, en los que crecerán más y mejor los cultivos y suelos más pobres, en los que crecerán peor.



La vegetación: Cuando las plantas y los animales se descomponen, los restos de esta descomposición se llaman humus. El humus, que se queda en la capa superior del suelo, favorece la fertilidad del suelo y, por tanto, que crezcan 2

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mejor los cultivos. Por eso es bueno que exista una buen cubierta vegetal en el suelo. 

Completa:

Los factores físicos que intervienen en la formación de los distintos espacios agrarios son: el ____________ de la zona, el ______________, las ___________, el _______________ y la _______________________.

En el factor clima podemos decir que la existencia de cultivos depende de las __________________ y de las _____________________ También influyen en el espacio agrario otro elemento del clima como es el ____________________ .

El relieve condiciona el espacio agrario a través de la _______________, la ____________________ y las _________________________ .

Las _______________ de los ríos, lagos y aguas subterráneas desempeñan un papel muy importante en la agricultura pues son necesarias para el riego de los campos de cultivo.

El suelo: Es la capa más superficial del terreno y aparta los _______________ necesarios para que las plantas crezcan, Hay suelos más ______________ en los que crecerán más y mejor los cultivos y suelos más pobres, en los que crecerán ______________

Cuando las plantas y los animales se descomponen, los restos de esta 3

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descomposición se llaman __________________. que favorece la fertilidad del suelo. Por eso es bueno que exista una buen cubierta ______________ en el suelo.

Sigue leyendo con mucha atención 1.2. LOS FACORES HUMANOS El espacio agrario es también el resultado de la acción del ser humano, por eso nos referimos a factores humanos. Entre los factores humanos que condicionan el espacio agrario tenemos: 

Factores históricos: pues desde la prehistoria, los hombres y mujeres han aprendido a domesticar animales y a cultivar la tierra.



Factores demográficos: ya que el crecimiento de la población obliga a conseguir más alimento y por tanto a cultivar más terrenos.



Factores económicos y políticos: la producción agraria se comercializa. Si aumenta la demanda de productos agrarios, también aumenta la producción y hay que cultivar más terrenos.



Factores técnicos: Con el uso de técnicas especiales se pueden modificar los factores físicos que influyen en la agricultura. Así pues:  En las zonas en las que las lluvias son escasas se practica el riego artificial.  En las zonas en las que hay grandes pendientes en el terreno se construyen terrazas que permiten el cultivo, se gana suelo al mar o se rotura el terreno (terreno que no se ha cultivado nunca se prepara para ser de cultivo).  Para mejorar la calidad del suelo se deja descansar la tierra, se utilizan abonos y fertilizantes...  Para disminuir los efectos negativos del clima (frío, escasa lluvia...) se construyen invernaderos y se cultiva bajo plásticos.  Para mejorar la calidad del producto se emplea maquinaria...

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

Contesta:

¿Qué quiere decir que los factores humanos condicionan el espacio agrario?

¿Qué tipos de factores humanos lo condicionan?



Une con flechas la solución técnica que se ha dado a cada problema agrario:

En las zonas en las que las lluvias son escasas



se construyen invernaderos y se cultiva bajo plásticos.

En las zonas en las que hay grandes pendientes en el terreno



se practica el riego artificial.

Para mejorar la calidad del suelo



se emplea maquinaria...

Para disminuir los efectos negativos del clima (frío, escasa lluvia...)



se construyen terrazas que permiten el cultivo, se gana suelo al mar o se rotura el terreno

Para mejorar producto



se deja descansar la tierra, se utilizan abonos y fertilizantes...



la

calidad

del

Observa la ilustración de un espacio agrario y contesta:

5

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¿En qué elementos se ve la intervención humana?

2. ELEMENTOS DEL ESPACIO AGRARIO 

Lee con atención:

Los elementos principales espacio cultivado.

del espacio agrario son: el espacio

habitado y el

2.1.- EL ESPACIO HABITADO Al espacio habitado se le conoce como hábitat rural y es el lugar donde vive la población (personas que normalmente se dedican a la agricultora y/o ganadería). El espacio habitado o hábitat rural puede ser de dos tipos:  



Concentrado: las viviendas están todas juntas y a cierta distancia de los campos de cultivo (Barriadas rurales). Diseminado: las viviendas se encuentran esparcidas entre los campos de cultivo (pequeños o grandes cortijos).

Contesta:

¿Cuáles son los dos elementos del espacio agrario?

¿Con qué otro nombre se conoce al espacio habitado?

¿De qué dos tipos puede ser el hábitat rural?

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Escribe el nombre de espacios concentrados (Barriadas rurales) que conozcas de la zona de donde vives:



Sigue leyendo:

2.2. EL ESPACIO CULTIVADO El espacio cultivado es la parte del espacio agrario donde están las tierras de cultivo. La unidad de terreno destinada al cultivo (producción agraria) se llama explotación agraria. Ejemplos: una o varias parcelas en las que se siembra remolacha es una explotación agraria. Las unidades más pequeñas en las que se divide la tierra dedicada al cultivo se llaman parcelas. Cada explotación agraria puede tener una o varias parcelas. Las parcelas pueden clasificarse de dos maneras: a) Según sus límites, pudiendo ser:  

Parcelas cerradas: rodeadas por una cerca o valla. Parcelas abiertas: no están valladas.

b) Según su forma: 



Parcelas regulares: tienen forma geométrica (cuadradas, rectangulares...). En este tipo de parcelas es más fácil trabajar con la maquinaria agrícola. Parcelas irregulares: no tienen forma definida. En este tipo de parcelas es más dificultoso trabajar con las técnicas modernas por las pendientes del terreno.

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

Elige la respuesta correcta:

El espacio cultivado es la parte del espacio agrario donde Vive la población. Están las tierras de cultivo. La unidad de terreno destinada al cultivo (producción agraria) se llama Ejemplos: una o varias parcelas en las que se siembra remolacha es una explotación agraria. Explotación agraria. Parcela Las unidades más pequeñas en las que se divide la tierra dedicada al cultivo se llaman Explotación agraria. Parcela Según sus límites, las parcelas pueden ser: Regulares o irregulares Abiertas o cerradas Según su forma, las parcelas pueden ser: Regulares o irregulares Abiertas o cerradas 8

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

Empareja cada tipo de parcela con su definición:

Cerradas



Parcelas que no están valladas.

Abiertas



Parcelas definida

Regulares



Parcelas que geométrica rectangulares...).

Irregulares



Parcelas rodeadas por una cerca o valla.



que

no

tienen

forma

tienen forma (cuadradas,

Continua leyendo atentamente:

LAS EXPOTACIONES Las explotaciones agrarias también pueden clasificarse atendiendo a varios criterios, es decir, según: a) El tipo o régimen de explotación que es: 



Explotación directa: el dueño de la tierra lo explota directamente o es él quien contrata a trabajadores pagándoles un suelo (asalariados). Explotación indirecta: el propietario del terreno se lo alquila a otra persona que es quien lo explota. A cambio le paga una renta.

b) Según el tamaño de la explotación: 



Latifundio: gran extensión de tierra, más de 100 hectáreas (cada hectárea son 10.000 metros cuadrados), que pertenecen a un solo dueño. Minifundio: explotación de menos de 30 hectáreas, es decir, menos de 300.000 metros cuadrados.

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c) Según el sistema de cultivo:  

Policultivo: se cultivan varios productos distintos en una misma superficie de la explotación agraria. Monocultivo: Toda la superficie se dedica la mismo cultivo (Ej;: un olivar).

d) Según la productividad: 



Cultivo intensivo: se realizan grandes inversiones de dinero en técnicas y mano de obra para obtener el máximo rendimiento del terreno. La productividad es muy elevada. Cultivo extensivo: Se lleva a cabo sobre una gran superficie de terreno. La productividad por cada hectárea de terreno es más baja.

e) Según de quien sea la tierra, del propietario de ésta:   

Propiedad privada: la tierra pertenece a una sola persona o empresa. Propiedad colectiva: varias personas son dueños de la tierra, la tierra es de varios propietarios. Propiedad pública: la tierra pertenece al Ayuntamiento, al Estado..., a todos. 10

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

Contesta:

¿A qué llamamos una explotación directa?

¿Qué es una explotación indirecta?

Un latifundio, cuántas más hectáreas debe medir? _____________________ ¿Qué es un minifundio?

¿Cuál es más productivo, el cultivo intensivo o el extensivo?

¿Quién es el dueño en....? Una explotación de _______________________________

propiedad

privada:

Una explotación de propiedad colectiva: ______________________________ Una explotación de propiedad pública: _______________________________

3. LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO 

Lee atentamente:

Las actividades económicas se agrupan en tres sectores: 

El sector primario: en el que están todas aquellas actividades que obtienen recursos directamente de la naturaleza: de la tierra, del 11

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mar... Las actividades del sector primario son: la agricultura, la ganadería, la explotación forestal (de los bosques) y la pesca... 

El sector secundario se ocupa de la transformación de los recursos de la naturaleza. La industria es una actividad de este sector secundario.



El sector terciario incluye las actividades económicas como son el transporte, el comercio, las comunicaciones...

En el proceso de transformación de un producto, desde que se obtiene de la naturaleza hasta que se consume, se pasa por los tres sectores de las actividades económicas. Obsérvalo en estos ejemplos: El cultivo del olivo forma parte del sector primario. La producción de aceite de oliva se correspondería con en el secundario (industria alimentaria). La comercialización, publicidad y transporte del aceite ya embotellado corresponde al sector terciario. 

Ordena en la tabla donde corresponda cada actividad con su sector: a) Venta de camisetas – Cultivo del algodón – Industria textil. b) Pesca de la sardina – supermercado en que se venden sardinas en lata – enlatado de sardinas en la fábrica. c) Fábrica de muebles – cultivo de pinos – transporte de muebles hasta supermercado.

SECTOR PRIMARIO

SECTOR SECUNDARIO

SECTOR TERCIARIO

a) Cultivo del algodón

b) Supermercado en que se venden sardinas en lata

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c) Fábrica de muebles



Nombra tres productos de cada actividad del sector primario que consumas habitualmente:

Agricultura: _________________________________________________ Ganadería: __________________________________________________ Pesca: ______________________________________________________ Bosques: ____________________________________________________

4. LA AGRICULTURA 

Lee atentamente:

La agricultura es la actividad más importante del sector primario y consiste en el cultivo de la tierra. En función de sus características y de las técnicas que utilice diferenciamos dos tipos de agricultura: 

La agricultura tradicional: aquella en la que se utiliza poca tecnología (maquinaria, nuevas técnicas de cultivo...), poca inversión (se invierte poco dinero en ella) y baja comercialización (los productos no se cultivan para ser vendidos y sacar rendimiento, sino para consumo de la población que lo cultiva). Es propia de los países del Tercer Mundo y de zonas de Europa en las que se siguen utilizando técnicas milenarias (de hace miles de años).



La agricultura evolucionada: es una agricultura de mercado, es decir, la producción está destinada al comercio (a ser vendida y sacar beneficio de ella). Por eso emplea tecnología avanzada. Este tipo de agricultura es propia de países desarrollados.

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

Empareja coda característica con el tipo de agricultura.

Agricultura tradicional

Agricultura evolucionada





Utiliza mucha inversión.



Emplea tecnología avanzada



Emplea poca milenarias.



Es propia de los países del Tercer Mundo.



Es propia de países desarrollados.



Pretende la comercialización producto cultivado.



No pretende la comercialización del producto sino el consumo personal, de la población que lo cultiva.



Utiliza poca inversión.

tecnología

o

técnicas

del

Sigue leyendo:

4.1. LA AGRICULTURA TRADICIONAL. Este tipo de agricultura, que, como ya sabes, utiliza poca tecnología, poca inversión y baja comercialización, presenta rasgos diferentes según las zonas del mundo donde se desarrolle: a) En las zonas ecuatoriales y tropicales (zonas más calurosas y lluviosas del planeta) se distinguen dos sistemas de agricultura tradicional: la agricultura de rozas y el arrozal. b) En las zonas templadas (regiones de clima mediterráneo) se desarrollan dos tipos de agricultura tradicional: la agricultura mediterránea de secano y la agricultura mediterránea de regadío.

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Veamos las características de cada tipo de agricultura tradicional. a) En las zonas ecuatoriales y tropicales (zonas más calurosas y lluviosas del planeta) se distinguen dos sistemas de agricultura tradicional: la agricultura de rozas y el arrozal. 

La agricultura de rozas:

La agricultura de rozas tiene estas características:     



Se practica en Iberoamérica y el África. Es un sistema extensivo y de policultivo. Se obtienen estos productos: tubérculos (ñame y batata), cereales (maíz, mandioca y mijo). Utiliza técnicas agrícolas primarias, sin abono o maquinaria y no invierten capital (dinero) en ello. Los rendimientos agrarios son muy pocos ya que casi no da para alimentar a la población de los campesinos. El arrozal: el cultivo principal es el arroz que se siembra en un terreno cubierto de agua. Como pretende alimentar a mucha población, deben cultivarlo en terrazas o hechos en las laderas de las montañas para aprovechar más el terreno. 15

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La agricultura de arrozal presenta estas características:     



Se cultiva en las regiones de Asia, que tienen un clima muy lluvioso con temperaturas cálidas. Se trata de un sistema intensivo y de monocultivo. El producto que se obtiene es el arroz. La abundante mano de obra sustituye a la tecnología ya que no se emplea apenas maquinaria. Los rendimientos agrarios son muy pocos ya que casi no da para alimentar a la población de los campesinos.

Busca y contesta:

En el texto anterior dice que la agricultura de rozas es un sistema extensivo y de policultivo. Busca en el apartado 2.2 de esta unidad qué significa: Sistema extensivo: ________________________________________

Policultivo: ______________________________________________

En el texto anterior dice que la agricultura de arrozal es un sistema intensivo y de monocultivo. Busca en el apartado 2.2 de esta unidad qué significa: Sistema intensivo: ________________________________________

Monocultivo: _____________________________________________

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

Completa la tabla características:

asignado a cada tipo de agricultura tradicional sus

 Se cultiva en las regiones de Asia, que tienen un clima muy lluvioso temperaturas cálidas.  Se practica en Iberoamérica y el África.

con

 Es un sistema extensivo y de policultivo.  Es un sistema intensivo y de monocultivo.  Se cultivan tubérculos (ñame y batata), cereales (maíz, mandioca y mijo).  El producto que se obtiene es el arroz.  La abundante mano de obra sustituye a la tecnología.  Utiliza técnicas agrícolas primarias, sin abono o maquinaria.  Los rendimientos agrarios son muy pocos.

AGRICULTURA DE ROZAS

ARROZAL

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b) En las zonas templadas (regiones de clima mediterráneo) es normal que convivan sistemas de agricultura tradicional con sistemas de agricultura evolucionada. Pero los dos tipos de agricultura tradicional que se practican son: la agricultura mediterránea de secano y la agricultura mediterránea de regadío. 

La agricultura mediterránea de secano tiene estas características:  Está adaptada a la sequía del verano.  Es un sistema de cultivos extensivos y de monocultivo.  Se cultivan especies adaptadas a la sequía como la vid, los cereales (especialmente trigo) y el olivo.  Aunque es una agricultura mecánica, a veces, como es la recolección de la uva o la aceituna, se utiliza mano de obra.  El paisaje característico son los campos abiertos en torno a núcleos de población, generalmente concentrados.  En el cultivo del trigo se practica la rotación, que consiste en dividir el terreno en tres partes y dedicarlas a cereal de invierno, cereal de primavera y barbecho.

Cultivo de secano: trigo (Valladolid).



La agricultura mediterránea de regadío tiene estas características:  Desde la antigüedad, los agricultores han construido medios de canalización del agua para regar los cultivos.  Se cultivan estos productos: arroz, cítricos (naranjas, limones...), hortalizas (productos de la huerta) y frutales. 18

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 Es un sistema de cultivo intensivo y de policultivo.  El paisaje son parcelas pequeñas alrededor de las cuales se concentra una gran población.  En los últimos años, los regadíos mediterráneos han evolucionado, utilizándose sistemas de regadío más modernos.

Cultivo de regadía: lechugas (Castellón).



Elige la respuesta correcta:

Está adaptada a la sequía del verano. Agricultura mediterránea de secano Agricultura mediterránea de regadío Es un sistema de cultivo intensivo y de policultivo. Agricultura mediterránea de secano Agricultura mediterránea de regadío Es un sistema de cultivos extensivos y de monocultivo. Agricultura mediterránea de secano Agricultura mediterránea de regadío Cultiva especies como la vid, los cereales (especialmente trigo) y el olivo. Agricultura mediterránea de secano Agricultura mediterránea de regadío 19

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Cultiva arroz, cítricos, hortalizas y frutales. Agricultura mediterránea de secano Agricultura mediterránea de regadío El paisaje característico son los campos abiertos en torno a núcleos de población, generalmente concentrados. Agricultura mediterránea de secano Agricultura mediterránea de regadío El paisaje son parcelas pequeñas alrededor de las cuales se concentra una gran población. Agricultura mediterránea de secano Agricultura mediterránea de regadío



Completa este esquema sobre los tipos de agricultura tradicional: Agricultura de ... Zonas...

AGRICULTURA TRADICIONAL Zonas...

Agricultura mediterránea de...

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

Continua leyendo:

4.2.- AGRICULTURA EVOLUCIONADA La agricultura evolucionada tiene estas características:   

Es una agricultura de mercado, es decir, la producción está destinada al comercio (a ser vendida y sacar beneficio de ella). Emplea tecnología avanzada e invierte mucho capital (dinero) en ella. Es propia de países desarrollados.

Según el lugar de la Tierra donde se desarrolle, la agricultura evolucionada es distinta en unas zonas que en otras: a) En las zonas cálidas el tipo de agricultura evolucionada que se da son las plantaciones. b) En las zonas templadas hay dos tipos de agricultura evolucionada, dependiendo de la zona: la agricultura extensiva de elevada productividad y la agricultura intensiva desarrollada.

a) En las zonas cálidas el tipo de agricultura evolucionada que se da son las plantaciones. Sus características son:  Es una agricultura extensiva (grandes terrenos) y de monocultivo.  Los productos que se cultivan son muy demandados para el consumo y para la industria: café, cacao, té, plátanos, caña de azúcar, caucho y algodón.  las plantaciones requieren el empleo de alta tecnología y mucha mano de obra que recibe salarios bajos.  Los productos que se cultivan se destinan a la exportación (ser vendidos fuera del país).

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Plantación de caña de azúcar en Cuba.

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b) En las zonas templadas hay dos tipos de agricultura evolucionada, dependiendo de la zona: 

La agricultura características:     

extensiva

de

elevada

productividad

tiene

estas

Se desarrolla en enormes superficies. Es un sistema de monocultivo. El producto que se cultiva suele ser cereal (trigo, maíz...). Utiliza alta tecnología y mucha mecanización, sin apenas mano de obra. Se da en las llanuras con escasa población de países como Estados Unidos, Canadá, Argentina y Australia.



Cultivo de agricultura extensiva de cereales.



La agricultura intensiva desarrollada presenta estas características: o En este tipo de agricultura se busca la mayor rentabilidad en el mínimo espacio, por eso son sistemas de cultivo intensivo. o Se pretende la obtención de varias cosechas ala año. o Usa técnicas muy avanzadas y emplea poca mano de obra. o Los productos que se cultivan suelen ser frutas, verduras y flores. o Se practica en los países de Europa Occidental, Israel y algunas zonas de Estados Unidos. o Los agricultores se asocian en empresas llamadas cooperativas para hacer frente a sus necesidades: comprar maquinaria, obtener créditos, comercializar sus productos. entre todos.

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 Contesta: Escribe tres características de la agricultura evolucionada: 1. _________________________________________________________

2. _________________________________________________________

3. _________________________________________________________

¿En qué zona del planeta se cultivan plantaciones?

Escribe el nombre de 4 productos que se cultiven en plantaciones

En las zonas templadas del planeta se dan dos formas de agricultura evolucionada, ¿cuáles son?



Elige la respuesta correcta según e trate de un tipo de agricultura avanzada u otro.

Una llanura de Argentina de 120 hectáreas en la que se ha plantado trigo en una gran extensión de terreno: Plantación Agricultura extensiva de elevada productividad Agricultura intensiva desarrollada Un gran terreno de Brasil en el que se ha cultivado café: Plantación Agricultura extensiva de elevada productividad Agricultura intensiva desarrollada 24

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Un pequeño terreno en Israel en el que se cultivan tomates: Plantación Agricultura extensiva de elevada productividad Agricultura intensiva desarrollada

5. LA GANADERÍA 

Lee con mucha atención:

La ganadería es una actividad económica incide en el espacio agrario.

del sector primario que también

La ganadería consiste en la cría de animales para obtener alimento (carne, lechar, huevos...) y materias primas para la industria (lana y cuero). Las especies ganaderas criadas se clasifican en:      

Ganadería ovina: ovejas. Ganadería bovina: vacas, toros. Ganadería porcina: cerdos. Ganadería caprina: cabras. Ganadería equina: caballos, yeguas. ganadería avícola: aves.

Según las forma de alimentación del ganado que se emplee, las actividades ganaderas pueden ser de dos clases: a) Actividades ganaderas tradicionales, cuando los animales se crían al aire libre alimentándose de pasto natural. Ejemplos de ganadería tradicional son:  Los rebaños nómadas de camellos, cabras y ovejas que se desplazan continuamente en busca de pastos.  Los rebaños trashumantes de bovinos y ovinos, que se en invierno se desplazan en invierno a las zonas llanas y en verano a las montañas, también en busca de pasto. 25

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 Los rebaños de cerdos ibéricos, ovejas... que pastan al aire libre en las dehesas en España. b) Actividades ganaderas de mercado, cuando lo que se busca es la alta rentabilidad, alimentando a los animales con piensos compuestos, en granjas o recintos cerrados. Ejemplos de ganadería de mercado son:  Los ranchos de países como Argentina, Australia o Estados Unidos, donde se cría ganado bovino y ovino.  Las granjas de vacas lecheras propias de Europa donde se combina la alimentación natural en los prados con el pienso.  las granjas de aves, donde los animales siempre se engordan con piensos. Granja de aves.

 Contesta: Escribe el nombre de 8 productos que normalmente consumas y que tengan relación con la cría de animales:

¿Qué animales se consideran...? Ganado ovino: _________________________________________________ Ganado bovino: ________________________________________________ Ganado ________________________________________________

porcino:

Ganado ________________________________________________

caprino:

Ganado equino: ________________________________________________ 26

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Ganado avícola: ________________________________________________

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Escribe un ejemplo de ganadería tradicional:

Escribe un ejemplo de ganadería de mercado

6. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL 

Lee atentamente:

Cuando hablamos de explotación forestal aprovechamiento y al cultivo de los bosques.

nos

estamos

refiriendo

al

6.1 EL APROVECHAMIENTO DE LOS BOSQUES NATURALES Los bosques naturales son terrenos poblados de árboles, arbustos y matorral. En le planeta Tierra encontramos distintos tipos de bosques en función de las zonas (su clima, relieve...): 

En las zonas frías hay bosques de coníferas: pinos y abetos. De ellos se obtiene madera para fabricar muebles y pasta de papel.



En las zonas templadas encontramos bosques de hoja caduca (en zonas de clima oceánico) y de hoja perenne (zonas de clima mediterráneo). Ambos bosques han sufrido un retroceso pues el hombre los ha talado para crear zonas de cultivo (ha roturado el terreno).



En las zonas cálidas hay grandes bosque con muchas especies vegetales como es la selva amazónica (en Iberoamérica) o la selva africana. Estos bosques también han sufrido una tala incontrolada por obtenerse de ellos maderas muy apreciadas en la fabricación de muebles como la teca y la caoba.

Como ves, el hombre muchos de los casos.

es responsable de la degradación

de los bosques en

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6.2. LA SILVICULTURA La silvicultura es el cultivo de los bosques o de los montes con el fin de frenar su proceso de degradación. Practica la repoblación de nuevos árboles habiendo antes realizado una selección de las mejores semillas; también una fertilizantes y plaguicidas si es necesario. La silvicultura se practica para obtener madera y celulosa, principalmente, por eso se suelen plantar pinos y eucaliptos solamente. 

Contesta:

Selecciona de estos productos los que creas que proceden de la explotación forestal y cópialos abajo: Lana – carpeta de cartón – tarima del suelo – cuero – tablero de corcho – papel higiénico – huevos – caja de zapatos – chicle (látex) – lápiz- carne – cuaderno - botón.

Productos procedentes de la explotación forestal:

¿Qué clases de bosques conoces?

¿Qué es la silvicultura?

¿Qué especies de árboles se cultivan en la silvicultura?

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7. LAS ACTIVIDADES PESQUERAS 

Lee atentamente:

La pesca es otra de las actividades del sector primario y consiste en la captura de determinados peces. Tradicionalmente la pesca se realizaba para obtener pescado para el consumo humano, pero recientemente, algunas especies que se pescan se destinan a fabricar harinas para piensos de la ganadería y fertilizantes para la agricultura. La pesca, según donde se realice puede ser:  



Pesca fluvial: en agua dulce (ríos y lagos) Pesca marina: en agua salada (océanos y mares).

Contesta:

¿En qué consiste la actividad pesquera?

Tradicionalmente, ¿para qué se pescaba?

Actualmente, ¿qué se fabrica con algunas especies de pescado?

¿Dónde se realiza la pesca marina?

¿Y la pesca fluvial?

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

Sigue leyendo:

7.1. LAS ZONAS PESQUERAS Los recursos pesqueros (pescado) suele concentrarse en zonas llamadas caladeros que pueden estar situados en: 

 

Plataformas continentales: aguas poco profundas donde las condiciones de luz y de temperatura, así como y la abundancia de alimento para los propios peces hace que allí vivan gran variedad de peces. Zonas donde confluyen corrientes marinas frías y cálidas, pues se dan especies de peces propios de cada corriente. Zonas litorales, más cercanas a la corta, donde hay mucho plancton (alimento de los peces formado por pequeños organismos animales y vegetales).

7.2. TIPOS Y TÉCNICAS DE PESCA Podemos diferenciar distintos tipos de pesca: 

Pesca de bajura o tradicional:    

Se practica en zonas cercanas a la costa, Se realiza en pequeñas embarcaciones. Lo realizan grupos pequeños de pescadores. Capturan pocos peces para su venta en los mercados locales, más cercanos.

31

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 

Pesca de altura o industrial:  Se realiza en zonas más alejadas de la costa.  Utiliza técnicas modernas de captura, tratamiento del pescado y distribución de l mismo.  Las embarcaciones utilizadas son grandes y están equipadas para estar varias semanas y meses sin regresar a tierra. Son, por ejemplo, los buques factoría y buques nodriza donde de congelan el pescado en alta mar para conservarlo hasta que regresan a puerto.

7.3. LA ACUICULTURA La acuicultura es una técnica de cultivo de especies animales y vegetales acuáticas. Esta técnica no produce daños ecológicos. Esta técnica se puede llevar a cabo tanto en aguas dulces como en saladas.

aguas

Las especies que actualmente se crían en acuicultura son:  En agua dulce: trucha y salmón.  En agua salada: mejillón, ostra, lubina, dorada y rodaballo.

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 Completa: Los recursos pesqueros (pescado) suele concentrarse en zonas llamadas

Tres tipos de caladeros son: las ___________________ continentales, las zonas donde confluyen ______________ ________________ frías y cálidas y las zonas ____________________ .

Podemos diferenciar distintos tipos de pesca: pesca de ______________ o tradicional y pesca de altura o _________________________.

La _________________________ es la técnica de cultivo de especies animales y vegetales acuáticas. Esta técnica ___________ produce daños ecológicos. Las especies que actualmente se crían en acuicultura son:  En agua dulce: _________________ y ________________  En agua salada: ______________, __________, __________, _____________ y __________________.

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 Señala en esta tabla si la característica corresponde a la pesca de bajura o de altura: Pesca de bajura

Pesca altura

de

Se practica en zonas cercanas a la costa, Se realiza en zonas más alejadas de la costa. Se realiza en pequeñas embarcaciones. Utiliza técnicas modernas de captura, tratamiento del pescado y distribución de l mismo. Las embarcaciones utilizadas son grandes y están equipadas para estar varias semanas y meses sin regresar a tierra. Lo realizan grupos pequeños de pescadores. Capturan pocos peces para su venta en los mercados locales, más cercanos.

8. CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES DE LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS 

Lee con atención:

Como has visto a lo largo de esta unidad, las actividades del sector primario (agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal) son necesarias para alimentar a la población mundial que, cada día, es más numerosa. Por esta causa, ha habido una explotación excesiva que ha provocado cambios en los medios naturales, llegando en ocasiones, a destruir los espacios originarios (bosques, montes, ríos...). Así, debido a las actividades del sector primario se han producido estos tres problemas medioambientales:   

La desertización por el agotamiento de los suelos. La desaparición de los bosques naturales. El deterioro de los mares y océanos.

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8.1. EL AGOTAMIENTO DE LOS SUELOS. EL PROCESO DE DESERTIZACIÓN. El problema de la desertización consiste en que cada vez hay más zonas de la Tierra que se están convirtiendo en desierto. El origen de este problema está en el agotamiento de los suelos que, a su vez, se debe a estas causas:  



La destrucción de los bosques: tala de árboles, incendios... El agotamiento de la tierra al aumentar las actividades agrarias que, además, utilizan técnicas dañinas para el suelo como son: el uso de herbicidas, insecticidas y abonos químicos. El excesivo pastoreo impide que la cubierta vegetal del suelo se recupere.

8.2. LA DESAPARICIÓN DE LOS BOSQUES NATURALES Entre las causas que han ocasionado que cada día desaparezcan más zonas de bosque son:  

El aumento de la actividad agrícola, ya que zonas de bosque se han roturado para convertirlas en zonas de siembra. La tala masiva de árboles para la obtención de madera, especialmente de las selvas y bosques tropicales. 35

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8.3. EL DETERIORO DE LOS MARES Y OCÉANOS Las principales causa del problema del deterioro de los mares y océanos están siendo: 

La sobreexplotación de los recursos marinos ha provocado la desaparición de algunas especies. Al no parar de pescar en la misma zona, las especies no se han podido reproducir de forma habitual y ha disminuido el número de peces cada vez más hasta llegar a desaparecer ciertas especies. Además, ciertas técnicas que se emplean en la pesca (redes de arrastre), destruyen el ecosistema marino. Para superar estos problemas, los gobiernos han dictado leyes que prohiben la captura de especies en peligro de extinción y que no permiten el uso de técnicas destructivas de pesca. Igualmente, han establecido periodos de “descanso biológico” para dar tiempo a la reproducción de los animales.



La contaminación de las aguas marinas debido a los vertidos tóxicos procedentes de los barcos, las ciudades cercanas al mar, las centrales eléctricas, las industrias... En este caso el problemas no solo afecta a los animales marinos sino también al ahombre que se alimenta de animales intoxicados. A los vertidos de petróleo provocados por los barcos se les llama mareas negras. Estas destruyen los ecosistemas marinos y de la costa.



Contesta:

¿Qué puede hacer tú para reducir los daños al medio ambiente? Por ejemplo, reducir el gasto de agua, _______________________________

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¿Conoces algún suceso reciente con consecuencias negativas para el medio ambiente? Describe brevemente que pasó y cuáles son las consecuencias.

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